તમે આઉટ લો તે પહેલાં

કેવી રીતે રેસ્ટોરન્ટ ખાતે લો જો તમે heartburn છે

જો તમને ખબર હોય કે તમારે શું પૂછવું અને શું ટાળવા જોઈએ જ્યારે તમે કહો કે કેવી રીતે ભોજન તૈયાર કરવામાં આવે છે, ચોક્કસ પીણાંથી દૂર રહો અને ભાગનાં કદ જુઓ, તો તમે હૃદયરોગને અટકાવી શકો છો.

જોકે, ચીની, મેક્સીકન અથવા ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ભોજન લેવાનું વધુ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કારણ કે આ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખાદ્ય પદાર્થોમાં વધુ ઘટકો હોઈ શકે છે જે તમારા હૃદયની પીડાને ટ્રીગર કરી શકે છે.

ત્યાં ડાઇનિંગનો આનંદ લેવાનું શક્ય છે જો તમે જાણો છો કે ટાળવા શું કરવું.

જાણો માટે શું કહો છો

ભોજનને ધ્યાનમાં રાખીને, પૂછો કે શું માંસ તળેલું છે અને જો તમે તેને બદલે શેકેલા કરી શકો છો. ઊંચી ચરબીવાળા ગ્રેસી અને ચટણીઓના સ્થાને નીચી ચરબીવાળા અવેજી માટે પૂછવું એ એક સારો વિચાર છે. પણ મહત્વનું છે પોતાને પૂછી જો તમે જે ભોજન કરવા માંગો છો તે કોઈપણ ખોરાક કે જે તમારી ટ્રીગર ખોરાક છે જો તમે સુનિશ્ચિત ન કરો કે તમારા ટ્રીગરના ખોરાક શું છે, તો તમે શું ખાવું અને હૃદયના લક્ષણોની વચ્ચે કોઈ એસોસિએશનો ચાર્ટ કરવા માટે એક અઠવાડિયા માટે હૃદયરોગનો રેકોર્ડ રાખો .

તમે શું ખાવું જોઈએ નહિં

• ફ્રાઇડ ખોરાક, જેમ કે બર્ગર, ફ્રાઇડ ચિકન અને તળેલી માછલી
• માખણ અથવા તેલમાં તૈયાર કરેલ ફુડ્સ
• ફ્રાન્સના ફ્રાઈસ જેવા ઉચ્ચ ચરબીવાળા વાનગીઓ
• ઉચ્ચ ચરબી ચટણીઓના, કચુંબર ડ્રેસિંગ, ગ્રેવી, અને મેયો
• મલાઈ જેવું સૂપ
• મરચાં
• સાઇટ્રસ ફળ ઘણાં સાથે વાનગીઓ
• મરી
• ડુંગળી
• વધારે પનીર સાથે ફુડ્સ
• કેચઅપ સહિત ટામેટા આધારિત ખોરાક
• નારંગીના રસ અને લિંબુનું શરબત જેવા સાઇટ્રસ પીણાં

• કેફીફિન કરેલ પીણા
• નશાકારક પીણાં
• ચોકલેટ

શું ખાવું સારું છે

• સફેદ માંસ
• માંસ દુર્બળ કટ
• સમગ્ર અનાજના બ્રેડ પર ટર્કી, ચિકન અથવા ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે સેન્ડવીચ
• શેકેલા ખોરાક
• સૂપ આધારિત સૂપ
• ઉકાળવા શાકભાજી
• ઓછી ચરબીવાળા કચુંબર ડ્રેસિંગ સાથે બેકડ બટાટા ટોચ પર છે
• ઓછી ચરબી અથવા કોઈ-ચરબી કચુંબર ડ્રેસિંગ
• હળવા મીઠાઈઓ, જેમ કે દેવદૂત ખાદ્ય કેક

ચિની રેસ્ટોરન્ટ્સ

શું ટાળવા માટે:

• બ્રેડ અને તળેલા એન્ટ્રીસ
• એગ રોલ્સ
• પાંસળી
• ચટણી ઇંડા અને માખણ સાથે જાડું
• ગરમ અને ખાટા સૂપ
• કડક ઊંડા તળેલી નૂડલ્સ
• મીઠી અને ખાટા વાનગીઓ

શું સારું છે:

• Wonton સૂપ
• ઉકાળવા ડમ્પિંગ
• બ્રાઉન ચોખા
• પ્રકાશ સૉસમાં શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે
• પ્રકાશ વાઇન અથવા લોબસ્ટર સોસ સાથે જગાડવો અથવા ઉકાળવા વાનગીઓ
• ચટણી સૂપ અને મકાઈ સ્ટાર્ચ સાથે જાડું
• ફોર્ચ્યુન કૂકીઝ

મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સ

શું ટાળવા માટે:

• ચિમીચંગાઝ
• ચોરીઝો
• ફ્રાઇડ લૅ. ટેલીલા ચીપ્સ અને ટેકો શેલ્સ
• ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ ટૉપિંગ્સ
• Refried દાળો
• ચિલી મરી
• સાલસા, ટમેટા અને ડુંગળી
• મોલ સોસ
• ફ્લાન, અથવા અન્ય સમૃદ્ધ મીઠાઈઓ
• સંગ્રિયા અને માર્જરિટા

શું સારું છે:

• શેકેલા ચિકન અથવા માછલી
• ઓછી ચરબીમાં રફેલ કઠોળ અને ચોખા
• ફજેટા
• બુરિટૉસ
• ટેટ્રિલાસ
• એક લોટ લૅ
• સૂપ આધારિત સૂપ

ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ

શું ટાળવા માટે:

• ટામેટા અથવા ક્રીમ ચટણીઓના
• ડબલ પનીર, સોસેજ, પેપરિયોની, હોટ મરી જેવા પિઝા ટોપિંગ
• તેલ આધારિત કચુંબર ડ્રેસિંગ
• એન્ટિપાસ્ટોસ
• કાર્બોનારા
• પર્મિગિયાના
• લસણ અને મસાલા સાથે ફુડ્સ

શું સારું છે

• થોડી પનીર સાથે વાનગીઓ
• વાછરડાનું માંસ, ચિકન, શેકેલા માંસ અથવા માછલી
• પ્રકાશ સૂપ ચટણી સાથે પાસ્તા
• મિનિસ્ટ્રોન અથવા પાસ્તા ફિયાગોલી સૂપ
• લસણ વિના શાકભાજી
• ચટણી વિના પાસ્તા પ્રિમાવેરા
• સૂપ આધારિત ચટણી માં પાસ્તા
• થોડી ચટણી અને પનીર સાથે પિઝા

_{સ્રોત:
"હાર્ટબર્ન-સ્માર્ટ પસંદગીઓ જ્યારે આઉટ વિશેષ છે." 2004. નેશનલ હાર્ટબર્ન એલાયન્સ 3 નવે 2006}