Flaxseed, જે અળસી તરીકે પણ ઓળખાય છે, શણના છોડમાંથી નાના બીજ છે. કબજિયાત સહિતના ઘણા આરોગ્યની સ્થિતિઓના લક્ષણોને સંબોધવાની રીત તરીકે તેમના પોષણની મેકઅપ ફ્લેક્સસેડની તપાસ કરવામાં આવી છે.
અહીં તમે ફ્લેક્સશેડ વિશે શીખી શકશો જેથી તમે ખામીયુક્ત બોવેલ સિન્ડ્રોમ (આઇબીએસ) ની કબજિયાતના તમારા લક્ષણોને સરળ બનાવવા માટે તમારા આહારમાં ઉમેરવા માટે એક સારી બાબત હશે કે નહીં તે અંગે એક જાણકાર નિર્ણય લઈ શકો.
Flaxseed શું છે?
ફ્લેક્સસેડ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ લાંબી ઉપયોગો માટે મનુષ્યો દ્વારા કરવામાં આવતો હોવાનો લાંબો ઇતિહાસ ધરાવે છે. શણનાં છોડના પાંદડા, દાંડા અને બીજનો ઉપયોગ કપડાં માટે, રસોઈમાં અને ઔષધીય હેતુઓ માટે તેમજ વિશ્વભરની ઘણી વસ્તુઓના ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે.
વધુ ખાસ કરીને, ફ્લેક્સસેડ પ્લાન્ટમાંથી નાના, તલનાં બીજ-કદનાં બીજ છે. તેમ છતાં flaxseed સંપૂર્ણ યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે, બીજ ગ્રાઇન્ડીંગ શરીર flaxseed ઘણા પોષણ લાભો માંથી સંપૂર્ણપણે લાભ માટે પરવાનગી આપે છે.
ફ્લેક્સ બીજના પોષક અને આરોગ્ય લાભો
ભૂમિ સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે ત્યારે, ફ્લેક્સસેડ સ્વસ્થ પોષક તત્વોની સંપત્તિ આપે છે. તે નીચેનાનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે:
- પ્રોટીન
- ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ
- ડાયેટરી ફાઇબર (ખાસ કરીને દ્રાવ્ય ફાયબર)
- વિટામિન્સ, ખનિજો, અને ફાયટોકેમિકલ લિગ્નાન
લેબોરેટરીઝમાં પ્રાણીઓ પર સંશોધન અને અમુક રોગો ધરાવતા માનવીઓ સાથે પ્રારંભિક અભ્યાસોમાં પુરાવા મળ્યા છે કે ફ્લેક્સસેડ હૃદયની તંદુરસ્તી, નીચલા કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને સુધારી શકે છે, ચોક્કસ કેન્સર (સ્તન, કોલોન, પ્રોસ્ટેટ) ના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને મેનોપોઝના લક્ષણોને સરળ બનાવી શકે છે.
આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે flaxseed ની સહાયતા વિશે કોઈપણ પેઢીના તારણો બનાવવામાં પહેલાં સ્પષ્ટ રીતે મોટા અભ્યાસ હાથ ધરવા જરૂરી છે. હજુ પણ, આ તારણો ઉત્તેજક છે તેમ છતાં
આઇબીએસ માટે ફ્લેક્સેડ
મોટાભાગના અભ્યાસો પ્રયોગશાળા પ્રાણીઓ સાથે કરવામાં આવ્યાં છે, તેમ છતાં, 55 વ્યક્તિઓના કબજિયાત-મુખ્ય આઇબીએસના એક નાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્લૅક્સસેડ માત્ર બગલાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકશે નહીં પણ પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ પણ કરી શકે છે.
કેટલાક નિષ્ણાતો એવી ધારણા રાખે છે કે ફ્લોક્સીસ પાછળના પદ્ધતિ એ છે કે તે આંતરડાની ચળવળને ગતિમાં અસરકારક છે, પરિણામે આંતરડા ચળવળમાં વધારો થયો છે.
પ્રાણી અભ્યાસો સૂચવે છે કે flaxseed માત્ર કબજિયાત લક્ષણો નથી ઘટાડી શકે છે પરંતુ સ્ટૂલ રચના પર તેની અસરને કારણે ઝાડા સરળ બનાવવા માટે પણ મદદ કરી શકે છે. એવું કહેવાય છે કે, જો તમને ઝાડા-મુખ્ય આઇબીએસ (આઇબીએસ-ડી) હોય અને તમે ફલેક્સસેડને અજમાવવાનો નિર્ણય કરો તો, તમે તમારા શરીરને સમયની ગોઠવણ માટે પરવાનગી આપવા માટે બહુ ઓછી માત્રા સાથે શરૂ કરવા માગી શકો છો.
વિષય પર કોઈ સંશોધન ન હોવા છતાં, શક્ય છે કે તમારા માટે ફ્લેક્સસેડ એક સરસ વિકલ્પ હોઈ શકે જો તમારી પાસે વૈકલ્પિક આઇબીએસ (આઈબીએસ-એ) હોય તો ફાયબરમાં વધારો થતાં સૈદ્ધાંતિક સ્ટૂલના મેકઅપને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
ફ્લિપ બાજુ પર, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આઇબીએસ ધરાવતા 31 લોકોના અન્ય નાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્લેક્સસેડ સ્ટૂલ ફ્રીક્વન્સી અથવા સુસંગતતામાં સુધારો કરતા નથી. તે સાથે, આઇબીએસ (ICS) લક્ષણોના લક્ષણોમાં ઘટાડો કરવાના માર્ગ તરીકે flaxseed ની ભૂમિકાને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે વધુ સંશોધન જરૂરી છે.
Flaxseed વાપરી રહ્યા હોય ત્યારે મનમાં રાખવા માટેની વસ્તુઓ
તે નક્કી કરવા માટે શેલ્ફ-લાઇફ આવશ્યકતાઓ ધ્યાનમાં લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે કે કયા પ્રકારનાં ફ્લેક્સસેડનો ઉપયોગ કરવો. સમગ્ર flaxseed એક વર્ષ સુધી શેલ્ફ જીવન છે. ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસેડ રેફ્રિજરેશન હોવી જોઈએ અને થોડા મહિનામાં તેનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ.
Flaxseed oil તેને રેસીડ થવાથી રાખવા માટે રેફ્રિજરેશન હોવું જોઈએ અને થોડા અઠવાડિયામાં તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તે ધ્યાનમાં રાખવું પણ મહત્વનું છે કે flaxseed તેલ તેના બીજ સ્વરૂપમાં ફાઇબર અને flaxseed અન્ય મુખ્ય પોષક લાભો અભાવ છે.
કેવી રીતે Flaxseed ઉપયોગ કરવા માટે
તમે flaxseed પૂર્વ જમીન ખરીદી અથવા તમારા પોતાના અંગત સ્વાર્થ માટે એક નાની કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરવાનો વિકલ્પ હોય છે. ફ્લેક્સસેડમાં એક સુખદ મીંજવાળું સ્વાદ છે. જો તમે તમારા આહારમાં flaxseed દાખલ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો ધીમેથી કરો અને પછી 2 tbsp સુધી તમારી રીતે કામ કરો. દિવસ દીઠ. ફ્લેક્સસેડ મેળ ખાતી વખતે ઘણાં બધાં પાણી પીવો તેની ખાતરી કરો. તમારી દૈનિક આહારમાં તેને સામેલ કરવાના કેટલાક રીત અહીં છે:
- અનાજ અથવા દહીં પર ફ્લેક્સસેડ જમીન છંટકાવ
- બેકડ સામાન માટે ફ્લેક્સ બીજ ઉમેરો
- સોડામાં જમીન flaxseed ઉમેરો
- તમારા મનપસંદ માસલોફ અથવા સૉસ રેસિપીઝમાં ફ્લેક્સશેડ ગડી કરો
એક શબ્દ પ્રતિ
નિયમિત ધોરણે કોઈપણ નવા પદાર્થનો ઉપયોગ કરતાં પહેલાં, તમારે તમારા ડૉક્ટર પાસેથી ક્લિઅરન્સ મેળવવું જોઈએ. ડાઇવર્ટિક્યુલોસિસથી પીડાતી વ્યક્તિઓ, એક એવી પરિસ્થિતિ કે જેમાં વ્યક્તિની આંતરડાના આવરણમાં નાના ખિસ્સા હોય છે, તે માટે તે જાડાઓમાં ફળો પડ્યા ન હોય તે માટે અત્યંત સાવધ રહેવું જોઈએ અને તેથી તે માત્ર બારીક જમીનના ફ્લેક્સસેડ અથવા ફ્લેક્સસેઈડ તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
> સ્ત્રોતો:
> કોકરેલ કેએમ, વોટકિન્સ એએસ, રીવેસ એલબી, ગોડાર્ડ એલ, લોમર એમસી તીવ્ર બાવલ સિન્ડ્રોમના લક્ષણો પર અળસીના અસરો: એક પાયલોટ રેન્ડમાઇઝ્ડ નિયંત્રિત ટ્રાયલ. જર્નલ ઓફ હ્યુમન ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સિક્સ 2012 ઑક્ટો; 25 (5): 435-43.
> ઝુ જે. સામાન્ય અને પ્રાયોગિક કબજિયાત ઉંદર પર અંશતઃ ડિફેઝ્ડ ફ્લેક્સસેડ ભોજનની જાડા અસરો. બીએમસી પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા 2012 12:14.
> મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટર યુનિવર્સિટી (2017). ફ્લેક્સસેડ