આઈ.બી.એસ. માટે નીચા એફઓડીએમએપીઝ ડાયેટના ઉપયોગને આવરી લેતા પહેલા, આઇએસબીએસ -ફ્રી અ લાસ્ટ પૅએસસી કેટ્સોસ, એમએસ, આરડી, એલડી, એ મારું સ્વાવલંબન પુસ્તક છે. આ પુસ્તક ખોરાકની પાછળની વિજ્ઞાનની ચર્ચા કરે છે અને ખોરાકને અનુસરવા માટે દર-પગલાંની દિશા નિર્દેશ કરે છે. આ પુસ્તકમાં સમાવિષ્ટ ખોરાકની સૂચિ છે, સાથે સાથે ખોરાક કે જે ટાળવો જોઈએ .
લેખક વિશે
પૅટસી કેટ્સોસ, એમએસ, આરડી, એલડી એ પોર્ટલેન્ડ, મૈનેમાં ખાનગી પ્રેક્ટિસ સાથે લાઇસન્સિત આહાર નિષ્ણાત છે.
અલ્સેટરેટિવ કોલેટીસના પીડિત તરીકે, તેણીએ જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્યમાં વિશેષ રસ ધરાવે છે.
મજબૂત પોઇંટ્સ
- આ પુસ્તક ખૂબ જ સારી રીતે લખાયેલા છે. Catsos જટિલ સૈદ્ધાંતિક સામગ્રી સમજી સમજૂતી ઓફર એક ઉત્તમ કામ કરે છે. આઈ.બી.એસ. માટે ઉચ્ચ FODMAPs ખોરાક કેમ સમસ્યાજનક છે તે બાબતે હું તેની ચર્ચાને ખાસ ગમ્યું.
- પુસ્તક એફઓડીએમએપી (FODMAP) ખોરાકને શરૂ કરવા અને જાળવવા માટે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો આપે છે.
- મોટાભાગના લોકો માટે સહેલાઇથી પ્રાપ્ય હોવા જોઈએ તેવા ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને Catsos સરળ-થી-ચાલતા ભોજન યોજનાઓનો સમાવેશ કરે છે
- એકંદરે, આ પુસ્તક ઓછી FODMAPs ખોરાકમાંથી રહસ્ય લે છે, જેના કારણે તે ખૂબ મુશ્કેલી વિના ખોરાકને અનુસરવાનું શક્ય લાગે છે.
ખામીઓ
- ફૉડમૅપના આહાર સિદ્ધાંત પાછળ વિજ્ઞાનની ચર્ચા કરતા પહેલાં કટોસોસે ખોરાકની રૂપરેખા કરવાનું પસંદ કર્યું હતું. મારી પસંદગી એવી હશે કે પોતાને આ ખોરાક પર રાખવાનું પસંદ કરનારને સંપૂર્ણ રીતે જાણ કરવામાં આવશે કે તેઓ પોતાને કેટલાંક ખોરાક માટે કેમ અટકાવી રહ્યાં છે.
- એફઓડીએમએપી (FODMAP) સંશોધકોએ સતત ભલામણ કરી છે કે માત્ર ડાયરેક્ટિઅન્સની દેખરેખ હેઠળ જ આહારને અનુસરવામાં આવે છે. Catsos ખરેખર આહારને અનુસરતા હોવાની જોખમને આવરી લેતું નથી.
- મારા માટે, ચાર બિનસંબંધિત વાનગીઓની વર્ણનાત્મક સમાવેશના સ્વરૂપમાં એક ઝગઝગતું નોંધ આવી. આ પુસ્તકમાં ક્યાં તો વાનગીઓમાં વધુ વ્યાપક એરેનો સમાવેશ થવો જોઈએ અથવા ફક્ત તેના મૂળ સ્થળ સાથે અટવાઇ જવો જોઈએ, જે ઓછા FODMAPs ખોરાકને અનુસરવા માટે સ્વાવલંબન પુસ્તિકા પૂરી પાડવાની હતી.
તમારા માટે પુસ્તક છે?
તારીખમાં સંશોધનો સૂચવે છે કે આઈબીએસ સાથેના કેટલાક લોકો, આઇએફએસનાં લક્ષણોમાં ઘટાડો કરવાના સંદર્ભમાં ઓછી એફઓડીએમએપી (FODMAP) ખોરાકમાં કેટલાંક વચન આપવામાં આવ્યું છે.
હું વાસ્તવિક સંશોધન કરનારા લોકોની સાથે સહમત થાઉં છું જે ભલામણ કરે છે કે આહાર માત્ર દેખરેખ હેઠળ જ ચાલે છે. જો કે, મને પણ ખ્યાલ આવે છે કે કેટલાક લોકો માટે, નાણાકીય અને / અથવા ભૌગોલિક કારણોસર ડાયેટીશ્યનની ઍક્સેસ પ્રતિબંધિત થઈ શકે છે. Catsos 'પુસ્તક, એના પરિણામ રૂપે, લોકો આગામી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ પૂરી પાડે છે - ખોરાક એફિડમૅપ ખોરાક તેમના પોતાના પર પ્રયાસ કરવા માટે એક માર્ગ જોવા માટે જો ખોરાક લક્ષણ રાહ વિશે લાવે છે