તમારા મનપસંદ અને સૌથી વધુ અવનતિને લગતું નાસ્તામાંનું એક સ્ટ્રોકના ઘટાડાના જોખમમાં ભારપૂર્વક સંકળાયેલું છે. યુકે અને નેધરલેન્ડ્સના તાજેતરના સંશોધન અભ્યાસમાં કેન્સરમાં યુરોપીયન પ્રોસ્પેક્ટિવ ઇન્વેસ્ટિગેશનને શીર્ષક આપવામાં આવ્યું હતું, ઇપીઆઇસી-નોર્ફોક વિશ્લેષણ, 20,951 પુરુષો અને સ્ત્રીઓની તપાસ કરી હતી. અભ્યાસોમાં ભાગ લેનારા પુરુષો અને સ્ત્રીઓને વિતરણ કરવામાં આવેલા ખોરાકની ડાયરીનું કાળજીપૂર્વક પૃથક્કરણથી નક્કી કરવામાં આવ્યું છે કે જેઓ સતત ચોકલેટ વપરાશના ઉચ્ચતમ સ્તરની જાણ કરે છે, તેઓ સ્ટ્રોકના નીચા દરનો અનુભવ કરે છે, જ્યારે સહભાગીઓએ નોંધ્યું હતું કે કોઈ ચોકલેટનો વપરાશ અથવા ખૂબ ઓછી ચોકલેટનો વપરાશ સૌથી ઊંચો હતો લગભગ 20 વર્ષ સુધી સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન સ્ટ્રોકના દર.
આ અભ્યાસ વિવિધ સંસ્થાઓમાં વિવિધ સંશોધન અભ્યાસો સાથે સુસંગત હતો, જેણે ચોકલેટ અને સ્ટ્રોક જોખમ વચ્ચેની સંડોવણી અંગે પણ જોયું.
સ્વીડનથી મોટા વિશ્લેષણ 10 વર્ષ સુધી 37,103 સ્વીડિશ પુરૂષોએ કર્યું. સ્વીડિશ પરિણામોમાં એ જ રીતે દર્શાવ્યું હતું કે જેણે ચોકલેટના સૌથી વધુ વપરાશની જાહેરાત કરી છે, જે સપ્તાહ દીઠ 62.9 ગ્રામની સરેરાશ ધરાવે છે, તે જૂથમાં સૌથી ઓછું સ્ટ્રોક જોખમ હતું. એક મોટી તપાસમાં મોટા જૂથની તપાસ કરવામાં આવી હતી, કુલ નવ જુદાં જુદાં અભ્યાસોમાંથી કુલ 157, 809 સહભાગીઓ હતા અને તે જ વલણની પુષ્ટિ કરી હતી.
સ્ટ્રોકથી પોતાને બચાવવા માટે તમારે કેટલા ચોકલેટ ખાય છે?
રિસર્ચ તપાસમાં જણાવવામાં ખૂબ સુસંગત હતા કે દરરોજ 16 થી 99 ગ્રામ ચોકલેટ વચ્ચે સૌથી વધુ જૂથની ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જે દરરોજ 3.5 ઔંસ પ્રતિ અડધો ઔંસ છે. તે દરરોજ 10 ચોકલેટ ચિપ્સ દરરોજ એક નિયમિત કદ ચોકલેટ બાર સુધી, અથવા દરરોજ નાસ્તાની કદના ચોકલેટ બારમાં ખાવા જેવું છે.
સ્ટ્રોક સામે કેવા પ્રકારની ચોકલેટ મદદ કરે છે?
ચોકલેટનાં ફાયદા બંને દૂધ ચોકલેટ અને ડાર્ક ચોકલેટમાં જોવા મળે છે. પરંતુ આ થોડું મુશ્કેલ છે જ્યાં તે છે. તંદુરસ્ત અસર ખાસ કરીને કોકો પ્લાન્ટ દ્વારા ઉત્પાદિત ચોકલેટમાંથી આવે છે, નહિ કે અનુકરણ ચોકલેટ સ્વાદ, ખોરાક રંગ, કૃત્રિમ ચોકલેટ સુગંધ અથવા ખાંડ.
લેબલ્સ વાંચો કારણ કે ઘણાં ચોકલેટ સ્વાદવાળી નાસ્તા અને કેન્ડીમાં કોકો સાથે બનાવેલ વાસ્તવિક ચોકલેટનો સમાવેશ થતો નથી. તેના બદલે, કેટલાક પ્રોસેસ્ડ ચોકલેટ ફ્લેવર્ડ પ્રોડક્ટ્સ નાની માત્રામાં ચોકલેટ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ચોકલેટ તરીકે પસાર થાય છે કારણ કે તેમાં ફૂડ કલર અને અન્ય એડિટિવ્સ હોય છે જે તેને ચોકલેટ જેવું બનાવી શકે છે.
ડાર્ક ચોકલેટ અને દૂધ ચોકલેટ બંને કોકોમાંથી બનાવાય છે, જ્યારે સફેદ ચોકલેટ એ જ કોકો ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે જે સ્ટ્રોક સામે રક્ષણ આપે છે.
શા માટે ચોકલેટ સ્ટ્રોકથી તમને રક્ષણ આપે છે?
ચોકલેટ એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેને ખાય છે, ચોકલેટમાં કોકોટમાં તમારા શરીર પર કેટલાક જૈવિક અને રાસાયણિક અસરો પણ હોય છે. આ બાયોકેમિકલ ક્રિયાઓમાં તમારી રક્તવાહિનીઓના આંતરિક અસ્તરનું રક્ષણ કરવામાં આવે છે, જે હઠીલા રક્ત ગંઠાવાનું નિર્માણ માટે ફાળો આપે છે. મગજ કારણ ઇસ્કેમિક સ્ટ્રૉકમાં લોહી ગંઠાવાનું. તંદુરસ્ત રુધિરવાહિનીઓ અચાનક રક્તસ્રાવમાં ઉઠી જતા અને લીક થવાના જોખમને વધુ પ્રતિરોધક છે. આમ, કોકો તમને અન્ય પ્રકારના સ્ટ્રોકથી બચાવવા માટે સેવા આપે છે, જે હેમરહેજિક સ્ટ્રોક છે .
વધુમાં, કોકો બીજને વૈજ્ઞાનિક રીતે એન્ટિ ઑક્સિડન્ટ અસરો પૂરા પાડવા સાબિત થયા છે, જે સ્ટ્રોક દ્વારા પ્રેરિત ઝેરી મગજને નુકસાન પહોંચાડવામાં મહત્વપૂર્ણ છે.
તણાવની લાગણીઓ અને તણાવની ધારણાને ઘટાડવાના હેતુથી ચોકલેટની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. તીવ્ર તાણથી સ્ટ્રોક થવાનું જોખમ વધે છે, અને લાંબી અવસ્થામાં લાંબી તણાવ વધે છે તેવી શકયતા વધે છે કે તમારી પાસે સ્ટ્રોક હશે.
સ્ટ્રોક નિવારણ વિશે શ્રેષ્ઠ સમાચાર
સ્ટ્રોક નિવારણ વિશે શ્રેષ્ઠ સમાચાર એ છે કે તે ખર્ચાળ, અસામાન્ય અથવા કરવું મુશ્કેલ નથી. સ્ટ્રોકના તમારા જોખમને ઘટાડવામાં વિવિધ પ્રકારના સરળ અને આનંદપ્રદ જીવન શૈલીમાં ફેરફાર થઈ શકે છે. સ્ટ્રોક થવાથી તમારી જાતને અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને બચાવવા માટે ચોકલેટની મધ્યમ માત્રામાં ખાવાનું અને વહેંચવું એ સૌથી સુખદ રસ્તો છે.
જો તમે વધુ જાણવા માંગો છો કે તમે ચોકલેટ અભ્યાસો જેવા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસનો એક ભાગ બની શકો છો, અહીં વધુ જાણો.
> સ્ત્રોતો
> ચોકોલેટ વપરાશ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ: પુરુષો અને મેટા-વિશ્લેષણનો સંભવિત સમૂહ, લાર્સન એસસી, વર્ચટેમો જે, વોલ્ક એ, ન્યુરોલોજી, સપ્ટેમ્બર 2012
> શારીરિક ચોકલેટ વપરાશ અને તંદુરસ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓ વચ્ચે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ, કવોક સીએસ, બોકહોલ્ટ એસ.એમ., લેન્જેસ એમએ, લોક વાયકે, લ્યુબન આરએન, યંગ જેકે, વેરહામ એનજે, મિન્ટ પીકે, ખાવ કેટી, હાર્ટ, જૂન 2015
> ફ્લાવાનોલ્સ, પ્રોએન્થોકિનિડાઇન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ કોકો (થિયોબ્રોમા કોકો એલ.) દરમિયાન તાપમાનમાં અને પ્રક્રિયાના સમયથી રોકેલા તરીકે શેવિંગમાં ફેરફાર થાય છે, > આઇઓનાન > એફ, ડી મેટિયા સીડી, ડિ ગ્રેગોરીઓ એમ, સેર્ગી એમ, સેરેફિની એમ, સેકચેટી જી, ફૂડ કેમિસ્ટ્રી , મે 2015