જો તમે વારંવાર પેટનું ફૂલવું, ગેસ, કબજિયાત અને / અથવા ઝાડાથી પીડાતા હોવ તો તમારી પાસે ઇરિટ્રેબલ બાયલ સિન્ડ્રોમ ( આઈબીએસ ) નામની શરત હોઈ શકે છે, જે લગભગ 40 મિલિયન અમેરિકનોને અસર કરે છે. FODMAPs ખોરાક લક્ષણો વ્યવસ્થા કરવા માટે એક પુરાવા આધારિત અભિગમ છે અને 75% જેટલા આઇબીએસ પીડિતોને મદદ કરી શકે છે, જે આકસ્મિક રાહત મેળવે છે.
FODMAPs ડાયેટ શું છે?
એક FODMPAs આહાર આઇબીએસથી પીડાતા લોકો માટે અસ્થાયી દૂરનો ખોરાક છે અથવા જેમ કે પીડા, પેટનું ફૂલવું, ગેસ, કબજિયાત અથવા ઝાડા જેવા જઠરાંત્રિય અગવડો હોય છે.
આઈબીએસ-પીડિતોને લક્ષણોની રાહત મળી રહે તે માટે આ પુરાવા આધારિત આહાર અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
FODMAPs ચોક્કસ ucars અથવા રેસા કે જે પાચન હાર્ડ હોય છે સાથે ખોરાક માટે એક ટૂંકાક્ષર છે: Fermentable- Oligo- ડી- અને મોનોસેકરાઇડ્સ અને Polyols આ ખોરાક નાના આંતરડાના દ્વારા નબળી ગ્રહણ કરે છે અને મોટા આંતરડાને પહોંચાડે છે જ્યાં તેઓ પાણીની જાળવણી, ગેસ અને અન્ય અસ્વસ્થ જીઆઇ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. આઇડીએસ સાથેના ઘણા લોકો જે FODMAPs માં ખાવાથી ખોરાક ખાય છે, તેમના શરીરમાં પાણીના બલૂન હોય તેવું ફૂલેલું લાગે છે.
જીઆઇ લક્ષણો ઉપરાંત, FODMAP ખોરાકને મૂડને અસર કરતા અને બેહદ જીવાણુને બદલવામાં પણ સંકળાયેલા છે.
ઉચ્ચ FODMAPs ફુડ્સના ઉદાહરણો
ફેમટેબલ (ફ્રુટ્કેન): ઘઉં, રાઈ ડુંગળી,
ઓલીગોસોકેરાઇડ્સ: દાણાં , લસણ, ડુંગળી, ચિકોરી રુટ, ઇન્યુલીન
ડિસકારાઇડ્સ (લેક્ટોઝ): દૂધ અને દહીં
મોનોસેકરાઇડ્સ (ફ્રોટોઝ): મધ, સફરજન, તરબૂચ, કેરી
અને
પોલીોલ્સ (સોર્બિટોલ અને મૅનિટોલ): સફરજન, પથ્થર ફળો, ખાંડ-મુક્ત કેન્ડી અથવા ગમ
આ સૂચિ FODMAPs માં ઉચ્ચ ખોરાકનો એક ઉદાહરણ પ્રદાન કરે છે. રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિઅન પોષણવિદ્ સાથે તાલીમ આપેલ છે FODMAPs એ ખોરાકની સંપૂર્ણ સૂચિને ઓળખવા અને ખોરાકની અસરકારકતા પર નજર રાખવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
નીચા FODMAPs ખોરાક નીચેના પગલે લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવું અગત્યનું છે. જ્યારે ઘઉં એક ઉચ્ચ FODMAPs ખોરાક છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખાદ્ય નીચા FODMAPs ખોરાક ભાગ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે ઘણા FODMAPs ખોરાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક , જેમ કે ઇન્યુલીન અને ચિકોરી રુટ હોઈ શકે છે.
નિમ્ન FODMAPs ડાયેટ બાદ હું શું અપેક્ષા રાખી શકું?
FODMAPs એ જાણવા માટે ખોરાક છે કે શું ખોરાક તમારા જીઆઇ લક્ષણો પર અસર કરે છે. 4 થી 6 અઠવાડિયા સુધી ઓછી એફઓડીએમએપીઝનો દૂર કરવાના આહારનું પાલન કર્યા પછી, તમે મોટા ભાગે તમારા જઠરાંત્રિય લક્ષણોમાં સુધારો જોવાનું શરૂ કરશો. એફઓડીએમએપી (એફઓડીએમએપી) આહારનો ઉપયોગ કરતા ઘણા લોકો ઊર્જાના સ્તરોમાં વધારો દર્શાવે છે.
આગ્રહણીય સમય માટે ઓછી FODMAPs આહાર લીધા પછી, તમારા મનપસંદ ઉચ્ચ FODMAPs ખોરાકના થોડા પ્રમાણમાં ફરીથી દાખલ કરવાનું શરૂ કરો, તે જોવા માટે એક સમયે જો તેઓ અસ્વસ્થતા ઉત્પન્ન કરે છે. ધ્યેય એ જીવન માટે ઓછો FODMAPs ખોરાક નથી લેતો, પરંતુ તંદુરસ્ત અને વૈવિધ્યસભર ખોરાક ખાય છે જે GI તકલીફનું કારણ નથી.
ઉપયોગી FODMAPs સંપત્તિ
જો તમને વધુ શીખવાની રુચિ છે અથવા ઓછા FODMAPs ખોરાકને અનુસરવા માંગો છો, તો આ સ્રોતો આવશ્યક છે:
મોનાશ યુનિવર્સિટી લો એફઓડેમૅપ એપ
ઉચ્ચ, મધ્યમ અને ઓછી FODMAPs ખોરાક શોધવા માટે આ મદદરૂપ એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ કરો. સૌથી વધુ અપ-ટુ-ડેટ ખોરાક માટે એપ્લિકેશન નિયમિતપણે અપડેટ કરવામાં આવે છે
મોનાશ બ્લોગ
આ મોનાશ યુનિવર્સીટી લો એફઓડીએમએપી બ્લોગ છે, જે ઓછી એફઓડીએમએપી ડાયેટને અનુસરવા પર અપ-ટૂ-ડેટ લેખો અને સૂચનો માટે છે.
કેટ સ્કાર્લાટા
કેટ એક પાચન આરોગ્ય નિષ્ણાત અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન છે અને આઇબીએસ સાથે ધ કમ્પલિટ ઇડીયટ્સ ગાઇડ ટુ ઇટીંગ વેલરના લેખક અને ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ બેસ્ટસેલર, 21 દિવસની પેટાનું સહ લેખક છે. મદદરૂપ FODMAP માહિતી અને સાધનો માટે તેના બ્લોગની મુલાકાત લો
આઈબીએસ ફ્રી. નેટ
આ રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન અને FODMAPs નિષ્ણાત પટસી કાસ્ટોસ માટેની વેબસાઇટ છે. તેણીની પુસ્તકો આઈ.બી.એસ. ફ્રી ખાતે છેલ્લે! FODMAPs કુકબુક વગર FODMAP દૂર કરવાના ખોરાક અને સુગંધ માટે તમારા કાર્બોઝને બદલો, તમારું જીવન બદલો, એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા FODMAPs ખોરાકને અનુસરવા માટેનાં શ્રેષ્ઠ સંસાધનો છે.
> સ્ત્રોતો:
> સ્ટૌડચર એટ અલ ખામીયુક્ત કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (એફઓડીએમએપીઝ) માં ખામીવાળી ખોરાક માટે અને પીડાદાયક બાહ્ય સિન્ડ્રોમ ધરાવતા દર્દીઓમાં પ્રમાણભૂત આહાર સલાહ માટે સલાહ આપ્યા પછી લક્ષણો પ્રતિક્રિયાની તુલના. જે હમ ન્યુટ્ર ડાયેટ 2011 (5); 487-95.
> ચુમ્પિટાઝી બી.પી. એટ અલ નિદર્શિત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ: ગટ માઇક્રોબાઇમ બાયોમાર્કર્સ બાવલ સિંડ્રોમવાળા બાળકોમાં ઓછા FODMAP ડાયેટને ક્લિનિકલ પ્રતિક્રિયા સાથે સંકળાયેલા છે. એલામેન્ટ ફાર્માકોલ થર. 2015. આગળ પ્રિન્ટ