બળતરા આંતરડા રોગ (IBD) ધરાવતા લોકો માટે વિટામિન અને ખનિજની ખામીઓ વાસ્તવિક સમસ્યા છે. બળતરા, આહાર અને આઈબીડીની જાતે જ સારવાર સહિત, આ વિટામિન અને ખનિજની ખામીઓમાં કેટલાક પરિબળો ફાળો આપે છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, વિટામિન્સ ક્યાંતો ખોરાક દ્વારા અથવા પૂરવણીઓ દ્વારા મેળવી શકાય છે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ક્રોહન રોગ અને અલ્સેરેટિવ કોલેટીસ ધરાવતા લોકોમાં વિટામિન્સ અને ખનીજને પૂરક બનાવવાની જરૂર છે તે અંગેની શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.
આઇબીડી લોક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ધરાવતા લોકો શા માટે?
IBD ધરાવતા લોકોને વધુ વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર પડી શકે છે તે કેટલાક મુખ્ય કારણો છે:
- બળતરા નાના અને / અથવા વિશાળ આંતરડાના જે આઇબીડીમાં સામાન્ય છે તેમાંથી બળતરા ખોરાકમાંથી વિટામિન્સ અને ખનિજોના શોષણને અવરોધે છે. શરીર દ્વારા વિટામિન્સ અને ખનીજનો ઉપયોગ જટિલ છે, જેમાં ઘણા પોષક તત્ત્વોને અન્ય વિટામિન્સની હાજરીની જરૂર છે, જે તેમના શરીરમાં ઉઠી શકે છે અને શરીર દ્વારા ઉપયોગ કરે છે. જો શરીરને એક વિટામિનની જરૂર ન હોય તો, અંતિમ પરિણામ ઘણા અન્ય વિટામિનો અને ખનિજોને અસર કરતી સાંકળ પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે.
- આહાર IBD ધરાવતા ઘણા લોકો ઘણી વખત પ્રતિબંધિત ખોરાકમાં હોય છે, કારણ કે અમુક ખોરાકમાં લક્ષણો વધુ ખરાબ થતા હોય છે, તેઓ શસ્ત્રક્રિયામાંથી પાછો ફરે છે અથવા તો ચક્કર આવે છે, અથવા ઊબકા અને ઉલટી તે સંતુલિત ખોરાક ખાવું મુશ્કેલ બનાવે છે. પ્રતિબંધિત ખોરાક શરીર માટે ઉપલબ્ધ વિટામિનો અને ખનિજોને મર્યાદિત કરી શકે છે અને ખામીઓમાં વધુ ફાળો આપી શકે છે.
- સારવાર છેલ્લા પરિબળ સારવારના કાર્યક્રમોનું પરિણામ છે જે ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારની દવાઓનો સમાવેશ કરે છે. કેટલીક દવાઓ પોષક તત્ત્વોના શોષણને અવરોધે છે, અથવા તેમને શરીરમાંથી ખોવાઈ જાય છે.
કેલ્શિયમ
IBD ધરાવતા લોકોને કેલ્શિયમની જરૂર પડી શકે છે કારણ કે તેઓ ખોરાકમાંથી પૂરતા પ્રમાણમાં શોષણ કરતા નથી અને કારણ કે પ્રેગ્નેસૉન જેવી દવાઓ ખરેખર તેમના શરીરને કેલ્શિયમ શોષણ કરવાથી રોકી શકે છે
કેલ્શિયમ અસ્થિ રચના માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને એક ઉણપ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ તરફ દોરી શકે છે.
લોખંડ
આઇએલડી (IBD) ધરાવતા લોકોમાં મેલાબસોર્પ્શન અને આંતરડાના માર્ગમાં ક્રોનિક રકતસ્રાવના કારણે લોહની અછત થઇ શકે છે. આયર્ન હિમોગ્લોબિનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, અને હિમોગ્લોબિન એ રક્તનો ભાગ છે જે ઑક્સિજન સાથે શરીરને પૂરો પાડે છે. શરીરમાં ખૂબ લોખંડ આયર્ન-ઉણપનો એનિમિયા તરફ દોરી શકે છે.
વિટામિન એ
વિટામીન એની ઉણપ સામાન્ય નથી, પરંતુ તે IBD ધરાવતા લોકોમાં થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ક્રોહનની બિમારીવાળા લોકો, જે તેમના નાના આંતરડામાં પૂરતી વિટામિન એ નથી ગ્રહણ કરે છે. વિટામિન એ શરીરને ચેપ સામે લડવા માટે મદદ કરે છે અને તે સારી દ્રષ્ટિ અને અન્ય કેટલાક શરીરના કાર્યો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન એ પૂરક ઝેરી હોઈ શકે છે, તેથી વિટામીન એ સપ્લિમેંટ લેતા પહેલા ફિઝિશિયન સાથે સંપર્ક કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
વિટામિન ડી
વિટામિન ડી કેટલાક ખોરાકમાં મળી આવે છે પરંતુ જ્યારે ત્વચા સૂર્યપ્રકાશની બહાર આવે છે ત્યારે તે શરીર દ્વારા પણ સેન્દ્રિય હોય છે. આઇબીડી ધરાવતા લોકોમાં ગરીબ શોષણને કારણે, સૂર્યપ્રકાશને પૂરતા પ્રમાણમાં ન મળવાથી, અને પૂરતી કેલ્શિયમ ન હોવાના કારણે (જે શરીરને વિટામિન ડીની અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે) વિટામિન ડીની શક્યતા ઓછી છે. વિટામિન ડીનો અભાવ અસ્થિ ઘનતાના નુકશાનમાં ફાળો આપી શકે છે.
વિટામિન કે
આઇબીડી ધરાવતા લોકો એન્ટીબાયોટીક ઉપયોગને કારણે આ વિટામિનમાં ખામીમાં હોઈ શકે છે, જે શોષણને ઘટાડે છે
ઉપરાંત, તેમને ખાદ્ય પદાર્થમાંથી પૂરતું વિટામિન K મળ્યું નથી કારણ કે વિટામીન કે લીલા, પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં જોવા મળે છે, જેમાંથી કેટલીક આઇબીડી ખાવાથી દૂર રહે છે. વિટામિન 'કે' ની ઉણપ, જ્યારે વિટામિન ડીની અછત સાથે જોડાયેલી હોય તો તે અસ્થિ નુકશાનમાં ફાળો આપી શકે છે.
ઝીંક
ઝેડ સ્ટૂલમાં ખોવાઈ જાય છે અને IBD ધરાવતા લોકોમાં ખામીઓ થઇ શકે છે જે ક્રોનિક ઝાડા અનુભવે છે. ઝીંકની ઉણપ એ અસામાન્ય છે પરંતુ નબળાઇ, ધીમા હીલિંગ અને સુનાવણી, સ્વાદ અને દૃષ્ટિની સંવેદનશીલતા જેવા લક્ષણોના નક્ષત્રમાં પરિણમી શકે છે.