જો જંક ફૂડ અને ફાસ્ટ ફૂડ તમારા કિશોર વયે બે પ્રિય ખોરાક જૂથો છે, તો તે એક સંપૂર્ણ કિશોરવયના આહારના સંપૂર્ણ મરામત કરવા સમય હોઈ શકે છે. પોષણના માર્ગમાં થોડુંક આપ્યા સિવાય, ઘણા જંક ફૂડ અને ફાસ્ટ ફૂડ વસ્તુઓ હાસ્યજનક પ્રમાણમાં સોડિયમ અને અન્ય ઘટકો ધરાવે છે જે વાસ્તવમાં તમારા યુવા આરોગ્યને અટકાવે છે.
અહીં ટોચના ચાર ખોરાક છે જે યુવાના આરોગ્ય સંબંધિત મુદ્દાઓમાં યોગદાન આપી શકે છે:
1. સોડા
જ્યારે Sodas સારી સ્વાદ અને ઊર્જા એક વિસ્ફોટ ઓફર કરી શકે છે, તે સૌથી વધુ પોષણની ખાદ્ય વસ્તુઓ ત્યાં બહાર એક છે. ખાંડ અને એડિટિવ્સથી ભરેલું છે જે સારા કરતાં વધુ નુકસાન કરે છે.
લોકપ્રિય sodas - તેમજ ઊર્જા પીણા - ઉચ્ચ ફળ - સાકર મકાઈ સીરપ સાથે મધુર છે અને ફોસ્ફરિક એસિડ સમાવે છે, જે અસ્થિ નુકશાન પરિણમી શકે છે. સરેરાશ સોડા 12-ઔંશ દીઠ 10 થી વધુ ચમચીના સોડામાં હોઈ શકે છે.
મોટાભાગનાં સોદામાં કેફીન હોય છે, એક ઉત્તેજક જે ગંભીર આડઅસર કરી શકે છે. હકીકતમાં, ઊર્જા પીણાંમાં કિશોરો માટે કેફીનના ખતરનાક ઉચ્ચ સ્તરનો સમાવેશ થાય છે
સ્ટડીઝ દર્શાવે છે કે દરરોજ હટાવેલા દરેક વધારાના સોફ્ટ પીણું માટે, બાળપણની સ્થૂળતાનું જોખમ 60 ટકા વધે છે.
ડાયેટ સોદા ક્યાં તો તંદુરસ્ત નથી. સંશોધનમાં હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધવા માટે આહાર સોડા વપરાશને જોડે છે. ઘણા સોડાસમાં જોવા મળતા સાઇટ્રિક એસિડ, દાંત તેમના કોરોમાં સડવું કરી શકે છે, ખાસ કરીને વારંવાર ધોરણે પીવાના sodas માટે.
તંદુરસ્ત વિકલ્પ માટે, તેનામાં રિયલ ફળોના રસના સ્પ્લેશ સાથે પાણી પીવું. (જો ખાસ ઉપચાર તરીકે થોડા વખતમાં ફિઝઝી પીણું માણવું હોય તો, વાસ્તવિક ખાંડ ખાંડ સાથે ઓર્ગેનિક સોડાનો ઉપયોગ કરો.)
2. ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગર
ફાસ્ટ ફૂડ મૂલ્ય મેનુમાંથી ઝડપી બર્ગર ઘણા કિશોરો માટે ઝડપી કેલરી ફિક્સ આપે છે, પરંતુ તે બર્ગરમાં કેલરી અને સોડિયમની સંખ્યા આશ્ચર્યચકિત છે.
દાખલા તરીકે, મેકડોનાલ્ડ્સના બેકોન ક્લબહાઉસ બર્ગરમાં 740 કેલરી અને 1480 મિલીગ્રામ સોડિયમનો સમાવેશ થાય છે. પનીર સાથેનો ક્વાર્ટર પાઉન્ડર 540 કેલરી ધરાવે છે, 40 ગ્રામ ચરબી અને 1330 મિલીગ્રામ સોડિયમ છે - અને તે ફ્રાઈસ અથવા પીણું પણ ગણતા નથી.
જો તમારું કિશોર તેમના મનપસંદ ફાસ્ટ ફૂડ સંયુક્ત પર સ્ટોપ બાયપાસ કરવા તૈયાર ન હોય, તો તે હજુ પણ રેસ્ટોરન્ટની તંદુરસ્ત પસંદગીઓ મેનૂમાંથી આઇટમ્સને પસંદ કરી શકે છે. ખૂબ જ ઓછા સમયે, મોટાભાગની ચરબી અને અધિક કેલરી કાપવા માટે મૂળભૂત બર્ગરને પસંદ કરવા વિશે વાત કરો.
3. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
ફ્રાઈસ છોડો, પણ - તેઓ સંતૃપ્ત ચરબી અને સોડિયમ ઓવરલોડનું સ્ત્રોત છે. બર્ગર કિંગના ફ્રાઈસના મધ્યમ ક્રમના સોડિયમના દૈનિક મૂલ્યના 22 ટકા અને દરરોજ સેચ્યૂરેટેડ ચરબીના મહત્તમ ભલામણના 26 ટકા ભાગમાં સમાવેશ થાય છે.
તમારા યુવાને બદલે ઘર પર બનાવેલા બેકડ ફ્રાઈસની પસંદગી કરવા પ્રોત્સાહિત કરો. અથવા સંતોષજનક સારવાર માટે કાલે ચીપો બનાવો જે વિટામિન્સ એ અને સીના લોડ તેમજ ઘણા ખનીજની માત્રા શોધી શકે છે. બેકડ મીઠી બટાટા wedges પણ એક મહાન તંદુરસ્ત પસંદગી છે, વિટામીન એ અને સી ખાદ્યપદાર્થો ઓફર
4. ચિપ્સ, ચીઝ પફ્સ અને અન્ય "જંક" ફુડ્સ
પોટેટો ચીપ્સ, મકાઈ ચીપ્સ, પનીર પફ્સ અને અન્ય નાસ્તો ખોરાકને સારા કારણોસર "જંક" ખોરાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે - તેમાંના મોટાભાગની બિન-ખાદ્ય પદાર્થોની મોટાભાગની વસ્તુઓ છે જે પોષક મૂલ્ય ધરાવતી નથી અથવા તે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ પણ બનાવી શકે છે.
કેટલાક નાસ્તાની ચિપ્સ મુખ્યત્વે વનસ્પતિ તેલમાંથી 29 ચરબી તેલ (વજન દ્વારા) ધરાવે છે. આ બધી ચરબી મગજમાં પ્રતિભાવ પેદા કરે છે, જેનાથી માબાપ વધુ ચરબી ઝંખે છે. ચીપ્સ એક બેગ જેથી ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે કે શા માટે છે!
ઘણા નાક ચીપ્સ, પફ અથવા ક્રિસમાં રસાયણો અને રહસ્ય પદાર્થોથી ભરેલી એક ઘટક સૂચિ છે. જો તમને એક કરતાં વધુ ઘટકો મળે છે જે તમને બફ્લ કરે છે, તો તે ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ નથી. સેલેરી લાકડીઓ અને બદામ માખણ તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક નાસ્તા ઓફર કરે છે, જ્યારે ગાજર લાકડીઓ ભીડ ખાદ્યપદાર્થો સાથે ઝડપી-પર-નાસ્તા આપે છે.
સ્વસ્થ બેલેન્સને પ્રોત્સાહન આપો
કિશોરવસ્થા એક એવો સમય છે જ્યારે શરીરની છબી સમસ્યાઓ, ખાવાથી વિકૃતિઓ અને સ્થૂળતા પકડી શકે છે.
તેથી તમારાં યુવાનોને ખોરાક સાથે હકારાત્મક સંબંધ વિકસાવવામાં મદદ કરવી જરૂરી છે.
ચોક્કસ ખોરાકને એક સાથે પ્રતિબંધિત કરવાનું ટાળો આવું કરવાથી તમારા નબળા બદલાવમાં આવી શકે છે અને જ્યારે તમે આસપાસ ન હોવ ત્યારે તમારાં બાળકોને તે ખોરાક પર વધુ પડતું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વધુમાં, ખોરાકને ક્યાં તો "તંદુરસ્ત" અથવા "બિનઆરોગ્યપ્રદ" તરીકે વર્ગીકૃત કરશો નહીં. આમ કરવાથી, તંદુરસ્ત કિશોરોને ખરાબ ગણે છે તેવું માનવું પડશે.
તેના બદલે, વિવિધ પ્રકારના ખોરાક આપો અને પોષણ મૂલ્ય વિશે વાત કરો. તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે રસોડામાં સ્ટોક કરો અને એક સારા રોલ મોડેલ બનો. તમારા કિશોરોને બતાવો કે તમે તમારા શરીરમાં જે મૂકી રહ્યા છો તેની દેખરેખ કરીને તમારા સ્વાસ્થ્યની કદર કરો.
> સ્ત્રોતો:
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન: સુગર 101
રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ માટેનાં કેન્દ્રો: હાઈ સ્કૂલ વિદ્યાર્થીઓ પૈકી બેવરેજ વપરાશ - યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, 2010
ફાસ્ટ ફૂડ પોષણ: મેકડોનાલ્ડ્સ પોષણ હકીકતો
ફાસ્ટ ફૂડ પોષણ: બર્ગર કિંગ પોષણ હકીકતો