સેલીઆક બિમારી , જેને કેટલીકવાર સેલીક સ્પ્ર્યુ અથવા સ્પ્ર્યુ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ઓટોઇમ્યુન ડિસઓર્ડર છે જે આંતરડાને આવરી લેતી કોશિકાઓ પર હુમલો કરે છે. આ હુમલો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, એક ઘઉં, રાઈ, અને જવ મળી પ્રોટીન હાજરી પ્રતિક્રિયા છે. આ ખોરાકને ખાવાથી બળતરા થાય છે, જેનાથી શરીરમાં યોગ્ય રીતે પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષવા માટે તેને મુશ્કેલ બનાવે છે.
સેલીઆક રોગ એ છે કે નાના આંતરડાના નુકસાની. સેલીક રોગવાળા લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ઘઉં, જવ, અને રાઈ મળી પ્રોટીન ન ખાય કરી શકો છો.
સેલીક રોગના કેટલાક સામાન્ય લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- આંતરડાની મુશ્કેલીઓ
- પેટમાં દુખાવા અને પીડા
- ઉબકા
- ગેસ
- અતિસાર
- કબ્જ
- થાક
- સાંધાનો દુખાવો
- હતાશા
- ચિંતા
- પેરિફેરલ ન્યુરોપથી (ઝબૂકવું, તમારા હાથ અને પગમાં નિષ્ક્રિયતા આવે છે અથવા પીડા)
- અસ્થિર માસિક ગાળાઓ
- વંધ્યત્વ
- રિકરન્ટ કસુવાવડ
- ચામડીના ચામડીમાં ફોલ્લીઓ જેને ડર્માટાઇટીસ હર્પેટાઇફોર્મિસ કહેવાય છે
- સંયુક્ત / સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને દુખાવો
- મગજ ધુમ્મસ
- શિળસ
નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ડાયાબિટીસ એન્ડ પાચન અને કિડની ડિસીઝ મુજબ, સેલિયેક ડિસીઝ પરિવારોમાં ચલાવી શકે છે અને સેલિયેક બીમારી ધરાવતા લોકોના લગભગ 10 થી 20 ટકા નજીકના સંબંધીઓ પણ અસરગ્રસ્ત છે.
કેટલાક પ્રેક્ટિશનરો માને છે કે આનુવંશિક તફાવતો કોઈ વ્યક્તિને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીન પ્રત્યે સંવેદનશીલ બની શકે છે. ત્યારબાદ, શરીર એલર્જીથી પ્રતિક્રિયા આપે છે, આંતરડાના માર્ગમાં આંતરડાના માર્ગમાં ગ્લુટેન એક્સપોઝર પર મુક્ત કરે છે, આંતરડાના નુકસાનને કારણે.
સેલીઆક રોગ ગર્ભાવસ્થા, શારિરીક તણાવ, અથવા શારીરિક ઇજા દ્વારા સંવેદનશીલ લોકોમાં ટ્રિગર થવા માટે પણ જાણીતું છે. સેલેઆક રોગ પણ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ અને અન્ય સ્વયંપ્રતિરક્ષા શરતો ધરાવતા લોકોમાં વધુ સામાન્ય છે, જેમાં સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગનો સમાવેશ થાય છે.
સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ, સેલીક રોગ અને ઓટોઇમ્યુન થાઇરોઇડ રોગ વચ્ચે સ્પષ્ટ સંબંધ છે.
- ઑટોઇમ્યુન થાઇરોઇડ રોગ ધરાવતા દર્દીઓની 2 થી 5 ટકા દર્દીઓમાં સેલિયાક બિમારી જોવા મળે છે.
- સીલિયક રોગ ધરાવતા દર્દીઓને થાઇરોઇડ રોગ થવાની સંભાવના ત્રણ ગણી વધુ હોય છે.
આ જોખમોને જોતાં કેટલાક નિષ્ણાતો માને છે કે સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગવાળા દર્દીઓને સેલિયિક રોગ માટે સ્ક્રીનીંગ થવી જોઇએ અને સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગ માટે સીલિક રોગ ધરાવતી વ્યક્તિઓની સ્ક્રીનીંગ થવી જોઈએ.
થાઇરોઇડ દર્દીઓ પર અસર
ઑટોઈમ્યુન થાઇરોઇડ રોગના દર્દીઓને પરંપરાગત પ્રતિભાવ એ છે કે એનીટાઇબોક્સનું સ્તર ઘટાડવું, અથવા થાઇરોઇડની સ્થિતિઓના "ઑટોઇમ્યુન" પાસાને સંબોધવા અથવા તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કંઇ કરવાનું શક્ય નથી.
જોકે કેટલાક પ્રેક્ટિશનરો, થાઇરોઇડ દર્દીઓને ઑટોઇમ્યુન કરવા માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકની ભલામણ કરે છે. રસપ્રદ રીતે, કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે થાઇરોઇડ એન્ટિબોડીઝ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકના 3 થી 6 મહિના પછી ઘટાડો થયો છે અથવા તો અદ્રશ્ય છે.
Celiac રોગ નિદાન અને સારવાર
સીલિયક બીમારીનું નિદાન કરવા માટે, તમારા ડૉકટરો ગ્લુટેન માટે એન્ટિબોડીઝના સ્તરને માપવા માટે રક્ત પરીક્ષણ કરી શકે છે. આ એન્ટિબોડીઝને એન્ટિગાલિડેન, એન્ટી એન્ડોમિસીયમ અને એન્ટીટીટીક્યુલીન કહેવામાં આવે છે. આંતરડાની બાયોપ્સી દ્વારા સેલીક રોગના નિદાનની પુષ્ટિ મળી શકે છે
સિલીક રોગ માટેનો એકમાત્ર વાસ્તવિક ઉપાય જીવન માટે 100% ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકની કડક પાલન છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક બાદ રોગ દ્વારા થતી બધી જટિલતાઓને રોકી શકે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક એટલે કે ઘઉં, રાઈ અને જવ, અથવા તેમની કોઈપણ બાય-પ્રોડ્યુસ ધરાવતી કોઈપણ વસ્તુથી દૂર રહેવું.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકમાં ખાય છે તે ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- તાજા માંસ, માછલી અને મરઘાં
- દૂધ અને બિનપ્રોસેસ્ડ ચીઝ
- સુકા દાળો
- સાદા તાજા અથવા સ્થિર ફળો અને શાકભાજી
- કોર્ન અને ચોખા
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ, પાસ્તા, અને અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ ઉત્પાદનો
- ઘઉંના લોટને બદલે પોટેટો, સોયા, એરેંન્થશ, ક્વિનો, બિયેચેટ અને બીન લોટ.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર પ્રતિબંધિત ખોરાક:
- કોઈપણ બ્રેડ, અનાજ અથવા ઘઉં, રાય, જવ અને ઓટના લોટ અથવા ઘટકો અને બાય પ્રોડક્ટ્સ સાથે બનેલા અન્ય અનાજ.
- ઘઉં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-ડેરિવેટિવ્ઝ, અથવા જાડાઈ ધરાવતી પ્રોસેસ્ડ ખોરાક. આ ખોરાકમાં હોટ ડોગ્સ, આઈસ્ક્રીમ, કચુંબર ડ્રેસિંગ, તૈયાર સૂપ્સ, સૂકા સૂપ મિક્સ, બિન ડેરી ક્રીમર્સ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ક્રીમ સૉસ અને સેંકડો અન્ય સામાન્ય ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક અનુસરી રહ્યા હોય, તો તમારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અન્ય છુપાયેલા સ્ત્રોતો પરિચિત હોવા જોઈએ, સહિત:
- હર્બલ, વિટામીન, ખનિજ અને પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ
- પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ
- ઓવર ધ કાઉન્ટર દવાઓ
- સૌંદર્ય પ્રસાધનો, લિપ ગ્લોસ અને લિપ મલમ
- મૌખિક સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો, જેમ કે ટૂથપેસ્ટ અને મોં ધોવું
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પરીક્ષણો સિલીયક રોગના નિર્ણાયક નિદાનને દર્શાવતો નથી, છતાં દર્દીમાં ઘણા લક્ષણો હોઈ શકે છે આ કિસ્સામાં, જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર જવાથી લક્ષણો ઉકેલે છે, શરતને બિન-સિલીયક ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા (એનસીજીએસ) અથવા બિન-સેઇલિક ઘઉંના સંવેદનશીલતા (એનસીડબ્લ્યુએસ) કહેવામાં આવે છે, અથવા મોટે ભાગે, ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા.
થાઇરોઇડ દર્દીઓ માટે અસરો
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગ વચ્ચેના સંબંધને સમજવામાં તમારી સહાય કરવા માટે અહીં કેટલાક મુખ્ય સ્રોત છે:
> સ્ત્રોતો:
> ચિંગ, સીએલ, એટ. અલ "સેલિયાક ડિસીઝ એન્ડ ઓટોઇમ્યુન થાઇરોઇડ ડિસીઝ." ક્લિનિકલ મેડિસિન એન્ડ રિસર્ચ 2007; 5 (3): 184-192. doi: 10.3121 / સીએમઆર.2007.738
> મેટ્સ એસ, એટ અલ "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર અને સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઈડાઇટિસ જે દર્દીઓમાં સેલિયેક રોગ છે." સંભવિત નિયંત્રિત અભ્યાસ. " સ્કેન્ડિનેવીયન જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી. 2012 જાન્યુ; 47 (1): 43-8 doi: 10.3109 / 00365521.2011.639084. 2011
> નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ડાયાબિટીસ એન્ડ પાચન અને કિડની ડિસીઝ. "હેલ્થ ઇન્ફર્મેશન: સેલિયાક ડિસીઝ." જૂન 2016. https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/digestive-diseases/celiac-disease/Pages/overview.aspx
> રોય, એ, એટ અલ "સ્વયંપ્રતિરક્ષા થાઇરોઇડ રોગ સાથે દર્દીઓમાં સલિયક રોગનો પ્રચલિતતા: એક મેટા-એનાલિસિસ." થાઇરોઇડ 2016 જુલાઈ; 26 (7): 880-90 doi: 10.1089 / yours.2016.0108.