કર્ક્યુમિન અથવા હળદર અને અંડાશયના કેન્સર વિશે આપણે શું જાણવું? હળદર બરાબર શું છે અને સંશોધન શું કહે છે?
કર્ક્યુમિન શું છે?
કર્ક્યુમિન અથવા હળદર (કર્ક્યુમા લાન્ના) એ આદુ પરિવારના એક પ્લાન્ટ છે, ઝિંજીબેરિયા, જે મુખ્યત્વે દક્ષિણ એશિયામાં જોવા મળે છે. જો તમે તેનો વિકાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તે 70 એફથી 85 એફ ની રેન્જમાં ઘણું પાણી અને તાપમાનની જરૂર છે.
તે કેટલાક એશિયન દેશોમાં તેમજ ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયામાં કુનીતમાં હલ્દી અથવા પપાસુ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે રંગીન એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તે ઘણા વ્યાપારી કરી પાઉડરમાં એક ઘટક છે.
કુદરતી ન્યુટ્રીએન્ટ તૈયારી
તેથી, તે કેવી રીતે સામાન્ય રીતે તૈયાર થવું જોઈએ અને તે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે? પ્લાન્ટનો દાંડો કેટલાક કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ગરમ ઓવનમાં સૂકવવામાં આવે છે અને પછી ઊંડા નારંગી-પીળા પાવડરમાં જમીન. Curcumin સામાન્ય રીતે કરી અને મસ્ટર્ડ્સ એક મસાલા તરીકે વપરાય છે અને લાંબા તેની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. જ્યાં સુધી સ્વાદ તરીકે, હળદર તીવ્ર અને કડવી હોય છે અને આદુની જેમ મીઠાની જગ્યાએ તે ધરતીનું મરી સ્વાદ ધરાવે છે. આ મૂળભૂત રીતે જાણવું એ મહત્વનું છે કે તમે ગોળીના સ્વરૂપમાં લેવાની વિરુદ્ધમાં તમારા આહારમાં હળદરનો સમાવેશ કરવાનું નક્કી કર્યું છે. કુદરતી પોષક તત્ત્વોના મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, સામાન્ય રીતે પ્રાકૃતિક સંસ્કરણને બદલે સમગ્ર પ્લાન્ટ સાથેના તમામ કુદરતી પદાર્થોનો સમાવેશ કરવાનું પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે આ અન્ય ઘટકો મુખ્ય ઘટક, હળદર, તેના કાર્યને મદદ કરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, જાપાનમાં, કર્ક્યુમિન એક અત્યંત લોકપ્રિય ચાના સ્વરૂપમાં છે, જેને ઉકોન ટી કહેવાય છે, અને તે દેશમાં અંડાશયના કેન્સરની ઘટનાઓ ખૂબ ઓછી છે.
Curcumin ઓફ ઔષધીય ઉપયોગો
પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓ અને આયુર્વેદિક દવાઓમાં કર્ક્યુમિન વિવિધ પ્રકારની બિમારીઓ માટે સારવારનો ભાગ છે . તે ઘણીવાર કાપ, બળે, ઉઝરડા અને સામાન્ય ત્વચા સંભાળ માટે એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે વપરાય છે.
તેનો ઉપયોગ પાચક વિકાર અને યકૃત સમસ્યાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ કરવામાં આવ્યો છે. તે દંત ચિકિત્સા માટે જરૂરી હોવાનું માનવામાં આવે છે કારણ કે તેની પાસે ફલોરાઇડ છે. કેટલાક એશિયાઈ દેશોમાં, પાચનની સમસ્યામાં મદદ કરવા માટે curcumin એ આહાર પૂરવણી તરીકે લેવામાં આવે છે કારણ કે તે પિત્તાશય ખાલી કરવા માટે મદદ કરવા માટે પિત્ત પેદા કરવા માટે ઓળખાય છે.
કેન્સર સામે કેન્સર સામે લડવા માટે કર્ક્યુમર રોગપ્રતિકારક તંત્રના સક્રિયકરણને નિયમન કેવી રીતે કરી શકે છે તે સંશોધનોની તપાસ ચાલુ રહી છે. વાસ્તવમાં, છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી, ઘણા સંશોધન પેપર્સ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો પર પ્રકાશિત થયા છે, જેમાંના ઘણા કેન્સરની સંભાળ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે.
કેન્સર સંશોધનમાં કર્ક્યુમિન
અમેરિકન એસોસિએશન ફોર કેન્સર રિસર્ચની 2007 ની બેઠકમાં નોંધવામાં આવેલા એક ઇન-વિટ્રો કેન્સર સંશોધનના અભ્યાસે તારણ કાઢ્યું હતું કે કર્ક્યુમિન-આધારિત ઉપચારો અંડાશયના કાર્સિનોમા ધરાવતા દર્દીઓમાં આકર્ષક હોઈ શકે છે. એક ઇન-વિટ્રો અભ્યાસ તે છે જેમાં પરીક્ષણો કરવા માટે ટેસ્ટ ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ચોક્કસ કોષોને કેન્સરના કોશિકાઓ જેવા લક્ષ્યાંક બનાવવામાં આવે છે અને તે જોવા માટે અભ્યાસ કરવામાં આવે છે કે કેવી રીતે ડ્રગ અથવા પોષક કોશિકાઓ પર અસર કરે છે. બે વધારાના ઇન-વિટ્રો અભ્યાસો સૂચવે છે કે જ્યારે કેમો અને કર્ક્યુમમને એકસાથે આપવામાં આવે ત્યારે અંડાશયના કેન્સરના કોષોમાં ડ્રગ પ્રતિકાર ઘટાડો થયો હતો. 2016 માં, ક્યુક્યુમિન તેના અંશમાં અંડાશયના કેન્સરના કોશિકાઓ સાથે એક કહે છે - એક કોશિકામાં અંડાશયના કેન્સરના કોશિકાઓમાં પ્રોગ્રામ સેલ મૃત્યુ (એપ્પોટોસિસ) દ્વારા, જ્યારે સામાન્ય કોશિકાઓનો અંત આવે છે.
આમ દૃષ્ટિકોણ આશાવાદી દેખાય છે; જો કે, ખાસ કરીને મનુષ્યોમાં વધારાના અભ્યાસો હાથ ધરવા જરૂરી છે.
કેન્સર વિરોધી અસર ઉપરાંત, કર્ક્યુમર પીડા અવેજી તરીકે કાર્ય કરે છે કારણ કે તે કામ કરે છે તેના ભાગરૂપે એક બળતરા વિરોધી એજન્ટ છે. ખાસ કરીને, તે કોક્સ -2 એન્ઝાઇમને અટકાવે છે, જે બંને પીડા રાહત અને કેન્સર વિરોધી ઉપચાર પદ્ધતિઓનું લક્ષ્ય છે.
કર્કોમીન: પ્રાઈમ ટાઇમ માટે તૈયાર છો?
નિષ્કર્ષમાં, બહુવિધ પ્રાણી અને પ્રયોગશાળા અભ્યાસો કર્ક્યુમિનની કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો અને કેન્સર પીડા નિયંત્રણ તેમજ સંભવિત નિવારક એજન્ટમાં ઉપયોગિતાને જાણ કરે છે. જો કે, કર્ક્યુમિનના નિયમિત ઉપયોગને ટેકો આપવા માટે થોડું વિશ્વસનીય પુરાવા છે કારણ કે માત્ર થોડા ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ પૂર્ણ થયા છે.
વધુ માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ કુકુમીનની અસરોને માપવા સુધી, તે કમનસીબે, ઓછી જીવન માટે જોખમી પરિસ્થિતિઓ માટે માત્ર એક રસપ્રદ ઘર ઉપાય રહે છે. બીજી તરફ, આ એજન્ટ છે જે અન્ય ઘણા વિકલ્પો અથવા પૂરક એજન્ટોની તુલનામાં કેટલાક વચન આપે છે, જે બિનઅસરકારક સાબિત થયા છે. તેમાં એક મોટો ફરક છે.
હંમેશની જેમ, કારણ કે હંમેશા પ્રતિકૂળ દવાની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની શક્યતા છે જે મુખ્યપ્રવાહના ઉપચારાત્મક ઉપચારની જટીલતા અથવા ઘટાડો અસરકારકતા તરફ દોરી શકે છે, કોઈપણ પૂરક શરૂ કરતા પહેલાં હંમેશા તમારા ચિકિત્સકનો સંપર્ક કરો. કેન્સર સારવાર દરમિયાન વિટામીન અને ખનિજ સપ્લીમેન્ટ્સ વિશે વધુ જાણો.
> સ્ત્રોતો:
> એસઇઓ, જે., કિમ, બી., ધનસેકરન, ડી., ત્સાંગ, બી. અને વાય. સોંગ. કર્ક્યુમિન એપ્પીટોસિસને આંચકીને દ્વારા પ્રેરિત કરે છે > સરકો > / એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ Ca (2+) અંડાશયના કેન્સર કોશિકાઓમાં ઍટપેસ પ્રવૃત્તિ. કેન્સર લેટર્સ 2016. 371 (1): 30-7
> Vallianou, એન, ઇવાન્ગલોપોલીસ, એ., સ્કિઝાસ, એન., અને સી કાઝઝિસ. સંભવિત એન્ટીકન્સર ગુણધર્મો અને કર્ક્યુમિનની કાર્યવાહી. એન્ટિકૅન્સર સંશોધન 2015. 35 (2): 645-51.