કોફી અને હાર્ટ ડિસીઝ

ભૂતકાળમાં, કોફી સામાન્ય રીતે હૃદય સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક તરીકે ગણવામાં આવી હતી કોફીને બ્લડ પ્રેશર વધારવા, કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર વધવા અને હાર્ટ એટેક અને કાર્ડિયાક એરિથમિયાસના જોખમમાં વધારો કરવા જણાવ્યું હતું. જો કે, વધુ તાજેતરના અને વધુ સાવચેત અભ્યાસ સૂચવે છે કે કોફી કદાચ હૃદય રોગના જોખમમાં વધારો કરતી નથી; અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં પણ ફાયદાકારક બની શકે છે.

શા માટે ફરક?

કેટલાક પહેલાંનાં અભ્યાસોએ અન્ય હ્રદયરોગના જોખમી પરિબળોને પર્યાપ્ત ખાતામાં ન લેવા દીધા, જેમ કે કસરત અને ધુમ્રપાનની અભાવ તાજેતરના અભ્યાસોએ આ સંકટના જોખમી પરિબળોને નિયંત્રિત કરવા માટે કાળજી લીધી છે. આ વધુ તાજેતરના અભ્યાસો સૂચવે છે કે, મધ્યસ્થતામાં ખવાય છે ત્યારે, કોફી કાર્ડિયાક રિસ્કમાં વધારો કરતું નથી.

કોફી અને બ્લડ પ્રેશર

બ્લડ પ્રેશર પર કોફીની અસર મિશ્રિત થઈ ગઇ છે બિન-કોફી પીનારાઓમાં, કેફીનથી તીવ્ર એક્સપોઝર 10 મિ.મી.ની હાજરી સુધી બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. ( બ્લડ પ્રેશરને માપવા વિશે વાંચો .) જોકે, જે લોકો નિયમિતપણે કોફી પીવે છે, કેફીનનું તીવ્ર ઇન્જેશન લોહીનું દબાણ વધારવા લાગતું નથી. કેટલાક મોટા અભ્યાસો હવે ક્રોનિક કોફી પીવાનું અને હાયપરટેન્શન વચ્ચે સહસંબંધ દર્શાવવામાં નિષ્ફળ રહ્યાં છે.

જ્યારે આ મોટા વસતી અભ્યાસો આશ્વાસન આપે છે, ત્યારે સંભવિત લાગે છે કે કેટલાક લોકો લોહીના દબાણમાં વધારો કરે છે જ્યારે તેઓ ઘણી બધી કોફી પીવે છે

તેથી જો તમને હાયપરટેન્શનનું નિદાન થયું હોય, તો કોફીમાંથી દૂર થવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશરને ફાયદો થાય છે તે જોવા માટે, એક મહિના માટે અથવા તેથી પણ કોફીથી દૂર રહેવું તે હજુ પણ સમજણ ધરાવે છે.

કોફી અને એરિથમિયા

માન્યતા છે કે કોફી કાર્ડિઅક એરિથમિયસને લીધે તદ્દન વ્યાપક છે, તબીબી વ્યાવસાયિકોમાં પણ.

અને ખરેખર, તે નિર્વિવાદ લાગે છે કે જ્યારે કેટલાક લોકો કોફી પીતા હોય ત્યારે ધબકારા વધે છે.

જો કે, લેબોરેટરીમાં મોટાભાગના વસ્તીના અભ્યાસો કે અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું નથી કે મધ્યમ પ્રમાણમાં કોફી કાર્ડિયાક એરિથમિયાસનું જોખમ વધારે છે. ખરેખર, કૈસર પેર્મેન્ટેએ કરેલા એક અભ્યાસમાં એવું સૂચન કરવામાં આવ્યું છે કે જે લોકો દરરોજ ચાર કપ કોફી પીતા હતા તે ઓછા અડીયલમાં ફાઈબરિલેશન અને ઓછા પીવીસી સહિત ઓછા કાર્ડિયાક એરિથમિયાસ હતા.

ખૂબ જ ઓછા સમયે, જ્યાં સુધી તમે તે વ્યક્તિઓ પૈકીના એક નથી કે જેઓ કોફી પીધા પછી સ્પષ્ટપણે વધારો કરે છે, ત્યાં કાર્ડિયાક એરિથમિયાસ વિશેની ચિંતાને કારણે મધ્યમ પ્રમાણમાં કોફી ટાળવા માટે કોઈ કારણ નથી.

કોફી અને ડાયાબિટીસ

કેટલાક અભ્યાસોએ હવે કોફી વપરાશ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનો ઘટાડો જોખમ વચ્ચે સહસંબંધ દર્શાવ્યો છે. ઓછામાં ઓછું એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે જોખમમાં સમાન ઘટાડો ડિકૅફિનેટેડ કોફી સાથે જોવા મળે છે, જે સૂચવે છે કે ડાયાબિટીસ સંબંધી કોફીના રક્ષણાત્મક અસર તેની કેફીન સામગ્રીને કારણે ન હોઈ શકે.

કોફી અને સ્ટ્રોક

આશરે 500,000 સહભાગીઓને સંલગ્ન થયેલા મોટા મેટા-વિશ્લેષકો કોફી પીનારાઓ વચ્ચે સ્ટ્રોકના જોખમમાં કોઇ વધારો દર્શાવવા માટે નિષ્ફળ રહ્યાં છે.

હકીકતમાં, વ્યક્તિઓએ જે દિવસ દીઠ 1 થી 3 કપ કોફી પીતા હતા, સ્ટ્રોકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી ગયું હતું.

અને જાપાનમાંથી થયેલા એક અભ્યાસમાં, જે લોકો દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 1 કપ કોફી પીતા હતા (અથવા 4 કપ લીલી ચા, જે જાપાનમાં વધુ સામાન્ય પ્રથા છે) 13 વર્ષમાં સ્ટ્રોકના જોખમમાં 20% ઘટાડો કરે છે સમયગાળો

કોફી અને કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ

કોફી પીનારાઓ વચ્ચે કોરોનરી ધમની બિમારીના જોખમમાં કોઇ પણ વધારાને દર્શાવવા માટે ઘણા મોટા વસ્તી અભ્યાસો નિષ્ફળ રહ્યા છે. અને સ્ત્રીઓમાં, કોફી પીવાનું કદાચ રક્ષણાત્મક અસર પણ હોઈ શકે છે.

જો કે, લગભગ હંમેશાં આ કેસ છે, કોઈ મોટી વસ્તીમાં ઘણી વ્યક્તિઓ છે જે "સરેરાશ" વર્તન દર્શાવતા નથી.

તે તારણ આપે છે કે એકદમ સામાન્ય આનુવંશિક પરિવર્તન છે જે કેટલાક લોકોને કેફીનને ધીમે ધીમે ચયાપચય કરે છે.

એવું લાગે છે કે આ લોકોમાં કોરોનરી ધમની બિમારીનું જોખમ કોફી વપરાશ સાથે વધારી શકાય છે. આનુવંશિક પરીક્ષણ વધુ નિયમિત બની જાય છે, ત્યારે આ ધીમી કેફીન મેટાબોલીલાઇઝર્સને ઓળખવામાં સરળ બનશે.

કોફી અને કોલેસ્ટરોલ

કોફી સંયોજનો ધરાવે છે - ખાસ કરીને કેફેસ્ટોલ તરીકે ઓળખાતી પદાર્થ - તે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ રક્ત સ્તરોમાં વધારો કરી શકે છે. જો કે, પેપર ફિલ્ટર્સ વિશ્વસનીયપણે આ લિપિડ સક્રિય પદાર્થોને દૂર કરે છે. તેથી કાગળ ફિલ્ટર્સથી ઉકાળવામાં આવેલી કોફી લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો કરતી નથી. બીજી તરફ, unfiltered coffee ના ક્રોનિક ઇન્જેશન એલડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર 15 એમજી / ડીએલ જેટલું વધારી શકે છે. તેથી, જ્યારે ફિલ્ટર-બ્રાવ્ડ કોફી પીવે છે તે સમજદાર લાગે છે, અવિરત કોફી ક્યારેય પીતા નથી.

કોફી અને હાર્ટ ફેલ્યોર

તાજેતરના મેટા-વિશ્લેષણ સૂચવે છે કે જે લોકો દરરોજ 1 થી 4 કપ કોફી પીવે છે તેઓ હૃદયની નિષ્ફળતા વિકસાવી શકે છે . પીવાના કોફીનો આ સ્પષ્ટ લાભ હારી જાય છે જ્યારે દરરોજ પાંચ કે તેથી વધુ કોફી કોફી ખાવામાં આવે છે.

કૅફિન સંવેદનશીલતાની તફાવતો વિષે જાણો!

જ્યારે આ બધી માહિતી કેફીફિન કરેલ પીણાંનો આનંદ લેતા લોકોને દિલાસો આપે છે, ત્યારે આપણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે કેફીન વિવિધ લોકોને અલગ અલગ રીતે અસર કરે છે. ખાસ કરીને, કેટલાક કેફીનની થોડી માત્રામાં ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે.

લોકો કેફીન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે ત્યારે તેઓ ઝેરી, ધબકારો, અનિદ્રા અને અન્ય લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકે છે જ્યારે તેઓ કેફીન પીવે છે આ વ્યક્તિઓને તેમના કેફીન ઇનટેક મર્યાદિત કરવા જોઇએ

કેફીન પ્રત્યે સંવેદનશીલતા મોટા ભાગે યકૃતમાં CYP1A2 એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. વધુ સક્રિય CYP1A2, ઓછી સંવેદનશીલ અમે કેફીન છે. કેટલાક પરિબળો CYP1A2 પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે:

• ઉંમર: CYP1A2 પ્રવૃત્તિ વય સાથે ઘટાડો કરે છે, જેથી વૃદ્ધ લોકો કેફીન વધુ સંવેદનશીલ હોય છે
• જાતિ: સ્ત્રીઓ પુરૂષો કરતાં નીચા CYP1A2 પ્રવૃત્તિ હોય છે.
• મૌખિક ગર્ભનિરોધક ઉપયોગ અને સગર્ભાવસ્થા: એસ્ટ્રોજન સીવાયપી 1 એ 2 પ્રવૃત્તિને રોકે છે, અને કેફીન સંવેદનશીલતા વધે છે. સામાન્ય રીતે, સગર્ભા સ્ત્રીઓએ કૅફિનને મર્યાદિત કરવા અથવા ટાળવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
• આનુવંશિક મેકઅપ: કેટલાક જીન ચલો હવે ઓળખાયા છે જે CYP1A2 પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે. જ્યારે આનુવંશિક પરીક્ષણ કેફીન સંવેદનશીલતાના તમારા સ્તરને વર્ગીકૃત કરી શકે છે, ઔપચારિક ચકાસણી કરવા માટે સામાન્ય રીતે તમારે જાણવું જરૂરી નથી - ઓછામાં ઓછું સામાન્ય રીતે બોલતા - તમે કૅફિન માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છો કે નહીં. અને જો તમે છો, તો સંભવ છે કે કોઈએ તમને કાપી નાખવા માટે કહેવાની જરૂર નથી.

બ્લેક કોફી, અથવા ક્રીમ અને સુગર?

લગભગ તમામ અભ્યાસો કોફી પીવાના વગર જોવામાં આવે છે કે કોફી ક્રીમ, ખાંડ, અન્ય ઘટકો - અથવા માત્ર બ્લેક આ અર્થમાં છે, કારણ કે શું તમે તમારા કોફીનો કાળો પીછો છો કે નહીં, મતભેદ એ છે કે તમે ઘણીવાર અન્ય ખોરાક સાથે તેનો ઉપયોગ કરો છો અને તે ખરેખર તમારી પાચન તંત્રમાં કોઈ તફાવત નથી કરતું કે કેમ તે "અન્ય ખોરાક" કોફીમાં ભેળવવામાં આવે છે, અથવા કાંટો અથવા ચમચી સાથે અલગથી ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ફક્ત ધ્યાનમાં રાખો કે ક્રીમ, ખાંડ, ચાસણી અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે તમારા કપ કોફીને લોડ કરવાથી કોઈ પણ લાભને તમે રદ કરી શકો છો, જેમ કે અન્ય બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાથી.

એક શબ્દ પ્રતિ

સામાન્ય રીતે, મોટાભાગના લોકોને હૃદય પર કોફીના સંભવિત નુકસાનકારક અસરો વિશે તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દ્વારા સમર્થન મળ્યું નથી. એવું જણાય છે કે મોટાભાગના લોકોમાં, મધ્યમ કોફી પીવાનું હ્રદયરોગના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં પણ ફાયદાકારક બની શકે છે.

બીજું બધું જ, મધ્યસ્થતા કી છે મોટાભાગના લોકોમાં, દરરોજ એક થી ચાર કપ કોફી કાર્ડિયાક આરોગ્ય માટે સુરક્ષિત રહે છે.

> સ્ત્રોતો:

> ડી એલિયા એલ, ક્વેરેલા જી, ગારબ્નાતિ એફ, એટ અલ. મધ્યમ કોફી વપરાશ સ્ટ્રોકના લોઅર રિસ્ક સાથે સંકળાયેલ છે: પ્રોસ્પેક્ટી સ્ટડીઝના મેટા-એનાલિસિસ. જે હાઇપરટેન્શન 2012; 30 (ઈ-સપ્લિમેન્ટ એ): ઇ 107

> હસન એ.એસ., મોર્ટન સી, આર્મસ્ટ્રોંગ એમએ, એટ અલ. એરિથમિયાઝ માટે કોફી, કૅફિન, અને હોસ્પિટલમાં દાખલ થવાનું જોખમ. ઇપીઆઇ | એનપીએએમ 2010; માર્ચ 2-5, 2010, સાન ફ્રાન્સિસ્કો, સીએ. એબ્સ્ટ્રેક્ટ P461

> કોકુબુ વાય, ઇસો એચ, સૈટો આઇ, એટ અલ. જાપાનની વસ્તીમાં સ્ટ્રોક સંજોગોના ઘટાડાના જોખમ પર ગ્રીન ટી અને કોફી વપરાશનો પ્રભાવ: જાપાન પબ્લિક હેલ્થ કેન્દ્ર-આધારિત અભ્યાસ સમૂહ. સ્ટ્રોક 2013; DOI: 10.1161 / STROKEAHA.111.677500.

> મોસ્ટફ્સ્કી ઇ, રાઇસ એમએસ, લેવિટીન ઇબી, મિટલમેન એમ.એ. હાર્દિક કોફી વપરાશ અને હાર્ટ ફેલ્યોર રિસ્ક: એક ડોઝ-પ્રતિભાવ મેટા-એનાલિસિસ. સર્ક હાર્ટ નિષ્ફળ 2012; DOI: 10.1161 / સીઆઇઆરએચએચટીઇઆર.112.967299.

> પરેરા એમએ, પાર્કર ઇડી, અને ફોલ્સમ એઆર કોફી વપરાશ અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ જોખમ. 28 812 પોસ્ટમેનૌપૉસલ વિમેનના 11-વર્ષનો સંભવિત અભ્યાસ. આર્ક ઇન્ટર્ન મેડ 2006; 166: 1311-1316