ઓટિઝમ એન્ડ ફૂડ એલર્જીસ

ફૂડ એલર્જી અને ઓટિઝમ વચ્ચેનો સંબંધ શું છે?

ઓટિઝમ એક ડિસઓર્ડર છે જે બાળકોમાં મગજનો વિકાસ પર અસર કરે છે. આ સ્થિતિ સામાજિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા અને સંદેશાવ્યવહારની કુશળતા, અને વર્તન પેટર્નમાંની મર્યાદાઓની સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ઓટિઝમ સંભવિત આનુવંશિક છે, જો કે તે પણ પર્યાવરણીય પરિબળો છે જે રોગને પ્રભાવિત કરે છે.

શું ફૂડ એલર્જીઝ ઓઝટિઝમનું કારણ બને છે?

તાજેતરના વર્ષોમાં, વિવિધ અભ્યાસો - મોટેભાગે વૈકલ્પિક દવા સાહિત્યમાં - સૂચવ્યું છે કે ખોરાકની એલર્જી ઓટીઝમના કારણ અથવા બગડીને ભૂમિકા ભજવે છે.

ખાસ કરીને, ગ્લુટેન (એક ઘઉંના પ્રોટીન) અને કેસીન (એક દૂધ પ્રોટીન) ને ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકોમાં બગડતા લક્ષણો માટે જવાબદાર ગણવામાં આવે છે. આ ખોરાક પ્રોટીન નાના પ્રોટીન (પેપ્ટાઇડ્સ) માં ભાંગી ગયાં છે જે ઑટીઝમ ધરાવતા બાળકોમાં નાર્કોટિક્સ જેવા કાર્ય કરે છે, જેના કારણે ઓટિઝમના વર્તણૂંક બદલાતી થઈ જાય છે.

અન્ય ઘણા ખોરાકમાં ઓટિઝમ બગડવાની તેમજ આ ઇંડા, ટામેટાં, રીંગણા, એવોકાડો, લાલ મરી, સોયા અને મકાઈ સહિતના આક્ષેપો માટે જવાબદાર છે. જો કે, ઑટીઝમ અને ફૂડ એલર્જીના વિષય પર વૈકલ્પિક દવા સાહિત્યના લેખકોએ સ્વીકાર્યું છે કે એલર્જી આ ખોરાક, તેમજ ઘઉં અને દૂધની ચકાસણી કરે છે, સામાન્ય રીતે નકારાત્મક હોય છે, અને આમાંના મોટાભાગના બાળકોને ખોરાકની એલર્જીના લાક્ષણિક લક્ષણોનો અનુભવ થતો નથી. . તેથી, તેઓ આ ખોરાક સામે ચોક્કસ એન્ટિબોડીઝ (આઇજીજી) માટે પરીક્ષણની ભલામણ કરે છે.

જો કે, આ પ્રથા, એલર્જી ડાયગ્નોસ્ટિક ટેસ્ટિંગ માટે પ્રેક્ટિસ પૅરામીટર્સ તરીકે ઓળખાતી માર્ગદર્શિકાના સમૂહ સાથે વિરોધાભાસ છે.

આ દિશાનિર્દેશો જણાવે છે કે ખોરાક એલર્જીના નિદાનમાં આઇજીજી એન્ટિબોડીઝની કોઈ ભૂમિકા નથી.

આ ખોરાકની અસર ચકાસવા માટે, અભ્યાસોએ ઓટીઝમના બાળકો પર ખોરાક પ્રતિબંધની અસરો (મોટે ભાગે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને કેન્સિન-મુક્ત આહાર) જોયું છે. આમાંના મોટાભાગના અભ્યાસો ખૂબ જ નબળી ગુણવત્તાના છે અને આધુનિક વૈજ્ઞાનિક ધોરણો સુધી નહીં.

આ વિષય પરના એક 2004 કોક્રેન વિશ્લેષણમાં માત્ર એક જ નાના, સારી રીતે ડિઝાઈન કરેલ અભ્યાસમાં જણાયું કે ગ્લુટેન-ફ્રી / કેન્સિન-મુક્ત આહાર મેળવતા બાળકોમાં ઑટીસ્ટીક લક્ષણોમાં કેટલાક સુધારો જોવા મળે છે. અન્ય કોક્રેન વિશ્લેષણ બે અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઓટીઝમના ત્રણ પાસાંમાં એક નાનો સુધારો દર્શાવે છેઃ એકંદરે ઓટીઝમ લક્ષણો, સામાજિક એકલતા, અને વાતચીત અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાની સંપૂર્ણ ક્ષમતા, પરંતુ અન્યથા સારવાર જૂથ અને નિયંત્રણ જૂથ વચ્ચે કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નોંધ્યું નથી. આ નાના અભ્યાસોનાં પરિણામોની પુષ્ટિ કરવા માટે મોટી સંખ્યામાં બાળકોની અભ્યાસની જરૂર છે.

કેવી રીતે ખોરાક ફુડ્સ ઓટિઝમ Worsen?

તે સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નથી કે ખોરાક ઓટીઝમને વધુ ખરાબ કરે છે, જો કે તે કેવી રીતે થઇ શકે તે અંગે ઘણા સિદ્ધાંતો છે. એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે ઑટીઝમ રોગપ્રતિકારક તંત્રના નિયમનને લીધે પરિણમી શકે છે, જેનાથી શ્વેત રક્ત કોશિકાઓમાંથી બળતરા પેદા થતા રાસાયણિક સિગ્નલોમાં વધારો થાય છે. એવું લાગ્યું છે કે આ રસાયણો ( સાયટોકીન્સ ) ઑટીઝમ ધરાવતા બાળકોમાં જોવા મળતા ન્યુરોલોજીકલ અસાધારણતા માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે.

તાજેતરના અભ્યાસો સૂચવે છે કે ઓટીઝમ ધરાવતાં બાળકો ચોક્કસ ખોરાક, ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને કેસીન ધરાવતા ખોરાક, આ બળતરા સાઇટોકીન્સ વધુ ઉત્પાદન કરીને પ્રતિસાદ આપી શકે છે.

ઓટીસ્ટીક બાળકોમાંથી રક્તકણો એક પ્રયોગશાળામાં વિવિધ ખોરાક સાથે સુસંસ્કૃત હતા અને વિવિધ બળતરા સાઇટોકીન્સનું માપવામાં આવ્યું હતું. ઑટીસ્ટીક બાળકોની સાઇટોકીન્સ ધૂમ્રપાન કે કેસીનથી ખુલ્લા થયા પછી સામાન્ય (બિન-ઓટીસ્ટીક) બાળકો કરતા વધારે હતી. આ વધારો એ આગાહી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે જ્યારે ઓટીસ્ટીક બાળકને આ પ્રોટીનના આહાર નિવારણમાંથી ફાયદો થશે.

ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકો માટે જોખમ ધરાવતા એલર્જીસ સાથેની મહિલા છે?

એવું પણ સૂચવવામાં આવ્યું છે કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર ગર્ભવતી મહિલાના અનુભવોમાં પરિવર્તન કરે છે, તેના કારણે તેના બાળકને ઓટીઝમના જોખમ પર મૂકી શકાય છે. વિવિધ સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ, જેમ કે ટાઇપ 1 ડાયાબીટીસ અને રયુમેટોઇડ આર્થરાઇટિસ ધરાવતી સ્ત્રીઓના અસંખ્ય અહેવાલો ઓટીઝમવાળા બાળકો હોવાના જોખમમાં છે.

તાજેતરના અભ્યાસમાં સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ અને ઓટિઝમ વચ્ચેના સંબંધનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે. એવું જણાયું છે કે માત્ર સૉરાયિસસ એક મહિલાને ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકને સંતોષવા પ્રેરે છે. જો કે, અભ્યાસમાં એ પણ દર્શાવ્યું હતું કે એલર્જિક રાયનાઇટિસ અને / અથવા અસ્થમા હોવું, ખાસ કરીને જયારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નિદાન કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઓટીઝમ ધરાવતા બાળક થવાનું જોખમ વધે છે.

ફરીથી, આનું કારણ સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નથી; જો કે, મોટા ભાગના સિદ્ધાંતોમાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં ફેરફાર થાય છે અને આ બળતરા રસાયણોનું ઉત્પાદન. આ સાયટોકીન્સ આનુવંશિક રીતે પૂર્વવત બાળકોમાં ઓટીઝમના લક્ષણોમાં કોઈક રીતે ફાળો આપી શકે છે.

ઓટીઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર્સ એન્ડ ગટ બેક્ટેરિયા

તાજેતરના વર્ષોમાં અમે શીખ્યાં છે કે આપણા અંતઃકરણમાં જે બેક્ટેરિયા છે, તે આપણા રોગોથી થતા રોગોથી બધું જ અસર કરી શકે છે. આ વિજ્ઞાન હજુ પણ તેના પ્રારંભિક તબક્કામાં છે, અને જો તે અનિશ્ચિત છે, જો કોઈ ભૂમિકા, આંતરડાની બેક્ટેરિયા ઓટીઝમમાં રમે છે, પરંતુ સંશોધકોએ ઓટીઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર્સ ધરાવતા બાળકોમાં ગટ માઇક્રોબાઇમમાં તફાવત જોવા મળે છે. સદભાગ્યે, ઘણા અભ્યાસો ચાલુ છે અને ઑટિઝમના બાળકો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે તેવા ગટ માઇક્રોબાઇમમાં ફેરફાર કરવા માટે કદાચ આહારમાં ફેરફાર થવાની શક્યતા હોય તો નજીકના ભવિષ્યમાં અમારી પાસે વધુ માહિતી ઉપલબ્ધ હશે.

શું મારી ઓટીસ્ટીક ચાઇલ્ડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને કેસીન વિશેષ ટાળો જોઈએ?

હાલના સમયે ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકો માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત / કેન્સિન-મુક્ત આહારના આધારે સપોર્ટ કરવા માટે પૂરતી માહિતી દેખાતી નથી. વધુમાં, ખાસ કરીને દૂધ અને ઘઉં જેવી પોષક તત્વોથી દૂર રહેવાથી, બાળકના આહારમાં મર્યાદાને મર્યાદિત કરી શકાય છે, તે ખતરનાક બની શકે છે.

ઓટીઝમ ડિસઓર્ડર ધરાવતા બાળકો સાથેના ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળકને મદદ કરવા માટે કોઈ પણ બાબતમાં પ્રયાસ કરવા તૈયાર છે. જો તમે તમારા બાળકના આહાર સાથે કામ કરવા ઇચ્છતા હો તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે, આ આહારનું પાલન કરવું એ મોટો પ્રયાસ છે જે સમગ્ર પરિવારને અસર કરી શકે છે. જો તમે આ ફેરફારો કરવા અંગે ગંભીર છો, તો કસીન અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકનું પાલન કરવું શીખવો. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘણા છુપાવેલા સ્ત્રોતો છે, અને આ પોષક દૂર કેટલાક મુખ્ય ડિટેક્ટીવ કામ કરી શકે છે. કોઈ પણ પરિવર્તનના ઉદ્દેશ્ય માપદંડ કરવા માટે ખોરાકને દૂર કરતી વખતે ઘણા લોકોને જર્નલ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. તમે તમારા બાળકની ઓટીઝમના લક્ષણોની સૂચિ બનાવી શકો છો અને આહારમાં પરિવર્તન પહેલાં અને પછી બંનેએ આ વર્તણૂકોને ક્રમ આપવા માટે 1 થી 10 ની વચ્ચેનો નંબરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારા બાળકના આહારને બદલવું, અને સંભવતઃ દાહક સાઇટોકીન્સનું ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે સમય લે છે. તમે રાતોરાત અથવા ફેરફારના પ્રથમ થોડા સપ્તાહોમાં કોઈપણ ફેરફારો જોવાની આશા ન રાખી શકો.

ઓટીઝમ ડિસઓર્ડરમાં ખોરાકની એલર્જીની અનિશ્ચિત ભૂમિકા વિશે વાત કરતા એનો અર્થ એ નથી કે ઓટિઝમના બાળકો માટે આહાર અતિ મહત્વની નથી. જૂની કહેવત છે કે "અમે જે ખાય છે તે" અમે ઘણાં અર્થ કરીએ છીએ. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સનો ઇન્ટેક અમારા બાળકો માટે માત્ર તંદુરસ્ત નથી, પછી ભલે તેઓ ઓટીઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર્સ હોય કે નહીં. જ્યારે એલોપેથિક દવા ઓટિઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડ્સ પરના ચોક્કસ ખોરાકના પ્રભાવને આધારે વૈકલ્પિક દવા સાથે ઘણીવાર અવરોધો હોય છે, ત્યારે સ્પેક્ટ્રમના બંને બાજુ ઝડપથી સ્વીકારો છો કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડને ઘટાડેલા ફળો અને શાકભાજીથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં ખૂબ ઊંચી પ્રાધાન્ય હોવી જોઈએ ઓટીઝમનું સંચાલન અમે આશા રાખીએ છીએ કે વધુ શીખવું, તેમજ, ગટ માઇક્રોબાઇમની સંભવિત ભૂમિકા વિશે, અને કેવી રીતે ખોરાક દ્વારા પ્રભાવિત થઈ શકે છે, ઓટીઝમ ધરાવતા બાળકોમાં.

> સ્ત્રોતો:

> હાન, વાય. ચેંગ, ડબ્લ્યુ., વોંગ, સી એટ અલ. ઓટીઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર્સમાં સાયટોકીન અને કેમોકિન રૂપરેખાઓ. ઇમ્યુનોલોજીમાં ફ્રન્ટિયર્સ . 2017. 8:11.

> જવનોચી, એચ. ફૂડ એલર્જી અને ઓટીઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર: શું કોઈ લિંક છે? . વર્તમાન એલર્જી અને અસ્થમા રિપોર્ટ્સ 2009. 9 (3): 194-201

> લી, પ્ર., અને જે. ઝોઉ માઇક્રોબીટા-ગટ-મગજ એક્સિસ અને ઓટિઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડરમાં તેની સંભવિત ઉપચારાત્મક ભૂમિકા. ન્યુરોસાયન્સ 2016. 324: 131-9

> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. ઓટિઝમ સ્પેક્ટ્રમ ડિસઓર્ડર્સમાં બદલાઈ ગટ માઇક્રોબાયોટા પર નવા પુરાવાઓ. માઇક્રોબાઇમ 2017. 5 (1): 24