આઈબીડી સાથે સમર પિકિનિક્સ અને બારબેક્વિઝ

તમારા સમર ફન આઈબીએડી સ્પીઇલ ન દો - આગામી બરબેકયુ માટે આ ટિપ્સ વાપરો

જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે, ગ્રેજ્યુએશન પક્ષો, જન્મદિવસો, અને પરિવારના પુનઃમિલન માટે બાર્બેક્યુસ અને પિકનીકોના આમંત્રણ શરૂ થાય છે. મોટા ભાગના લોકો માટે, આ ઠંડા શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન આગળ ધપાવવાનો સમય છે, અને બહારના હોવાના વિચાર કુટુંબ અને મિત્રો સાથે સૂર્ય સૌથી સ્વાગત છે ઇન્ફ્લેમેટરી બોવલ ડિસીઝ (આઇબીડી) ધરાવતા લોકો માટે, જો કે, સપ્તાહના આઉટડોર પાર્ટીસ તણાવનું એક સ્રોત બની શકે છે અને ચિંતા કરી શકે છે.

જો તમારી પાસે IBD છે, તો તમે જઈ શકો છો?

તમારા પ્રથમ ઝોક પક્ષો માટે આમંત્રણો નકારી શકે છે, ખાસ કરીને જો તેઓ પાર્ક અથવા અન્ય સ્થાન પર હોય કે જ્યાં આરામખંડ સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ ન હોય અથવા ન પણ સ્વચ્છ અને સારી રીતે ભરાયેલા હોઈ શકે અને, તે વાત સાચી છે, જો તમે એક જ્વાળાભરની મધ્યમાં છો અને તમે દરરોજ 10 વખત ટોઇલેટ તરફ જઈ રહ્યાં છો - તમે આરામદાયક બાથરૂમથી દૂર રહેવા માંગતા નથી. પરંતુ, જો તમે વાજબી રીતે કરી રહ્યા હો, અથવા માફ કરવામાં આવે , તો કોઈ કારણ નથી કે તમે પાર્ટીમાં જઈ શકતા નથી. તમારા કટોકટીની કીટ તમારી સાથે લાવવાની ખાતરી કરો, સગવડો ક્યાંથી સ્થિત છે તે શોધો, અને ઊંડો શ્વાસ લો અને શાંત રહેવાનો પ્રયાસ કરો

જો પક્ષ કોઈના ઘરે હોય તો, તે સ્વીકારવાનું સરળ આમંત્રણ હોઈ શકે છે, પછી ભલે તમે સારી રીતે ન લાગતા હોય. જ્યાં સુધી તમે યજમાનોને જાણ કરો કે તમે બાથરૂમમાં દરેક વારંવાર ઉપયોગ કરવા માટે ઘરમાં બાંધી શકો છો, તમારે તમારા સમયના પરિવાર અને મિત્રો સાથે આઇબીડીને ન આવવા જોઈએ.

તમે શું ખાઈ શકો છો?

બાહ્ય પક્ષ માટેનો મેનૂ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ બની શકે છે, અને તે તે પક્ષના પ્રકાર પર, જેમ કે તમે જે હાજરી આપી રહ્યા છો તેના આધારે, તેના પર આધાર રાખશે. અહીં કેટલાક સામાન્ય બરબેકયુના ખોરાક છે અને તેઓ તમારા IBD ને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે:

કઠોળ આ કશું જ કહી શકતા નથી, પરંતુ અત્યંત ગાસી ખોરાક હોવા માટે દાળો જાણીતા છે.

આ તમારા માટે એક મોટી સમસ્યા હોઈ શકે છે, અથવા તે અલ્પજીવી હોઈ શકે છે - આશા છે કે તમે જાણો છો કે કેટલી દાળો તમને અસર કરશે. કઠોળ પોષક હોય છે, અને તેઓ કાયમી ધોરણે તમને એકસાથે ટાળવા માંગતા ખોરાક નથી, પરંતુ જો તમે ઘસવું અથવા અગવડતા અનુભવી રહ્યા છો, તો તમે પક્ષો પર સ્પષ્ટ વાછરડો કરી શકો છો.

લીલા સલાડ એક લીલા કચુંબર અન્ય પૌષ્ટિક ખોરાક છે, પરંતુ એક કે જે અમુક સમયે IBD ધરાવતા કેટલાક લોકો માટે પીડા અને ફુલાવાનો અર્થ કરી શકે છે. જો તમને ખબર હોય કે તે તમને કેવી રીતે અસર કરશે, તો કચુંબર તમને કોઈ અલગ સમયે આનંદ માણી શકે છે.

હેમબર્ગર સારા સમાચાર: હેમબર્ગર કદાચ બરબેકયુમાંના એક ખોરાક છે જે તમારા IBD પર સરળ બનશે. આ ખાસ કરીને સાચું છે જો તે ભઠ્ઠી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ફ્રાઈંગ દ્વારા નહીં. તે બન માટે જુઓ, જોકે: બીજને ડાયજેસ્ટ કરવું મુશ્કેલ થઈ શકે છે, અને જો બોન્સ ભરેલા હોય, તો તમે તમારા હેમબર્ગરને એક વગર (અથવા 2 તળિયાના બોન્સનો ઉપયોગ) ખાવા માંગો છો.

હોટ ડોગ્સ . અમને મોટા ભાગના ખબર છે કે હોટ ડોગ્સ ખોરાક સૌથી વધુ પોષક વચ્ચે નથી. બજારમાં હોટ ડોગ્સ છે જે હવે "વધુ સારા" છે કારણ કે તે નાઈટ્રેટ વિના અને માંસની સારી ગુણવત્તાની સાથે છે. પ્રશ્ન એ છે કે, જો હોટ ડોગ્સને પીરસવામાં આવે તો તે ઊંચી ગુણવત્તા છે?

જો તમને ભૂતકાળમાં હોટ ડોગ્સ સાથે સમસ્યા ન હતી અને તમારા યજમાનો નાઈટ્રેટ-મુક્ત હોટ ડોગ્સ ઉપલબ્ધ કરી રહ્યા છે, તો તે કદાચ તમે મધ્યસ્થતામાં ખાઈ શકો છો. પરંતુ, જો તમને કોઈ શંકા હોય, તો દિવસ માટે શ્વાનને ટાળો.

ફળ સલાડ એક ફળોના કચુંબર એ તમામ-અથવા-કંપોઝ પ્રસ્તાવના ન હોઈ શકે કેટલાક ફળો ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સરળ હોઈ શકે છે, અને તેમાં તડબૂચ, મધુર, અને કેળાનો સમાવેશ થાય છે. અન્ય ફળો, ખાસ કરીને સફરજન, દ્રાક્ષ અને નારંગી, પાચન કરવા વધુ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. ફળો સાથેના તમારા વ્યક્તિગત અનુભવને આધારે, તમે આ વાની સાથે પસંદગીયુક્ત બનવા માગો છો.

ચિકન અહીં તે છે જ્યાં ચિકનનો પ્રકાર અને તે કેવી રીતે તૈયાર કરે છે તે સૌથી મોટો નિર્ણાયક બનશે કે નહીં તે તમે ખાવા માટે પ્રયાસ કરવા માગો છો.

ફ્રાઇડ ચિકન, જે એક તળેલું ખોરાક છે, તે તમારા પાચનતંત્ર માટે સારી પસંદગી નથી. એક ચપટીમાં તમે ચામડીને ફક્ત માંસ લઈ જઇ શકો છો, પરંતુ તે તમારા યજમાનો સાથે સારી રીતે ન જઈ શકે, તેથી તમારે તે પરિસ્થિતિમાં શું કરવું તે શ્રેષ્ઠ ન્યાયાધીશ હોવું જરૂરી છે. શેકેલા ચિકન, પૂરી પાડવામાં આવેલ ચિકન તમારા માટે એક સમસ્યા નથી, કદાચ તમે જે ખાવા કરી શકો છો, ખાસ કરીને જો તમે તમારા યજમાનને તેના પર કોઈ પણ બરબેક્યુ સૉસ વિના ચિકનનો ટુકડો બનાવી શકો છો.

કોબ પર કોર્ન કોર્ન સરળતાથી ડાયજેસ્ટ કરતું નથી, અને જ્યાં સુધી તમે ખૂબ સારી રીતે કરી રહ્યા હો અને તમારી રોગ માફીમાં હોય, મકાઈ તે નથી કે જે તમે ખાવા માંગતા હોવ. જો તમારી પાસે ostomy હોય અથવા તાજેતરમાં શસ્ત્રક્રિયા કરી હોય, તો તે ખૂબ જ મકાઈ ખાવા માટે જોખમી પણ હોઇ શકે છે કારણ કે મકાઈને આંતરડા અવરોધમાં ફાળો આપવા માટે જાણીતા છે.

પોટેટો સલાડ પોટેટો કચુંબર અસંખ્ય રીતે તૈયાર થઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, બટેટાં (સ્કિન્સ વગર) અને મેયોનેઝ મુશ્કેલ ખોરાકને ડાયજેસ્ટ નથી કરતા. કેટલાક લોકો શોધી કાઢે છે કે બટાટા ગેસનું કારણ બને છે , તેથી આ વાનગી છોડી દો જો તમે તેમાંના એક છો. જો બટાકાના સલાડમાં બટેટાની સ્કિન્સ અથવા અન્ય શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે સેલરિ, તો તમે સાવધાની રાખવી જોઈએ. ઉપરાંત, જો સૂર્યમાં રેફ્રિજરેશન વગર કોઇ પણ સમય માટે ખોરાક બેસી રહ્યો હોય, તો તમે તે ખાવું અને ખોરાકની ઝેર વિકસાવવાનું જોખમ ઇચ્છતા નથી.

એગ સલાડ ઇંડા IBD ધરાવતા લોકો માટે પ્રોટીનનું એક મહાન સ્ત્રોત છે, જેથી જ્યાં સુધી અન્ય ઘટકો તમારા "ખાય નથી" યાદીમાં ન હોય ત્યાં સુધી, તમે ઇંડાનાં સલાડનો આનંદ લઈ શકશો અને, બટાકાની કચુંબરની જેમ જ, જો તે સૂર્યમાં ઈંડાનું કચુંબર બહાર આવ્યું હોય તો - તે છોડી દો. પાસ-અરાઉન્ડ તરીકે તમારી સાથે લાવવા માટે આ એક સરળ વાનગી છે, અને તમે સેલરી અને ડુંગળી કે અન્ય ઘટકોને ભૂલી જશો જે તમારી સાથે સહમત નથી.

બિઅર એન્ડ વાઇન બિઅર ખાસ કરીને ખૂબ જ ગૅસ પીણું છે, અને વાઇન એ એવી વસ્તુ છે જે તમે (મધ્યસ્થતામાં!) પીતા હોઈ શકો છો, જો તમને ખબર હોય કે તે તમને પ્રતિકૂળ અસર કરશે નહીં . તેમ છતાં, પાણી કદાચ પીણું માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

તમે પસાર કરવા માટે ડિશ લાવી શકો છો?

આઉટડોર પક્ષો થોડી વધુ અનૌપચારિક હોય છે, તેથી શેર કરવા માટે એક વાનગી સાથે લાવવામાં ઘણી વખત યજમાનો દ્વારા ખૂબ સ્વાગત છે. જો યજમાનો પોતાના મહેમાનોને કંઈક લાવવા માટે પૂછતા ન હોય, તો પણ ઘણા લોકો આભાર માનતાં પક્ષકારોને ખોરાક આપતા નથી. બોનસ એ છે કે તમે વાનગી લાવવાનો આનંદ લઈ શકો છો જેનો તમે આનંદ લેશો અને તમને ખબર છે કે તમે ખાવા માટે "સલામત" છો.