શું તમારા કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવા માટે ફાયટોસ્ટિરોલ સપ્લિમેન્ટ્સ લો છો?

ફાયટોસ્કોરોલ્સ અથવા પ્લાન્ટ સ્ટીરોલ્સ, એલડીએલ કોલેસ્ટરોલના નીચા સ્તરોને મદદ કરવા માટે તેમની ક્ષમતા માટે વિનંતી કરવામાં આવી છે. કેટલાક અભ્યાસો એલડીએલ સ્તરોમાં 15% ઘટાડા સુધી નોંધે છે જ્યારે દરરોજ 2 થી 3 ગ્રામ ફાયોટોસ્ટેલરો વચ્ચે હોય છે. ઘણાં ઉત્પાદકોએ નોટિસ પણ લીધી છે, જેમાં ઘણા ખોરાકમાં ફાયટોસ્ટરોલ મૂક્યા છે - જેમ કે ફેલાવો અને નાસ્તા - તેમજ વિટામિન્સ

પરંતુ શું તેઓ લાંબા સમય માટે સલામત છે?

ઘણા ટૂંકા ગાળાના અભ્યાસો છે, જે સૂચવે છે કે ફાયટોસ્ટરોલ એલડીએલ ઘટાડી શકે છે, માનવોમાં ફાયોટોસ્ટોલની પૂરવણીના લાંબા-ગાળાની અસરોનું પરીક્ષણ કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા નથી. મોટાભાગના ભાગમાં, જ્યારે પ્રથમ વખત શરૂ થાય ત્યારે ફાયટોસ્ટરોલ સારી રીતે સહન કરે છે, માત્ર કેટલાક લોકો જેમ કે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, અથવા અસ્વસ્થ પેટ જેવી આડઅસરો અનુભવે છે.

જો કે, ફાયટોસ્ટેરોલ પૂરકતાના લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં રહેલા સંભવિત અસરોને જોતા અભ્યાસમાં બહુ ઓછા - અને વિરોધાભાસી છે. કેટલાક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે ફાયોટોરોસ્ટોલનું વધારે પ્રમાણ માત્ર તમારા એલડીએલને ઘટાડી શકે નહીં - તે તટસ્થ અસર પણ કરી શકે છે અથવા હૃદય રોગ માટેનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. બીજી બાજુ, કેટલાક અભ્યાસો એવા છે જે સૂચવે છે કે ઘણાં ફાયોટોસ્ટેલરોને લોંગ ટર્મ લેતા હૃદય રોગ વિકસાવવાની તમારા જોખમમાં વધારો થઈ શકે છે.

માનવામાં આવે છે કે ફાયટોસ્ટરોલ એથરોસ્ક્લેરોસિસમાં યોગદાન આપી શકે છે, મોટે ભાગે મનુષ્યો અને પ્રાણીઓના નિરીક્ષણોથી સિસોટોરોઈલેમિઆ તરીકે ઓળખાતી સ્થિતિ સાથે ફાયટોસ્ટરોલનો વપરાશ થાય છે.

સીટોસ્ટોરલેમિઆ, અથવા ફાયટોસ્કોર્લેમિયા, એક દુર્લભ, વારસાગત સ્થિતિ છે જે લોહીમાં ફાયોટોસ્ટેલોલ્સ (મુખ્યત્વે સિટોસ્ટિરોલ) નું શોષણ કરે છે, જેના કારણે તેમને શરીરમાં એકઠા કરે છે અને ધમનીઓમાં જમા થાય છે. આ અભ્યાસોમાં, ઉંદર અને ઉંદરોમાં ફાયોટોરોસ્ટોલનો ઇનટેક વધારો થયો છે જેમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેકસનું પ્રવેગકરણ થયું હતું જેમાં સિટોસ્ટિરોલનો સમાવેશ થતો હતો.

એક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે લોહીમાં સિટોસ્ટિરોલની વધતી જતી એકાગ્રતાને પરિણામે પુરુષોમાં કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ઇવેન્ટ્સમાં વધારો થયો છે જે પહેલાથી જ હૃદય રોગ ધરાવે છે.

વધુમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે ફાયટોસ્ટરોલની સાથે વધારે પડતા ખોરાકના લાંબા ગાળાના વપરાશમાં અમુક ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના, જેમ કે બીટા-કેરોટીન, સમય જતાં શોષણમાં થોડો ઘટાડો થઈ શકે છે.

કારણ કે આ પરિબળોનું પરિક્ષણ કરતું અભ્યાસો વિરોધાભાસી છે, લાંબા સમય સુધી ફેઈટોસ્કોરોલ-પૂરક ખોરાક અને ગોળીઓના વપરાશથી પરિણમી શકે છે, જો કોઈ પણ સમસ્યા હોય તો, તે નક્કી કરવા માટે વધુ માહિતીની જરૂર પડશે.

તેથી, જો તમે ફાયોટોરોસ્ટલ પૂરવણીઓ અથવા ફાયટોસ્ટોરોલ્સ સાથે પડાયેલા ખોરાક લેવાનું વિચારી રહ્યા હો, પરંતુ લાંબા ગાળાના સલામતી અંગેની માહિતીના અભાવે ચિંતિત હોવ તો, તમે તંદુરસ્ત ખોરાક જેમ કે સ્વસ્થ ખોરાકથી તમારા ફાયોટોસ્કોરોલ્સને પ્રાધાન્ય આપી શકો છો:

• ફળ
• શાકભાજી
• નટ્સ
• સમગ્ર અનાજ

લાંબા સમય સુધી ફાયટોસ્કોરોલ પૂરકતા વિશે વધુ જાણવામાં આવે ત્યાં સુધી, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશનની પોષણ સમિતિએ ભલામણ કરી છે કે ફાયોટોસ્ટેલોલ - ખોરાકમાં અથવા પીળીમાં પૂરક છે - તેનો ઉપયોગ માત્રામાં ઉંચા કોલેસ્ટ્રોલ અને / અથવા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલમાં થવો જોઈએ. સ્તરો

_{સ્ત્રોતો:}

_{માલિનોવસ્કી જેએમ અને ગેહરેટ એમ.એમ. ડાયસ્લીપિડાઈમિયા માટે ફીટોસ્ટોરિયા એમ જે હેલ્થ સિસ્ટે ફાર્મ 2010; 67; 1165-1173}

_{પિઈન્ડો એસ, વિસર્સ એમએન, વોન બર્ગમેન કે એટ અલ. છોડના સ્ટેરોલ્સના પ્લાઝમા સ્તરો અને કોરોનરી ધમની બિમારીના જોખમ: સંભવિત ઇપીઆઇસી-નોર્ફોક વસ્તી અભ્યાસ. જે. લિપિડ અનામત 2007. 48: 139-144}

_{સ્ટ્રેન્ડબર્ગ ટી, ગિલિંગ એચ, ટિલ્વીસ આરએસ, એટ અલ. મધ્યમ-વૃદ્ધ પુરુષો વચ્ચે સીરમ પ્લાન્ટ અને અન્ય નોનકોલેસ્ટેરોલ સ્ટિરોલ્સ, કોલેસ્ટેરોલ મેટાબોલિઝમ અને 22-વર્ષીય મૃત્યુ. એથરોસ્ક્લેરોસિસ 210 (2010) 282-287.}

_{ફાસબેન્ડર કે, લુત્ઝોહન ડી, દીક એમજી, એટ અલ. મધ્યમ એલિવેટેડ પ્લાન્ટ સ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડો કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે - એલએએસએ (LASA) અભ્યાસ. એથરોસ્ક્લેરોસિસ 196 (2008) 283-288}

_{સિલ્બરનેગેલ જી, બાઉમગાર્ટનર આઈ, મેર્ઝ ડબલ્યુ. પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ અને પ્લાન્ટ સ્ટેનોલ વપરાશની કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સલામતી. જે એઓએસી 2015; 98: 739-741}