શું સ્પ્લલ્ડા ડાયાબિટીસ માટે સલામત છે?

યાદ રાખો જ્યારે તે પીળા મીઠાશના પેકેટો તમારા સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટમાં ગુલાબી અને વાદળી પેકેટોની બાજુમાં દેખાવા લાગ્યા હતા? વેલ, 1999 માં તેની વ્યાપારી રજૂઆતથી, સ્પ્લપ્ડાએ લોકપ્રિયતામાં વધારો કર્યો છે જેથી કૃત્રિમ ગળપણ માટે યુએસ માર્કેટ શેરનો 62 ટકા હિસ્સો લઈ શકાય.

પરંતુ, શું તમારે સ્પ્લેન્ડાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ? ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે તે સુરક્ષિત છે?

આ પ્રશ્નોના જવાબો અને વધુ જાણવા માટે વાંચો

Splenda શું છે?

ફ્લેન્ડા એ એફડીએ દ્વારા મંજૂર કરાયેલી કૃત્રિમ ગળપણ સુક્રોલોઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે. વપરાશ માટે સલામત મંજૂરી આપવા પહેલાં એફડીએએ સુક્રોલોઝ પર 110 માનવ અને પશુ અભ્યાસની સમીક્ષા કરી હતી. તેની સમીક્ષામાં, તેમાં એવા અભ્યાસોનો સમાવેશ થાય છે જે કેન્સર અને રિપ્રોડક્ટિવ અને નેરોલોજીકલ મુદ્દાઓના લિંક્સ માટે જોવામાં આવ્યાં હતાં. કંઈ મળ્યું નથી

સ્પ્લ્પ્ડાના વ્યક્તિગત 1 જી પેકેટમાં ટેકનીકલીની પાસે 3.3 કેલરી છે, જો કે, આ નંબર એફડીએ લેબલિંગ કાયદાઓ હેઠળ "કેલરી-ફ્રી" તરીકે ગણવામાં આવે તેટલા નીચા છે. રસપ્રદ રીતે, ઓછી કેલરી સામગ્રી વાસ્તવમાં Splenda ઉત્પાદનમાં વપરાતા બલ્કિંગ એજન્ટમાંથી આવે છે, સુક્રોલાઝ નહીં.

અન્ય કૃત્રિમ ગળપણ સાથે, સ્પ્્લેન્ડા અત્યંત મધુર છે. હકીકતમાં, ટેબલ ખાંડ કરતાં સુક્રોલોસ 600 ગણું વધારે છે.

યુ.એસ.માં, સ્પ્લૅન્ડાનો ઉપયોગ ઘણા પૂર્વ-મધુર પીણાં અને ખોરાકમાં મીઠાશ તરીકે થાય છે. તેને સફેદ અને ભૂરા ખાંડના પકવવાના સ્વરૂપો બંનેમાં વ્યક્તિગત પેકેટો અથવા મોટા બલ્ક પેકેજ્ડ ગ્રેન્યુલ્સ તરીકે ખરીદી શકાય છે.

(જો તમે યુ.કે.માં તળાવમાં ચા ધરાવતા હોવ તો, તમે ટેબ્લેટ ફોર્મમાં સ્પ્લેન્ડ્સ પણ શોધી શકો છો.)

કયા ફુડ્સ સ્પ્લેન્ડાનો ઉપયોગ કરે છે?

ઘણા "ખાંડ-મુક્ત" અને "ઘટેલા કેલરી" ખોરાકમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અથવા ખાંડના ગ્રામનાં ઉમેર્યા વિના મીઠો સ્વાદ ઉમેરવા માટે કૃત્રિમ મીઠાસનો ઉપયોગ થાય છે. સ્પ્લૅન્ડા, સુક્રોલોઝના સ્વરૂપમાં, ઉપયોગમાં લેવાતા કૃત્રિમ ગળનાર પૈકી એક છે.

જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે કોઈ પ્રોડક્ટ સ્પ્લેન્ડા ધરાવે છે, તો ઘટક સૂચિને વાંચો અને "sucralose." શબ્દ માટે જુઓ.

આર્ટિફિશિયલ સ્વીટેન્સર્સના હેલ્થ ઇફેક્ટ્સ શું છે?

કૃત્રિમ ગળપણ સંભવિત આરોગ્યની ચિંતાઓ માટે નજીકથી જોવામાં આવ્યા છે. અને, તે વાસ્તવમાં વજન જાળવણીમાં મદદ કરે છે કે નુકસાન પહોંચાડે છે તે વિશે વિરોધાભાસી પુરાવા છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે આહાર પીણા માટે આવે છે. સંશોધન વધુને દર્શાવે છે કે પીવાના આહારમાં સોડાસને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, મેદસ્વીતા અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમના વિકાસના જોખમ સાથે જોડવામાં આવે છે.

Splenda ડાયાબિટીસ સાથે લોકો માટે એક સારા વિકલ્પ છે?

ડાયાબિટીસ માટે, સ્પ્લપ્ડા એક ખાંડના અવેજી વિકલ્પ છે જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરો પર બહુ ઓછી અસર કરે છે. તમારા કોન્ટ્રેરીને વિશેષ ડાયાબિટીસ-મૈત્રીપૂર્ણ ઉત્પાદનો સાથે ભરીને સલામત વૈકલ્પિક મીઠાસથી બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે સ્પ્્લેન્ડા, આવશ્યક નથી, જ્યારે તમે ડાયાબિટીસ ભોજન પ્લાનિંગમાં આવે ત્યારે તમે વધુ લવચિકતા ધરાવતા આવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવા માગી શકો છો.

ઉપરાંત, અન્ય ખોરાક અને ડાયાબિટીસની જેમ, તમે જે મુખ્ય વસ્તુમાં પરિબિત કરવાની જરૂર છે તે કોઈપણ આપેલ કોઈપણ ભોજન, નાસ્તો અથવા પીણામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરતા હોય છે. માત્ર કારણ કે કોઈકને ખાંડ-મુક્ત લેબલ આપવામાં આવે છે અથવા તેમાં સ્પ્્લેન્ડડા છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ મુક્ત છે.

ખાતરી કરો કે તમે લેબલ્સ વાંચી લો અને તમારા ભોજનમાં કુલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સંખ્યાને ધ્યાનમાં લો.

_{સ્ત્રોતો:}

_{ગ્રુત્ઝ, વી લી, એટ અલ "પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે વિષયોમાં ગ્લુકોઝ હોમોસ્ટેસિસ પર સુક્રોલાઝની અસરનો અભાવ" જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશન. 103 (12): 1607-12}

_{જિંગ મા, એટ અલ. "આર્ટિફિશિયલ મીટેનરની અસર, સુક્રોલાઝ, ગૅટ્રિક ખાલી અને સ્વસ્થ વિષયોમાં ઇન્કિટિટિન હોર્મોન પ્રકાશન". અમેરિકન જર્નલ ઑફ ફિઝિયોલોજી - ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટૈનલ લીવર ફિઝિયોલોજી. 2009; 296 (4): જી 735-739}