બાળકો શાળામાં તેમના મોટાભાગના જાગરૂપે અઠવાડિયાનો સમય પસાર કરે છે, જેથી શાળાઓમાં બાળપણના મેદસ્વિતા સામેના લડતનો ભાગ બનવું અગત્યનું છે. નહિંતર, તેઓ બાળકોને તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવા અથવા તંદુરસ્ત આહાર અને કસરત કરવાના માતાપિતાને તેમના બાળકોમાં નાખવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે તે અંગે ખોટા પાઠ ભણાવવાનું સમાપ્ત કરી શકે છે. કિન્ડરગાર્ટનથી લઈને 8 મા ક્રમાંક સુધી (2007 માં) ઓછી આવકવાળા બાળકોના વજન અને વર્તનને આધારે અભ્યાસ કરનારા સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે છોકરીઓ શાળા નાસ્તામાં ખાય છે તેઓ નિયમિત રીતે તેમના સાથીઓની સરખામણીમાં .70 બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) સ્કોર ધરાવે છે. શાળા લંચનો ઉપયોગ કરતા નિયમિતપણે એક .65 ઉચ્ચ બીએમઆઈ
તેનાથી વિપરીત, છોકરાઓ જે શાળા રમતોમાં ભાગ લેતા હતા તે બીએમઆઇની હતી જે .55 તેમના સાથીદારો કરતાં ઓછી હતી.
સદભાગ્યે, શાળા ભોજન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે ભલામણો માટેના નવા ધોરણો વસ્તુઓને યોગ્ય દિશામાં ખસેડવાનું શરૂ કરે છે. યુ.એસ. અને વિદેશમાં શાળા-આધારિત હસ્તક્ષેપો પર થયેલા સંશોધનોની તાજેતરના સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે શાળાઓમાં તંદુરસ્ત દરમિયાનગીરી બાળકોના બીએમઆઇ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્તર, પોષણ જ્ઞાન અને તેમના ખાદ્ય વર્તણૂંકમાં સુધારણામાં સકારાત્મક ફેરફારો સાથે સંકળાયેલા છે. આ દરમિયાનગીરી સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે, જે સૂચવે છે કે એક માપ-બંધબેસતી-બધા અભિગમ હકારાત્મક અસર કરવા માટે જરૂરી નથી. સૌથી સામાન્ય વ્યૂહરચનાઓમાં સૂચનાત્મક સત્રો, શૈક્ષણિક રમતો (જેમ કે ફળો અને શાકભાજીની બિન્ગો), અને રસોઈ વર્ગો ઓફર કરવામાં આવે છે; તંદુરસ્ત ખોરાકને નમૂના આપવા માટે શાળા-આધારિત બગીચા અને તકો પૂરી પાડવી; શાળા ખાદ્ય વિકલ્પોની પોષક ગુણવત્તા સુધારવા; અને વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવું.
શાળા ખાદ્ય દ્રશ્ય ફિક્સિંગ
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ માટેના કેન્દ્રોએ તાજેતરમાં શાળાઓમાં તંદુરસ્ત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવા માર્ગદર્શિકા જારી કરી છે, જેમાં સ્થૂળતા અને ક્રોનિક રોગો અટકાવવાનું અંતિમ ધ્યેય છે. આમાં શામેલ છે:
- તંદુરસ્ત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ નીતિઓ અને સિદ્ધાંતોનું સંકલન અને મૂલ્યાંકન;
- તંદુરસ્ત ખોરાક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિની તકો અને વિદ્યાર્થીઓ અને સ્ટાફ સભ્યો વચ્ચે તંદુરસ્ત શરીરની છબીને પ્રમોટ કરવા માટે પર્યાવરણ બનાવવું;
- અમેરિકનો માટે ડાયેટરી ગાઇડલાઇન્સનું પાલન કરતી સારી ગુણવત્તાયુક્ત શાળા ભોજન કાર્યક્રમ પૂરો પાડવી ;
- એક વ્યાપક શારીરિક શિક્ષણ (પીઇ) કાર્યક્રમ તેમજ બાળકોની પી.ઈ. વર્ગની બહાર શારીરિક પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લેવાની તકો લાગુ કરવી;
- તંદુરસ્ત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના પેટર્નને પ્રોત્સાહન આપતી સ્વાસ્થ્ય શિક્ષણ કાર્યક્રમ શરૂ કરી; અને
- આરોગ્ય, માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને પોષણ-સંબંધિત જરૂરિયાતો ધરાવતા વિદ્યાર્થીઓ માટે પરામર્શ અને અન્ય સ્રોતો પૂરા પાડવા
જ્યાં સુધી શાળા ભોજન જાય ત્યાં સુધી, યુએસડીએના નવા પોષણ ધોરણો બાળકોને દરરોજ ફળો અને શાકભાજી ઓફર કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે શાળાઓ માટે બોલાવે છે, વધુ અનાજ-સમૃદ્ધ ખોરાક, અને માત્ર ચરબી રહિત અથવા ઓછી ચરબીવાળા દૂધ, તેમજ ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી, ટ્રાન્સ ચરબી, સોડિયમ, અને સ્કૂલ-તૈયાર ખોરાકમાં કુલ કેલરીનો સમાવેશ થાય છે.
આ ફેરફારો કરવાથી સ્થૂળતા-નિવારણના પ્રયત્નોમાં મદદ મળી શકે છે. રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે બાળકો સ્કૂલ સ્ટોર્સ અથવા નાસ્તા બાર વગર શાળામાં હાજર હોય તેઓ દર મિનિટે 22 થી 26 ઓછા કેલરીનો ખાંડ-મીઠાયેલા પીણાંથી વપરાશ કરે છે. પ્રાથમિક શાળા બાળકો જે ભોજનમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ આપતા નથી તે શાળામાં હાજરી આપે છે, દરરોજ 43 ઓછા કેલરીનો વપરાશ કરે છે, જ્યારે હાઈ સ્કૂલના વિદ્યાર્થીઓ જેમની સ્કૂલ શ્વેત-મીઠાઈવાળા પીણાં ઓફર કરતી નથી તેઓ દરરોજ 41 ઓછા કેલરીનો વપરાશ કરે છે.
આ તમામ ફેરફારો સમગ્ર કેલરીના ઇનટેકમાં ઘટાડો ઘટાડી શકે છે, જે વજન-નિયંત્રણના પ્રયત્નોમાં મદદ કરી શકે છે.
શાળામાં વધુ ભૌતિક મેળવવી
શાળા દિવસ દરમિયાન શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરતા કાર્યક્રમો પણ તફાવત કરી શકે છે. તાજેતરના અભ્યાસમાં વિવિધ શાળાઓના પ્રાથમિક શાળા બાળકોમાં BMI સ્કોર્સમાં 4.2 ટકાની વિવિધતા જોવા મળે છે અને તારણ કાઢ્યું છે કે આ વિવિધતાના નોંધપાત્ર પ્રમાણને ભૌતિક શિક્ષણ કાર્યક્રમોમાંના તફાવતો દ્વારા સમજાવી શકાય છે.
શાળા દિવસમાં વધુ ચળવળ ઉમેરવાથી બાળકોના પ્રવૃત્તિ સ્તર અને કદાચ તેમનું વજન પર સકારાત્મક લહેરિયાળ અસર થઈ શકે છે.
25 ન્યૂ યોર્ક સિટીની જાહેર પ્રાથમિક શાળાઓમાં સંકળાયેલા એક અભ્યાસમાં સંશોધકોએ રિસીસ એન્હેન્સમેન્ટ પ્રોગ્રામ (આરઇપી) ની અસરોની સરખામણી કરી છે, જેમાં કોચ બાળકોને તેમની શારીરિક ગતિવિધિઓમાં વધારો કરવા, અને સામાન્ય રિસેપ્શન પ્રવૃત્તિઓ વધારવા માટે બાળકોને માર્ગદર્શન આપે છે. રીપીએ સ્કૂલોમાં ઉત્સાહી શારીરિક પ્રવૃત્તિનો દર 52 ટકા વધારે હતો- અને કોચની આસપાસ ન હોવા છતાં બાળકો વધુ તીવ્ર ચળવળમાં જોડાયા હતા, જે એક લાંબી ફેરફાર સૂચવે છે.
પીઇ વર્ગોની સખતાઈ વધારી પણ મદદ કરી શકે છે. ઓવરવેટ મિડલ સ્કૂલના બાળકોને સંલગ્ન એક અભ્યાસમાં, યુનિવર્સિટી ઓફ વિસ્કોન્સિનના સંશોધકોએ બાળકોને 9 મહિના માટે જીવનશૈલી કેન્દ્રિત, માવજત-લક્ષી અથવા પ્રમાણભૂત જીમ વર્ગોમાં સોંપેલ છે. પ્રોગ્રામના અંતે, માવજત-લક્ષી વર્ગના લોકો વધુ શરીરમાં ચરબી ગુમાવી દેતા હતા અને અન્ય રુધિરાભિસરણ તંદુરસ્તી મેળવ્યા હતા અને અન્ય જૂથોમાંના બાળકો કરતા તેમના ઉપવાસ કરતા ઇન્સ્યુલિન સ્તરમાં વધુ સારા સુધારો કર્યો હતો.
આખરે, જો શાળાઓ બાળપણની સ્થૂળતા સામેના યુદ્ધમાં માતાપિતા અને ચિકિત્સકો સાથે સાથી બની શકે છે, તો અમને યુદ્ધ જીત્યા કરવાની વધુ સારી તક મળશે. જો તમારા બાળકની શાળાએ હજુ સુધી તંદુરસ્ત ભોજન, પોષણ શિક્ષણ કાર્યક્રમો, વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય-બુસ્ટીંગ પ્રવૃત્તિઓ રજૂ કરી નથી, તો તમારા પીટીએને તે બનવા માટે સામેલ થવા પ્રોત્સાહિત કરો.
સ્ત્રોતો:
બ્રીફલ આરઆર, ક્રેપિનસેક એમકે, કેબિલી સી, વિલ્સન એ, ગ્લેસન પીએમ. શાળા ખાદ્ય વાતાવરણ અને પ્રથા યુએસ પબ્લિક સ્કૂલના બાળકોના આહારના વર્તનને અસર કરે છે. જર્નલ ઓફ ધી અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશન, ફેબ્રુઆરી 2009 [ઑનલાઇન સપ્ટેમ્બર 14, 2014] [accessed]; 109 (2 સપ્લિપ): S91-107
કેરલ એએલ, ક્લાર્ક આરઆર, પીટરસન એસઇ, નેમથ બી.એ., સુલિવાન જે, એલન ડીબી. શાળા આધારિત કસરત કાર્યક્રમમાં વજનવાળા બાળકોમાં ફિટનેસ, બોડી કમ્પોઝિશન અને ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, નિયંત્રિત અભ્યાસ. બાળરોગ અને કિશોરો દવા સંબંધી આર્કાઈવ્સ, ઑક્ટોબર 2005 [ઑનલાઇન 14 સપ્ટેમ્બર, 2014 ના રોજ પ્રવેશ]; 15 9 (10): 963-8
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્ર પોષણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને સ્થૂળતા: સ્વસ્થ આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રમોટ કરવા માટે શાળા આરોગ્ય માર્ગદર્શિકા. 14 સપ્ટેમ્બર, 2014 ના રોજ ઑનલાઇન ઍક્સેસ કરેલ
ચીન જેજે, લુડવિગ ડી . શાળા વિરામ સમયગાળા દરમિયાન બાળકોની શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો. અમેરિકન જર્નલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ, જુલાઈ 2013 [પ્રવેશ ઓનલાઇન સપ્ટેમ્બર 14, 2014]; 103 (7): 1229-34
ઈક્કેસ એમજે, મેકમલેન જે, હૈદર ટી, માન્ગો એસ. ગ્લોબલ સ્કૂલ-આધારિત બાળપણ જાડાપણું ઇન્ટરવેન્શનઃ એ રિવ્યુ. ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ એન્વાયર્ન્મેન્ટલ રિસર્ચ એન્ડ પબ્લિક હેલ્થ, 2014 [પ્રવેશ ઓનલાઇન સપ્ટેમ્બર 14, 2014]; 11 (9): 8940-8961
પલ્લન એમજે, આદબ પી, સિચ એજે, એવેર્ડ પી. શું પ્રાથમિક શાળાના બાળકોમાં વજનની સ્થિતિ સાથે સંકળાયેલા શાળામાં શારીરિક પ્રવૃતિઓ છે? રૂટિન સર્વેલન્સ ડેટાના એક બહુમાળી ક્રોસ-વિભાગીય વિશ્લેષણ. બાળપણમાં રોગના આર્કાઇવ્સ, ફેબ્રુઆરી 2014 [ઑનલાઇન સપ્ટેમ્બર 14, 2014] પર પ્રવેશ; 99 (2): 135-41
સ્ટોરી એમ, નનેની એમએસ, શ્વાર્ટઝ એમબી શાળાઓ અને સ્થૂળતા નિવારણ: સ્વસ્થ આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે શાળા વાતાવરણ અને નીતિઓ બનાવવી. મિલબેન્ક ક્યૂ, માર્ચ 2009 [ઑનલાઇન 14 સપ્ટેમ્બર, 2014 ના રોજ પ્રવેશ]; 87 (1): 71-100
યુએસડીએ, શાળા ભોજન: બાળ પોષણ કાર્યક્રમો. 14 સપ્ટેમ્બર, 2014 ના રોજ ઑનલાઇન ઍક્સેસ કરેલ
વર્કર ટીસી. ચિલ્ડ્રન્સ સ્કૂલ-સંબંધિત ખોરાક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ વર્તન બોડી માસ ઇન્ડેક્સ સાથે સંકળાયેલા છે. જર્નલ ઓફ ધ એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ, ફેબ્રુઆરી 2014 [પ્રવેશ ઓનલાઇન સપ્ટેમ્બર 14, 2014]; 114 (2): 250-6