ભૂખ-નિયમનકારી હોર્મોન્સ: ગ્રીનિન

અમારા શરીરમાં હોર્મોન્સ છે જે ચયાપચયના દરેક પાસાને નિયમન કરે છે, અને તેમાં ભૂખ અને વજન નિયમનનો સમાવેશ થાય છે કેટલાક હોર્મોન્સ શોધવામાં આવ્યા છે જે સ્થૂળતાના વિકાસ પર અસર કરે છે; તેમાંના એક ઘ્રિલિન છે

Ghrelin શું છે?

ફક્ત જણાવ્યું હતું કે, ghrelin એક હોર્મોન છે જે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે. આમ, જે કંઈપણ ઘ્રિલિનના સ્તરને વધે છે તે ભૂખમાં વધારો કરશે, અને આ વજનમાં અને સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે.

ઘેરિલિન મુખ્યત્વે પેટ અને ડ્યુડેનિયમ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તે ભોજન-સમયની ભૂખ તરીકે ઓળખાય છે, તેમજ લાંબા ગાળે વજનમાં વધારો અને નુકશાનના નિયમનમાં ભૂમિકા ભજવવાનું મળી આવ્યું છે.

ઘેરિલિનને ક્યારેક લેપ્ટિનના સમકક્ષ તરીકે માનવામાં આવે છે કારણ કે લેપ્ટિન (એડિપોસ ટેશ્યુ દ્વારા ઉત્પન્ન થતી અન્ય ભૂખ-નિયમન કરનાર હોર્મોન) તેના સ્તરમાં વધારો તરીકે ભૂખને દબાવી દે છે.

જ્યારે સંશોધકોએ શોધ્યું કે મૂત્રપિંડોમાં ઘ્રાલિનને ભરવાથી તેને ખવડાવવા ઉત્તેજન મળે છે અને વાસ્તવમાં આ ઉંદરોમાં મેદસ્વીતા ઉત્પન્ન કરે છે, ત્યારે માનવીમાં સ્થૂળતાના રોગચાળામાં ઘ્રાલિન શું રમી શકે તે વ્યાખ્યામાં રસ વધ્યો હતો.

શું Ghrelin વધારો?

સંશોધકોએ ઘણાં વર્તણૂકો અને પરિબળો શોધી કાઢ્યાં છે કે જે શરીરમાં ઘ્રાલિનના સ્તરમાં વધારો અથવા ઘટાડો કરી શકે છે. એક વર્તણૂંક કે જે ઘ્રિલિનનું સ્તર વધે છે તે પૂરતી ઊંઘ મેળવવામાં નથી આવતી . લાંબા ગાળે, નિયમિત ધોરણે આગ્રહણીય સાતથી નવ કલાકની અવિરત ઊંઘથી ઓછો થઈને ઘ્રિલિનના સ્તરમાં વધારો થઈ શકે છે - જે મોટા ભૂખમાં, વધુ કેલરીનો વપરાશ અને વજનમાં વધારો કરે છે.

તેનાથી વિપરીત, દરેક રાત્રે પૂરતી ઊંઘ મેળવવામાં ghrelin ઘટાડે છે, અને તેથી ભૂખ ઘટાડે છે. જેમ જેમ તે બહાર નીકળે છે, અનિદ્રા-પ્રેરિત "મધ્યરાત્રિ મન્ચીસ" માટે એક જૈવિક કારણ છે, તે પછી બધા!

ડાયેટરી ફ્રન્ટ પર, અત્યંત શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું પ્રમાણ, ખાસ કરીને પર્યાપ્ત પ્રોટીન અને ફાઈબરની ગેરહાજરીમાં, ઘ્રિલિન સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે, કારણ કે તે પ્રોટીન અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફાઇબર છે જે માનવીના મગજને મળતા બિંદુને ઘ્રાલિન સ્તરને ઘટાડી શકે છે સિગ્નલ કે જે શરીર પૂરતી ખાય છે અને શરીરને કહે છે, સંતોષ ભૂખ દ્વારા, તે ખાવાનું બંધ કરવાનું ઠીક છે.

આ પણ એટલા માટે છે કે બટાકાની ચિપ પછી બટાકાની ચિપ ખાવું શક્ય છે અથવા અત્યંત શુદ્ધ સફેદ બ્રેડ ખરેખર ખરેખર સંપૂર્ણ ખોરાક વગર લાગતા વગર મગજમાં ઘ્રાલિન સિગ્નલોને બંધ કરવા માટે પૂરતી પ્રોટીન અથવા ફાઇબર ધરાવતું નથી.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના વપરાશ સાથે, કારણ કે મગજને સંકેત મળ્યું નથી કે શરીરને પૂરતું પોષક તત્વો મળ્યું છે, તે શરીરને અસુરક્ષિત ભૂખ મારફત ખાવા માટે પરવાનગી આપે છે. સામાન્ય રીતે, ઘ્રિલિનના સ્તરમાં ભોજનના સમય પહેલાં (તમારે જાણવું જોઈએ કે તે ખાવા માટેનો સમય છે), અને ભોજનના સમય પછી ઘટાડો થવો જોઈએ. જો કે, ઉપર જણાવેલા રિફાઈન્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ આ સામાન્ય પ્રવાહને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.

શું Ghrelin ઘટાડે છે?

જેમ જેમ ચર્ચા દૂર અત્યાર સુધી મેળવવામાં આવી શકે છે, સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને સ્વસ્થ આહાર સાથે સંકળાયેલ વર્તણૂકો ચેક માં ghrelin સ્તરો રાખી શકો છો. આમાં ફળો અને શાકભાજી અને અન્ય ઉચ્ચ-ફાઇબર ખોરાક (જેમ કે આખા અનાજ) ના સમાવેશ થાય છે; પોષક તત્ત્વોમાં ઊંચી ખાવાથી ભોજન (ફળો અને શાકભાજી છે, તેમજ ખોરાક કે જે સંપૂર્ણ પ્રોટીન આપે છે); અને પૂરતી ઊંઘ મેળવવામાં ગૅટ્રિક બાયપાસ શસ્ત્રક્રિયા વાસ્તવમાં ઘ્રિલિનમાં ઘટાડો કરે છે કે નહીં તે અંગે પરિણામો હજુ પણ અસંગત છે.

_{સ્ત્રોતો:}

_{કમિંગ્સ ડી, વેઇગલે ડી.એસ., ફ્રાયો આરએસ, બ્રીન પીએ, એટ અલ. ડાયેટ-પ્રેરિત વજન નુકશાન અથવા હોજરીનો બાયપાસ સર્જરી પછી પ્લાઝમા ઘ્રાલિન સ્તર. એન ઈંગ્લ જે મેડ 2002; 346: 1623-1630}

_{ક્લોક એમડી, જેકોબ્સ્ોડટિર એસ, ડ્રેન્ટ એમએલ. મનુષ્યોમાં ખોરાક લેવાથી અને શરીરનું વજન નિયમનમાં લેપ્ટીન અને ઘ્રિલિનની ભૂમિકા: એક સમીક્ષા ઓબેસ રેવ 2007; 8: 21-34.}

_{Tsopop M, Smiley DL, Heiman એમએલ. ઘ્રીલીને ખિસકોલીમાં અતિશયતાને પ્રેરિત કરે છે કુદરત 2000; 407: 908-913}

_{મોઝફેરીયન ડી, હાઓ ટી, રિમ ઇબી, વિલ્લેટ ડબલ્યુસી, એટ અલ. સ્ત્રીઓ અને પુરુષોમાં ખોરાક અને જીવનશૈલી અને લાંબા ગાળાના વજનમાં ફેરફાર એન ઈંગ્લ જે મેડ 2011; 364: 2392-2404}