સિર્રોસિસ સાથેના લોકો માટે શ્રેષ્ઠ આહાર કેવી રીતે પસંદ કરવો

શું ખાવું અને શું ટાળવું

લીવરના સિરોસિસનું નિદાન કરનારા ઘણાં લોકો એ જાણવા માગે છે કે તેમની તંદુરસ્તીને સુધારવા માટે તેમના ખોરાકમાં ફેરફાર કેવી રીતે કરવો. જો તમારી પાસે સિર્રોસિસ છે, તો તમારી સ્થિતિ પહેલાની સૌથી શ્રેષ્ઠ આહાર તમારા માટે જરૂરી છે.

અંગૂઠાનો એક સારો નિયમ એ છે કે સ્વસ્થ આહાર કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે મદદરૂપ થાય છે- અને જો તે સિર્રોસિસ હોય તો આ ખાસ કરીને સાચું છે. ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને યોગ્ય પ્રકારની પ્રોટીન અને યોગ્ય માત્રામાં ખોરાક ખૂબ જ યોગ્ય છે.

વિશિષ્ટ સૂચનો માટે, યુએસડીએની મેપ્લેટ દૈનિક ચેકલિસ્ટની મુલાકાત લો અને તમારી ઉંમર માટે યોગ્ય કેલરી સ્તર પસંદ કરો.

વધુમાં, દૈનિક મલ્ટીવિટામીન લેવાનું એક સારો વિચાર છે. સિરોસિસની ડિગ્રીના આધારે, કેટલાક લોકો પાસે કી ખનિજો અને ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (વિટામિન્સ કે, એ, ડી, અને ઇ) પૂરતા પ્રમાણમાં નથી કે જે શરીરને જરૂરી છે. જ્યારે સંતુલિત આહારએ આ સરળતાથી પૂરું પાડવું જોઈએ, તો તમારું શરીર તેમને ગ્રહણ કરી શકશે નહીં તેમ જ જરૂરી છે. જ્યારે તે નથી કરતું, તો તમારું ડૉક્ટર પૂરક લખી શકે છે.

કમનસીબે, સિરોશિસ ધરાવતા લોકોમાં કુપોષણ સામાન્ય છે કારણ કે તમારી ભૂખમાં ઘટાડો થાય છે અને તમારા ચયાપચયમાં ફેરફારો થાય છે. તમારે તમારા ખોરાકને તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયન સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ.

શું ટાળવા માટે

જો તમારી પાસે સિર્રોસિસ-મદ્યાર્ક, ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાક અને કાચા અથવા અંશતઃ-રાંધેલા શેલફીશ હોય તો તમે ત્રણ બાબતોને ટાળી શકો છો. સિરોસિસ ધરાવતા લોકો માટે, કારણને ધ્યાનમાં લીધા વિના દારૂને સંપૂર્ણપણે ટાળવા જોઈએ કારણ કે તે લીવરનું નુકસાન કરે છે.

ચરબીમાં ઊંચી ખોરાકમાં સિરોસિસ ધરાવતા લોકો માટે પાચન સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. શરીર પિત્તનો ઉપયોગ કરીને ચરબીને તોડે છે (નીચે તોડે છે), જે યકૃતમાં બનેલા પીળા-લીલા પ્રવાહી છે. યકૃતને નુકસાન થાય ત્યારે, પિત્તનું ઉત્પાદન અને પુરવઠા પર અસર થઈ શકે છે. જો કે, ચરબીને સંપૂર્ણપણે ટાળવા માટે મહત્વનું નથી કારણ કે શરીરને તંદુરસ્ત રહેવા માટે દૈનિક પુરવઠાની જરૂર છે.

મધ્યસ્થતા અને સારી પસંદગી કી છે તમારી ડાયેટરી ચરબી માટે, બદામ, ઍવૉકાડોસ, માછલી અને વનસ્પતિ તેલ જેવા ખોરાક પસંદ કરો.

તમારે કાચા અથવા આંશિક-રાંધેલા શેલફીશથી ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેમાં વિબ્રોયો વલ્ંનિફિઅસ નામના બેક્ટેરિયમનો સમાવેશ થઈ શકે છે જે સિર્રોસિસથી જોઇ રહેલા ક્ષતિગ્રસ્ત રોગપ્રતિકારક તંત્રને કારણે ગંભીર ચેપનું કારણ બની શકે છે.

તમને વિવિધ ઔષધિઓ અને પૂરક પ્રયાસો કરવામાં રસ હોઈ શકે છે કે જેને તમે સાંભળ્યું છે "લીવર આરોગ્યને ટેકો આપી શકે છે." તે અત્યંત મહત્વનું છે કે તમે તેમને લેવા કરતાં પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે આમાં કોઈની ચર્ચા કરો છો. તેઓ અન્ય દવાઓ અને એકબીજા સાથે દખલ કરી શકે છે અને વધારાની પાચન સમસ્યાઓમાં પરિણમી શકે છે.

તમારા ડૉક્ટરની ભલામણોના આધારે જો તમને સિરોસિસિસથી ગૂંચવણો હોય તો તમારે તમારા આહારમાં વધુ અનુકૂલન કરવાની જરૂર પડી શકે છે. ત્રણ પ્રમાણમાં સામાન્ય ગૂંચવણો એસેઇટ્સ, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અને એન્સેફાલોપથી છે.

એસ્કિટ્સ અને ડાયેટ

એસ્કીટ્સ એ પેટમાં મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહીનું સંચય છે. તે મીઠાની ઊંચી આહાર દ્વારા વધુ તીવ્ર બને છે, તેથી ડોકટરોને સામાન્ય લોકો માટે ઉષ્ણ કટિબંધ સાથે સિરોશિસ ધરાવતા લોકો માટે સખત નો-મીઠું ખોરાકની જરૂર હોય છે. આજના ઉચ્ચ-પ્રોસેસ્ડ માર્કેટપ્લેસમાં અનુસરવું મુશ્કેલ છે કારણ કે મોટાભાગના તૈયારીવાળા ખોરાકમાં વધારે સોડિયમ (મીઠું) હોય છે.

કરિયાણા માટે ખરીદી કરતી વખતે, કેટલીક સારી સલાહ મધ્યમ એસીલ્સને છોડવી અને દિવાલોથી તમારા મોટા ભાગનાં ખાદ્યને ખરીદવા માટે હશે, જ્યાં સ્ટોર્સ સામાન્ય રીતે તાજા માંસ, ફળો અને શાકભાજી રાખે છે-સોડિયમમાં પ્રમાણમાં ઓછું પ્રમાણમાં ખોરાક. જો તમારી પાસે જંતુનાશક હોય તો યોગ્ય પ્રમાણમાં પ્રોટીન મેળવવું પણ મહત્વનું છે.

હાયપોગ્લિસેમિયા અને ડાયેટ

હાઈપોગ્લાયકેમિઆ, અથવા લોહીની ખાંડની ઓછી માત્રા, સિરોસિસની અન્ય સામાન્ય સમસ્યા છે. જો તમે આ અનુભવો છો, તો તમારે નાના, વારંવાર ભોજનના આહારની જરૂર પડશે જેમાં બ્રેડ, પાસ્તા અને ચોખા જેવી જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે. હાઈપોગ્લાયિસેમિઆમાં થાક , મૂંઝવણ અને હ્રદયને ફુંકરો સહિત ઘણા બધા લક્ષણોનું કારણ બને છે.

સિરોસિસમાં લીવર ગ્લાયકોજેનના સ્વરૂપમાં પૂરતી ઊર્જાની સંગ્રહ કરી શકતા નથી, જે શરીર ઝડપી ઉર્જા માટે ઉપયોગ કરે છે. કારણ કે શરીર ઝડપથી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ તોડી શકે છે અને ઊર્જા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે, આ હાઈપોગ્લાયસીમિયાના કારણે થતા સમસ્યાઓને સરળ બનાવવા મદદ કરી શકે છે.

એન્સેફાલોપથી અને ડાયેટ

જયારે યકૃત ઇજાગ્રસ્ત થાય છે ત્યારે તે પ્રોટીનની સામાન્ય માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી. પ્રોટીન, જે શરીર વૃદ્ધિ, જાળવણી અને ઊર્જા માટે ઉપયોગ કરે છે, તે પ્રાણી ઉત્પાદનો જેવા કે માંસ અને ઇંડામાં ખોરાકમાંથી અને બીન જેવાં છોડમાંથી મળે છે. જ્યારે શરીરને ખૂબ પ્રોટીન મળે છે ત્યારે, એન્સેફાલોપથી તરીકે ઓળખાતી એક ગંભીર ગૂંચવણ પરિણમી શકે છે. આ મોટા પ્રમાણમાં એમોનિયાના સંચયને લીધે છે, જે ખૂબ જ પ્રોટીનના પાચનના આડપેદાશ છે, જે મગજને ઝેરી છે. આ એક જીવલેણ સ્થિતિ છે જે રોગોના સ્રોતોમાંથી થોડા પ્રમાણમાં પ્રોટીન ખાવાથી સિરોસિસ ધરાવતા લોકોમાં રોકી શકાય છે.

> સ્ત્રોતો:

> સિર્રોસિસ. ડાયાબિટીસ, પાચન અને કિડની ડિસીઝ માટે રાષ્ટ્રીય સંસ્થા. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis

> એહર્લિચ એસડી સિર્રોસિસ. યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટર https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.