સૂચનો જ્યારે તમારી પાસે એસિડ રીફ્લક્સ હોય
આ નમૂનાનો સાપ્તાહિક મેનૂ હૃદયરોગ અથવા એસિડ રીફ્લક્સ ધરાવતા લોકો માટે રચાયેલ છે. તે ચરબીમાં વધારે ખોરાક અને ખોરાકના પ્રકારથી બચત કરે છે, જે એસિડ રીફ્ક્સ ટ્રીગર થવાની સંભાવના ધરાવે છે, જેમાં ચીકણું અથવા મસાલેદાર ખોરાક, ટમેટા ઉત્પાદનો અને ચોકલેટનો સમાવેશ થાય છે. ભોજન તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે જેથી તમે કોઈ પણ સમયે ખૂબ જ ખાવું નહી હોય, જે કદાચ હૃદયરોગને ઉત્તેજીત કરી શકે.
ડિનર એન્ટ્રીટ્સ સૂચવે છે કે કોઈ પણ રેસીપી સાથે બનાવવામાં આવે છે જે દુર્બળ માંસ પર આધારિત હોય છે અને ખૂબ તેલ અથવા મહેનત સાથે તૈયારી ટાળે છે.
શેકવામાં અથવા શેકેલા માંસને તળેલું કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
બ્રેકફાસ્ટ | નાસ્તાની | બપોરના | નાસ્તાની | ડિનર | |
એસ | 1 કપ ગરમ ઓટમીલ અનાજ 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 1/2 કપ પપૈયા કાપી નાંખ્યું 2 સ્લાઇસેસ આખા ઘઉંના બ્રેડ 1 tbsp માર્જરિન | 1 મધ્યમ સફરજન | સૂપ અને સેન્ડવિચ: ચિકન સૂપ 1 1/2 કપ ક્રીમ 2 સ્લાઇસેસ આખા અનાજ બ્રેડ 4 ઔંસ. ડેલી-શૈલી કાતરી ચિકન 1 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 1 લેટસ પર્ણ 1/2 કપ કાચા ગાજર લાકડીઓ | 20 બીજવાળા દ્રાક્ષ | બીફ અને મશરૂમ સ્ટ્રોગાનૉફ 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 કપ ઉકાળવા લીલા કઠોળ 1 ડિનર રોલ 1 tbsp માર્જરિન |
એમ | 1 અંગ્રેજી મફિન (2 છિદ્ર) 1 tbsp માર્જરિન 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 1/2 કપ કાતરી પીચીસ | 1 નાની બનાના | સ્ટફ્ડ ટુના પોકેટ: 1 આખા અનાજ પીટા 4 ઔંસ. પાણી ભરેલું ટુના 2 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 1/4 કપ કાકડી કાપી નાંખ્યું 1 કપ લેટસ | 1 કપ કાતરી પીચીસ | શેકેલા ચિકન પરમેસન 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 કપ ઉકાળવાથી ગાજર 1 કપ કાતરી નાશપતીનો |
ટી | 1 1/2 કપ પફ્ડ ઘઉં અનાજ 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 2 સ્લાઇસેસ આખા ઘઉં ટોસ્ટ 1 tbsp માર્જરિન 1 નાની બનાના | 1 ચોખા સાથે 1 ચોખા કેક. મગફળીનું માખણ | તુર્કી સેન્ડવિચ અને ચિપ્સ: 2 સ્લાઇસેસ આખા ઘઉંના બ્રેડ 1 કપ કાતરી પીચીસ | 1 કપ જરદાળુ, રસ માં કેનમાં | ટુના નૂડલ કેસરોલ 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 કપ ઉકાળવા બ્રોકોલી 1 કપ કાતરી નાશપતીનો |
ડબલ્યુ | 1 કપ બર્ન ટુકડાઓમાં અનાજ 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 1 અંગ્રેજી મફિન (2 છિદ્ર) 1 tbsp માર્જરિન 1 કપ તાજા અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી | 20 બીજવાળા દ્રાક્ષ | સૂપ અને સેન્ડવિચ: 1 1/2 કપ ચિકન નૂડલ સૂપ 2 સ્લાઇસેસ આખા અનાજ બ્રેડ 1 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 4 ઔંસ. ડેલી-શૈલી કાતરી ચિકન 1 કપ વણાયેલી સફરજનના 1/2 કપ સેલરિ લાકડીઓ | 4 આખા અનાજના ઘઉંના ફટાકડા | Oregano સાથે ગરમીમાં પોર્ક ચોપ્સ 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 મધ્યમ બેકડ બટેટા 1 tbsp માર્જરિન 1 કપ કાતરી પીચીસ |
ટી | 1 કપ ગરમ ઓટમીલ અનાજ 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 2 સ્લાઇસેસ આખા ઘઉં ટોસ્ટ 1 tbsp માર્જરિન 1 કપ વણાયેલી સફરજનના | 1 કપ કાતરી નાશપતીનો | ચિકન વીંટો: 1 ચરબી રહિત લોટ લૅટેલા, 7 ઇંચથી 8 ઇંચનો વ્યાસ 4 ઔંસ. પાસાદાર ચિકન સ્તન 2 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 1/2 કપ કાપલી લેટીસ 1 ઓઝ. ઓછી ચરબી કાપલી મોઝારેલા પનીર 1 કપ કાતરી પીચીસ | 1 નાની બનાના | સ્વીડિશ મીટબોલ્સ 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 કપ ઉકાળવા લીલા કઠોળ 1 ડિનર રોલ 1 tbsp માર્જરિન |
એફ | 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 1 બેગલ 1 tbsp પીનટ બટર અથવા ઓછી ચરબી ક્રીમ ચીઝ 1 નાની બનાના | 1 નાના પિઅર | સૂપ અને સેન્ડવિચ: બટાકાની સૂપ 2 કપ ક્રીમ 2 સ્લાઇસેસ આખા ઘઉંના બ્રેડ 4 ઔંસ. સફેદ ટર્કી લંચિયન માંસ 1 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 2 લેટસ પાંદડા 1/2 કપ કાચા ગાજર લાકડીઓ | 2 ઓઝ. પ્રેટઝેલ્સ | ચિકન પોટ પાઇ 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 કપ ઉકાળવા લીલા કઠોળ 1 કપ જરદાળુ |
એસ | 1 કપ મકાઈ ટુકડાઓમાં 8 ઓઝ. મલાઈ કાઢી લીધેલું અથવા 1 ટકા દૂધ 1 નાની બનાના 1 અંગ્રેજી મફિન (2 છિદ્ર) 1 tbsp માર્જરિન | 3/4 કપ જરદાળુ | સ્ટ્ફ્ડ ચિકન પોકેટ: 1 આખા અનાજ પીટા 4 ઔંસ. પાસાદાર ચિકન સ્તન 2 tbsp ઓછી ચરબી મેયોનેઝ 1 કપ કાપલી લેટીસ 1 ઓઝ. ઓછી ચરબી કાપલી મોઝારેલા પનીર 1 કપ તાજા અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી | 1 ચોખા સાથે 1 ચોખા કેક. ઓછી ચરબી ક્રીમ ચીઝ | શેકેલા મેરીનેટ ફ્લેન્ક સ્ટીક 1 નાના tossed કચુંબર 2 tbsp ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ડ્રેસિંગ 1 મધ્યમ બેકડ બટેટા 2 tbsp માર્જરિન 1 કપ જરદાળુ |
સ્રોત:
> પુખ્ત વયના લોકોમાં એસિડ રીફ્લક્સ (જીએઆર અને ગેર્ડ). NIDDK NIH https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-sults