સોયા અને થાઇરોઇડ આરોગ્ય: તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

સોયા, એક વખત લોકપ્રિય ગો ટુ ફૂડ, હવે તેના વિવરણ વિવાદાસ્પદ બની ગયું છે, બન્ને તેના એકંદર સ્વાસ્થ્ય લાભો (અથવા નહી), તેમજ તમારા થાઇરોઇડ કાર્યની લિંક.

હકીકતમાં, લગભગ બે દાયકાથી, સોયા નકારાત્મક રીતે થાઇરોઇડને પ્રભાવિત કરે છે કે કેમ તે અંગે સતત ચર્ચા ચાલી રહી છે, અને આ ચર્ચા ચાલુ રહે છે. તેથી, આ દરમિયાન, સોયા વપરાશ માટે કેટલાક ડોસ અને દાન નથી, તમારા થાઇરોઇડ આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને

સોયા વિશે

સોયા (અથવા સોયાબીન) એક પ્રકારનું શણગારે છે, પ્રોટીન ઊંચું છે, જેમાં ઇસ્ટીફ્લાવોનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્લાન્ટ આધારિત એસ્ટ્રોજન છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, સોયા લોકપ્રિય બની છે અને હવે માત્ર તેના પરંપરાગત ખોરાક સ્વરૂપો જેમ કે મિસો, ટેમ્પે, ટુફુ અને એડામેમ મળી શકતા નથી, પરંતુ બર્ગર, પ્રોટિન બાર, પ્રોટીન પાઉડર, હચમચાવે, સોયા દૂધ અને પોષક તત્વોમાં પ્રોસેસ થાય છે. પૂરવણીઓ

સોયાના ગુણ

• ત્યાં મર્યાદિત પુરાવા છે કે સોયા અમુક સ્ત્રીઓને મેનોપોઝલ લક્ષણો જેમ કે હોટ ફ્લશ્સ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
• સંતૃપ્ત ચરબીમાં પ્રોટીન સ્રોતોમાં સોયાને સ્થાનાંતરિત કરવાથી તમારા "ખરાબ" એલડીએલ કોલેસ્ટેરોલમાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
• સોયા અથવા સોયા ઇફૉલોવન્સ જે રીતે ઉપચારમાં થાઇરોઇડ કરી શકે છે તેની સાથે દખલ થઈ શકે છે (જોકે અસંગત રૂપે), મોટાભાગના માનવીય અભ્યાસોએ પુખ્ત વયના લોકોમાં થાઇરોઇડ કાર્ય પર સોયાના કોઈ મોટી અસર જોવા મળ્યા નથી.

સોયાઝ વિપક્ષ

• હાર્ટ હેલ્થ અથવા વજન ઘટાડવા માટે ચોક્કસ લાભો હોવાના સોયાના દાવાને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતી અને અપર્યાપ્ત પુરાવા છે

• સોય યોગ્ય રીતે થાઇરોઇડ દવાઓ શોષવાની તમારી ક્ષમતાને અવરોધે છે.
• યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉપલબ્ધ મોટાભાગના સોયામાં આનુવંશિક રીતે "જીએમઓ" સોયામાં ફેરફાર કરવામાં આવે છે, અને આનુવંશિક રીતે સુધારેલા સોયા અને અન્ય ખોરાકના આરોગ્યની અસરો વિશે કેટલીક ચિંતા છે

થાઇરોઇડ રોગવાળા લોકો માટે સોયા ખાવાથી ટિપ્સ

જ્યાં સુધી અમે સોયા ઝેરી પદાર્થો પર નકામું, સખત, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળું અભ્યાસ અને થાઇરોઇડ કાર્ય પર સોયાના અસરો ધરાવતા હોય, ત્યાં સુધી તમે એવું માનતા નથી કે તમારા થાઇરોઇડ આરોગ્ય માટે સોયા સાર્વત્રિક સલામત છે.

પરંતુ જો તમે તમારા આહારમાં સોયા શામેલ કરવા માંગો છો, તો અહીં કેટલીક માર્ગદર્શિકાઓ છે.

• સોયાથી ટાળો જો તમે કિરણોત્સર્ગી આયોડિન ઉઠાવવાના સ્કેનની તૈયારી કરી રહ્યા હો: અમેરિકન થાઇરોઇડ એસોસિએશન મુજબ, સોયા સોસ, સોયા દૂધ અને ટોફુ જેવા સોયા ઉત્પાદનોને ટાળવા જોઈએ (ઓછી આયોડિન આહારના ભાગરૂપે), કારણ કે ઊંચા સોયા વપરાશ કિરણોત્સર્ગી આયોડિન સમજશક્તિમાં દખલ
• સોયા ટાળવા ધ્યાનમાં જો તમે ઑપ્ટિમાઇઝ થાઇરોઇડ સારવાર સાથે થાઇરોઇડ દર્દી છો, અને હાઈપોથાઇડાઇઝમના લક્ષણોથી હજી પણ તમે પીડાતા હોવ તો, તમે તમારા આહારમાંથી સોયાને દૂર કરવાનું વિચારી શકો છો કે શું તે લક્ષણોને રાહત કરવામાં સહાય કરે છે. આ વિશે તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ, જોકે.
• જમણી સોયા ખાય છે. જો તમે સોયા ખોરાક ખાતા હોવ તો, તમે જીએમઓના સોયા ખાદ્ય પદાર્થોનો બચાવ કરી શકો ત્યાં સુધી તેમની સલામતી અંગેની ચર્ચા નિશ્ચિતપણે ઉકેલવામાં આવી છે. વધુમાં, સોયાના આથો અને ખાદ્ય સ્વરૂપો પસંદ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, tofu, tempeh, અને miso. પ્રોસેસ્ડ સોયા ઉત્પાદનો, જેમ કે સોયા પાઉડર, પ્રોટીન હચમચાવી, અને સોયાના અન્ય ઉત્પાદિત સ્વરૂપોથી દૂર રહો.
• સોયાને વધારે પડતો નથી તમારા ખોરાકમાં કેટલાક સોયા શામેલ કરવા માટે કદાચ સલામત છે, પરંતુ સોયા દૂધ, એડમેમ, ટુફુ, ટેમ્પે, દુરુપયોગ, સોયા બર્ગર, સોયા બાર, સોયા આઈસ્ક્રીમ, અને સોયા પ્રોટીન હચમચાવે એક દૈનિક આહાર ઓવરબોર્ડમાં જઈ રહ્યો છે. સોયા વપરાશ માટે ખરેખર કોઈ સત્તાવાર ભલામણો નથી, જ્યારે અધિક ઇનટેક ટાળવું સંભવિત શ્રેષ્ઠ છે

• તમારા થાઈરોઈડ દવા સિવાય સોયને રાખો. ટી તેમણે એક વસ્તુ નિષ્ણાતો વિશે ખાતરી છે તે છે સોય ગટમાં લેવેથોરોક્સિન શોષણ સાથે દખલ કરી શકે છે. આ માટે જ તમારા થાઇરોઇડ હોર્મોન રિપ્લેસમેન્ટ દવા લેવાના ત્રણથી ચાર કલાકમાં જ સોયા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
• સોયા એલર્જી ધ્યાનમાં રાખો કે સોયા પ્રોટીન કેટલાક લોકો માટે સંભવિત એલર્જી-ટ્રિગરિંગ ફૂડ છે- અને તેવી જ રીતે, જો તમે સોયાથી એલર્જી હોય તો તમારે તે ખાવું ટાળવું જોઈએ.

એક શબ્દ પ્રતિ

નીચે લીટી એ છે કે સોયા તમારા સ્વાસ્થ્યના ઘણા પાસાઓના સંદર્ભમાં એક વિવાદાસ્પદ પોષક છે. જ્યાં સુધી નિષ્ણાતો બધી અસાતત્યતાને છીનવી શકે નહીં ત્યાં સુધી, સુરક્ષિત રહેવાનું અને સંયમનમાં સોયા (જો ઇચ્છિત હોય) વાપરવું શ્રેષ્ઠ છે.

છેલ્લે, તમારા થાઇરોઇડ આરોગ્યના સંદર્ભમાં, યાદ રાખવા માટેની મુખ્ય વસ્તુ તમારા થાઇરોઇડ રિપ્લેસમેન્ટની દવા સાથે સોયાનો ઉપયોગ ન કરવા માટે છે, કારણ કે તે તમારા આંતરડામાં ડ્રગના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે.

_{સ્ત્રોતો:}

> ડી'અમડો સીઆર "સોયા ખોરાક અને પુરવણી: સામાન્ય માનવામાં સ્વાસ્થ્ય લાભો અને જોખમોની સમીક્ષા." વૈકલ્પિક થર આરોગ્ય મેડ. 2014 વિન્ટર; 20 સપ્લિપ 1: 39-51.

> ગાર્બર એટ અલ વયસ્કોમાં હાયપોથાઇરોડિઝમ માટે ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસ માર્ગદર્શિકા: અમેરિકન એસોસિયેશન ઓફ ક્લિનિકલ એન્ડોક્રિનોોલોજિસ્ટ્સ અને અમેરિકન થાઇરોઇડ એસોસિએશન દ્વારા કોસ્પેન્સર્ડ. એન્ડોક પ્રેક 2012 નવે-ડિસે; 18 (6): 988-1028

> મેસ્સીના એમ. સોય એન્ડ હેલ્થ અપડેટ: ક્લિનિકલ એન્ડ એપિડેમિઓલોજિક સાહિત્યના મૂલ્યાંકન. પોષકતત્વો 2016 ડિસે; 8 (12): 754

> પૂરક અને સંકલિત આરોગ્ય માટે રાષ્ટ્રીય કેન્દ્ર. (2016) સોયા