ઉરુશીયોલ તમારા એલર્જીક ફોલ્પ પાછળની શક્યતા ગુરુ છે
એક કેરી - એક ઉષ્ણકટિબંધીય અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નારંગી-રંગીન ફૉટ-અદ્ભુત અવાજોનો આનંદ માણો, સિવાય કે તમે થોડા લોકોમાંના એક છો જે તેને ખાવા માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા વિકસાવે છે.
જ્યારે કોઈપણ ખોરાક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે, ત્યારે કેરી તે અનન્ય છે જેમાં તે વનસ્પતિ પરિવારની છે જે ઝેરી ઓક, ઝેરી આઇવી અને ઝેર સુમૅક પણ ધરાવે છે.
મેંગ્સ મે એક ત્વચા રોશ કારણ બની શકે છે
પોઈઝન ઓક, ઝેરી આઇવી, અને ઝેર સુમૅકમાં બધામાં ઉરુશિઓલ છે, જે એનાકાર્ડિયાસેએ વનસ્પતિ પરિવારમાં મળી આવે છે.
આ તેલ સંપર્ક પર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. ઉરુશિઓલ સત્વ, ચામડી, દાંડી અને મેન્ગોસના પાનમાં જોવા મળે છે. તેથી, જેમ ઝેર આઇવી અથવા ઓકના સંપર્કમાં કેટલાક લોકોમાં એલર્જિક ત્વચા ફોલ્લીઓ પેદા થઈ શકે છે, મેન્ગોસના સંપર્કમાં સમાન પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. વધુ વિશેષરૂપે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કે જે સામાન્ય રીતે કેરીના વપરાશથી થાય છે તે ફોલ્લીઓ છે જે સંપર્કની ત્વચાનો કહેવાય છે .
કેરી ખાવાથી સંપર્કની ત્વચાકોપના લક્ષણોમાં લાલાશ, ખંજવાળ અને ચામડીના વિસ્તારોમાં ચામડીનો સમાવેશ થાય છે જે કેરીને સ્પર્શે છે. ફોલ્લા અને બળતરા ઝેર ઓક પ્રતિક્રિયા જેવી લાગે છે પણ રચના કરી શકે છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે ઉષુશિઓલમાંથી ત્વચા ફોલ્લીઓ એક્સપોઝર પછી બે દિવસ સુધી ન થઈ શકે, કેમ કે તે વિલંબિત (પ્રકાર IV) અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા તરીકે ઓળખાય છે. તેમ છતાં, વધુ વ્યક્તિ કેરીની બહાર આવે છે, ઝડપી ફોલ્લીઓ પૉપ અપ કરે છે.
આખરે, કેરીની ચામડીની પ્રતિક્રિયા, પલ્પના વિરોધમાં, તે સૌથી સામાન્ય છે.
વાસ્તવમાં, મેંગોસ ખાવાથી સંપર્કની ત્વચાનો રોગ વિકસાવનારા ઘણા લોકો કહે છે કે જો તેઓ કેરીને કાપીને ખાય છે અને તે ચામડીને સ્પર્શ કર્યા વિના તેને ખાય છે, ખાસ કરીને જો તેઓ ફળની છાલ ન ખાય તો
આ કિસ્સાઓમાં, એક વ્યક્તિ સંભવતઃ કેરીની એલર્જી નથી. તેના બદલે, "સાચું એલર્જી", જેને તાત્કાલિક પ્રકાર હું અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા કહેવામાં આવે છે, ટ્રિગર ખોરાકને ખાવાનાં મિનિટમાં થાય છે અને તે દર્શાવે છે કે વ્યક્તિને ખોરાકમાં એલર્જીક એન્ટિબોડીઝ છે
એકંદરે, વિલંબિત પ્રકાર IV અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા મેંગોઝ સાથે તાત્કાલિક પ્રકારની અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા કરતાં વધુ સામાન્ય છે.
એક કેરી એલર્જી નિદાન
યાદ રાખો, ફક્ત એલ્ગરિસ્ટ જ નિર્ધારિત કરી શકે છે કે તમે ખોરાક માટે ખરેખર એલર્જી છો કે નહીં. જો તમારા ડૉક્ટરને એલર્જીક સંપર્કની ત્વચાનો શંકા છે, તો તે એલર્જનની પુષ્ટિ કરવા માટે પેચ પરીક્ષણ કરી શકે છે.
વધુમાં, ત્યાં અન્ય શરતો છે જે સંપર્ક ત્વચાકોપ નકલ કરી શકે છે, ખાસ કરીને ચહેરાના ત્વચાનો સંપર્ક કરો. ઉદાહરણ તરીકે, વ્યાપારી ચહેરાના અથવા કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ્સમાં ચોક્કસ રસાયણો (જે તમારી ત્વચા સાથે સીધો સંપર્ક કરે છે) તીવ્ર સંપર્ક ત્વચાકોપના સૌથી સામાન્ય કારણો છે. અન્ય શબ્દોમાં, કેરી ખાવાથી પ્રતિક્રિયા કરતાં ચામડીના ઉત્પાદનની પ્રતિક્રિયા વધુ સંભાવના છે.
એક કેરી એલર્જી સારવાર
Urushiol ની પ્રતિક્રિયાના કારણે મુખના આસપાસ ત્વચાનો સંપર્ક કરો, ઓછી માત્રાના સ્થાનિક સ્ટેરોઇડ્સ અથવા એલલીડેલ (પેમકોક્રોલિમસ) અને પ્રોપોટીક (ટેક્રોલિમસ) ને સારી પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જે ત્વચાના ધુમ્રપાન અને ખરજાની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાયોગિક ઇમ્યુનોસપ્રેઝન્ટના બે પ્રકારના હોય છે. જો ફોલ્લીઓ ચાલુ રહે છે, તો ડૉક્ટર પ્રિડનિસોન (મોં દ્વારા લેવામાં આવતું સ્ટીરોઈડ) સાથે સારવાર પર વિચાર કરી શકે છે.
તમને જાણવા મળે છે કે, કેરી માટે એલર્જીક ફોલ્લીઓ એન્ટીહિસ્ટામાઇન્સ સાથે વધુ સારી રીતે મળી શકે છે, જો કે વિરોધી ખંજવાળ ક્રીમ ઉપર કેટલાક રાહત આપી શકે છે.
ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓ, જે urushiol- ધરાવતા છોડ (કેરીના વિરોધમાં) ના અન્ય સ્વરૂપોમાં વધુ સામાન્ય હોય છે, તેમાં તાત્કાલિક તબીબી સહાયની જરૂર પડી શકે છે.
ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોમાં હોઠ, જીભ, આંખો અથવા ચહેરાના શ્વાસ લેવાની તકલીફો, અસ્પષ્ટતા, ચક્કર, નબળાઇ, અથવા સોજાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
એક શબ્દ પ્રતિ
જો તમને કોઈપણ ખોરાક ખાવાથી કોઈ અસામાન્ય લક્ષણો હોય, તો વધુ શંકાસ્પદ ખોરાક ખાતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની તપાસ કરો. કેરી એલર્જીના કિસ્સામાં, જો નિદાન કરવામાં આવે તો, તમારે મેન્ગોસ, તેમજ ઝેરી આઇવી, ઝેરી ઓક અને એનાકાર્ડિયાસીએ પ્લાન્ટ પરિવારના અન્ય સભ્યો સાથેના સંપર્કથી દૂર રહેવા જોઈએ.
તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે પિસ્તા અને કાજુના શેલમાં ઉરુશિઓલ હોઇ શકે છે અને ટાળવો જોઈએ.
> સ્ત્રોતો:
> અમેરિકન કોલેજ ઓફ એલર્જી, અસ્થમા, અને ઇમ્યુનોલોજી (2014). મેંગો ખાવાથી વિલંબિત એલર્જીક રિએક્શન?
> ફોનોશિયર એલ એટ અલ સંપર્ક ત્વચાકોપ: પ્રથા પરિમાણ-અપડેટ 2015. જે એલર્જી ક્લિન ઇમમોલ પ્રેક્ટ. 2015 મે-જૂન; 3 (3 સપ્લિપ): S1-39
> કિમ એએસ, ક્રિસ્ટીઅન એસસી કેરી: પલ્પ ફિકશન? ત્વચાકોપ સંપર્ક 2015 ઑગસ્ટ; 73 (2): 123-4
> સારેન આર, શાહ એ. ફળ કેરીમાં સંવેદનશીલતા દર્શાવે છે. એશિયા પેક એલર્જી 2011 એપ્રિલ; 1 (1): 43-9
> ત્રેહન આઈ, મેઉલી જીજે. કેરી સંપર્ક એલર્જી જે યાત્રા મેડ 2010 જુલાઈ-ઑગસ્ટ; 17 (4): 284