તંદુરસ્ત આહાર એ એક પ્રવાહી ખાદ્ય છે જે મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી લોકોને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે મુખ્યત્વે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ ખોરાકને તેના નામ પરથી મળ્યું છે કે શક્ય તેટલું પોષક તત્ત્વો શરીરમાં તેમના નિરંકુશ સ્વરૂપના રૂપમાં રજૂ કરે છે. ઘણા વ્યવસાયિક ફોર્મ્યૂલેશન છે જે લોકો માટે ખોરાક પર હોવાની જરૂર છે.
શા માટે એલિમેન્ટલ ડાયેટ વાપરવામાં આવશે?
એક તંદુરસ્ત આહાર પોષક દ્રવ્યોના શોષણને સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં સહાય કરે છે.
તેથી, તે મુખ્યત્વે એવા વ્યક્તિઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે જેમને ગંભીર પાચન બિમારી હોય. એવું માનવામાં આવે છે કે તમામ પોષક તત્ત્વો નાની આંતરડાના શરૂઆતની અંદર સમાઈ જાય છે, આમ મોટી આંતરડાનાને "આરામ" કરવાની છૂટ આપે છે.
ક્યારે આહારનો ઉપયોગ થશે?
એક મૂળભૂત ખોરાક ભાગ્યે જ વપરાય છે. જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ પ્રતિબંધિત વસ્તી માટે જ માન્ય છે, ખાસ કરીને જેઓ પાચનતંત્રને લગતી શસ્ત્રક્રિયા ધરાવતા હોય અથવા તો ભાગ્યે જ, મલેબસોર્પ્શન અને શોર્ટ-ગટ સિન્ડ્રોમના અસામાન્ય કિસ્સાઓ ધરાવતા હોય.
ગંભીર પાચન બિમારી ધરાવતા લોકો સાથે ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, ક્રોહન રોગ, રિફ્રેક્ટરી સેલિયેક બીમારી અને એસઆઇબીઓ જેવા લોકો માટે આહારના ઉપયોગ પર તાજેતરમાં થયેલા કેટલાક સંશોધન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે.
ડાયેટ કેવી રીતે વપરાય છે?
તંદુરસ્ત આહાર સ્વરૂપે શરીરના પ્રવાહી પીણાના સ્વરૂપમાં લઈ શકાય છે અથવા તેને ખોરાકની નળી દ્વારા સંચાલિત કરી શકાય છે. ઝાડા અથવા પેટમાં દુખાવો જેવી અનિચ્છનીય આડઅસર ઘટાડવા માટે પ્રથમ થોડા દિવસોમાં પ્રવાહીની સંખ્યા ધીમે ધીમે વધશે.
જ્યારે જઠરાંત્રિય માર્ગને આરામ આપવા માટે ખોરાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાણી સિવાય બીજું કોઈ અન્ય ખોરાક અથવા પ્રવાહીની મંજૂરી નથી, જો કે સાદા ચા અથવા કોફી માટે અપવાદ હોઈ શકે છે અન્ય કિસ્સાઓમાં, આહારનો ઉપયોગ આહાર પૂરવણી તરીકે થઈ શકે છે.
કારણ કે આહારમાં સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે, એવું માનવામાં આવે છે કે વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી ખોરાક પર રહે છે.
જો કે, તબીબી દેખરેખ વગર પ્રાથમિક આહારનો ઉપયોગ ક્યારેય થવો જોઈએ નહીં.
એક એલિમેન્ટલ ડાયેટ ફોર્મુલામાં શું છે?
એલિમેન્ટલ ખોરાક પ્રવાહી સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં પોષક તત્વો ધરાવે છે. વિશિષ્ટ સ્વરૂપોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- આવશ્યક અને બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ
- ગ્લુકોઝ (એક સરળતાથી પાચન કાર્બોહાઇડ્રેટ)
- વિટામિન્સ (ચરબી- અને પાણી-દ્રાવ્ય)
- ખનિજો
- ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ
- ચરબીની નાની માત્રા (1% કરતા ઓછી)
શક્ય સાઇડ ઇફેક્ટ્સ
તત્વયુક્ત આહાર સાથેની સૌથી સામાન્ય સમસ્યા એ હકીકત છે કે સ્વાદને એજન્ટોના ઉપયોગથી પણ સહન કરવું મુશ્કેલ થઈ શકે છે. કેટલાક દર્દીઓ પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને ઉબકાને જાણ કરે છે, ખાસ કરીને જો ખૂબ જ ઝડપથી ખૂબ પીવામાં આવે છે ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરનો અનુભવ થઈ શકે છે. કિડની રોગ ધરાવતી વ્યકિત માટે અનિવાર્ય આહાર અયોગ્ય હોઈ શકે છે.
સ્ત્રોતો:
રસેલ, આર. " એલિમેન્ટલ ડાયેટ્સ" ગટ 1975 16: 68-79.
પિમેન્ટલ, એમ., એટ.લ. "14-દિવસ એલિમેન્ટલ ડાયેટ લેક્ટૂલોઝ બ્રેથ ટેસ્ટને સામાન્ય બનાવવા માં અત્યંત અસરકારક છે" 2004 49: 73-77 પાચન રોગ અને વિજ્ઞાન
પેમેંટલ, એમ. " એ ન્યૂ આઇબીએસ સોલ્યુશન " હેલ્થ પોઇન્ટ પ્રેસ 2006.