સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને સ્ત્રીઓ જે કલ્પના કરવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે તે બધા સમય સાંભળે છે: ખાતરી કરો કે તમે ફોલિક એસિડ લો છો. હા, ફૉલિક એસિડ મહત્વનું છે કારણ કે તે સ્પીના બાયફિડા અને ક્લફટ પેલેટ જેવા જન્મના ખામીઓની ઘટનાઓને ઘટાડી શકે છે. પરંતુ લાખો સ્ત્રીઓ (અને પુરૂષો) જે આનુવંશિક સ્થિતિ ધરાવે છે જે તેમને ફોલિક એસિડને યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવાથી અટકાવે છે, આ સલાહ હાનિકારક છે અને માતા અને બાળક માટે કસુવાવડ અને નોંધપાત્ર આરોગ્ય પર અસર થઈ શકે છે
અહીં એ છે કે પીકોસથી સ્ત્રીઓને ફોલિક એસિડ વિશે શું જાણવું જોઈએ.
ફોલિક એસિડ શું છે?
ફોલિક એસિડ એ પોષક ફોલેટનું કૃત્રિમ સંસ્કરણ છે, જે પ્રયોગશાળામાં ઉત્પાદન કરે છે. તેનો ઉપયોગ મલ્ટિવીટૅમિન્સ, પ્રિનેટલ વિટામિન્સ અને અન્ય પૂરક તત્વોમાં થાય છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકને મજબૂત કરવા માટે થાય છે. 1998 માં, સરકારી આદેશની રચના કરવામાં આવી હતી જેમાં જન્મના ખામીઓના દરમાં ઘટાડો કરવા માટે ફોલિક એસિડ સાથે તેમના લોટને મજબૂત કરવા અનાજની ઉત્પાદકોની જરૂર છે. ખોરાકમાં સામાન્ય પ્રકારના ખોરાકમાં ફોલિક એસિડ હોય છે જેમાં અનાજ, પાસ્તા, બ્રેડ, ક્રેકર્સ અને અન્ય પેકેજ્ડ અનાજનો ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. તમે ફૂડ લેબલ પર લિસ્ટેડ ફોલિક એસિડની ટકાવારી જોઈ શકો છો. આ નિયમનો એક અપવાદ કાર્બનિક અથવા બિન-જીએમઓ ઉત્પાદકોને લાગુ પડે છે, જેમને ફોલિક એસિડ સાથે ખોરાકને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી નથી. આમ, તમે સામાન્ય રીતે કાર્બનિક ખોરાકમાં ફોલિક એસિડની ઓછી કે કોઈ રકમ જોશો.
ફોલેટ શું છે?
ફોલેટ, જેને ક્યારેક વિટામિન બી 9 તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, એ એક સંપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો છે, જેમ કે ફળો, શાકભાજી (ખાસ કરીને ડાર્ક પાંદડાવાળા), દાળ અને મસૂર.
ફોલેટ લાલ રક્તકણોનું એક ઘટક છે અને શરીરમાં કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાઓ ધરાવે છે. આ ડીએનએ અને આરએનએ સંશ્લેષણનો ભાગ છે, ઝેરના શરીરને રદ કરીને અને તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવો, એમિનો એસિડને રૂપાંતરિત કરવું અને સેલ વૃદ્ધિ માટે. ગર્ભમાં સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસ માટે ફોલેટ આવશ્યક છે, તેથી જ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલેટની જરૂરિયાતો વધારે છે.
મારે કેટલા ફોલેટની જરૂર છે?
પુખ્ત સ્ત્રીઓને દરરોજ 400 માઈક્રોગ્રામ ફોલેટની જરૂર હોય છે. જેઓ સગર્ભા હોય અથવા ગર્ભવતી થવાની ઇચ્છા ધરાવતા હોય તેઓ દૈનિક 600 માઇક્રોગ્રામની જરૂર હોય છે. આ માત્રામાં ખાદ્યમાંથી એકલા જવું મુશ્કેલ બની શકે છે જો તમે ફોલિક એસિડ પર પ્રક્રિયા કરી શકતા નથી, તો તમે મલ્ટીવિટામીન અથવા પ્રિનેટલ સપ્લિમેંટ સાથે સરળતાથી બદલી શકો છો જેમાં 5-મેથિલેટરહાઇડ્રોફોલેટ (5-એમ.ટી.એફ.એફ.) અથવા ફોલિનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે શરીર યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકશે.
શું થાય છે જ્યારે તમે ફોલેટ મેટાબોલાઇઝ કરી શકતા નથી?
કારણ કે ફોલેટ શરીરમાં મુખ્ય પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે, તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તે ખતરનાક બની શકે છે અને ગંભીર લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ (નીચે જુઓ) માં પરિણમી શકે છે. કેટલાક લોકો (જે અજાણ હોય છે) ફોલિક એસિડનો ઉપયોગ કરવાની તેમની ક્ષમતામાં આનુવંશિક ખામી ધરાવે છે. મિથાઈલેનેટ્ટાફાયડ્રોફોલેટ રેડક્ટેઝ, અથવા એમટીટીએફઆર, આનુવંશિક સ્થિતિ છે જે આશરે 10 થી 15 ટકા કોકેશિયનોને અસર કરે છે અને 25 ટકા કરતા વધુ હિસ્પેનિક લોકો પર અસર કરે છે. એમએટીએફએફઆર એ જનીન અને એન્ઝાઇમ એમ બંને છે, જે ફોલિક એસિડને ફોલેટના ઉપયોગી સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. MTHFR ના વેરિઅન્ટ સાથે કોઈ વ્યક્તિ ફોલેટને યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકશે નહીં.
MTHFR સાથે સંકળાયેલ આરોગ્ય શરતો
MTHFR આનુવંશિક પરિવર્તન કર્યા પ્રજોત્પત્તિને અસર કરી શકે છે, તે લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્યના મુદ્દાઓ પણ પરિણમી શકે છે.
અહીં ફોલિક એસિડને યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવાની અસમર્થતા સાથે સંકળાયેલ આરોગ્ય શરતોના કેટલાક ઉદાહરણો છે:
- ડિપ્રેશન અથવા પોસ્ટ-ડિપેશન ડિપ્રેશન
- ચિંતા
- વંધ્યત્વ
- માઇગ્રેઇન્સ
- બાવલ સિન્ડ્રોમ
- બળતરા
- બ્લડ ગંઠાવાનું
- કેન્સર
- ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ
- યોગ્ય રીતે નિકંદન કરવાની અક્ષમતા
- ખરાબ પ્રતિરક્ષા કાર્ય
- એનિમિયા
- હૃદય રોગ
- સ્ટ્રોક
MTHFR અને વંધ્યત્વ
એન્ઝાઇમ તરીકે, એમટીએફએફઆર એમિનો એસિડ હોમોસિસ્ટીનને મેથોઓનાઇનમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રક્રિયા હૃદયની સ્વાસ્થ્ય, બિનઝેરીકરણ અને પ્રજનનક્ષમતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
હોમોસિસ્ટીનને મેથેઓનિનોમાં રૂપાંતર ન થાય તો, હોમોસિસ્ટીનના સ્તરનું સ્તર સિસ્ટમમાં નિર્માણ કરશે.
હાઈ હોમોસિસ્ટાઇન સ્તરને રિકરન્ટ કસુવાવડથી જોડવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્તન્ય પ્રાણીઓમાં ગર્ભમાં રહેલા બચ્ચાની રક્ષા માટેનું આચ્છાદન અથવા ગર્ભમાં રક્તના ગંઠાવાનું જોખમ વધે છે.
ફોલેટને યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાથી તે અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો જેમ કે વિટામીન બી 12, કોએન્ઝીયમ ક્યુ 10, અને અન્ય બી વિટામિન્સનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જે સારા ઇંડા ગુણવત્તા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પીસીઓએસ સાથેની ઘણી સ્ત્રીઓ સારી ગુણવત્તાવાળા ઇંડા પેદા કરવા માટે સંઘર્ષ કરે છે, કારણ કે સેક્સ હોર્મોન્સનું અસંતુલન, જે યોગ્ય રીતે પાકતી વખતે oocytes અટકાવે છે.
આદર્શરીતે, ગર્ભવતી થવાની તૈયારી કરતી તમામ મહિલાઓ એમટીએફએફઆર પરિવર્તન માટે કલ્પના કરવા પહેલાંની સ્ક્રીનીંગ કરવી જોઈએ.
જો મને MTHFR નું પરિવર્તન આવ્યું હોય તો મને કેવી રીતે ખબર પડશે?
MTHFR જનીન સરળતાથી પરીક્ષણ કરી શકાય છે. MTHFR માટે રક્ત પરીક્ષણ મેળવવા માટે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. એમ.ટી.ટી.એફ.આર. જનીન પરિવર્તનના ઘણાં જુદા જુદા સ્વરૂપો હોવાથી, તમારી પાસે જે ફોર્મ હોય તે જાણીને તમારી સારવારના કોર્સને નિર્ધારિત કરવામાં આવશે.
તમારી પ્રજનનક્ષમતા વધારવા માટેની ટિપ્સ
જો તમારી પાસે MTHFR પરિવર્તનનો પ્રકાર છે, તો તમે તમારા આહારમાં તમારી પ્રજનનક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે ઘણા ફેરફારો કરી શકો છો.
એન્ડોક્રિન ડિસક્રપ્ટિંગ કેમિકલ્સ ટાળો
સામાન્ય રીતે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર, પાણીની બાટલીઓ અને પેપર રિસિપ્ટ્સમાં મળી આવે છે, અંતઃસ્ત્રાવી ખલેલ પડતા રસાયણો (ઇડીસી) તમારી સિસ્ટમમાં વધુ ઝેરી બિલ્ડ-અપ તરફ દોરી શકે છે જે તમારા શરીરને દૂર કરવા માટે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. વધુ ઓર્ગેનિક ખોરાક ખાવાથી અને ફિલ્ટર કરેલ પાણી પીવાથી ઝેરી એક્સપોઝરને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
વધુ ફળો અને શાકભાજી ખાય છે
ફળો અને શાકભાજી ફોલેટના સારા સ્રોતો છે, જેમ કે ફળો. ફોલેટના સૌથી વધુ સ્રોતોમાંથી કેટલાક દાળો, મસૂર, ઊગવું, એવેકાડોસ, શતાવરી અને બ્રોકોલીમાં જોવા મળે છે.
પ્રોસેસ્ડ ફુડ્સ ટાળો
પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ફોલિક એસિડ સાથે મજબૂત છે. આ પ્રકારના ખોરાકને અવગણવાથી ફોલિક એસિડના તમારા સંપર્કમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ મળશે.
અન્ય પૂરક વિચારો
તમારા ડૉક્ટર અથવા હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે વાત કરો કે જેના વિશે તમારે વધારાની પોષણયુક્ત પૂરક લેવાની જરૂર પડી શકે છે. MTHFR પરિવર્તનવાળા લોકો દ્વારા લેવામાં આવતી સામાન્ય પૂરવણીઓમાં વિટામિન બી 12 , સહઉત્સેચક ક્યુ 10 અને અન્ય બી વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે.
આનુવંશિક પરિવર્તન એમટીએફએફઆર રાખવાથી તમારા બાળકની ક્ષમતા પર અસર થઈ શકે છે. જાણવું કે તમારી પાસે આનુવંશિક ચલ છે અને તેને સંચાલિત કરવા માટે યોગ્ય પગલાં લેવાથી, તમને તંદુરસ્ત સગર્ભાવસ્થા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં સહાય મળશે.
> સ્ત્રોતો
> હિકી એસ. ACMG પ્રેક્ટિસ માર્ગદર્શિકા: MTHFR પોલિમોર્ફિઝમ પરીક્ષણ માટે પુરાવા અભાવ. જીનેટ મેડ 2013: 15 (2): 153-156
> થલર સીજે ફોલેટ મેટાબોલિઝમ અને હ્યુમન પ્રજનન. જીબર્ટ્સફિલ્ફે ફ્રાએનહેઇલ્કડ 2014 સપ્ટે; 74 (9): 845-851