જો તે ઉનાળામાં હોય તો વિટામિન ડીના મહત્વ પર ભાર મૂકવો અતિશય દેખાઈ શકે છે, છતાં મોસમી સનશાઇનની પુષ્કળ હોવા છતાં અમને ઘણા પૂરવણીની જરૂર રહે છે. જો તમારા સ્તર નીચાં હોય તો બીચ પર એક કે બે અઠવાડિયાના વેકેશન કદાચ આ વિટામિનને પૂરતા પ્રમાણમાં ભરપાઈ કરવા માટે પૂરતા નથી. અને, જો તમે ઘરની અંદર કામ કરો છો અથવા સનસ્ક્રીન પહેરતા હોવ તો જ્યારે તમે બહાર જાઓ છો (અને જો તમે કરો છો તો તમારા માટે સારું), તમારે વિટામિન ડી સાથે પુરવણી કરવી જોઈએ.
અસ્થિ આરોગ્ય અને કેલ્શિયમ શોષણ પર તેની હકારાત્મક અસરો ઉપરાંત, વિટામિન ડી શક્તિશાળી કેન્સરનું રક્ષણ આપે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં પોષણ વિજ્ઞાનમાં સૌથી વધુ ભૂગર્ભ તારણો કેટલાક કેન્સર સામે બચાવવાની વિટામિન ડીની ક્ષમતાના પુરાવા છે. 800 થી વધુ વૈજ્ઞાનિક કાગળો વિટામિન ડી અને કેન્સર વચ્ચે સંબંધ પર પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા છે. હવે અમારી પુષ્કળ પુરાવા છે કે પર્યાપ્ત વિટામિન ડીનું સ્તર જાળવી રાખવું એ અસરકારક કેન્સર-રક્ષા વ્યૂહરચના છે. સંશોધન સૂચવે છે કે વિટામિન ડીની પર્યાપ્તતા સ્તન, કોલોરેક્ટલ, ફેફસા અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, લ્યુકેમિયા અને લિમ્ફોમાસ અને તમામ કેન્સર સંયુક્તમાં મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છે. વિટામિન ડીના પૂરક પરના 2014 ના વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે કેન્સર મૃત્યુદરના જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું.
વિટામિન ડીના પુરાવા, કેન્સર જોખમ ઘટાડવાની ક્ષમતા
એવો વિચાર છે કે વિટામિન ડી કેન્સર સામે રક્ષણ કરી શકે છે તે અવલોકનોથી ઉદ્દભવ્યું છે કે કોલોન કેન્સરની મૃત્યુદર એવા વિસ્તારોમાં સૌથી વધુ છે જે ઓછામાં ઓછા સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે.
કેટલાક અભ્યાસોમાં સૂર્યના સંસર્ગ અને 24 અલગ અલગ પ્રકારનાં કેન્સર વચ્ચેના વ્યસ્ત સંબંધો જોવા મળે છે, જેમાં કેટલાક સામાન્ય-સ્તન, કોલોન, ગુદામાર્ગ અને પ્રોસ્ટેટનો સમાવેશ થાય છે. કારણ કે મોટાભાગના લોકોના પ્રાથમિક વિટામિન ડી સ્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે, અને યુવી કિરણોના પ્રતિભાવમાં વિટામિને ઉત્પન્ન કરવા માટે ઘાટા ત્વચા ઓછી કાર્યક્ષમ છે, કારણ કે આફ્રિકન અમેરિકનો અને સફેદ અમેરિકનો વચ્ચે અસ્તિત્વમાં રહેલા કેન્સરનું અસ્તિત્વ ટકાવી રાખતા અસમાનતા માટેનું એક કારણ માનવામાં આવે છે.
કેન્સર જોખમ ઘટાડવામાં વિટામિન 'ડી'ની સંડોવણી સૂચવે છે તે સતત ઉગાડવામાં આવે છે. કેન્સરની નિવારણમાં વિટામિન ડીના મહત્વ માટે વધારાની સહાય વિટામિન ડી પૂરકના રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવી હતી જે પ્લાસિબોની સરખામણીમાં કેન્સરના જોખમમાં ઘટાડો દર્શાવે છે. વિટામિન ડીના રીસેપ્ટર જનીન પરિવર્તન, જે વિટામિન ડીની સામાન્ય જૈવિક ક્રિયાઓ સાથે દખલ કરે છે, તે ઘણી રિપોર્ટ્સ છે, જે વધેલા કેન્સરના જોખમ સાથે સંકળાયેલા હતા.
વધારાના અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે વિટામીન ડી અનેક રીતે કેન્સર સેલ વૃદ્ધિને અવરોધિત કરી શકે છે: વિટામિન ડી બળતરા, સેલ ડેથ અને સેલ પ્રસારને નિયંત્રિત કરતી જીન્સની અભિવ્યક્તિ કરે છે, અને IGF-1 અને અન્યની વૃદ્ધિ-પ્રોત્સાહન ક્રિયાઓ સાથે પણ દખલ કરે છે. વૃદ્ધિ પરિબળો તે ડીએનએ રિપેર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે, અને એન્જીઓજેનેસિસ અવરોધ.
વિટામિન ડી અને સ્વસ્થ એજીંગ
કેન્સરની નિવારણ ઉપરાંત, વિટામિન ડીના સ્તર પર્યાપ્ત હોવાનું સુનિશ્ચિત કરીને દૂષણ અને ધોધના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જૂના પુખ્તો માટે ભંગાણ, ભંગાણ, માથામાં ઇજાઓ , અને વૃદ્ધ લોકોમાં અકસ્માતોમાં થયેલા મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ વિનાશક બની શકે છે. પતન પછી, એક વૃદ્ધ વ્યકિતને ભૌતિક કાર્યમાં ઝડપી ઘટાડો અને સ્વતંત્રતા ગુમાવવાનો અનુભવ થવો તે સામાન્ય છે.
આશરે 25 ટકા જેટલા વૃદ્ધ અમેરિકનો છ મહિનામાં મૃત્યુ પામે છે અને 50 ટકાથી વધુ લોકોને નર્સિંગ હોમમાં રજા આપવામાં આવે છે.
સ્નાયુ સામૂહિક અને વિટામિન ડીની ઉણપના કારણે ધોધ માટેના બે જોખમી પરિબળો છે, અને આ પરિબળો જોડાયેલા છે. વિટામિન ડીની ઓછી જાણીતી ગુણધર્મોમાં સ્નાયુ કોશિકાઓમાં જનીન અભિવ્યક્તિ અને કેલ્શિયમ પરિવહનને બદલીને, સ્નાયુ કાર્ય પર તેના ફાયદાકારક અસર છે. ઓછું વિટામિન ડી વૃદ્ધ વ્યક્તિમાં સ્નાયુની ઘટેલા ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે, અને વિટામિન ડીના પૂરક સ્નાયુની તાકાત અને સંતુલનને સુધારવા માટે મળેલ છે.
વિટામિન ડી ની જમણી રકમ નક્કી
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડામાં વિટામિન ડીની તીવ્રતા નીચા સ્તરે અત્યંત સામાન્ય જોવા મળી છે.
ખૂબ જ ઓછા ખોરાકમાં વિટામિન ડી હોય છે અને સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા પર્યાપ્ત સ્તરો હાંસલ કરવી મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, તેના આધારે કે તમે ક્યાં રહો છો, બહાર સમય પસાર કરી શકો છો અને તમારી ચામડીનો રંગ. પ્લસ સૂર્યના સંસર્ગમાં ચામડીના નુકસાન અને ચામડીના કેન્સરનું જોખમ રહેલું છે.
વિટામીન ડી 3 પૂરક (જે વિટામીનનું કુદરતી સ્વરૂપ છે અને તે વિટામિન ડી 2 કરતાં સલામત, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પુરવણી છે) ની મધ્યમ દૈનિક માત્રા, મોટાભાગના વ્યક્તિઓ માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે. વૈજ્ઞાનિક પુરાવા દ્વારા સૂચવવામાં આવ્યું છે કે, 30 થી 45 એનજી / મીલીની રક્તનું સ્તર નક્કી કરવું. મોટાભાગના લોકો માટે, તેનો અર્થ એવો થાય કે લગભગ 1000 થી 2000 આઇયુના વિટામિન ડી દૈનિક સાથે પૂરક છે.
> સ્ત્રોતો:
> બીજેલાકોવિચ જી, ગ્લુડ એલએલ, નિકોલોવા ડી, એટ અલ: પુખ્ત વયના લોકોમાં મૃત્યુની રોકથામ માટે વિટામીન ડી પૂરક. કોક્રેન ડેટાબેઝ સિસ્ટ રેવ 2014; 1: CD007470.
> મૌકાયેડ એમ, ગ્રાન્ટ ડબ્લ્યુબી: વિટામિન ડી અને કેન્સર નિવારણ વચ્ચે મોલેક્યુલર લિંક. પોષક તત્વો 2013; 5: 3993-4021
> સેમ્પોસ સીટી, ડરાઝો-અર્વિઝુ આરએ, ડોસન-હ્યુજિસ બી, એટ અલ. શું 25-હાઈડ્રોક્સાયવિટામિન ડી અને તમામ કારણ મૃત્યુદર વચ્ચે રિવર્સ J-shaped સંડોવણી છે? યુએસ રાષ્ટ્રીય પ્રતિનિધિ NHANES ના પરિણામો. જે ક્લિન એન્ડ્રોક્રિનોલ મેટાબ 2013, 98: 3001-3009.
બિસ્શોફ-ફેરારી એચએ વિટામિન ડી અને ફ્રેક્ચર નિવારણ. રાઇમ ડિસ્ ક્લિન નોર્થ એમ 2012, 38: 107-113
> હાલ્ફૉન એમ, ફાન ઓ, ટીટા ડી. વિટામિન ડી: સ્નાયુની મજબૂતાઈ પર તેની અસરો, પતનનું જોખમ, અને દૂષણ બાયોમેડ રિસ ઈન્ટ 2015, 2015: 953241