હું થાઇરોઇડ રોગ હોય તો શું ખાવું જોઈએ?

કોઈ સત્તાવાર થાઇરોઇડ ખોરાક નથી, પરંતુ તંદુરસ્ત ખોરાક મદદ કરે છે

જે ખાદ્ય પદાર્થો તમને ખાય છે તે તમારી સામાન્ય આરોગ્યમાં તફાવત કરી શકે છે અને તમે દરરોજ કેવું અનુભવે છે, પછી ભલેને તમારી પાસે થાઇરોઇડ રોગ હોય અથવા ન હોય. જો કે, જ્યારે તે હાયપર અથવા હાયપોથાઇરોડિઝમ અથવા થાઇરોઇડ રોગના અન્ય પ્રકારો પર આવે છે, ત્યારે એ સમજવું અગત્યનું છે કે કોઈ ચોક્કસ "થાઇરોઇડ ખોરાક" નથી, અને મૂળભૂત રીતે, તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી એ ફળો, veggies અને આખા સાથે લોડ થતા તંદુરસ્ત સંતુલિત ખોરાક ખાય છે અનાજ

સ્વસ્થ કેમ ખાવું જોઈએ?

તમારા થાઇરોઇડ ગ્રંથિનો તમારા વજન પર મોટી અસર થાય છે, તેથી ઘટાડેલી કેલરી ખોરાક (કસરત સાથે) ખાવાથી તમે તમારું વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકો છો. સદભાગ્યે, ઘણા સ્વસ્થ ખોરાક કેલરીમાં ઓછી હોય છે, તેથી તમે વધારાના ઉમેરી વગર પૂર્ણ અને સંતુષ્ટ થવા માટે પૂરતી ખાય શકો છો.

વધુમાં, કેલરી, ખાંડ, ચરબી અને સોડિયમ, જેમ કે ફાસ્ટ ફૂડ, ખાંડ પીણાં, મીઠાઈઓ, ઊંડા તળેલા ખોરાક, અને અત્યંત પ્રક્રિયાવાળા સગવડવાળા ખોરાક જેવા ખોરાકમાં ખાસ કરીને ઊંચા ખોરાકને ટાળવાનો વિચાર સારો છે. સામાન્ય રીતે, આ "જંક ફૂડ્સ" ખાવા માટે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે અને વાસ્તવમાં, તેમાંથી ઘણો ખાવું તમારા વજનને ગુમાવવા અથવા જાળવી રાખવા માટે વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે.

જ્યારે હું થાઇરોઇડ રોગ ધરાવીશ ત્યારે શું હું ક્રુસિફેર Veggies અથવા Soy ખાઈ શકું?

જ્યારે બ્રોકોલી, ફૂલકોબી અને કાલે જેવા કાચા કાફેલ શાકભાજી પાચન તંત્રમાં તૂટી જાય છે, ત્યારે તેઓ ગિએટ્રોજન તરીકે ઓળખાતા સંયોજનો છોડે છે જે તમારા શરીરને થાઇરોઇડ ઉત્તેજન આપતી હોર્મોન બનાવે છે - પરંતુ આ માત્ર ત્યારે જ થઈ શકે છે જો તમારી પાસે આયોડિનની ઉણપ હોય તો એક જ સમયે.

આયોડિત મીઠાની આગમન સાથે, આયોડિનની ઉણપ હોવાના કારણે આ દિવસ ખૂબ જ દુર્લભ છે. વધુમાં, ગિએટ્રોજેનિક ખોરાકને રાંધવાથી સંયોજનને નિષ્ક્રિય કરવામાં આવે છે, તેથી આ તંદુરસ્ત વેજીઝ વિશે ખૂબ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

સોયામાં ઇઝફ્લાવોનો સમાવેશ થાય છે, જે સમાન અસર ધરાવે છે, પણ ફરીથી, જો તમે મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરો છો અને આયોડિનની ઉણપ હોય તો.

આયોડાયડ મીઠું સાથે દરેક જગ્યાએ અને મોટાભાગની વસ્તુઓનો ઉપયોગ થાય છે, આ અત્યંત અશક્ય છે.

નોંધ કરો કે સોયા ચોક્કસ દવાઓ પર અસર કરી શકે છે. તમને સોયા અને સોયા ખોરાકથી દૂર રહેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે અને તમે તેને ક્યારે ખાવ છો તે વિશે.

આયોડિન પર વધુ એક નોંધ: કારણ કે ત્યાં સરેરાશ અમેરિકન આહારમાં આયોડિનની પુષ્કળ પ્રમાણમાં આયોડિન ઉમેરવાની કોઈ જરુર નથી, અને વાસ્તવમાં, તમારા થાઇરોઇડ માટે વધારાની ન લેવા તે વધારે સારું છે.

ભોજનનું કદ અને સમય

જ્યાં સુધી તમે તમારા દૈનિક કેલરી બજેટમાં રહો ત્યાં સુધી તમે ત્રણ મોટા ભોજન, પાંચ કે છ નાના ભોજન અથવા મોટા ભોજન અને નાના નાસ્તાના મિશ્રણ ખાય તો તે ખરેખર વાંધો નથી. એક આહારની પધ્ધતિ પસંદ કરો જે તમારી જીવનશૈલી અને જરૂરિયાતોને શ્રેષ્ઠ રીતે બંધબેસે છે.

જો કે, તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે તમારી દવાઓ વિશે વાત કરવી જોઈએ અને તે ખાલી પેટમાં અથવા ભોજન સાથે લેવા જોઈએ કે નહીં, અને જો કોઈ પણ ખોરાક હોય તો તમારે પહેલાં અથવા પછીથી ટાળવા જોઈએ, તમે તમારી દવાઓ લો છો ઉદાહરણ તરીકે, સિન્થ્રોઇડરના નિર્માતાઓ મુજબ:

સોયાબીનના લોટ, કપાસિયાં, અખરોટ અને ડાયેટરી ફાઇબર જેવા ફુડ્સ તમારા શરીરને જઠરાંત્રિય માર્ગથી ઓછી સિન્થ્રોઈડ શોષી શકે છે. ગ્રેપફ્રૂટ્રૂટ્સનો રસ તમારા શરીરને ઓછા લેવેથોરોક્સિનને શોષી શકે છે અને તેની અસર ઘટાડી શકે છે. તમારા ડૉક્ટરને જણાવો કે જો તમે આ ખોરાક ખાય તો તમારા સિન્થ્રોઈડની માત્રાને એડજસ્ટ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

તંદુરસ્ત ફુડ્સ તમારા ડાયેટ માટે ઉમેરો

તંદુરસ્ત આહારમાં યોગ્ય કેલરીનો સમાવેશ થવો જરૂરી છે, પરંતુ તમારે ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે તમે હૃદય-તંદુરસ્ત અને અસ્થિ-તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વો મેળવી રહ્યા છો. આ ખોરાક સારી પસંદગીઓ છે:

માછલી

સૅલ્મોન અને ટુના બંને પ્રોટીન અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાં ઊંચી છે, પરંતુ કેલરીમાં ઊંચી નથી. જો તમે તેમની સ્વાદ પર મોટા છો, તો ઓમેગા -3 માં ટ્રાઉટ પણ ઊંચો છે

તમારા શરીરને સામાન્ય નર્વસ સિસ્ટમ કાર્ય માટે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડની આવશ્યકતા છે, અને આ પ્રકારનાં ચરબીઓ હૃદય-તંદુરસ્ત પણ છે. જો તમે માછલીનો ચાહક ન હો તો તમે કોળાના બીજ, ફ્લેક્સસેડ્સ અને કેનોલા ઓઇલ જેવા છોડના સ્રોતોમાંથી ઓમેગા -3 સ મેળવી શકો છો.

ડેરી

કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાક અને વિટામીન ડી સાથે ફોર્ટિફાઇડ તમારા હાડકા આરોગ્ય અને ડેરી ફૉટેસ્ટ માટે સારા છે, ત્યાંથી શ્રેષ્ઠ સ્રોતો છે. આ આવશ્યક પોષક તત્ત્વો મેળવીને હાઈપરથાઈડ્રોઇડની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે કે જે વિટામિન ડીમાં ઊણપ થવાનું જોખમ ચલાવે છે. જો તમારે તમારી કેલરીની ગણતરીને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર હોય, તો ઓછી અથવા નફાકારક દૂધ પસંદ કરો, જે તમારા સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડે છે.

જો તમને દૂધ અથવા ડેરી પ્રોડક્ટ્સ પસંદ ન હોય તો તમે બિન-ડેરી સ્ત્રોતમાંથી કેલ્શિયમ મેળવી શકો છો જેમ કે ઘેરા લીલા શાકભાજી, બદામ, અને ગાયના દૂધના વિકલ્પો જેમ કે ચોખા અને બદામનું દૂધ. તમે તૈલી માછલી અને અમુક પ્રકારની મશરૂમ્સમાંથી વિટામિન ડી વધારે મેળવી શકો છો અથવા વિટામિન ડી સપ્લિમેંટ લઈ શકો છો.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની

સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી અને રાસબેરિઝ જેવા તાજા બેરીઓ પોષક અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે, ઉપરાંત તેઓ સ્વાદિષ્ટ મીઠી છે થોડું ચાબૂક મારી ક્રીમ અને અદલાબદલી બદામ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક વાટકી માટે તમારા લાક્ષણિક ઉચ્ચ કેલરી મીઠાઈ બહાર સ્વેપ. અથવા એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે આખા અનાજના અનાજ અથવા સ્ટીલ-કટ ઓટમૅલના બાઉલમાં બેરી ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, ઓછી ખાંડ નારિયેળ રાસબેરિનાં ઓટેમેલનો પ્રયાસ કરો.

તાજા ફળ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રોકવા માટે કોઈ જરૂર નથી જ્યારે સામાન્ય રીતે, તમારા માટે સારું હોય છે. આખા તાજા ફળ શ્રેષ્ઠ છે. એક કાતરીય સફરજન અથવા પીઅરને તંદુરસ્ત નાસ્તા માટે પીનટ બટર સાથે પીરસવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા કાર્યાલય અથવા સ્કૂલમાં હાથથી બહાર ખાવવાનું તમારી સાથે નારંગી ચલાવો.

તાજા સમગ્ર ફળ સાથે જ્યારે પણ શક્ય લાકડી. 100 ટકા ફળનો રસ તમારા માટે સારો છે, તેમ છતાં તે કેલરીમાં ઊંચી હોઈ શકે છે. ફળોનો રસ એક સેવા માત્ર છ થી આઠ ઔંસ છે.

રંગબેરંગી Veggies

ડાર્ક લીલી અને તેજસ્વી લાલ, પીળો, અને નારંગી શાકભાજી પોષક તત્ત્વોથી લોડ થાય છે, અને દરેક તંદુરસ્ત પાચન તંત્ર માટે તમારે જરૂરી ફાઇબરનો સારો સ્રોત છે. શાકભાજી સામાન્ય રીતે કેલરીમાં ઓછી હોય છે જેથી તમે તમારા કેલરી બજેટને છૂટા કર્યા વિના તમારા પ્લેટને વેગીઝ સાથે લાવી શકો છો.

સમગ્ર અનાજ

આખા અનાજની બ્રેડ અને અનાજ તંદુરસ્ત આહાર માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે કારણ કે તેઓ ફાઈબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે. તમારી પાચન તંત્ર માટે સારી હોવા ઉપરાંત, ફાઇબર તમને સંપૂર્ણ સમય લાગણીમાં રાખવામાં મદદ કરે છે, તેથી તમે તમારા આગલા ભોજન પહેલાં દુ: ખી થવાની શક્યતા ઓછી રહેશો. બદામી ચોખાથી આગળ વધો અને વિવિધ અનાજનો ઉપયોગ કરો.

બ્રાઝિલ નટ્સ

તમારી થાઇરોઇડ ગ્રંથિમાં તારાનું થાઇરોઇડનું હોર્મોન ઉત્પન્ન થવામાં થાઇરોઇડનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ માટેના સેલેનિયમની એક નોંધપાત્ર માત્રા છે, જે એક ટ્રેસ ખનીજ છે. બ્રાઝિલ નટ્સ સેલેનિયમમાં ઊંચી હોય છે અને દરરોજ એક નાની સેવા આપવાની જરૂર છે. પરંતુ જો તમને બ્રાઝિલ નટ્સ ન ગમે, તો તમે ટ્યૂના, હાલિબુટ અને ટર્કીથી સેલેનિયમ પુષ્કળ મેળવી શકો છો.

> સ્ત્રોતો:

> Health.gov "ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા."

> મેસ્સીના એમ, રેડમન્ડ જી. "સ્વયંસંચાલિત પુખ્ત વયના લોકો અને હાયપોથાઇડાઇડ દર્દીઓમાં થાઇરોઇડ કાર્ય પર સોયા પ્રોટીન અને સોયાબીન ઇસોફોલાવોનનું અસરો: સંબંધિત સાહિત્યની સમીક્ષા." થાઇરોઇડ 2006 માર્ચ; 16 (3): 249-58.

> પોષણ અને આહારશાસ્ત્ર એકેડેમી "5 સામાન્ય ખાદ્ય-ડ્રગ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ."

> આજે ડાયેટિશિયન "થાઇરોઇડ રોગ અને ડાયેટ, ન્યુટ્રિશન પ્લેસ અ પ્લેન એટેરિંગ ઓફ થાઇરોઇડ હેલ્થ."