ગ્યુઆઉટ સંચાલિત કરવા માટે પ્યુરીન-શ્રીમંત ફુડ્સ પર પાછા કાપો

ડાયેટ મદદ કરી શકે છે સંધિવા હુમલા અટકાવવા

પ્યુરાઈન બધા માનવ પેશીઓનો એક ભાગ છે અને તે ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. પ્યુરિનિનમાં રહેલું ખોરાકનો ઇન્સિશન રક્તમાં યુરિક એસીડના સ્તરને ઉભો કરી શકે છે અને કેટલાક લોકોમાં ગેહન્ટ હુમલામાં વધારો કરી શકે છે. આથી જ, શુધ્ધ જીવાણુઓ ધરાવતા લોકો માટે આહાર ઓછી છે.

સંધિવાની સૌથી દુઃખદાયક તકતીઓ પૈકીની એક માનવામાં આવે છે, સંધિવામાંથી લગભગ 840 લોકો અંદાજે 840 લોકો સંધિવાના લગભગ 5 ટકા કિસ્સાઓ ધરાવે છે.

તે સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જે લોકો સંધિક લક્ષણો અથવા રિકરિંગ ગુટ હુમલા કરે છે, તેઓ શુધ્ધ-સમૃદ્ધ ખોરાકને ઘટાડે છે, તે જાણવું અગત્યનું છે કે કયા પદાર્થો શુદ્ધ હોય છે. વાસ્તવમાં, શુદ્ધતાવાળા બધા પ્રોટીન ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કે બધા શુદ્ધિકરણ તમારા આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવે. તમે ફક્ત સંધિક હુમલાને નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતું કાપવું જોઈએ.

ગઠ્ઠો હુમલા અચાનક ગંભીર સાંધામાં દુખાવો દ્વારા લાક્ષણિકતા ધરાવે છે - ઘણીવાર લાલાશ, સોજો અને સંયુક્તની દયા સાથે. તેમ છતાં એક સંધિવા હુમલો ખાસ કરીને એક સંયુક્ત સમાવેશ થાય છે, કેટલીક વખત થોડા સોજો સાંધા એક જ સમયે અસરગ્રસ્ત છે. હુમલાના પ્રથમ થોડા કલાકોમાં પીડા અને બળતરા અત્યંત તીવ્ર હોય છે, અને સામાન્ય રીતે દિવસોથી અઠવાડિયા સુધી સુધારો થાય છે. પાઉનિન-સમૃદ્ધ ખોરાક પર પાછા કાપવું એ સંધિવાને સંચાલિત કરવાનો પ્રયાસ છે અને ગઠ્ઠાઓના હુમલાની પુનરાવૃત્તિને અટકાવવાનો એક માર્ગ છે. લોકોને સામાન્ય રીતે સંધિવા સંચાલિત કરવા માટે દવાઓ પણ સૂચવવામાં આવે છે.

પ્યુરિનિસમાં ઉચ્ચ ફુડ્સ

એનઆઈએએમએસ (નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ આર્થરાટિસ એન્ડ મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ એન્ડ સ્કિન ડિસીઝ) મુજબ, પ્યુરિન ધરાવતા ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• બિઅર, અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાં
• એન્ચેવીસ, સારડીનજ, માછલી રૉઝ, હેરીંગ, મેકરેલ, સ્કૉલપ્સ
• આથો
• અંગ માંસ (યકૃત, મગજ, કિડની, મીઠીબ્રેડ)
• લેજુઓ (સૂકા બીજ અને વટાણા)

• રમત માંસ
• માંસ અર્ક, કન્સોમ, ગ્રેસી
• મશરૂમ્સ, સ્પિનચ, શતાવરી, ફૂલકોબી

ગાયો સાથે લોકો માટે ફાયદાકારક ફુડ્સ

અહીં એવા ખોરાકના કેટલાક ઉદાહરણો છે જે સંધિવાવાળા લોકો માટે લાભદાયક હોઈ શકે છે.

• ડાર્ક બેરીઓમાં રસાયણોનો સમાવેશ થાય છે જે યુરિક એસિડને ઘટાડે છે અને બળતરા ઘટાડે છે.
• સોફુ, જે સોયાબીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, માંસ કરતાં વધુ સારી પસંદગી હોઇ શકે છે.
• ચોક્કસ માછલીઓ (જેમ કે સૅલ્મોન), શણ, ઓલિવ તેલ, અથવા બદામમાં ફેટી એસિડ્સ અમુક બળતરા વિરોધી લાભો ધરાવે છે.

પાઉનિન-સમૃદ્ધ ખોરાકને ટાળવાથી સંધિવા વ્યવસ્થાપનનું એક પાસું છે, સૂચિત દવાઓ લેવા, તંદુરસ્ત અને સંતુલિત ખોરાક જાળવવા, પુષ્કળ પ્રવાહી (ખાસ કરીને પાણી), વ્યાયામ, અને તમારા આદર્શ શરીરનું વજન જાળવી રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સાવચેત રહો કે ઝડપી અથવા ભારે વજન નુકશાન માટે રચાયેલ ખોરાક તમારી વિરુદ્ધ કાર્ય કરી શકે છે. ઝડપી વજન નુકશાન આહાર રક્ત માં યુરિક એસિડ સ્તરો વધારો.

ગાઉટવાળા લોકો માટે સંતુલિત આહારમાં ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે જટીલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (આખા અનાજ, ફળો, શાકભાજી) માં ઊંચી હોય છે, પ્રોટિનમાં ઓછો હોય છે (સોયા, દુર્બળ માંસ, મરઘા) અને ચરબીમાંથી 30 થી વધુ કેલરી નથી.

બોટમ લાઇન

આ બિંદુએ, તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે સંગઠન રિકરન્ટ ગોઉટ્સ હુમલાઓ અને પ્યુરીન સમૃદ્ધ ખોરાક વચ્ચે કેવી રીતે મહત્વપૂર્ણ છે.

2012 માં રાયમટિક રોગોના એનલ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, "અભ્યાસના તારણો સૂચવે છે કે તીવ્ર પ્યુરિઇન ઇનટેક, ગાઉટના દર્દીઓમાં લગભગ પાંચ ગણો દ્વારા રિકરન્ટ ગાઉટ હુમલાનો જોખમ વધારે છે."

_{સ્ત્રોતો:}

_{શુમાકર, એચ. રાલ્ફ, એમડી સંધિવા અમેરિકન કોલેજ ઓફ રાઇમટોલોજી એપ્રિલ 2015}

_{ગાઉટ વિશે પ્રશ્નો અને જવાબો, એનઆઇએએમએસ એપ્રિલ 2016.}

_{ઝાંગ વાય. એટ અલ પુરાઇન સમૃદ્ધ ખોરાકનો ઇનટેક અને રિકરન્ટ ગોઉટ હુમલા. સંધિવા રોગોના એનલ્સ. 2012 સપ્ટે; 71 (9): 1448-1453}