દાડમ ( પુંિસિયા ગ્રેનાટમ એલ ) વિશ્વની વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ઉગાડવામાં આવતા એક ફળ છે, જેમાં દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને પશ્ચિમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. વિટ્ટામમ સીના ફટકા-સંપૂર્ણ, દાડમને માત્ર ઘણા એન્ટ્રીસ અને મીઠાઈઓમાં ઉમેરવામાં આવતાં નથી - તેનો ઉપયોગ ઝાડા, મેનોપોઝ અને ફૂલેલા તકલીફ સહિતના વિવિધ તબીબી પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો કરવા માટે કરવામાં આવ્યો છે.
કારણ કે તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને અન્ય સ્વસ્થ પોષક તત્વોમાં પણ ઊંચી છે, દાડમ પુરવણી તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે દાડમ તમારા કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડના સ્તરો ઘટાડીને હૃદયની તંદુરસ્તીને સુધારવા માટે સક્ષમ હોઇ શકે છે. પરંતુ તેઓ ખરેખર કામ કરે છે?
દાડમ અને તમારું કોલેસ્ટરોલ
કમનસીબે, કોલેસ્ટેરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડના સ્તરો પર દાડમની અસરોની તપાસ કરતા ઘણા અભ્યાસો નથી. માનવ અને પ્રાણીઓ એમ બન્ને પર હાથ ધરાયેલા આ અભ્યાસમાં મિશ્ર પરિણામો જોવા મળ્યા છે. મોટાભાગના અભ્યાસો સમગ્ર દાડમના ફળની જગ્યાએ દાડમના રસની અસરનું પરીક્ષણ કરે છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે દાડમનો રસ લેતા એલડીએલ અને કુલ કોલેસ્ટેરોલના સ્તરમાં સહેજ ઘટાડો થાય છે (3% અને 10% ની વચ્ચે), અન્ય અભ્યાસો સૂચવે છે કે દાડમની તમારા લિપિડ પ્રોફાઇલના કોઈપણ ભાગ પર નોંધપાત્ર, સકારાત્મક અસર ન હોઇ શકે. આ અભ્યાસોમાં, 5 દિવસો અને એક વર્ષ વચ્ચેના સમયગાળા માટે દરરોજ 50 એમએલ અને 1 લિટર કોન્સન્ટેટ્ડ દાડમના રસ વચ્ચે ડાયાબિટીસ ધરાવતાં સ્વસ્થ સહભાગીઓ અથવા વ્યક્તિઓનો ઉપયોગ થાય છે.
લિપિડ્સ પર દાડમના રસને જોતા અન્ય કેટલાક અભ્યાસમાં નોંધ્યું છે કે દાડમના રસની એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ઓક્સિડાઇઝ્ડ એલડીએલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનો પ્રકાર જે એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચના માટે ફાળો આપી શકે છે. વધુમાં, કેરોટિડ ઇન્ટ્રામા મીડિયા જાડાઈ , કેરોટીડ ઇન્ટ્રામા-માધ્યમ જાડાઈમાં 9% નો વધારો કરતા, એક અભ્યાસમાં, દાડમની ધમનીમાં પ્લેક જાડાઈને માપવા માટે, એક અભ્યાસમાં દાડમનો રસ ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં 30% સુધી ઘટાડવામાં આવી હતી. પ્લેસબો પીણું
એવું માનવામાં આવે છે કે દાડમમાં મળેલી પોલિફીનોલ એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિનો સ્ત્રોત છે. પોલિફીનોલ વિવિધ ફળો, veggies, અને બદામ, જેમ કે બ્લૂબૅરી, લાલ દ્રાક્ષ, અને ફળોમાંથી મળી તંદુરસ્ત રસાયણો છે.
તમે તમારી લિપિડ્સ લો માટે દાડમ શામેલ જોઇએ?
દાડમ તમારા લિપિડને ઘટાડવામાં અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસના તમારા જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે. મોટા ભાગના અભ્યાસોએ દાડમનો રસ લેવાની અસરનું પરીક્ષણ કર્યું - અને સંપૂર્ણ દાડમ - હાર્ટ હેલ્થ પર. અદ્યતન અભ્યાસો દર્શાવે છે કે દાડમના રસ ચોક્કસપણે કોલેસ્ટરોલને ઘટાડી શકે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચના ઘટાડી શકે છે - પરંતુ પરિણામો અત્યાર સુધી આશાસ્પદ દેખાય છે.
દાડમ ઘણા તંદુરસ્ત પોષક તત્ત્વોમાં ઊંચી છે, જેમાં ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે - તેથી જો તમે તમારા લિપિડને ઘટાડવા માટે ખોરાકને અનુસરતા હોવ તો આ ફળ શામેલ થશે. જો કે, જો તમે દાડમને તમારા કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડી રહેલા જીવનપદ્ધતિમાં ઉમેરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો તમારે ધ્યાન રાખવું જોઇએ કે આ ફળો અને તેના રસ ચોક્કસ દવાઓ સાથે વાતચીત કરી શકે છે. તેથી, તમારે તમારા હેલ્થકેર પ્રોવાઇડર સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ, જેથી કરીને દાડમ કે દાડમનો રસ તમારી અન્ય કોઈપણ દવાની સાથે દખલ નહીં કરે.
વધુમાં, કેટલાક રસમાં શુદ્ધ ખાંડની ઊંચી માત્રા હોઈ શકે છે - જે તમારા દૈનિક ઇન્ટેકમાં કેલરી ઉમેરી શકે છે. તમે પોષણ લેબલને ચકાસીને ખાંડમાં વધુ રસ પસંદ કરી શકો છો.
સ્ત્રોતો:
અવિરામ એમ, ડોરેનફેલ્ડ એલ, રોસેનબ્લાટ એમ એટ અલ. દાડમના રસનો વપરાશ ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઓછો ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન ફેરફાર અને પ્લેટલેટ એકત્રીકરણને ઘટાડે છે: એથરોસ્ક્લેરોટિક E0 ઉંદર અને માનવમાં અભ્યાસ. ઍમ જે ક્લિન ન્યુટ્ર 2000, 71: 1062-1076.
અવિરામ એમ, રોસેનબ્લાટ એમ, ગૈતિની ડી, એટ અલ. કેરોટિન ધમની સ્ટેનોસિસના દર્દીઓ દ્વારા 3 વર્ષ માટે દાડમના રસનો વપરાશ સામાન્ય કેરોટિન ઇન્ટિમા-મીડિયા જાડાઈ, બ્લડ પ્રેશર અને એલડીએલ ઓક્સિડેશન ઘટાડે છે. ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન 2004; 23: 423-233
અવિરમ એમ, રોસેનબ્લટ એમ. દાડમ તમારા હૃદયના આરોગ્ય માટે. રેમ્બેમ મૈમોનેઇડ્સ મેડ જે 2013; 4 (2): ઇએચ 0003
સાહેબકર એ, સિમેંટલ મેડિનીયા લી, જ્યોર્જિનિ પી એટ અલ. દાડમ વપરાશ પછી લિપિડ રૂપરેખા બદલાય છે: એક પદ્ધતિસરની રીવ્યુ અને રેન્ડમાઇઝ્ડ નિયંત્રિત ટ્રાયલ્સના મેટા વિશ્લેષણ. ફાયટોમેડીસીન 2016;
નેચરલ સ્ટાન્ડર્ડ (2014). દાડમ [મોનોગ્રાફ] Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp માંથી પુનર્પ્રાપ્ત