છેલ્લા 3 વર્ષથી, મારો આહાર ખૂબ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે - મેં કડક રીતે ઘઉં, જવ અથવા રાય સાથે કાંઇ ટાળ્યું છે. વધુમાં, પાછલા 2 વર્ષથી, મેં કઠોળ (કઠોળ, સોયા અને મગફળી) ટાળ્યું છે.
આ ખોરાકને મારી આહારમાંથી દૂર કર્યા પહેલાં, હું આ ઘટકો સાથે ખોરાક ખાવા અને મારા એમએસના લક્ષણો , ખાસ કરીને થાક , અને પોરેસ્ટિઆસીઆની તીવ્રતા વચ્ચે સીધો સંબંધ રાખશે.
એક જ ઘટના મનમાં આવે છે જ્યારે મને આખો દિવસ ખાવું ન હતું, તેથી મેં લંચ માટે મને થોડો સમય મગફળી પકડી લીધી. આશરે 5 મિનિટની અંદર હું મારા ઘૂંટણ પર હતો, મારા માથામાં ચમકતા અને કાંતવાની અને મારા પગ લાગતા હતા કે તેઓ આગ પર હતા
હું તે સ્વીકાર્યું પડશે હું સંપૂર્ણ વસ્તુથી થોડી બીમાર છું. મેં કેટલાક ખોરાક સાથે પ્રયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે - tofu અથવા થોડું લોટ અત્યાર સુધી, એટલા સારા. મને ખબર છે કે જો હું કપકેક ખાઉં, તો મને ભયંકર લાગે છે, પણ મને થોડો સોયા સોસ મળી રહ્યો છે અથવા પેન-સીવેર્ડ માછલી પર થોડો ધૂળ ભરીને ઠીક છે.
ફરી, હું તબીબી સાહિત્યમાં આ સંબંધ વિશે કશું શોધી શકતું નથી. જો તમારી પાસે એમએસ હોય તો અમુક ખોરાકને ટાળવા વિશે લખેલાં પુસ્તકો છે, ખાસ કરીને એકવાર તમે જાણો છો કે તમારી પાસે સંવેદનશીલતા છે ઘણા ફોરમ પોસ્ટ અને લોકોના બ્લોગ્સ એમ કહેતા હોય છે કે તેઓ ચોક્કસ ખોરાક, અથવા ઓછામાં ઓછા સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવેલા લક્ષણોથી દૂર રહે છે.
મને લાગે છે કે તે અર્થમાં બનાવે છે એમએસ (MS) પાસે એક સ્વયંપ્રતિરક્ષા ઘટક (અથવા ઓછામાં ઓછું માનવામાં આવે છે) અને વધુ પડતા રોગપ્રતિકારક તંત્ર ખોરાકની એલર્જી અને સંવેદનશીલતા સાથે રમે છે મને મારી કસોટી ન મળી - માત્ર મારા ખોરાકમાંથી ખોરાક કાપી અને નિરીક્ષણ કર્યું કે મને કેવી રીતે લાગ્યું. હું માનું છું કે તે આગળનું પગલું હશે જો હું ખરેખર મારી ખોરાક ચોક્કસ ખોરાક સાથે જોવા માગતો હતો.
તેથી, હું તમને તે લાવી રહ્યો છું શું કોઈ એવા ખોરાકને સંવેદનશીલ છે કે જેને તે જાણતા હોય છે? આ ખોરાક દ્વારા કયા લક્ષણો વધારે છે? તમે તેને કેવી રીતે જોયો છે? તમારી વાર્તા નીચે જણાવો તે ખોરાક પ્રત્યેની સંવેદનશીલતાને "ટ્રિગર" તરીકે ગણવા માટે અન્ય લોકોને પ્રેરણા આપી શકે છે.