હળદર - તમે શું જાણવાની જરૂર છે
સંધિવા માટે ઉપયોગમાં લીધેલા કુદરતી ઉપચારોમાંથી એક હળદર, પીળી મસાલા છે. હળદર આદુ સાથે સંબંધિત છે. તે ઘણીવાર કરીના વાનગીઓમાં વપરાય છે અને તે અન્ય ભારતીય ખોરાકમાં એક સામાન્ય ઘટક છે. તે વાનગીઓમાં પાચક સહાય તરીકે ગણવામાં આવે છે. સંધિવા માટે તે ચાઇનીઝ અને ભારતીય આયુર્વેદિક દવાઓમાં પરંપરાગત રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
હળદર (કર્કુમા લોન્ગા) એક બારમાસી ઝાડવા છે જે પાંચથી છ ફૂટ ઊંચો છે. તે મુખ્યત્વે ભારત અને ઇન્ડોનેશિયામાં જોવા મળે છે, જોકે તે અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં પણ વધતો જાય છે. હળદર લાક્ષણિક રીતે સુગંધિત છે પરંતુ સ્વાદ માટે કડવો છે. હળદરના મૂળને સૂકવવામાં આવે છે અને તેને પીળા પાવડરમાં જમીનમાં નાખવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં અને કુદરતી ફેબ્રિક ડાઈ તરીકે અને ઔષધીય હેતુઓ માટે થાય છે.
આર્થરાઇટિસ માટે હળદર વર્ક્સ કેવી રીતે લાગે છે>
હળદરમાં રાસાયણિક કે તેના સમર્થકોએ દાવો કર્યો છે કે દાવો કરાયેલી અસરો કર્ક્યુમિન છે . પ્રારંભિક અભ્યાસ સૂચવે છે કે બળતરા વિરોધી અસરો કર્ક્યુમિનમાંથી ઉતરી આવે છે.
હળદરમાં બળતરા ઘટાડવા માટેની ક્ષમતા હોય છે. એવું ધારવામાં આવે છે કે હળદરના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને લીધે, અસ્થિવા , સંધિવા , અને અન્ય દાહક સ્થિતિ જેવી કે બર્સિટિસના લક્ષણોમાં રાહત મળી શકે છે.
સ્ટડીઝ સંધિવા માટે હળવા ઉપયોગની સહાય કરે છે?
કેટલાક નાના અભ્યાસમાં ઘૂંટણની અસ્થિવા સાથેના દર્દીઓ માટે હળદરની પૂરવણીમાં પીડા અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો જોવા મળે છે.
સંશોધકોએ તબીબી પરિસ્થિતિઓ માટે હળદરની ભલામણને ટૂંકા ગણાવી છે, કારણ કે, તેથી થોડા ક્લિનિકલ ટ્રાયલ હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. આ ઉપયોગ માટે તેને ભલામણ કરવા માટે તે મોટા, સારી રીતે નિયંત્રિત અભ્યાસો લેશે.
હળદર કેવી રીતે પૂરક તરીકે વાપરવા માટે ઉપલબ્ધ છે?
તેના ઉપયોગને સમર્થન આપવા પુરાવાનાં અભાવ હોવા છતાં, કેટલાક લોકો પૂરક તરીકે હળદરમાં રસ ધરાવે છે.
તે પાવડર-ધરાવતાં કેપ્સ્યુલ્સ (દિવસમાં ત્રણ વખત 400 થી 600 મિલિગ્રામ લે છે), પ્રવાહી અર્ક અને ટિંકચરમાં ઉપલબ્ધ છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન ઓછી એકાગ્રતામાં હોય છે, તેથી કોઇપણ પૂરકમાં કર્ક્યુમિનની પ્રમાણિત માત્રાને ચકાસવી મહત્વનું છે.
હળદર માટે સાવચેતી અને ચેતવણી શું છે?
હળદરને સલામત માનવામાં આવે છે જ્યારે ખોરાકમાં અથવા ભલામણ કરેલા ડોઝમાં મળે છે. હળદરના મોટા ડોઝ પેટ અસ્વસ્થ અને અલ્સર સાથે સંકળાયેલા છે. પિત્તાશય રોગ, પિત્તાશયની ડક્ટ અવરોધ, અથવા ડાયાબિટીસવાળા લોકો તેને લેવા શરૂ કરતા પહેલા હૉડરને ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરવા વિનંતી કરે છે.
જો તમે દવાઓ લેતા હો તો તમારે હળદરનો પૂરક તરીકે ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં:
- રક્ત પાતળા તરીકે કામ કરે છે, જેમ કે વોરફરીન (કુમાદ્દિન)
- પેટ એસિડ ઘટાડે છે
- નીચલા રક્ત શર્કરા
હળદર પર બોટમ લાઇન
પુરવણીનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર સાથે હળદરની ચર્ચા કરો. તમારી બધી જ દવાઓ અને પૂરવણીઓ પર જાઓ, અને જો ફાયદોથી જોખમ વધુ પડતું હોય તો એકસાથે નક્કી કરો. હળદર અને કર્ક્યુમિન પૂરકો સાથે શક્ય દવા ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ નોંધવું તે ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે અસ્થિવા જેવા ઘણા લોકો શરતો ધરાવે છે જ્યાં તેઓ આંતરક્રિયાઓ માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ દવાઓ લે છે. કર્ક્યુમિન ધરાવતી હળદર અથવા પૂરક લેવાનું શરૂ કરતા પહેલા તમારે તમારા ડૉક્ટરને તે કોલ કરવાની જરૂર છે.
તમારા ડૉક્ટર અને ફાર્માસિસ્ટ સાથેની પ્રત્યેક નિમણૂકમાં અથવા પ્રિસ્ક્રિપ્શનને રિફિલિંગ કરતી વખતે કોઈપણ પૂરક સમીક્ષા કરવા માટે આ એક સારું પ્રથા છે.
સ્ત્રોતો:
હળદર યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટર એક્સેક્ડ 12/31/2009
હળદર એનસીસીએએમ જૂન 2008
સંધિવા રોગો પર પ્રવેશિકા પૂરવણીઓ સંધિવા ફાઉન્ડેશન તેરમી આવૃત્તિ
હળદર, આર્થરાટિસ ફાઉન્ડેશન, 12/30/15 સુધી પહોંચે છે