કાર્બોહાઇડ્રેટ ગણતરી સાથે શરૂ કરી રહ્યા છીએ

Carbs ગણાય દ્વારા તમારા બાળકના ફૂડ અને ઇન્સ્યુલિન મેનેજિંગ

કાર્બોહાઈડ્રેટની ગણના કરવી તે પહેલાં જેટલી મુશ્કેલ લાગે તે મુશ્કેલ નથી, અને લાભ શરૂઆતમાં થોડો શીખવાની કર્વની કિંમત છે. તમે શરૂ કરો તે પહેલાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ગણતરીના ફાયદા વિશે થોડું જાણવું અગત્યનું છે જો તમે પહેલેથી જ આ જાણો છો, તો પછી આગળનું પગલું કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ગણાય તે પ્રથા શરૂ કરવાનું છે.

કેટલા કાર્બ્સ?

પ્રારંભિક બિંદુ એ પૂછવું છે કે આપના બાળકને ખાવું કોઈપણ ખોરાકમાં કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે .

કાર્બોહાઈડ્રેટ ગ્રામ (જી) માં માપવામાં આવે છે. વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ પેકેજ્ડ ખોરાકમાં પોષણ લેબલ હોય છે જે તમને સેવા આપતા દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ગ્રામની સંખ્યા જણાવશે . એક સેવા અને કન્ટેનરની સમગ્ર સામગ્રી વચ્ચેના તફાવતને પારખવાની ખાતરી કરો. પેકેજ લેબલીંગ સામાન્ય રીતે ફળો અને શાકભાજી જેવા સંપૂર્ણ ખોરાક માટે આપવામાં આવતી નથી. આ તમારે જોવાનું રહેશે, જો કે તે થોડા સમય પછી મેમરીમાં વળગી રહેશે.

આ Carbs અપ ઉમેરવાનું

સરળ ખોરાક પસંદ કરતી વખતે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરવાનું પ્રમાણમાં સહેલું છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચાલો ધારો કે તમારા બાળકને લંચ હોય છે જેમાં મગફળીના માખણની સેન્ડવીચ, સફરજન અને દૂધનું ગ્લાસ શામેલ છે. તમે સરળતાથી દરેક વસ્તુના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરો:

• ઘઉંના બ્રેડના 2 સ્લાઇસેસ = 25 ગ્રામ કાર્બ
• મગફળીના માખણના 2 ચમચી ચમચી = 6 જી કાર્બ
• 1 નાની સફરજન (લગભગ એક કપ સમારેલી) = 17 ગ્રામ કાર્બ
• 1 8 ઔંસ. ગ્લાસ 2% દૂધ = 11 ગ્રામ કાર્બ

આ લંચ માટે કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 59 ગ્રામ હશે

અર્થમાં બનાવવા કાર્બોહાઇડ્રેટ કુલ માટે ક્રમમાં, તમારે તમારા બાળકની ભોજન યોજના સાથે તેની તુલના કરવી જોઈએ. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ ધરાવતા તમામ બાળકોને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લક્ષ્ય શ્રેણી સ્થાપિત કરવા માટે રજિસ્ટર્ડ આહાર નિષ્ણાત દ્વારા વિકસિત કસ્ટમાઇઝ્ડ ભોજન યોજના હોવું જરૂરી છે. આ લક્ષ્ય શ્રેણી તમને ભોજન અથવા નાસ્તા દીઠ કાર્બોહાઈડ્રેટના આદર્શ નંબર તરીકે માર્ગદર્શન આપશે, અને દરેક દિવસ માટે તમને ચોક્કસ કુલ પણ આપશે.

ભોજન તૈયારી

કાર્બનની ગણના જ્યારે તમારી પાસે હોમમેઇડ કેસેરોલ હોય અથવા કોઈ વાનગી મિશ્રણ સાથે વાનગી હોય તો તે વધુ પડકારરૂપ બની શકે છે.

પ્રથમ, દરેક વ્યક્તિગત ઘટકોમાં એક જ સેવામાં કાર્બોટ્સની સંખ્યાની ગણતરી કરો. જો તમારી પાસે ઘટકની સેવા કરતાં ઓછી હોય તો તમારે તમારા ગણિતને વ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર પડી શકે છે. દાખલા તરીકે, જો તમે મરચાંની કિડનીના દાળો સાથે સેવા કરી રહ્યા હો, તો તમારા બાળકને વાસ્તવમાં શું ખાવું (1/4 કપ અથવા 10 ગ્રામ) ખાવું તે માટે તમારે સંપૂર્ણ સેવા (1 કિલો કિડની બીન કાર્બોઝની બરાબર 40 ગ્રામ બરાબર) વ્યવસ્થિત કરવી પડી શકે છે. જાણો કે તમે ઘણી વખત તમારા બાળકને કેટલું ખાઈ શકો છો તેનાથી તમારું શ્રેષ્ઠ અનુમાન લેવું પડશે કારણકે બાળકો ઘણી વાર ખાવા માટે નથી કે જે આપણે અપેક્ષા રાખીએ છીએ અથવા આશા રાખીએ કે તેઓ કરશે. ભૂતકાળમાં ખાવું વર્તનને આધારે શિક્ષિત અનુમાન લો

ઇન્સ્યુલિન સાથે ખોરાક સંતુલિત

કાર્બોની ગણના એ સમીકરણનો એક ભાગ છે. અન્ય મહત્વપૂર્ણ ભાગ એ છે કે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો ઇનટેક સંતુલિત કરવા માટે કેટલી ઇન્સ્યુલિનની જરૂર છે. દરેક 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ માટે સામાન્ય પ્રારંભ બિંદુ ઇન્સ્યુલિનની 1 એકમ છે. પરંતુ, કારણ કે ઇન્સ્યુલિન દરેક વ્યક્તિ માટે અલગ રીતે કામ કરે છે (ખાસ કરીને બાળકો જે વિવિધ વિકાસલક્ષી તબક્કાઓ છે), તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે આ ગણતરી તમારા ડૉક્ટર સાથે શરૂ કરો તે પહેલાં તમે શરૂ કરો છો.

તે બધાને એકસાથે મુકીને

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ગણતરીમાં શીખવા વિશેનો સૌથી સખત ભાગ શરૂ થઈ રહ્યો છે.

તે પ્રથમ જબરજસ્ત લાગે છે પરંતુ યાદ રાખો: તમારા બાળકના સૌથી સામાન્ય ખોરાકના એક સેવામાં કાર્બોહાઈડ્રેટની સંખ્યા જાણ્યા પછી, માનસિક ગણતરીઓ બીજી પ્રકૃતિ બની જાય છે. તમે સરળ સંદર્ભ માટે તમારા વાનગીઓના નજીકના કાર્બોહાઈડ્રેટ નંબરો સાથે આ સામાન્ય ખોરાકની ચાલતી સૂચિ પણ રાખી શકો છો.

છેલ્લે, ધ્યાનમાં રાખો કે carbs ગણતરી ચોક્કસ વિજ્ઞાન નથી. ઘઉંનો બ્રેડનો ભાગ 12 કે 13 કાર્બોહાઈડ્રેટ છે કે કેમ તે તમારા બાળકના રક્ત ખાંડના પ્રતિક્રિયામાં બહુ તફાવત નથી કરતું. પરંતુ ચોકસાઈનું સ્તર ગણતરીમાં નથી.

જો તમે મોટાભાગના માબાપ જેવા હો, તો ઇન્સ્યુલિન સાથે કાર્બની ગણતરીને સંતુલિત કરવી એક કૌશલ્ય છે જે સમય જતાં સુધારે છે.

તમારા બાળકની હેલ્થકેર ટીમની મદદથી, કાર્બ ગણતરી તમારા એકંદર ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટ વ્યૂહરચનામાં મૂલ્યવાન સાધન બની શકે છે.

_{સ્ત્રોતો:}

> કાર્બ ગણતરી અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> કાર્બોહાઇડ્રેટ ગણતરી જોસ્લિન ડાયાબિટીસ સેન્ટર Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html