કોલેસ્ટરોલના ફાયદા: તે માટે શું સારું છે?

શા માટે તમારી શારીરિક કેટલાક કોલેસ્ટરોલની જરૂર છે (ખોરાકમાંથી નથી છતાં)

હાઇ કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર તમને સારવાર ન કરે તો હૃદયરોગના વિકાસના જોખમમાં મુકશે. તમારા શરીરમાં ખૂબ કોલેસ્ટ્રોલ હોવા છતાં તંદુરસ્ત નથી, તેમ છતાં શરીરમાં ચોક્કસ આવશ્યક કાર્યો હાથ ધરવા માટે તમારે હજુ પણ તેની જરૂર છે. તેથી, તમે તેના વિના સંપૂર્ણપણે જઈ શકતા નથી.

હજી થોડા લોકો તેના લાભો વિશે જાણે છે, અને તે પણ તબીબી નિષ્ણાતો હજુ પણ ઘણી ભૂમિકાઓ શોધે છે કે જે તે શરીરમાં રમે છે.

કોલેસ્ટરોલ શું છે?

કોલેસ્ટેરોલ- એક મીણ જેવું સંયોજન, જેમણે કેટલાકને મીણબત્તી મીણ સાથે જોડી દીધી છે-એક પ્રકારની સ્ટીરોલ છે . સ્ટર્લોઝ એક પ્રકારનું ચરબી છે જે છોડ અને પ્રાણીઓ બંનેના પેશીઓમાં જોવા મળે છે, જો કે માત્ર પ્રાણીઓમાં વિવિધ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. તમારા શરીરમાં યકૃતમાં તે જરૂરી કોલેસ્ટ્રોલનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ તમે તેને તમારા આહાર દ્વારા પણ મેળવી શકો છો. ચિકન, ગોમાંસ, ઇંડા અથવા ડેરી ઉત્પાદનો જેવા પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોમાં કોલેસ્ટ્રોલનો સમાવેશ થાય છે.

ત્યાં શું કરી કોલેસ્ટ્રોલ છે?

જોકે કોલેસ્ટેરોલ ખરાબ રેપ મેળવવા માટે કરે છે, તે શરીરમાં કેટલાક મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પણ કરે છે:

• તે સેલ પટલ અને માળખાઓના રચના અને જાળવણીમાં ભૂમિકા ભજવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ સેલને બનાવેલ ચરબી અણુઓ વચ્ચે દાખલ કરી શકે છે, જે કલાને વધુ પ્રવાહી બનાવે છે. કોશિકાઓએ તાપમાનમાં ફેરફારોને અનુરૂપ થવા માટે તેમને કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર છે.
• તણાવ હોર્મોન કોર્ટીસોલ સહિત અનેક મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સ માટે કોલેસ્ટરોલ જરૂરી છે. કોલેસ્ટરોલનો ઉપયોગ સેક્સ હોર્મોન્સ ટેસ્ટોસ્ટેરોન, પ્રોજેસ્ટેરોન, અને એસ્ટ્રોજનને કરવા માટે થાય છે.

• પિત્તાશય બનાવવા માટે યકૃત પણ કોલેસ્ટ્રોલનો ઉપયોગ કરે છે, પ્રવાહી જે ચરબીની પ્રક્રિયા અને પાચનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
• ઇન્સ્યુલેશન માટે ચેતા કોષો દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલનો ઉપયોગ થાય છે.
• તમારા શરીરને વિટામિન ડી બનાવવા માટે કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર છે. સૂર્યપ્રકાશની હાજરીમાં, કોલેસ્ટ્રોલ વિટામિન ડી માં રૂપાંતરિત થાય છે.

સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટરોલ વચ્ચેનો તફાવત

જો કોલેસ્ટેરોલ એટલું જરૂરી છે, શા માટે તે ક્યારેક "ખરાબ" અને અન્ય સમયે "સારું" તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે?

તમારા યકૃત પેકેજીસને કહેવાતા લિપોપ્રોટીન્સમાં કોલેસ્ટ્રોલ, જે લિપિડ્સ (ચરબી) અને પ્રોટીન સંયોજનો છે. લિપોપ્રોટિન કોમ્યુટર બસની જેમ કામ કરે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ જેવા અન્ય લિપિડ, ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ, અને અન્ય પદાર્થોને લોહીના પ્રવાહમાં કોશિકાઓ કે જે તેમને જરૂર છે તેમાંથી ચલાવે છે.

નિમ્ન-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન, જેને ક્યારેક "ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ" કહેવામાં આવે છે, તે હકીકતથી તેના ખરાબ પ્રતિષ્ઠાને પ્રાપ્ત કરે છે કે તે ઉચ્ચ સ્તરનું હૃદય રોગનું જોખમ વધારીને સંકળાયેલું છે. એલડીએલમાં પ્રોટિન કરતાં વધુ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, જે વજનમાં હળવા બનાવે છે. એલડીએલ લોહીના પ્રવાહની મારફતે પ્રવાસ કરે છે અને તેના માટે જરૂરી કોશિકાઓ માટે કોલેસ્ટ્રોલ લે છે. જયારે તે ઓક્સિડાઇઝ્ડ બને છે, ત્યારે એલડીએલ બળતરાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને લિપિડને હૃદય અને અન્ય શરીરના જહાજોની દિવાલો પર એકઠા કરવા માટે દબાણ કરી શકે છે, જે પ્લેક રચના કરે છે. આ તકતીઓ વધુ જાડાઇ શકે છે અને અસરગ્રસ્ત પેશીઓ અથવા અંગો માટે રક્ત અને પોષક તત્ત્વોને મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે અવરોધિત કરી શકે છે.

એચડીએલ (HDL) અથવા હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન - તેને સામાન્ય રીતે "સારા કોલેસ્ટ્રોલ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એલડીએલ કરતાં એચડીએલ ભારે છે કારણ કે તેમાં વધુ પ્રોટિન અને ઓછા કોલેસ્ટ્રોલ છે. એચડીએલને તેની સારી પ્રતિષ્ઠા મળે છે કે તે કોશિકાથી કોલેસ્ટ્રોલ લે છે અને તે યકૃતમાં લાવે છે. એચડીએલનું ઊંચું પ્રમાણ ધરાવતા હોવાની પણ રક્તવાહિની રોગના વિકાસના જોખમને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.

> સ્ત્રોતો:

> ડિપીરો જેટી, તાલબર્ટ આરએલ. (2014). ફાર્માકોથેરાપી: પેથોફિઝીયોલોજીકલ એપ્રોચ , 9 મી આવૃત્તિ

> વ્હીટની એન અને એસઆર રોલ્સે (2015). પોષણ સમજૂતી , 14 મી. વેડ્સવર્થ પબ્લિશીંગ.