હોટ ડોગ્સ નિયમિત રીતે નિયમિતપણે કોલોન કેન્સર થવાનું જોખમ વધારી શકે છે. તે કદાચ અણગમતી સમાચાર છે (અમેરિકનો મેમોરિયલ ડે અને લેબર ડે વચ્ચે 7 બિલિયન હોટ ડોગ્સનો ઉપયોગ કરે છે) કોલોન કેન્સર અને હોટ ડોગ્સ વચ્ચેની લિંક અને તમે તમારું જોખમ ઘટાડી શકો છો તે શોધો.
હોટ ડોગ્સ અને કોલોન કેન્સર
માંસ અને આંતરડાનું કેન્સર જોખમ ખાવાથી વચ્ચેના સંબંધની તપાસના અભ્યાસોમાં વિરોધાભાસી પરિણામો આવ્યા છે.
કેટલાક સૂચવે છે કે માંસ ખાવાથી આંતરડાનું કેન્સર થાય છે, અન્ય લોકો નથી. પરંતુ જ્યારે રિસર્ચમાં માંસના પ્રકાર પર સંકુચિતતા - ખાસ કરીને, પ્રોસેસ્ડ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ, સાધ્ય અને મીઠું ચઢેલું માંસ - એક સ્પષ્ટ જવાબ છે.
નિયમિતપણે હોટ ડોગ્સ (અને અન્ય પ્રક્રિયા, ધૂમ્રપાન, સાધ્ય, મીઠું ચડાવેલું માંસ) ખાવાથી નોંધપાત્ર રીતે આંતરડાનું કેન્સર, તેમજ અન્ય પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ વધે છે. આ કેટેગરીમાં હોટ ડોગ્સની સંખ્યામાં ભાગ લેવાથી અન્ય સોસેજ, સલામી, બેકન, લંચ માંસ, અને માંસલ છે.
કેટલું મોટું છે?
જ્યારે કોલોન કેન્સર થવાનું જોખમ વધે છે ત્યારે તે જાણવું અઘરું છે કે કેટલા હોટ ડોગ્સ ઘણા છે. માર્ગદર્શિકા તરીકે, આ વિષયના અભ્યાસ કરતા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોએ જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ પ્રોસેસ્ટેડ માંસના અડધાથી વધુ ઔંસ ખાવું છે, જેમાં હોટ ડોગ્સનો સમાવેશ થાય છે, કોલન કેન્સરને કારણે મૃત્યુ સહિત કોઈ પણ કારણસર મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. અન્ય કેન્સર, અને હૃદય રોગ.
લાક્ષણિક હોટ ડોગ્સ ("ફૂટ-લોન્ક્સ" નથી) આશરે 2 ઔંસ છે.
તેથી, એક ગરમ કૂતરો એક દિવસ ખૂબ જ હશે. અને જો તમે અન્ય પ્રકારના પ્રોસેસ્ટેડ મીટ ખાઓ છો, તો તમારે તે તમારા કુલ ઇન્ટેકમાં પરિબળ કરવું પડશે.
મધ્યસ્થીમાં હોટ ડોગ્સ
જો તમે તમારા આંતરડાની અને અન્ય કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં રસ ધરાવતા હો, તો હૃદય રોગનો ઉલ્લેખ ન કરવો, થોડા સરળ ફેરફારો યુક્તિ કરશે.
તમારે બધા પ્રાણીના ખોરાકને દૂર કરવાની જરૂર નથી. ફક્ત તમે જે માંસનો ખાય છે તે જથ્થો પર કાપ મૂકવો, હોટ ડોગ્સ સહિત, તમારા સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર રીતે સુધારો કરશે. એક વધારાનો લાભ? તમે ગ્રહના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારશો.
ઓછા માંસ ખાવા માટેના કેટલાક માર્ગો છે (અને વધુ તંદુરસ્ત છોડ આધારિત ખોરાક ખાય છે):
- મીઠું સોમવાર : એક રાત એક સપ્તાહ, એક સંપૂર્ણપણે શાકાહારી ભોજન બનાવવા પ્રયાસ કરો. આને તમારા રાંધણ કૌશલ્યને ખેંચવા અને નવા અને વિવિધ ખોરાક અને વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવા માટે બહાનું તરીકે ઉપયોગ કરો.
- અવેજી સોલ્યુશન : સમયાંતરે, માંસ માટે અવેજી પ્લાન્ટ પ્રોટીન, જેમ કે દાળો. બીન સૂપ પ્રયાસ કરો; બર્ટોસ, એન્ચિલાદા અને ટેકોસ; મરચું; પાસ્તા વાનગીઓ; અને કાર્સોલ્સ Veggie શ્વાન અને બ્રેટ્સ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. જો તમારી પાસે આ ખોરાકની ખરાબ યાદો છે, તો જાણો કે આ ઉત્પાદનો તાજેતરના વર્ષોમાં સ્વાદ અને રચનામાં નાટ્યાત્મક સુધારો થયો છે તેમને અજમાવી જુઓ અને તમે તેમને તમે કેટલું આનંદ માણી શકો છો તે આશ્ચર્ય પાડી શકો છો.
- જાતિ વંશીય: કુદરતી રીતે શાકાહારી, જેમ કે ભારતીય, થાઇ, ચિની અને મેક્સીકન વાનગીઓ જેવી વંશીય ખોરાક સાથેની પ્રયોગ. વિશિષ્ટ વાનગીઓમાં નવા અને અલગ અલગ ખોરાકનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવે છે જે તમારા માટે અજાણી હોઇ શકે છે, પરંતુ જો તમે તેમને પ્રયાસ કરો છો, તો તમે તેને પ્રેમ કરી શકો છો.
- પ્રોટીન પાવર : ઘણા લોકો સહમત છે કે માંસ વિના તેઓ પ્રોટીન પર ટૂંકા આવે છે, પરંતુ આ ફક્ત સાચું નથી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, લગભગ દરેકને પ્રોટીનની જરૂર કરતા વધારે પ્રોટીન મળે છે. એક ભોજન અથવા એક દિવસ માટે માંસ ચાલુ કરવાથી તમને પ્રોટિનની ઉણપનો જોખમ નહીં મુકશે.
- મધ્યસ્થી મેજિક : જો તમે હોટ ડોગ્સને ચાહતા હોવ તો, તમને નફરત કરવાનો કોઈ કારણ નથી. કોઈપણ પ્રકારનું માંસ તંદુરસ્ત આહારનો ભાગ બની શકે છે, જ્યાં સુધી તમે શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજ અને કઠોળની આજુબાજુના બાકીના આહારને આધાર આપશો. જો તમે હોટ ડોગ્સ સાથે ભાગ લઈ શકતા ન હોવ તો, તેને એક સપ્તાહમાં બે વાર અથવા વધુ સમયે રાખો. તમે પણ સારી ગુણવત્તા, બિન-પ્રક્રિયા દુર્બળ માંસ, તેમજ માછલી અને ચિકનનો આનંદ લઈ શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે સેવા આપતા કદ 3 ઔંસ છે.
સ્ત્રોતો:
લાર્સન એસસી, વોલ્ક એ. "મેટ વપરાશ અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ: સંભવિત અભ્યાસનું મેટા-વિશ્લેષણ." ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ કેન્સર 2006 119: 2657-2664.
સિંહા આર, ક્રોસ એ.જે., ગ્રેબર્ડ બાય, લેવિઝમેન એમએફ, સ્કટ્ટાસ્કન એ. "મીટ ઇનટેક, એન્ડ મોર્ટાલિટી: અ પ્રોસ્પેક્ટી સ્ટડી ઓફ ઓવર અર્ધ મિલીયન પીપલ." આર્કાઈવ્સ ઓફ ઇન્ટર્નલ મેડિસિન 2009 169: 562-571.