ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ) Pimento ઓફિસિનાલિસ અથવા Pimento diocia નામના નાના વૃક્ષના unripe, સૂકવેલા બેરી આવે છે. તેને પિમેન્ટો, જમૈકા મરી, મર્ટલ મરી, ન્યૂઝપાઇસ, પેમિટા અને લવિંગ મરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
તેને સૌપ્રથમ "પિમેન્ટો", 16 મી સદીમાં શોધકો દ્વારા ઘેરા બદામી, કરચલીવાળી ત્વચાને કારણે મરીના સ્પેનિશ તરીકે ઓળખાતું હતું.
જો તમે પહેલાં મસાલાનો ઉપયોગ કર્યો હોય અને મરી, લવિંગ , તજ , જાયફળ અને જ્યુનિપરના સંકેતોનો સ્વાદ ચાખ્યો હોય, તો તમે જોશો કે ઇંગ્લિશ દ્વારા શા માટે તેનું નામ "મસાલા" રાખવામાં આવ્યું છે
ઉપયોગો
અમે તેને રસોઈ ઘટક તરીકે જોતા હોવા છતાં, મસાલા વૈકલ્પિક દવામાં પણ વપરાય છે.
મસાલા લગભગ 4% તેલ છે. ઇયુજેનોલ નામના તેલમાં એક સંયોજન, એન્ટિસેપ્ટિક અને પીડા રાહત ગુણધર્મો હોવાનું કહેવાય છે. પ્રારંભિક અભ્યાસો સૂચવે છે કે મસાલા પણ ચોક્કસ બેક્ટેરિયા, વાયરસ, અને ફૂગ સામે લડવા શકે છે.
1) ગેસ અને બ્લોટિંગ
હર્લિસને ચાનામાં 1/2 ચમચી જમીન ચીની મસાલા તરીકે વપરાતો એક ખનીજનો પાઉડરનો ઉપયોગ કરીને દસ મિનિટ સુધી આવરી લેવામાં આવે છે અને તે પછી 1 કપ ગરમ પાણી અને ત્યાર પછી વણસેલા. ચાને દિવસમાં એક વાર લઈ શકાય છે. તે ભોજન વચ્ચે શ્રેષ્ઠ રીતે માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે લોખંડ જેવા કેટલાક ખનિજોના શોષણમાં દખલ કરી શકે છે.
2) સ્નાયુ Aches
મસાલા સ્નાયુમાં દુખાવો અને પીડા માટે પરંપરાગત હર્બલ ઉપાય છે. દુઃખદાયક વિસ્તાર સાથે સંપર્કમાં રહે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, હર્બાલિસ્ટ્સ ઘણીવાર જાળીદાર પેસ્ટ બનાવવા માટે પૂરતા પાણી સાથે જમણા મસાલા મિશ્રણ કરીને પોટ્ટીસ (પ્લાસ્ટર) બનાવવાનું સૂચન કરે છે. તે દુઃખદાયક વિસ્તાર પર લાગુ થાય છે અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે છોડી દે છે.
ગાળીના પાતળા ટુકડાને ઓલસ્પીસ પેસ્ટ પર લાગુ કરી શકાય છે જેથી તેને સૂકવવા અને વાસણને અટકાવવાથી રોકવામાં આવે.
ચેતવણીઓ
જોકે પ્રેક્ટિશનરો ક્યારેક તેલના ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં (દિવસમાં ત્રણ કરતા વધારે ટીપાં નહીં) અરજી કરવાનું સૂચવે છે, શુદ્ધ તેલની મોટી માત્રામાં ચામડી પર ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ કારણ કે તે બળતરા પેદા કરી શકે છે.
મોટી માત્રામાં ત્વચા દ્વારા શોષાય છે અને વધુ પડતું પરિણામ પણ હોઈ શકે છે.
હલસ્પીસ તેલને આરોગ્ય વ્યવસાયીની દેખરેખ હેઠળ નહીં ત્યાં સુધી પીવો જોઇએ નહીં. એક ચમચી પણ ઇયુજેનોલ ઝેરમાં પરિણમે છે, જે લક્ષણો ઉબકા , ઉલટી, આંચકી, અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં ધીમા છે.
કેટલાંક લોકો બધા મસાલામાં એલર્જિક હોઈ શકે છે.
તમારા ડૉક્ટરને તાત્કાલિક સૂચિત કરો જો તમે મસાલા, ઉલટી, ઝાડા, હુમલા અથવા ત્વચાના ફોલ્લીઓને લીધે મસાલા લીધા પછી તેનો અનુભવ કરો.
એક શબ્દ પ્રતિ
મર્યાદિત સંશોધનને કારણે, કોઈ પણ શરત માટે સારવાર તરીકે બધા ચીજોની ભલામણ કરવી તે ખૂબ જલ્દી છે. એ નોંધવું પણ અગત્યનું છે કે સ્વયં-સારવારની સ્થિતિ અને માનક કાળજીથી દૂર રહેવું અથવા વિલંબ કરવો ગંભીર પરિણામ હોઈ શકે છે જો તમે કોઈપણ સ્વાસ્થયના હેતુ માટે હલસ્પેસનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો પ્રથમ તમારા ડોક્ટર સાથે સંપર્ક કરો.
ડિસક્લેમર: આ સાઇટ પર રહેલી માહિતી ફક્ત શૈક્ષણિક હેતુઓ માટે જ છે અને તે પરવાનો ફિઝીશિયન દ્વારા સલાહ, નિદાન અથવા સારવાર માટે વિકલ્પ નથી. તે તમામ સંભવિત સાવચેતીઓ, ડ્રગ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ, સંજોગો અથવા પ્રતિકૂળ અસરોને આવરી લેવા માટે નથી. તમારે કોઇપણ સ્વાસ્થ્યની સમસ્યાઓ માટે તાત્કાલિક તબીબી સંભાળ લેવી જોઈએ અને વૈકલ્પિક દવા વાપરતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અથવા તમારા જીવનપદ્ધતિમાં ફેરફાર કરવો પડશે.