ગ્રેવ્સ રોગ એ હાઈપરથાઇરોઇડિઝમનું એક સ્વરૂપ છે, જેનો અર્થ છે કે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ તમારા શરીરની જરૂરિયાત કરતાં વધુ થાઇરોઇડ હોર્મોન બનાવે છે. હાઈપરથાઇરોઇડિઝમના અન્ય સ્વરૂપો પણ છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ગ્રેવ્સ રોગ સૌથી સામાન્ય છે.
થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ તમારા ચયાપચય, વજન, હૃદય રોગ જોખમ અને કોલેસ્ટેરોલના સ્તરને અસર કરે છે, કારણ કે યોગ્ય આહાર ખાવાથી તમારી સારવાર યોજનાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ હોઈ શકે છે.
તમારા ડાયૉક્ટર અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સાથે કોઈ પણ મુખ્ય આહારમાં ફેરફાર કર્યા પહેલાં અથવા કોઈ પણ આહાર પૂરવણી લેતા પહેલાં વાત કરો.
એક સ્વસ્થ સંતુલિત આહાર
જ્યાં સુધી તમારી પાસે અમુક વિશિષ્ટ એલર્જી અથવા ડાયેટરી ઇશ્યુ ન હોય, તમારે ખોરાકના કોઈપણ જૂથોને ટાળવાની જરૂર નથી. તંદુરસ્ત સંતુલિત આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થવો જોઈએ:
- ફળો અને શાકભાજીના કેટલાક ભાગમાં વિટામિન્સ અને ફાઈબરનો પૂરતો વપરાશ કરવાની ખાતરી કરવામાં મદદ મળશે. વધુમાં, તાજા ફળો અને શાકભાજીમાં સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાથી વધુ સારી રીતે આરોગ્ય સાથે જોડવામાં આવે છે.
- સ્નાયુઓના નિર્માણ અને જાળવણી માટે દુર્બળ માંસ, ડુક્કર, મરઘા, કઠોળ, બદામ, માછલી અને સીફૂડ જેવા પ્રોટીન સ્રોત જરૂરી છે. ભારે ત્રાસદાયક અને ઊંડા-તળેલા ખોરાકને ટાળો અને જગાડવો, તળેલું, બાફેલા, અથવા તળેલું માંસ, મરઘા, અને સીફૂડ સાથે જાઓ.
- મજબૂત હાડકા જાળવવા માટે કેલ્શિયમના સ્રોતો આવશ્યક છે. દૂધ અને દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનો કેલ્શિયમના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, પરંતુ ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક, બદામ, અને ઘેરા લીલા શાકભાજી પણ કેલ્શિયમના સારા સ્રોત છે.
- હૃદય અને એકંદર આરોગ્ય માટે સ્વસ્થ ચરબી મહત્વપૂર્ણ છે. કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ પસંદ કરો અથવા તમારા veggies ટોચ પર કેનોલા તેલ યોગ્ય રસોઈ તેલ અને ઠંડા પાણીની મહાસાગર જેવી માછલીઓ જેવી કે સૅલ્મોન અને ટ્યૂના ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
- આખા અનાજ તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં ફાઇબર અને વિટામિનો ઉમેરો. ઓટમૅલ, આખા અનાજની બ્રેડ, અને પાસ્તા આખા અનાજને ઉમેરવાના તમામ મહાન રીતો છે.
તમારું વજન જોવાનું
વધતા મેટાબોલિક દરને કારણે ગ્રેવ્સ રોગના સંભવિત લક્ષણો પૈકી એક અનપેક્ષિત વજન ઘટાડે છે. તમને નિદાન કરાયા તે પહેલાં તમને કદાચ લાગ્યું હશે કે તમે ખૂબ પાતળું મેળવી રહ્યા છો. જેમ જેમ તમે સારવાર લેતા હોવ તેમ તમારું વજન ફરીથી બદલાઈ શકે છે, તેથી તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશન સાથે વાત કરવી શ્રેષ્ઠ છે, જે તમારા દૈનિક કેલરી ગોલ વિશે થાઇરોઇડ સમસ્યાઓ સાથે કામ કરે છે.
જો તમને વજન મેળવવાની જરૂર હોય, તો તેના વિશે જવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો તંદુરસ્ત ખોરાકનાં સ્રોતોમાંથી વધુ કેલરી ઉમેરવાનું છે પિઝા અને આઈસ્ક્રીમ સૂન્ડ્સ પસંદ કરવાને બદલે પહેલાથી તંદુરસ્ત ભોજન માટે સ્ટાર્ચી શાકભાજી અથવા આખા અનાજની બ્રેડનો વધારાની સેવા ઉમેરો.
ડાયેટ અને ગ્રેવ્ઝ રોગ વિશે સામાન્ય પ્રશ્નો
શું મને આહાર પૂરવણી કરવાની જરૂર છે?
એક સરળ દૈનિક મલ્ટીવિટામીન એ એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપવા માટે તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વો મેળવો તેની ખાતરી કરવા માટેનો એક માર્ગ છે, પરંતુ તમારા ડૉક્ટરે કહ્યું છે કે તે યોગ્ય છે તે સિવાય કોઈ પણ ડાયેટરી પૂરકોની કોઈ મોટી માત્રા ન લો.
શું હું આયોડિન ટાળવાની જરૂર છે?
થાઇરોઇડ કાર્ય માટે આયોડિન આવશ્યક છે, પરંતુ સપ્લિમેંટ અથવા ખાવું અથવા કેપમાં રહેલા ખોરાકમાં આયોડિનની મોટા પ્રમાણમાં લેવાથી તમારા થાઇરોઇડ કાર્ય અથવા દવાઓ વચ્ચે દખલ થઈ શકે છે. એક સંતુલિત આહારથી તમને જરૂર પડે તે તમામ આયોડિન આપવી જોઈએ.
જો તમે કિરણોત્સર્ગી આયોડિન ચિકિત્સા થવાના છો, તો તમારા ડૉક્ટર અસ્થાયી લો આયોડિન આહાર લખી શકે છે.
તે કિસ્સામાં, તમારા ડૉક્ટર કહે છે કે તમે નિયમિત ખોરાકમાં પાછા જઇ શકો ત્યાં સુધી તમારે આયોડિજ્ડ મીઠું, અનાજ, અનાજ, કેટલાક બ્રેડ, દરિયાઈ માછલી, શેલફિશ, બીફ, મરઘા, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ટાળવા પડશે.
શું હું સોયા અને કાચું શાકભાજી ટાળવું જોઈએ?
સોયા અને બ્રોકોલી, કાલે, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, અને અન્ય સૉસફેરફૉસ વેજીસ, તમારી થાઇરોઇડની આયોડિનની તીવ્રતામાં ઘટાડો કરી શકે છે જ્યારે ખૂબ મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે છે. તેઓ કોઈ પણ પ્રકારના થાઈરોઈડના નુકસાનને કારણભૂત બનાવશે નહીં પરંતુ હાયપોથાયરોઇડ પરિસ્થિતિઓનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી દવાઓ સાથે દખલ કરી શકે છે. તમારે આ તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવવાનું ટાળવાની જરૂર નથી, પરંતુ ઘણાં બધાં ખાવું તમારા હાયપરથાઈડ્રોઇડ મુદ્દાને ઠીક નહીં કરે.
કોફી ઠીક છે?
જો ગ્રેવ્સ રોગ તમને ઉશ્કેરણીજનક અને ચિંતાજનક લાગે છે, તો તે કોફી, ચા, અને અન્ય કેફિનિયેટેડ પીણાંથી દૂર રહેવાનું સારું વિચાર હોઈ શકે છે. કૅફિન તમારા થાઇરોઇડને નુકસાન કરતું નથી પરંતુ તે તે લક્ષણોને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે
એક શબ્દ પ્રતિ
તેમ છતાં ત્યાં કોઈ ખોરાક નથી કે તમે ખાવા અથવા ટાળી શકો છો કે જે તમારી થાઇરોઇડની સમસ્યાને દૂર કરશે, તંદુરસ્ત આહાર ખાવાથી ગ્રેવ્ઝ રોગ માટે તમારી સારવાર યોજનાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. સંતુલિત ભોજન યોજનાને અનુસરવા અને તમારા શરીરની જરૂરિયાતો માટેના તમામ પોષક તત્ત્વોને લેવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરો.
> સ્ત્રોતો:
> અમેરિકન થાઇરોઇડ એસોસિયેશન "લો આયોડિન ડાયેટ."
> મુસીગ કે, થામેર સી, બેરેસ આર, લિપ એચપી, હરિંગ એચયુ, ગ્લેવિટ્ઝ બી. કેલ્પ-કોન્ટેનિંગ ટીના ઇન્જેશન પછી આયોડિન-ઇન્ડ્યુસ્ડ થિરોટોક્સીકોસિસ. જે જનરલ ઇન્ટર્ન મેડ. 2006 જૂન; 21 (6): C11-4.
> નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ડાયાબિટીસ એન્ડ પાચન અને કિડની ડિસીઝ. "ગ્રેવ્સ ડિસીઝ."