સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર માટે ટાળો દસ ફુડ્સ

આ દસ ટિપ્સ સાથે તમારા આહાર સ્વસ્થ રાખો

હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ રાષ્ટ્રીય રોગચાળો છે. લગભગ ત્રીજા ભાગના અમેરિકીઓમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય છે, અને તમામ અમેરિકનોનો ત્રીજો ભાગ બ્લડ પ્રેશર છે જે સામાન્ય કરતાં વધારે છે, જે હજુ સુધી અધિકૃત રીતે "હાયપરટેન્શન" તરીકે ઓળખાતું નથી. ભલે તમને હાયપરટેન્શન (હાઈ બ્લડ પ્રેશર), અથવા પ્રિ-હાયપરટેન્શન હોય, તમે કેટલાક સરળ આહારના ફેરફારોમાંથી લાભ મેળવી શકો છો. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તમે તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડી શકો છો.

1 -

મીઠું

સોડિયમ એક મીઠું છે, પરંતુ "મીઠું અવેજી" પણ છે જે હાઈપરટેન્શનમાં પણ યોગદાન આપી શકે છે. સરેરાશ અમેરિકન દૈનિક 3,400 મિલિગ્રામ સોડિયમ ખાય છે. અમેરિકનો માટે ડાયેટરી ગાઈડલાઈન્સમાં ભલામણ કરતાં બમણાથી વધુ રકમ સીડીસી 1500 મિલીગ્રામથી દૈનિક સોડિયમ ઇનટેકની ભલામણ કરે છે.

વધુ

2 -

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ

જો તમે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ ટાળશો તો તંદુરસ્ત આહાર હાંસલ કરવા માટે ખૂબ સરળ છે. પ્રોસેસ્ડ ખોરાક વારંવાર મીઠું સાથે લાદેન છે, એક ઘટક કે જે તમારા બ્લડ પ્રેશર skyrocket બનાવે છે. તમારા આહારમાં 75% થી વધુ મીઠું પેકેજ્ડ ખોરાકથી આવે છે, અને તમે આ આઇટમ્સ ટાળવાથી તમારા ક્ષારાતુના મહત્તમ કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો કરી શકો છો. ઝડપી ખોરાકને પણ ભારે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અને તે મીઠુંથી ભરપૂર છે, સ્વાદને સુધારવા માટે ઉમેરવામાં આવ્યું છે.

3 -

ડેલી મીટ્સ અને બેકોન

Delicatessen માંસ અને બેકોન વારંવાર અનુભવી અને મીઠું સાથે સાચવેલ છે. જેનોઆ સલામીનો એક સેવા આપતો કદ 910 મિલીગ્રામ સોડિયમ છે, અને જો ડેલીમાંથી ટર્કીના સ્તનના 3 સ્લાઇસેસ તંદુરસ્ત પસંદગીની જેમ લાગે છે, તેમાં સોડિયમ 1000 મિલીગ્રામ સમાવી શકાય છે. તંદુરસ્ત પસંદગીઓમાં ભઠ્ઠીમાં માંસ, ડુક્કરના ટેન્ડરલૉન, શેકેલા ચિકન અથવા ટર્કી અને શેકેલા ચિકનનો સમાવેશ થાય છે. આ ખોરાકમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ ન હોવાને કારણે, તમારે તેમને થોડીક માત્રામાં ખરીદી કરવી પડશે, અથવા તમે નાના ભાગને સ્થિર કરી શકો છો. શેકેલા ટર્કીનો બે ઔંશનો એક સેવા આપતા ભાગ ચામડી વગર 40 મિલીગ્રામ સોડિયમ ધરાવે છે. જો તમે તાજા ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ લેવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારા બે ઔંશના સેવામાં 26 મિલીગ્રામ સોડિયમ હશે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, બ્રેડ પણ સોડિયમ સાથે લાદેન છે, અને અમેરિકનો ઘણો બ્રેડ ખાય છે! બ્રેડની દરેક સ્લાઇસ 200 મિલિગ્રામ સોડિયમની હોઇ શકે છે અને આ રકમ દિવસ દરમિયાન ઉમેરી શકે છે. લંચ કરતી વખતે, સેન્ડવીચના અડધા ભાગમાં સલાડ ઉમેરીને સોડિયમના સેવન ઘટાડવાનો વિચાર કરો.

4 -

ફ્રોઝન પિઝા

ઘણા અમેરિકનો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એકવાર ફ્રોઝન પિઝા ખાય છે! પ્રોસેસ્ટેડ મીટસ ઉપરાંત, ફ્રોઝન પિઝામાં પનીર તમારા મીઠું ઇનટેક સ્કાયરોટ કરી શકે છે. ટમેટા સોસમાં અડધો કપ દીઠ 400 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે. પિઝાની પોપડો વધુ સોડિયમ ઉમેરે છે અને ફ્રોઝન પિઝાને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, ઉત્પાદકો સ્વાદ સુધારવા માટે વધુ મીઠું પણ ઉમેરે છે. ફ્રોઝન પિઝાના એક સ્લાઇસમાં 1,000 થી વધુ મિલીગ્રામ સોડિયમ હોય શકે છે.

5 -

અથાણાં

અથાણાંને મીઠાનું દળ, તેમને ખાદ્ય બચાવની પદ્ધતિમાં ઉપચાર દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. એક સુવાદાણા અથાણું ભાલા પાસે 300 મિલીગ્રામ સોડિયમ હોઈ શકે છે. એક સંપૂર્ણ અથાણું તમારી દૈનિક આગ્રહણીય સોડિયમ સેવા આપતા અડધા અથવા વધુ કરી શકે છે.

6 -

તૈયાર સૂપ

જો સૂપ આપતી હોય તો તંદુરસ્ત પસંદગી લાગે છે, જો તમે તમારું બ્લડ પ્રેશર જોતા હોવ, તો તમારે કેન્ડ સૂપથી દૂર રહેવું જોઈએ. ત્યાં ઓછી સોડિયમ આવૃત્તિઓ ઉપલબ્ધ છે, અને તમે સરળતાથી તમારી પોતાની સૂપ બનાવી શકો છો અને વ્યક્તિગત ભાગોમાં તેમને સ્થિર કરી શકો છો. જો તમે તમારી પોતાની સૂપ કરો છો, તો તમે અન્ય મસાલાઓ અથવા ઔષધિઓને બદલીને, સુગંધ માટે વપરાયેલા મીઠાની માત્રાને મર્યાદિત કરી શકો છો.

7 -

ખાંડ

હાયપરટેન્શન ધરાવતા લોકોએ ખાદ્ય પદાર્થો અને પીણાંને ટાળવા જોઈએ જે ખાંડ સાથે મધુર છે. તેમ છતાં તે સ્પષ્ટ છે કે ખાંડને વજનમાં અને સ્થૂળતા પણ થઈ શકે છે, ઉચ્ચ ખાંડનું પ્રમાણ હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે પણ સંકળાયેલું છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન દરરોજ તમારી ચાડીને નવ ચમચી સુધી મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરે છે, જો તમે પુરૂષ હોવ અને દરરોજ 6 ચમચી જો તમે સ્ત્રી હોવ તો.

વધુ

8 -

ટ્રાન્સ-ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબી

જો તમને હાયપરટેન્શન હોય, તો તમારે એવા ખોરાક ટાળવા જોઈએ કે જે સંતૃપ્ત ચરબી અથવા ટ્રાન્સ-ફેટમાં ઊંચી હોય. આ ચરબી કુદરતી ખોરાકમાં મળી શકે છે, જેમ કે ડેરી ઉત્પાદનો, લાલ માંસ, અને ચિકન ત્વચા. અમેરિકન આહારમાં મોટા ભાગના ટ્રાન્સ ચરબી પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં મળે છે. ટ્રાન્સ ચરબીને હાઈડ્રોજનિડેટેડ તેલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેમને તેલના તેલનો સંયોજન કરીને તેમને મજબૂત કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે. સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી એલડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધારવા માટે જાણીતું છે. એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ એક ખરાબ પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે. ઉચ્ચ સ્તર તમારા રુધિરવાહિનીઓમાં એકઠું કરી શકે છે, તેમને સખત બનાવે છે અને વધેલા બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગ તરફ દોરી જાય છે.

વધુ

9 -

કૅફિન

કોફી, ચા, એનર્જી ડ્રિંક્સ અને કેફીનિયેટેડ હૉટફૅંક્સ જેવા કેફીફિન કરેલ પીણા તમારા બ્લડ પ્રેશરને વધારી શકે છે. કૅફિન એક સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ ઉત્તેજક છે, અને કૅફિનની એક ક્રિયા તમારી રુધિરવાહિનીઓને સંકોચવા માટે છે, જે તમારા બ્લડ પ્રેશરને વધારશે. ઘણા હળવા પીણાંઓમાં મળેલી ખાંડ ઉપરાંત, કેફીન વધુ જોખમ ધરાવે છે.

વધુ

10 -

દારૂ

મદ્યપાનમાં વપરાશ માટે દારૂ અન્ય પીણું છે જો તમે એક સમયે ત્રણ કરતાં વધુ પીણાં પીતા હો, તો તમારું બ્લડ પ્રેશર વધે છે. દારૂનો તીવ્ર ઉપયોગ સમયસર બ્લડ પ્રેશર વધે છે, અને એક પીણું તમારી બ્લડ પ્રેશર દવાને કેવી રીતે કામ કરે છે તે રીતે બદલી શકે છે. જો તમે ક્રોનિક મદ્યપાન કરનાર છો, તો તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે દારૂ તમને પાઉન્ડમાં પેક કરી શકે છે: આલ્કોહોલમાં ઘણા કેલરી છે, અને જો તમે વધુ પડતા વજનવાળા છો, તો તમે હાયપરટેન્શન થવાનું જોખમ વધારે છે.

વધુ

લોઅર બ્લડ પ્રેશર માત્ર તંદુરસ્ત આહારના ઘણા ફાયદાઓમાંનું એક છે.

તમે તમારું રક્ત દબાણ ઘટાડી શકો છો અને તમારા ખોરાકના વપરાશને મર્યાદિત કરીને, જે હાયપરટેન્શનનું કારણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ લેખમાં સૂચિબદ્ધ દસ આહારની ચીજો ટાળીને, તમે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડી શકો છો અને સારા સ્વાસ્થ્યના લાભોનો આનંદ માણી શકો છો.