પાચન તંત્ર શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો તરીકે પૂરું પાડવામાં આવે છે, જે ઉર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે એકસાથે કામ કરતા અંગોના બનેલા હોય છે. અનિવાર્યપણે, પાચન તંત્ર લાંબા અવયવ છે જે બે અંતથી ખુલ્લું છે. ખોરાક એક જ અંતમાં પ્રવેશ કરે છે, પછી જઠરાંત્રિય માર્ગ તરીકે શરીરમાં લાંબી નળી અંદર પસાર થાય છે જ્યાં શરીરનો પોષક તત્ત્વો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને બાકી રહેલા અવશેષને બીજા અંતથી વિસર્જન કરવામાં આવે છે.
પાચનની પદ્ધતિ તેટલી સરળ છે. પાચનતંત્ર, જેમાં યકૃતને ઘણી વખત ભાગ તરીકે ગણવામાં આવે છે, તેમાં પોષક તત્ત્વોના શરીરના શોષણમાં આવશ્યક મહત્વપૂર્ણ અને જટીલ પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રક્રિયા ખોરાકના ઇન્જેશનથી શરૂ થાય છે.
આવશ્યકપણે, જીઆઇ માર્ગના ચાવીરૂપ કાર્યો ખોરાકને ગ્રહણ કરે છે અને પરિવહન કરે છે, પાચન માટે જરૂરી પ્રવાહી અને ઉત્સેચકોને છૂપાવે છે, પાચનયુક્ત ઉત્પાદનોને શોષી લે છે અને અશુદ્ધ કચરાના અવશેષો દૂર કરે છે. તેમ છતાં, વધુ સમજવા માટે કે જીઆઇ માર્ગમાં દરેક અંગ સાથે મળીને કામ કેવી રીતે થાય છે, અને કેવી રીતે શરીરના વિવિધ સિસ્ટમોમાંથી અન્ય અંગો એકબીજાને ફરજ પાડે છે, તે હેપટાઇટિસના દર્દીઓ માટે પ્રથમ છે જ્યાં માર્ગ શરૂ થાય તે સમજવું હિતાવહ છે - મુખ
જઠરાંત્રિય ટ્રેક્ટ
જઠરાંત્રિય માર્ગ મૂળભૂત રીતે શરીર દ્વારા લાંબા ટ્યુબ માર્ગ છે જ્યાં ખોરાક પાચન તંત્ર મારફતે પસાર થાય છે.
તે મોઢામાં પ્રવેશતા ખોરાક માટે ગેટવે તરીકે કામ કરે છે, અને પાથવે છે કારણ કે તે ફરેનક્સ અને અન્નનળી દ્વારા સંભાળ રાખે છે . જીઆઇ (GI) ટ્રૅક્ટ એ સીઓઓ સંગ્રહસ્થાન તરીકે પણ કામ કરે છે, કારણ કે ચાવ્યું ખોરાક પેટમાં પાચન થાય છે તે પહેલાં શરીરના દ્વારા શોષણ થાય છે કારણ કે પોષક તત્ત્વોને અન્ય રચનાત્મક માળખાં પર લઈ જવામાં આવે છે અને તેને વિતરણ કરવામાં આવે છે.
આખરે, તે "કચરો નિકાલકાર" તરીકે કામ કરે છે કારણ કે ગુદા દ્વારા નળીના તળિયે બિન-પાચનવાળી સામગ્રી ઉત્સર્જન થાય છે.
આ બધા કાર્યો માત્ર જીઆઇ માર્ગ દ્વારા પૂર્ણ કરવામાં આવતાં નથી. ઉત્સેચકો, લહેર ગ્રંથીઓ, સ્વાદુપિંડ, યકૃત, પિત્તાશય, અને અન્ય અંગો અને પ્રવાહી પોષક ખોરાકને મદદ કરે છે અને પોષક તત્ત્વો પરિવહન કરે છે. દરેક અંગ હોર્મોન્સ દ્વારા પેદા થઈ રહ્યો છે જે આખા શરીરને તે મુજબ કામ કરવા કહે છે. એના પરિણામ રૂપે, પાચનતંત્ર જોડાયેલ અને શરીરના અન્ય સિસ્ટમો સાથે સંબંધિત છે. તે રુધિરાભિસરણ તંત્ર સાથે સંકળાયેલ છે, જેમ કે તેમાંના અંગો, જેમ કે યકૃત, તે આખા શરીરમાં પોષક તત્વોના પરિવહન અને / અથવા પ્રોસેસિંગમાં આંતરડાના માંથી પેશીઓ સુધી જવાબદાર છે. નર્વસ સિસ્ટમ, જે વારંવાર હીપેટાઇટિસના દર્દીઓને ગંભીરપણે અસર કરે છે જ્યારે ડિસઓર્ડર હોય છે, તે પણ ઉત્સેચકોને મુક્ત કરવા, તેમજ પાચન તંત્રની સ્નાયુ સંકોચનમાં નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જી.આઇ. માર્ગ દ્વારા ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા અને ખસેડવા માટે આ સ્નાયુઓ ગતિશીલતા પૂરી પાડે છે. હોર્મોન્સ અને આંતરડાંના નર્વસ પ્રણાલીની બાહ્ય સ્વાયત્ત નસીઓ જીઆઇ (GI) ટ્રેક્ટની પ્રવૃત્તિને પોલીસ.
જ્યાં વસ્તુઓ ઉચ્ચ જીઆઇ ટ્રેક્ટ માં રોલિંગ મેળવો
પાચનતંત્રનું પ્રથમ ખુલ્લું અંત જ્યાં ખોરાક તેના પર્યટનમાં શરૂ થાય છે તે મોં છે.
મોંમાંના દાંતને ચાવવા અને નાના ટુકડાઓમાં ખવડાવીને ખોરાક ખવડાવવાનો આરોપ છે. લિક, જે શ્લેષ્મ પદાર્થ છે, તેને છીનવી લેવાની પ્રક્રિયાને દૂર કરવા માટે બધું સ્વિચ કરવામાં આવે છે અને લ્યુબ્રિકેટ કરે છે. લાળ ઉત્સેચકોનો બનેલો હોય છે જે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીના પાચનની પ્રક્રિયાને શરૂ કરે છે, જે પાચનતંત્રથી નીચે લાવવામાં આવે છે. હીપેટાઇટિસના દર્દીઓને સમજવું જોઈએ કે તે "એડહેસિવ" તરીકે કામ કરે છે, કારણ કે તે પેટને માર્ગમાં મળીને ખોરાક ધરાવે છે. લાળથી ફાડી ચાવવાની ખોરાકને બોલ-ભાગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેને બોળસ કહેવાય છે - જેને અન્નનળી તરફ વહન કરવામાં આવે છે.
અન્નનળીમાં અનૈચ્છિક સ્નાયુઓ છે જે પેટમાં ખોરાકને હલાવવા અને પ્રેરિત કરે છે.
જેમ જેમ લાળવાળાં ગ્રંથીઓ તેને બૉલમાં ફેરવીને ખોરાકમાં ચાવ્યું છે અને પછી ગળી જાય છે, તે મુખમાંથી ફરેનક્સ તરફ જશે. ફેનીક્સ, અથવા મોટે ભાગે ગળાના ગળામાં, અન્નનળીમાં ફિલ્ટરિંગ પ્રવેશનું કામ કરે છે. હીપેટાઇટિસના દર્દીઓને એ પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે ખોરાકમાંથી અન્નનળીમાંથી એક બાજુ સુધી, ફૅરીન્ક્સ પણ વાયુપાઇપ અને ગરોળીને હવા આપે છે. ગળાના પર્ણમાંથી પેટ સુધી અગ્રણી, અન્નનળી એક હોલો કેનલ છે જે સ્નાયુબદ્ધ દિવાલો ધરાવે છે, જે સ્નાયુઓના લયબદ્ધ મોજાંઓ દ્વારા ખોરાકને ફેલાવે છે, જે અનિવાર્યપણે કરાર કરે છે. આ પ્રક્રિયાને પેરિસ્ટાલિસિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પિસ્તોલિક સંકોચનની ઘટનામાં, જ્યારે બોલ્ટ ગળી ગયાં છે, સ્ક્રુની પાછળના સરળ સ્નાયુઓને કરાર કરવામાં આવે છે જેથી તે મોઢામાં પાછા કાપી શકે નહીં. એક લયબદ્ધ તરંગ છે જે ઝડપથી સ્વરની તરફ દબાણ કરવા માટે બોલી દબાણ કરશે. પર્સ્ટાલ્લ્સિસની પ્રક્રિયા એક દિશામાં ચળવળ છે, જે પેટમાં નીચે તરફ આગળ વધવા માટે ફેલાવવી અને રાખવા માટે છે.
સંદર્ભ:
કરરાલી ટીટી ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટીનલ એનાટોમી, ફિઝિયોલોજી, અને માનવીઓના બાયોકેમિસ્ટ્રી અને સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓની તુલના. બાયોફર્મ ડ્રગ ડિસ્પોઝ. 1995 Jul; 16 (5): 351-80
મેનાર્ડ ડી. માનવ જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યાત્મક વિકાસ: હોર્મોન- અને વૃદ્ધિ પરિબળ - મધ્યસ્થ નિયમનકારી તંત્ર. કેન જો ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલ 2004 જાન; 18 (1): 39-44