હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે ફોલેટ કેમ મહત્વનું છે

કેવી રીતે સંતુલિત આહાર બ્લડ પ્રેશર દૂર કરી શકે છે

ફોલેટ એ બી વિટામિન કુટુંબનો સભ્ય છે, ખાસ કરીને વિટામિન બી 9, અને કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફોલેટ હાઈ બ્લડ પ્રેશર રોકવા મદદ કરી શકે છે. આ વિટામીન ખોરાકમાં સ્વાભાવિક રીતે જોવા મળે છે, જેમાં ઘેરા લીલા શાકભાજી અને કઠોળ અને મગફળીનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સૌથી વધુ ફોલેટ સમૃદ્ધ ખોરાક છે. ફોલેટનો કૃત્રિમ સ્વરૂપ, ખોરાક અને પૂરકોમાં ઉમેરાયેલા ફોર્મને ફોલિક એસિડ કહેવામાં આવે છે.

તેમ છતાં બે અલગ અલગ સ્વરૂપો, સામાન્ય જનતા વારંવાર તેમને એકબીજાના બદલે વાપરતા હોય છે.

લિનુસ પૌલિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ભલામણ કરે છે કે તંદુરસ્ત પુખ્ત વયસ્કો એક દિવસમાં 400 μg ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જેમાં ફોલેટ સમૃદ્ધ આહાર ખાવા સાથે, શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય જાળવી રાખવામાં આવે છે.

વિટામિન બી 9 વિવિધ પ્રકારના કાર્યો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ડીએનએ બનાવી
• રક્ત વાહિનીઓ જેવી પેશીઓને સમારકામ
• લાલ રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ

ખાદ્ય ઉત્પાદકો તેનો ઉપયોગ નાસ્તાની અનાજ, બ્રેડ અને પેકેજ્ડ ભોજન જેવા ખોરાકને મજબૂત કરવા માટે કરે છે.

તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે એક મહત્વનું પોષક ફોલેટ કરે છે અને ઉણપને ગંભીર જન્મજાત ખામીઓના વિવિધ કારણ માટે જાણીતા છે.

ઉચ્ચ ફોલેટ ઇનટેક, હાયપરટેન્શન ની લોઅર ઇવેન્ટ્સ

અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફોલેટને રક્ત દબાણ પર હકારાત્મક અસર પડી શકે છે.

• તે રક્ત વાહિનીઓના અંતરને કોશિકાઓના નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડ સંશ્લેષણમાં વધારો કરી શકે છે, જેને એન્ડોથેલિયલ કોશિકાઓ કહેવાય છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ તે કોશિકાઓ નાડ્રોલિક રોગ સામે લડશે.

• તે પ્લાઝ્મા હોમોસિસ્ટીન ઘટાડી શકે છે, જે ઍંડોટોહેલ સેલ્સને ઇજા કરી શકે છે.

યુનિવર્સિટી ઓફ નોર્થ કેરોલિનામાંથી એક અભ્યાસમાં અને અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશનમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે, મોટા ભાગના ફોલેટ ઇન્ટેક ધરાવતા યુવાન પુખ્ત વયના જીવનમાં પાછળથી હાયપરટેન્શન વિકસાવવાની શક્યતા ઓછી હોઇ શકે છે. યંગ એડલ્ટ અભ્યાસમાં કોરોનરી આર્ટરી રિસ્ક ડેવલોપમેન્ટ તરીકે ઓળખાય છે, સંશોધકોએ 20 વર્ષ સુધી 18 થી 30 વર્ષની વય વચ્ચે 4,400 પુરુષો અને સ્ત્રીઓને અનુસરીને આ તારણ કાઢ્યું હતું.

ફોલિક એસિડ અને સ્ટ્રોક પ્રિવેન્શન

પેકિંગ યુનિવર્સિટીમાંથી તાજેતરના અભ્યાસમાં, અને અમેરિકન મેડિકલ એસોસિયેશનના જર્નલમાંથી એક સમાચાર રિલીઝમાં પ્રકાશિત થયેલા, 20,000 જેટલા હાયપરટેન્સ્ટિવિવર્લેન્ડ ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકોના હૃદયરોગનો હુમલો અથવા સ્ટ્રોક ન હતો તેવા પરિણામોને ટ્રેક કર્યો. જૂથ જે ફોલિક એસિડ ધરાવતી એક ગોળી લે છે અને ઉચ્ચ રક્ત દબાણ દવા વાસીઓટેક ( એનલેપ્રીલ ) ની પાસે 21 ટકા ઓછું જોખમ છે, જેઓએ એકલાએ Enalapril લીધા હતા.

ફોલેટ ઉણપ

ફોલેટ પાણીનું દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેનો અર્થ છે કે શરીર તેને મોટા પ્રમાણમાં સંગ્રહિત કરતું નથી. આ ઉણપ ઝડપથી સ્વાસ્થ્ય મુદ્દો બની શકે છે અને તમે લક્ષણો નોટિસ શરૂ કરતા પહેલા થોડા અઠવાડિયા જ લે છે. જો તમે ચિંતિત હોવ, તો સ્વાસ્થ્ય સંભાળ પ્રદાતા રક્ત પરીક્ષણ સાથે ફોલેટની ઉણપ શોધી શકે છે.

ફોલેટની ઉણપના સામાન્ય કારણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ક્રોનિક દારૂનો વપરાશ
• ધૂમ્રપાન
• પૂરતી તાજા ફળો અને શાકભાજી ખાવું નથી
• ક્રોહન રોગ સહિત પોષક શોષણને રોકી શકે તેવા પાચન રોગો

ફોલેટની ઉણપના સામાન્ય લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• સોજોની જીભ
• થાક લાગણી
• ગ્રે વાળ

નિમ્ન શરીર ફોલેટ સ્તરને કેટલીક સ્વાસ્થ્યની પરિસ્થિતિઓના વધતા જોખમ સાથે જોડવામાં આવી શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• કેન્સર
• ખાસ કરીને પુરુષો માટે કોલોરેક્ટલ કેન્સર
• કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ
• તમે વય તરીકે જ્ઞાનાત્મક ડિસફંક્શન, હળવા બગાડથી ઉન્માદ સુધી

અમુક દવાઓ તમારા શરીરમાં ફોલેટની માત્રાને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે:

• એસએસપીઇન અથવા આઇબુપ્રોફેન સહિત NSAIDs નો નિયમિત ઉપયોગ નહી, ખૂબ મોટા રોગનિવારક ડોઝ
• કોલેસ્ટેરોલ-નીચી દવાઓ કોલેસ્ટેડ (ક્લોસ્ટેરામાઇન) અને ક્વેસ્ટૅન (કોલસ્ટેપોલ)
• કેટલાક જન્મ નિયંત્રણ ગોળીઓ સહિત હોર્મોન એસ્ટ્રોજનની ઉચ્ચ માત્રા ધરાવતી દવાઓ

ફોલેટ વિશે વધુ વાંચો

• ફોલેટ અને હાઇ બ્લડ પ્રેશર
• અમેરિકન ડાયેટમાં ફોલેટ

_{સ્ત્રોતો:}

_{હેલ્થફાઈન્ડર જી.વી.: ફોલિક એસીડ હાઇ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોમાં વોર્ડ ઓફ સ્ટ્રોકને મદદ કરી શકે છે (2015).}

_{લિનસ પૉલિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ માઇક્રોન્યુટ્રિયન્ટ ઇન્ફોર્મેશન સેન્ટર: ફોલેટ}

_{મેડલાઇન પ્લસ: ફોલેટ ડિફીસીન}

_{ઝુન, એટ અલ અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રીશન: ફોલેટ ઇનટેક એન્ડ ઇન્ડિજન્સ ઓફ હાયપરટેન્શન ઈન અમેરિકન યંગ એડલ્ટ્સ: એ 20-યર ફોલો-અપ સ્ટડી (2012).}