તમારી પરંપરાગત નવા વર્ષની ફુડ્સ હાર્ટ-સ્વસ્થ બનાવો

નવા વર્ષમાં લાવવા માટે ટેબલ પર તમારી પાસે ઘણા પ્રકારના પરંપરાગત ખોરાક છે. કેટલાક ખોરાકમાં અમુક પ્રકારનું અંગત મહત્વ હોઈ શકે છે જ્યારે અન્ય ખોરાકમાં ઊંડા મૂળિયતની પરંપરા છે જે ઘણા દેશો અને સદીઓ સુધી ફેલાયેલી છે. આ પરંપરાગત ખોરાકમાંના કેટલાક નવા વર્ષ માટે ઉત્સાહ અને સમૃદ્ધિ માટે ઇચ્છાઓનું પ્રતીકાત્મક છે. જો કે, જો તંદુરસ્ત રીતે તૈયાર ન હોય, તો આમાંથી કેટલાક ખોરાક લેવાથી તમારું લિપિડ ઘટાડી રહેલું આહાર ફાટી નીકળીને નવા વર્ષનો પ્રારંભ થઈ શકે છે.

આ ટીપ્સ તમને બતાવશે કે તમારા નવા નવા વર્ષની મનપસંદ હૃદય-તંદુરસ્ત કેવી રીતે બનાવવું.

એપાટાઈઝર્સ

આંગળી ખોરાક ઘણીવાર ન્યૂ યર્સ ઇવ સ્ટેપલ હોય છે- પછી ભલે તમે પરિવાર સાથે નાની ભેગી કરી રહ્યા હોવ અથવા નવા વર્ષમાં જોડાવા માટે એક મોટી પાર્ટી કરો. જો તમે ઘણા ઍપ્ટાસીઝરો ધરાવી શકો છો, જો તમે તમારા લિપિડ સ્તરને જોતા હોવ તો, આમાંથી કેટલાક ખોરાક બિનઆરોગ્યપ્રદ હોઇ શકે છે. તમારા મનપસંદ એપેટીઝર્સ સાથે નવા વર્ષમાં રિંગ કરવાની કેટલીક સ્વસ્થ ટીપ્સ અહીં છે:

• જ્યારે શંકા હોય ત્યારે તાજા કટ વાછરડાં અને ફળો એક ભેગી કરવા માટે એક તંદુરસ્ત અને ઝડપી-ઍપ્ટેઝર હોઇ શકે છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે જે કુદકોનો ઉપયોગ તમારા ક્રુડિટ્સ સાથે કરવા માટે કરો છો તે હૃદયથી તંદુરસ્ત છે. સાલસા અને બીન ડાઇપ્સ ઓછી કેલરી, ઓછી ચરબીવાળો માર્ગ છે, જ્યારે ક્રીમી ડીપ્સ કેલરી અને વાનગીમાં ચરબી ઉમેરી શકે છે.
• ક્રેકર્સ, ચીપ્સ અને બ્રેડનો ઉપયોગ મોટેભાગે ઍપ્ટેઝર માટેનો આધાર છે - અથવા તેનો ઉપયોગ ડુબાડવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ વધુ કોલેસ્ટ્રોલ-ફ્રેંડલી બનાવવા માટે, સફેદ બ્રેડ અથવા બટેટા ચીપ્સને બદલે ઉચ્ચ ફાઇબર, આખા અનાજ ફટાકડા અથવા ફ્લેટબ્રેડનો ઉપયોગ કરો. આ માત્ર કેલરી પર કાપશે નહીં, તે મીઠું અને ખાંડ પર પણ કાપી શકે છે

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ

મનીનું નિશાની, જેમ કે કોલર્ડ ગ્રીન્સ, સ્પિનચ અને કેલે જેવા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સને નવા વર્ષની ઉજવણી માટે વપરાતા ખોરાકમાં વારંવાર સામેલ કરવામાં આવે છે. આ તંદુરસ્ત ખોરાકની તૈયારી કરતી વખતે, તમારે માખણ કે ક્રીમનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ - જે બંને આ તંદુરસ્ત ખોરાક માટે કેલરી પર પૅક કરી શકે છે. આ ગ્રીન્સ વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.

તેથી તમે થોડુંક ઓલિવ તેલમાં તમારાં ગ્રીન્સને ભીંજવી શકો છો, તેમને ભઠ્ઠી આપો છો, અથવા તમારા મનપસંદ ઔષધિઓ અને મસાલાઓનો ઉમેરો કરો, આ સ્વાદિષ્ટ વેજીઓ સહિત, નવા વર્ષમાં લાવવાની તંદુરસ્ત રીત છે.

માછલી

માછલી પર ચાંદીના ભીંગડા સિક્કા જેવો દેખાય છે, તેથી નવા વર્ષ માટે માછીમારીની માછલી પણ આગામી વર્ષ માટે સંપત્તિ ઊભી કરવા વિચારે છે. નવા વર્ષ માટે ભોજનમાં વપરાતી સામાન્ય માછલીમાં હેરીંગ અને કૉડનો સમાવેશ થાય છે, જો કે અન્ય માછલી પણ સમાવી શકાય છે. માછલી સામાન્ય રીતે દુર્બળ હોય છે, અને કેટલીક માછલીઓ-હેરિંગ, એનોવાવી અને સૅલ્મોન સહિત-ઓમેગા -3 ફેટ્સમાં ઊંચી હોય છે, જે તમારા ટ્રાઇગાઇસેરાઇડના સ્તરો તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. તેને હૃદયની તંદુરસ્ત રાખવા માટે, તમારે તમારા માછલીને ફ્રાય ન કરવું જોઈએ અને ક્રીમી ચટણીઓના ઉપયોગને મર્યાદિત કરવો જોઈએ. તમારે અન્ય તૈયારી પદ્ધતિઓ માટે જોવું જોઈએ, જેમ કે અથાણાં, જે તમારા મીઠાના ઇનટેકમાં વધારો કરી શકે છે.

દંતકથાઓ

ન્યૂ યર આસપાસના ઉજવણીઓ દરમિયાન અનેક પ્લેટ પર પણ લીજુઓનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે. નાણાંનું નિશાની, નવા વર્ષ માટે કઠોળનો ઉપયોગ કરવો એ સંપત્તિ અને સમૃદ્ધિને બાંયધરી રાખવાનો છે. બીજ, મસૂર, અને ચણા સહિત, legumes લાંબા તેમના હૃદય તંદુરસ્ત લાભો માટે જાણીતા છે ફાઇબરની આંચકા - આ તંદુરસ્ત ખોરાકમાં વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.

ડાઘાના વિવિધ માર્ગોથી તૈયાર કરી શકાય છે, જેમાં તમારા મનગમતા આખા અનાજ અથવા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

પોર્ક

નવા વર્ષ માટે લક્ષ્યો પ્રત્યે નિશ્ચય અને દ્રઢતાને રજૂ કરવા ડુક્કરનું માનવું છે. જો અન્ય માંસની સરખામણીમાં આ પ્રોટીનને કેલરી અને ચરબીમાં ઊંચી ગણવામાં આવે છે, તો આ ખોરાકને સુરક્ષિત રીતે કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડી રહેલા આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે જો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તમારા ડુક્કરના ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે, તમારે માંસના ઝેરી કટ પસંદ કરવી જોઈએ. જો ચરબી હાજર હોય તો, તમારે તેને તૈયાર કરતા પહેલા તેને દૂર રાખવો જોઈએ. આ ખોરાકની કેલરી અને ચરબીના ઘટકોને ઘટાડવામાં મદદ કરશે. Roasting, grilling, શિકાર અને broiling તમારા ડુક્કરનું માંસ કટ તૈયાર કરવા માટે બધા સ્વસ્થ રીતે છે

જો તમે ચટણી સાથે તમારા ડુક્કરની સેવા આપવા માંગો છો, તો ખાતરી કરો કે તમે તેને કેલરી કાપવામાં મદદ કરવા માટે બાજુ પર સેવા આપો. વધુમાં, veggies, ફળ, અને મસાલાઓ પણ તમારા પોર્ક વાનગી અપ liven મદદ કરી શકો છો - નોંધપાત્ર કેલરી જથ્થો ઉમેરી રહ્યા વગર