રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિએટિયન્સ લો-કોલેસ્ટરોલ ડેઝર્ટ ટિપ્સ ઓફર કરે છે
લો કોલેસ્ટરોલ ડેઝર્ટ ખાવું યોગ્ય નથી? અહીં, ટોચના પોષણ નિષ્ણાતો સ્વાદિષ્ટ અને હૃદય તંદુરસ્ત કંઈક સાથે મીઠી દાંત સંતોષવા માટે તેમના રહસ્યો શેર કરે છે.
ફળ પર ફોકસ કરો
" હૅક્પીન માટે તમારી વેઝ લો" (હર્લક્વિન, 2009) ના લેખક, એલિઝાબેથ સેમેર, એમએ, આરડીએ ભલામણ કરી હતી: "એક શેકવામાં સફરજન, કિકિયારીંગ પિઅરને અજમાવો, ચટણીવાળી કેરી સાથેનો બાઉલ ટોચ પર છે".
તેણીએ સ્થિર ચરબી-મુક્ત શ્યામ ચોકલેટ સીરપમાં સ્થિર બ્લૂબૅરી પર સ્નૅકિંગ અથવા તાજા સ્ટ્રોબેરીનું ડંકિંગ સૂચવ્યું છે.
બનાવો-તમારા પોતાના બેકડ ગૂડ્ઝ
મીઠી દાંતને તંદુરસ્ત રીતે સંતોષવા માટે, "જાતે કંઈક બનાવવાની કોશિશ કરો", ન્યૂ યોર્કમાં ફૂડવિવિઝ પોષણ કન્સલ્ટિંગના એમ.એસ. "હું સૂચવે છે કે ક્લાઈન્ટો ઓછી ચરબીના અદલાબદલીઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે 1% દૂધ અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ સાથે સમગ્ર દૂધ અને ઇંડાને બદલવું. હું એક ઉચ્ચ ફાઇબર ધાન્ય (એક કોફી બીન ગ્રાઇન્ડરર) અને તેને સખત મારવા માટે ઉમેરીને ભલામણ કરું છું. ફાઇબર સામગ્રીને વધારવા માટે એક મફિન અથવા કેક મિક્સ. "
"અમે જાણીએ છીએ કે ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલને ઉત્તેજિત કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે તમને એક જ સમયે સારવાર અને ફ્લશ કોલેસ્ટ્રોલનો આનંદ લેવા માટે પરવાનગી આપે છે," Mittler ઉમેરે છે.
ડાર્ક ચોકલેટ અજમાવી જુઓ
ડાર્ક ચોકલેટ એલિસ ત્રિવેસ, આરડી, સેન્ટર ફોર ન્યુટ્રિશન, સોલ્ટ લેક સિટી, ઉટાહની કોલેસ્ટ્રોલ-ફ્રેન્ડલી પસંદગી છે. "'હાઇ-એન્ડ' બ્રાન્ડ (અને કોકોમાં સમૃદ્ધ છે) પોષક તત્ત્વોમાં સૌથી વધુ હોય છે, જો કે તમે તેમની કેફીન સામગ્રીના સભાન થવાની ઇચ્છા રાખી શકો છો.
ઉપરાંત, તમારા ખોરાકના ભાગરૂપે મીઠાઈઓ ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલના સ્તરમાં સૌથી વધુ ગુનેગાર નથી, સિવાય કે તમારા મૂળ ખોરાક મીઠાઈ પર આધારિત હોય. તંદુરસ્ત રીતે મીઠાઈનો આનંદ માણો.
બનાવો-તમારા-પોતાના ભરવા
"મીઠાઈ માટે મીઠી છે પરંતુ ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલની ઓછી માત્રામાં 0% ચરબી રિકોટા પનીરને xylitol સાથે મધુર બનાવવામાં આવે છે.
બદામના અર્ક, અને કેટલાક ઘેરા ચોકલેટ પાવડર ઉમેરો અને બધા ભેગા મળીને કરો. વોશિંગ્ટન, ડીસીમાં ઇન્ટીગ્રેટિવ મેડિસિન માટે જ્યોર્જ વોશિંગ્ટન સેન્ટર ખાતે મેરિએટા એમેટાજેલો, એમએસ, આરડી, ઇન્ટીગ્રેટેટિવ એન્ડ ફંક્શનલ મેડિસિન ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, આ એક મોચ મોચા કેનોલી ફિલિંગ છે.
એપલ એ ડે
સિલ્વર સ્પ્રિંગ, મેરીલેન્ડમાં એક આહાર નિષ્ણાત, કારેન એસ. વરટેન કહે છે, " સફરજનના કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડા પર નોંધપાત્ર અસર છે." તે એક ઉદાહરણ તરીકે તેણીના વ્યક્તિગત અનુભવની ઓફર કરે છે: "61 વર્ષની ઉંમરે મેં એક સફરજન, કેટલાક ઓટ્સ ખાવાથી, અને દર અઠવાડિયે 30 દિવસની ચાર દિવસની કસરત કરીને મારા કોલેસ્ટરોલને 212 થી વધારીને 179 કર્યું છે.
કારેનની મનપસંદ સફરજનના વાનગીઓને અજમાવી જુઓ:
- મોટા સફરજનને હલવો , થોડો જામ સાથે કોર ભરો, 2-3 મિનિટ માટે અદલાબદલી બદામ ઉમેરો અને માઇક્રોવેવ કરો.
- અશિષ્ટપણે એક કંટાળેલું સફરજન વિનિમય , નાના ટુકડાઓ મૂકો, greased પણ; 15-18 મીનીટ માટે 350 પર એક અનુભવી ઓટ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું. ઓટ ટોપિંગ બનાવવા માટે, 2 tsp ઓટ બ્રાન સાથે 2 Tbsp જૂના જમાનાનું ઓટ્સ ભળવું 1/3 C માં જગાડવો. સફરજન અથવા નારંગીનો રસ અથવા જરદાળુ અમૃત ચાલો 15 મિનિટ સુધી બેસવું. માખણના બડ્સના એક ટીસ્પૂરે "માખણ" માં ભળીને; અદલાબદલી સફરજન પર છંટકાવ; જાયફળ અને એપલ પાઇ મસાલા સાથે ધૂળ; અને થોડા બદામ સાથે સજાવટ. નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું.
- કાદવ-કદની હિસ્સામાં તાજી સફરજન અને મોક "લવારો" ચટણી સાથે ઝરમર વરસાદ વિનોદ લવારો ચટણી બનાવવા માટે, કોકો પાઉડરના 2 ચમચી ચમચી, એક ખાંડ મીઠાશ મિશ્રણનો 1 ચમચી. 2-3 Tbsp પાણી અને માઇક્રોવેવ 40 સેકન્ડ અથવા ઓગળેલા સુધી ઉમેરો. સરળ જગાડવો જાડાઈને સંતુલિત કરવા માટે વધારાના પાણી અથવા કોકો પાઉડરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વેનીલાની એક ડ્રોપ, તજની ચપટી અને બે લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરો, જે ચોકલેટ સ્વાદને વધુ તીવ્ર બનાવે છે.