અખરોટ અને ડાયાબિટીસ: એ નેચરલ પેરિંગ

અખરોટ તમારા હાર્ટ મદદ કરી શકે છે

જ્યારે તમને ડાયાબિટીસ હોય , તો તમે તમારા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરનું સંચાલન કરવા માટે કેવી રીતે ખાઈ શકો તે વિશે વિચારવું છે. પરંતુ તમારે હદય રોગ સહિત ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સાથે વારંવાર જોવા મળતી ગૂંચવણોને રોકવા માટે ખાવું પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. અખરોટ એક ખોરાક છે જે તમારે તમારા ડાયાબિટીક આહારમાં ઉમેરવાનું વિચારી લેવું જોઈએ કારણ કે તેઓ તમારા હૃદયને મદદ કરી શકે છે. અહીં શા માટે છે

કેવી રીતે વોલનટ્સ તમારા હૃદય માટે સારા છે

વોલનટ્સ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનું શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે.

અસંખ્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના ફાયદાઓમાં બળતરા ઘટાડવા અને હ્રદયરોગ, કેન્સર અને સંધિવા જેવા ક્રોનિક રોગોથી રક્ષણનું સ્તર પૂરું પાડવાનો સમાવેશ થાય છે.

ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં વારંવાર ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને નીચા એચડીએલ સ્તર હોય છે. ઑમેગા -3 ફેટી એસિડ નીચા ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સને મદદ કરી શકે છે અને એચડીએલ (HDL) વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, તેથી અખરોટ અથવા ઓમેગા -3 માં વધારે ખોરાક ખાવાથી ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને મદદ કરી શકાય છે. હકીકતમાં, દરરોજ (લગભગ 1-2 ઔંશ) અખરોટની પ્રમાણમાં નાની માત્રા ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં કેટલાક કાર્ડિયોવાસ્ક્યૂલર માર્કર્સને સુધારવા માટે બતાવવામાં આવી છે-સૌથી વધુ નોંધનીય, સુધારેલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર .

સંશોધન શું કહે છે

ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોના ડાયાબિટીસ અથવા ડાયાબિટીસના જોખમમાં અખરોટને ઉમેરવાની અસરો પર વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રીત કરનારા કેટલાક અભ્યાસો છે.

રોગચાળાના અભ્યાસોમાં, સંશોધકોએ શોધ્યું છે કે ખાદ્યપદાર્થો પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં હૃદય રોગની નીચાણવાળા ઘટનાઓ સાથે સંકળાયેલ છે અને સ્ત્રીઓમાં ડાયાબિટીસની ઓછી અસર છે.

બ્રિટિશ જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશનના એપ્રિલ 2015 ના અંકમાં પ્રકાશિત થયેલી લાંબા ગાળાના પોષણ હસ્તક્ષેપમાં 50% દ્વારા ડાયાબિટીસ (ડાયાબિટીક રક્ત ખાંડ સ્તરો) ની હાજરીમાં ઘટાડો અને 30% દ્વારા હૃદયરોગના જોખમને ઘટાડે છે.

કૅલરીઝમાં ખરેખર વોલનટ્સ નથી?

અખરોટ એક ખૂબ જ કેલરી છે- અને પોષકતત્વો-ઘટ્ટ ખોરાક.

અખરોટનું ક્વાર્ટર કપ 165 કેલરી પૂરું પાડે છે, પણ 3.8 ગ્રામ પ્રોટિન, 3.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 16 ગ્રામ ચરબી, અને 1.7 ગ્રામ ફાયબર. Walnuts પણ તાંબુ, મેંગેનીઝ, વિટામિન બી 1, અને વિટામિન બી 6 નું સારા સ્રોત છે.

તેમ છતાં, તેમની ઊંચી કેલરી હોવા છતાં, તેમને તમારા આહારમાં ઉમેરવાથી તમારા એકંદર કેલરીમાં ફેરફાર નહીં થઈ શકે. બીએમજે ઓપન ડાયાબિટીસ રિસર્ચ એન્ડ કેરમાં 2015 ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડાયાબિટીસ માટે જોખમ ધરાવતા લોકોને 6 મહિના માટે અખરોટનું એક દિવસ (366 કેલરી વર્થ) ખાવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું, એકંદરે આહાર ગુણવત્તા, કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એન્ડોથેલિયલ કાર્ય (જે તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર હોવાનો ભાગ છે) અને બીએમઆઇની અથવા શરીરના ચરબી પર કોઈ અસર થતી નથી (એટલે ​​કે કોઈ નોંધપાત્ર વજન નુકશાન અથવા લાભ નથી). તે સાચું હતું કે તે સહભાગીઓ અખરોટ માટે વધારાની કેલરીની ભરપાઇ કરવા માટે કેવી રીતે તેમની કેલરીમાં સંતુલિત કરવું તે વિશે પરામર્શ મેળવ્યું હતું કે નહીં.

આને બદામના અન્ય અભ્યાસો દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું છે, જેણે દર્શાવ્યું છે કે ખાદ્ય નટ્સમાં વજન પરની મોટાભાગની અસર હોતી નથી.

કેવી રીતે વધુ વોલનટ્સ ખાય છે

તમે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં અખરોટને ઉમેરી શકો તે ઘણી રીતો છે. તેમને કચુંબર પર ટૉસ કરો, તેમને વિનિમય કરો અને તેમને pilaf માં ફેંકી દો, અથવા તેને અંગત કરી દો અને બ્રેડક્રમ્સમાં તમે તમારી ચિકન અથવા માછલીને બ્રેડ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લઈ જશો.

અખરોટને એક સુખદ કટોકટી આપવામાં આવે છે, ત્યારબાદ હૃદય-તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 પંચ!

_{સ્ત્રોતો:}

_{અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન: www.diabetes.org}

_{એન્જેરર પી, વોન સ્કૅકી સી. એન -3 પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ અને રક્તવાહિની તંત્ર. કર્નલ ઓપિન લિપિડોલ 2000; 11 (1): 57-63}

_{બાલક ઇએમ, લિકટેંસ્ટેઇન એએચ, ચુંગ એમ એટ અલ. રક્તવાહિની રોગના જોખમના સીરમ માર્કર્સ પર ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના અસરો: એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષા. એથરોસ્ક્લેરોસિસ 2006 નવે; 18 9 (1): 1 9-30.}

_{ચાન ઇજે, ચો એલ. અમે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી શું અપેક્ષા રાખી શકીએ? ક્લેવ ક્લિન જે મેડ . 2009 એપ્રિલ; 76 (4): 245-51 સમીક્ષા}

_{ગિલેન એલજે, ટેપ્સલ એલસી, પેચ સીએસ, ઓવેન એ, બૅટરહામ એમ. સ્ટ્રક્ચર્ડ ડાયેટરી એડવાઇસમાં અખરોટને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા દર્દીઓમાં શ્રેષ્ઠ ચરબી અને ઊર્જા સંતુલન પ્રાપ્ત કરે છે. જે એમ ડાયેટ એસોક 2005 જુલાઈ; 105 (7): 1087-96}

_{રેડિગર એનડી, ઓથમાન આરએ, સુહ એમ, મોઘાડાસિયાન એમએચ. સ્વાસ્થ્ય અને રોગમાં n-3 ફેટી એસિડની ભૂમિકાઓનું પ્રણાલીગત સમીક્ષા. જે એમ ડાયેટ એસોક 2009 એપ્રિલ; 109 (4): 668-79 સમીક્ષા}

_{રોઝ, ઇ. નટ્સ અને સીવીડી બ્રિટીશ જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશન , એપ્રિલ 2015}