બોટ્યુલિઝમ ખરેખર ચેપ નથી, પરંતુ તે એક નશો છે અને સામાન્ય રીતે દૂષિત તૈયાર ખોરાક સાથે સંકળાયેલું છે. બોટ્યુલિઝમ અસામાન્ય લક્ષણો સાથે શરૂ કરી શકાય છે, જેમ કે ડ્રોપી પોપચાંની, પરંતુ તે પ્રગતિ કરી શકે છે અને ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે, જેમ કે શ્વસનની મુશ્કેલીઓ.
બોટુલિઝમના કારણો
બોટ્યુલિનમ ટોજિસ ચેતા અને સ્નાયુઓની વચ્ચે નાના અવકાશમાં જોડાય છે, ચેતાને લાગતાવળગતા સ્નાયુમાં સંદેશ મોકલવાથી અટકાવે છે.
જ્યારે ચેતા સ્નાયુને ખસેડવા માટે દિશામાન કરવા માટે કોઈ સંદેશ મોકલી શકતો નથી, ત્યારે બોસ્બુલિઝમ ચેપથી સ્નાયુ લુપ્ત થઈ જાય છે.
બેક્ટેરિયા મોટી માત્રામાં બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જે પછી સમગ્ર શરીરમાં ફેલાય છે, એક સમયે ઘણા સ્નાયુઓ લકવો.
બોટ્યુલિઝમનું કારણ બને છે તે બેક્ટેરિયા તૈયાર ખોરાકમાં ખીલે શકે છે. બેક્ટેરિયા બિનફળાયેલા ફળ અને શાકભાજીઓની સપાટી પર રહે છે, અને જો તેઓ એસિડિટીએ અથવા ઉચ્ચ ગરમીમાં ખુલ્લા હોય તો તે જીવવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
સામાન્ય રીતે, તૈયાર ખોરાક કે જે સુરક્ષિત પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કર્યા વિના ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે સૌથી વધુ જોખમ છે. પરંતુ ત્યાં વ્યાવસાયિક અને ઔદ્યોગિક રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાક સાથે સંબંધિત બોટ્યુલિઝમના ફાટ પણ છે, જો કે આ ફાટી થોડા અને દૂરના છે.
જ્યારે કેનમાં તૈયાર કરવામાં આવેલો ખોરાક કેગમાં ઓક્સિજનનો સંપર્ક કરી શકે છે અથવા તે એક નાના છિદ્ર દ્વારા કરી શકે છે, ત્યારે તે બેક્ટેરિયાને વધવા દે છે. જો તમારી પાસે ખાવા માટેનો ખોરાક કે જે ક્ષતિગ્રસ્ત દેખાય છે અથવા તેમાં અનિયમિત આકાર હોય અથવા સંકેતો અથવા પ્રવાહી પરપોટાનો કે ખરાબ ગંધ બતાવે છે, તો તે ખોરાક અને તેના અંદરનો ખોરાક કાઢી નાખવા માટે સલામત છે, કારણ કે ખોરાક ખાવાથી બોટ્યુલિઝમ અથવા અન્ય ચેપી ખોરાકના ઝેરનો પ્રકાર
ચિહ્નો અને લક્ષણો
બોટ્યુલિઝમ ક્લોસ્ટિરીડિયમ બોટ્યુલિનમ તરીકે ઓળખાતા બેક્ટેરિયાના કારણે થાય છે અને તે ક્લોસ્ટિડાયમ બટિરીક્યુમ અને ક્લોસ્ટિડીડમ બારટીઇ તરીકે ઓળખાતા સંબંધિત બેક્ટેરિયા દ્વારા પણ થઈ શકે છે. આ બેક્ટેરિયા બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન તરીકે ઓળખાતા ટોજિન પેદા કરે છે જે અમુક સ્નાયુઓ અને ચેતાને લકવો કરે છે, જે નીચેના સંકેતો અને લક્ષણોના કોઈપણ મિશ્રણનું કારણ બને છે:
- Droopy પોપચાંની
- ડબલ દ્રષ્ટિ
- ઝાંખી દ્રષ્ટિ
- Droopy ચહેરો
- સુકા મોં
- અસ્પષ્ટ બોલી
- ગળી મુશ્કેલી
- સ્નાયુની નબળાઇ
- મુશ્કેલી શ્વાસ
- ચેસ્ટ પાલ્પિટેશન્સ
જો તમે બોટ્યુલિઝમના સંકેતોનો અનુભવ કરો છો અથવા તેનું પાલન કરો છો, તો તમારે તરત જ તબીબી સારવાર લેવી જોઈએ. બોટુલિઝમનું કારણ બને છે તેવા ચેપી બેક્ટેરિયા ઝેરીને પ્રકાશિત કરે છે જે ઝડપથી ખતરનાક લકવો પેદા કરી શકે છે, જેના પછી તે વધુ મુશ્કેલ અને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા મુશ્કેલ છે. સારવાર ન કરેલા બોટ્યુલિઝમ પણ જીવલેણ બની શકે છે.
નિદાન
બોટુલિઝમ એ સામાન્ય તબીબી સ્થિતિ નથી, પરંતુ જો તમે ચહેરો, આંખ અથવા મોઢામાં નબળાઇ અનુભવો છો, તો તમારી તબીબી ટીમ તમારી નબળાઇનું કારણ નક્કી કરવા માટે એક સંપૂર્ણ શારીરિક તપાસ કરશે. પ્રયોગશાળાના પરીક્ષણ સાથે નિદાનની પુષ્ટિ થયા પહેલાં તમારે ડોકટરોના બોટ્યુલિઝનના શંકાના આધારે તબીબી સારવાર શરૂ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. આ કારણ છે કે બોટુલીઝમના પ્રયોગશાળાના નિદાનમાં કેટલાંક દિવસ લાગે છે, અને પછીથી તેના બદલે સારવારને શરૂ થવી જોઈએ.
માઉસ ટેસ્ટ
બોટુલિઝમના નિદાનનું સમર્થન કરવામાં અથવા ખાતરી કરવા માટેનું પરીક્ષણ માઉસ ઇનોક્યુલેશન ટેસ્ટ કહેવાય છે. માઉસ ઇનોક્યુલેશન ટેસ્ટમાં એવા વ્યક્તિમાંથી થોડું લોહી લેવાનો સમાવેશ થાય છે જે કદાચ બોટ્યુલિઝમને માઉસમાં લઈ શકે છે અને તે વ્યક્તિના લોહીમાં થોડો જથ્થો બીજા માઉસમાં ઇન્જેક્શન કરે છે જે પહેલાથી જ બોટ્યુલિઝમ સામે રસી કરવામાં આવે છે, અસરો માટે અવલોકન કરે છે.
જો માત્ર બિન-રસીકરણ કરેલું માઉસ બોટ્યુલિઝમના ચિહ્નો દર્શાવે છે, તો પછી બોટુલિઝમના નિદાન માટે ટેસ્ટ નિર્દેશ કરે છે.
માઉસ ઇનોક્યુલેશન ટેસ્ટનું અન્ય વર્ણનમાં ઉંદર વચ્ચેની અસરમાં તફાવતને ધ્યાનમાં રાખીને માઉસમાં દર્દી સીરમનું ઇન્જેક્શન અને એન્ટિટોક્સિનને સીરીમ દ્વારા અન્ય માઉસમાં ઇન્જેક્શન આપવામાં આવે છે. જો નિયમિત સીરમ સાથે માઉસને ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે તો બોટ્યુલિઝમના ચિહ્નો બતાવે છે, જ્યારે માઉસ ઇન્સેક્ટીક્ષ વિરોધી ટોક્સિન સાથે સીરમ કરે છે, તે સંકેતો બતાવતો નથી, ટેસ્ટ બોટુલિઝમના નિદાન માટે નિર્દેશ કરે છે.
જોકે, આપેલ છે કે 24-48 કલાકની સમયની વિંડો માઉસ ઇનોક્યુલેશન પરીક્ષણ અસરોને સ્પષ્ટ કરવા માટે છે, જો બોટુલિઝમની મજબૂત શંકા હોય, તો એન્ટિટોક્સિનની સારવારની ચકાસણી પરિણામોની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે.
આ દરમિયાન, તમારી તબીબી સારવાર અને સહાયને નિર્દેશિત કરવામાં નબળાઈ અને શ્વાસની ક્ષમતા જેવા સંકેતોનું નિરીક્ષણ વધુ મૂલ્યવાન ગણવામાં આવે છે.
બોટુલિઝમની સારવાર
બોટુલિઝમ માટે કોઈ ઘર સારવાર નથી.
બોટ્યુલિઝમ માટે દવાઓ છે અને ત્યાં બોટુલિઝમની સમસ્યાઓના લક્ષણો છે. બોટ્યુલિઝમ માટેની દવામાં એન્ટિટોક્સિનનો સમાવેશ થાય છે જે બેક્ટેરિયલ ચેપની અસરોનો સામનો કરે છે. એન્ટિટીક્સિન બૉટ્યુલિનમ ટોક્સિનને બંધન દ્વારા કામ કરે છે, જે બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, અને સ્નાયુઓને લકવોથી વિષને અટકાવીને.
જો કે, જો તમે સંક્રમિત થશો અને બોટ્યુલિઝમ એડવાન્સિસ, ઝેરી સાથે, સક્રિય રીતે તમારા સ્નાયુઓ પર કામ કરવા માટે તેમને લકવો, તો પછી તમે નબળાઇ અનુભવી શકો છો. તમારી નબળાઈની તીવ્રતા પર આધાર રાખીને, તમને અદ્યતન તબીબી હસ્તક્ષેપોની જરૂર પડી શકે છે, જેમ કે વેન્ટિલેટરની સહાયથી શ્વાસ લેવાની સહાય કે જે તમારા શરીરમાં હવાને ખસેડવા માટે મદદ કરે છે અને જ્યારે તમે ઝેરી ચેપમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે.
Botulism Botox તરીકે જ છે?
હા, દૂષિત ખોરાક ખાવાથી સ્નાયુ લુપ્ત થવાનું કારણ બને છે તે જ વિષ પણ કોસ્મેટિક ઇન્જેક્શન માટે કામચલાઉ કરચલીઓના દેખાવને અટકાવવા માટે, આધાશીશી માથાનો દુઃખાવો અટકાવવા અને સ્નાયુની કઠોરતાને રાહત માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જ્યારે તે સામાન્ય નથી, તબીબી અથવા કોસ્મેટિક કારણો માટે બોટ્યુલિનમ ઝેરના ઇન્જેક્શન આંખ આંદોલન અથવા ચહેરાના સ્નાયુઓની અનિચ્છનીય લકવો પેદા કરે છે, જે સામાન્ય રીતે હંગામી હોય છે.
ઘાટ બ્યુટુલિઝમ
બીજો એક પ્રકારનું બોટ્યુલિઝમ છે જે સમાન લક્ષણોનું કારણ બને છે પરંતુ તે ખોરાકની ઝેરને સંબંધિત નથી. જખમો પણ બેક્ટેરિયા ચેપ લાગી શકે છે, બોટ્યુલિઝમ પરિણમે છે. આ IV ના દવાના ઉપયોગમાં સૌથી વધુ સામાન્ય છે, અને આ પ્રકારના બોટ્યુલિઝમને એન્ટિટોક્સિન અને શ્વાસ લેવા માટે તબીબી આધાર સાથે પણ સારવાર કરી શકાય છે.
એક શબ્દ પ્રતિ
મોટાભાગના લોકોએ સાંભળ્યું છે કે તે ખમીસવાળું અથવા લિક કેનથી ખોરાક ખાઈ શકે તે અસુરક્ષિત છે. બોટ્યુલિઝમ દૂષિત તૈયાર ખોરાક સાથે સંકળાયેલ ખોરાકના ઝેરના એક પ્રકાર છે. ખોરાકની ક્ષતિગ્રસ્ત કેન કાઢી નાખવા અને દૂષિત થતા અટકાવવા માટે ઘરેલું કેનિંગ ખોરાક જ્યારે સુરક્ષિત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવો તે મહત્વનું છે.
જો તમને શંકા છે કે તમે અથવા અન્ય કોઈ વ્યક્તિને બોટ્યુલિઝમના સંકેતો હોઇ શકે છે, તો તરત જ તબીબી સારવાર લેવી જરૂરી છે.
> સોર્સ:
> ફૂડ બોર્ન બોટુલિઝમ - એક ફરીથી ઊભરતાં જાહેર આરોગ્ય પડકાર, મેઝેન્સ આર, ક્લિમેન્ટ સી, એપિડેમોલ મીકોરોબોલ ઇમાનોલ. 2017 વિન્ટર; 66 (1): 39-48
ક્લોસ્ટિડીયમ, પેપ્ટોસ્ટ્રેપ્ટોકૉક્કસ, બેક્ટરોઇડ્સ, અને અન્ય એનારોબિઝ માં: આરજે કેજે, રે સી. ઇડીએસ શેર્રીસ મેડિકલ માઇક્રોબાયોલોજી, 6 ન્યૂ યોર્ક, એનવાય: મેકગ્રો-હિલ; 2014.
> હોમ કેન્સ્ડ ફુડ્સ બોટુલિઝમથી પોતાને સુરક્ષિત કરો www.cdc.gov