કુપોષણ એ સિસ્ટીક ફાઈબ્રોસિસ ધરાવતા લોકોમાં નબળા વૃદ્ધિનું સામાન્ય કારણ છે
કુપોષણ એ સારવાર ન થાય અથવા નબળી નિયંત્રિત સિસ્ટીક ફાઇબ્રોસિસ (સીએફ) નું સામાન્ય લક્ષણ છે. કુપોષણ નબળા વૃદ્ધિ અને વજનમાં પરિણમે છે, જે મોટેભાગે પ્રથમ લક્ષણો છે જે ડોકટરોને શંકા કરે છે કે બાળકને સીએફ હોઈ શકે છે. જો તમારું બાળક વધતું નથી કારણ કે તે કુપોષણનો છે, તો તમે તમારા ડૉક્ટરને "ઉભી થવામાં નિષ્ફળતા" શબ્દનો ઉપયોગ સાંભળી શકો છો. આનો અર્થ એ છે કે તમારું બાળક તેમની ઉંમર માટે એક પ્રમાણભૂત ગતિએ વિકાસ કરી શકતું નથી.
એકવાર સારવાર શરૂ કરવામાં આવે છે, દર્દીઓ સામાન્ય રીતે આહારના બદલાવોને સારી રીતે પ્રતિસાદ આપે છે અને સામાન્ય વૃદ્ધિ પેટર્નને અનુસરવાનું શરૂ કરે છે.
સિસ્ટીક ફાઈબ્રોસિસ ધરાવતા લોકોમાં કુપોષણનું કારણ શું છે?
આ પ્રશ્નનો સરળ જવાબ એ છે કે સારવાર વિના, પિત્તાશયમાં ફાઇબ્રોસિસ ધરાવતા લોકો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપલબ્ધ કરતાં વધુ ઉર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. અનિવાર્યપણે, તેમના ઊર્જા બેંક એકાઉન્ટ્સ ઓવરડ્રાઅડ થયા છે. ઉર્જા અસંતુલન માટે ત્રણ મુખ્ય કારણો છે.
ઉચ્ચ ઉર્જા જરૂરિયાતો સિસ્ટીક ફાઇબ્રોસિસ ધરાવતા લોકોને શ્વાસ લેવા માટે સખત કામ કરવું પડે છે અને તે કામ માટે ઊર્જાની જરૂર છે એવું માનવામાં આવે છે કે એકલા શ્વાસનું કામ એ જ શરીરના વજનવાળા તંદુરસ્ત વ્યક્તિની સરખામણીમાં 9 ટકા વધુ ઊર્જા જરૂરિયાત વધારે છે.
ગરીબ શોષણ સીએફની અસર પૅનકૅરિયા પર હોવાથી , શરીર જે ખોરાક ખાવામાં આવે છે તેનાથી વધારે શક્તિ પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી. જો સાઈસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ ધરાવતી વ્યકિત મોટા પ્રમાણમાં ખાદ્ય ખાય છે, તો મોટાભાગની સંભવિત ઉર્જા દૂર કરવામાં આવે છે, નહિં વપરાયેલ છે
સીએફ પાસે લોકો સ્ટેટોર્રિયા ધરાવતા હોય છે, તે સ્ટૉલ્સ ફ્લોટ હોય છે અને તે ઘણી વખત ગંધહીન હોય છે. આ સ્ટૂલમાંથી મોટા પ્રમાણમાં ચરબી દૂર કરવામાં આવે છે.
ખરાબ ઇનટેક સિસ્ટીક ફાઇબ્રોસિસ ધરાવતા લોકો ઘણીવાર મોટી ભૂખ ધરાવે છે કારણ કે તેમના શરીર તેમને કહે છે કે તેમને વધુ ઊર્જાની જરૂર છે, પરંતુ એકલા જ ભૂખ પર્યાપ્ત ઇનટેકની ખાતરી કરવા માટે પૂરતા નથી.
ક્યારેક સીએફ પાસેના લોકો પાસે અન્ય સમસ્યાઓ છે જેના કારણે ખાવું મુશ્કેલ બને છે, જેમ કે એસિડ રીફ્લક્સ, શ્વસનની સમસ્યાઓ અથવા ડિપ્રેશન સાથે સંઘર્ષ.
કુપોષણનો કેવી રીતે ઉપયોગ થાય છે?
સીએફ સાથેના લોકોમાં પોષણના ઉદ્દેશ્યનો ધ્યેય એ છે કે તેઓ તેમના ઊર્જા બેંક ખાતાઓમાં હકારાત્મક સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે. ઉર્જા જરૂરિયાતો બદલી શકાતી નથી તેથી સારવારનું ધ્યાન શોષણ અને ઇનટેકમાં સુધારો કરવા પર છે, નકારાત્મક સંતુલન માટેના અન્ય બે ફાળો.
ઉત્સેચકો. દરેક ભોજન અને ક્યારેક નાસ્તો પૂર્વે, સીએફ સાથેના લોકો સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકો ધરાવતી ગોળીઓ લેશે, જે તેમના શરીરને છૂપાવી શકતા નથી. આ ઉત્સેચકો પાચન તંત્રને ખોરાકથી પોષક તત્વો અને ઊર્જાને શોષિત કરવામાં મદદ કરે છે જે અન્યથા વિસર્જન કરવામાં આવે છે.
આહાર પોષણવિદ્યાર્થી દરેક દર્દીની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવા માટે વ્યક્તિગત ખોરાક યોજના ઘડી કાઢે છે, પરંતુ અંગૂઠાનો મૂળભૂત નિયમ ચરબીમાંથી કુલ કેલરીમાં 35 થી 40 ટકા જેટલો ખોરાક લે છે. સામાન્ય રીતે કુલ કેલરીનો સમાવેશ એ જ ઉંમર અને જાતિના તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરેલા દૈનિક ભથ્થાંના 110 થી 150 ટકા જેટલા હોય છે. કબજિયાત અટકાવવા માટે ફાઇબરની સંયમનમાં ખવાય છે, પરંતુ ઉચ્ચ ફાઇબરના આહારથી ટાળી શકાય છે કારણ કે તે પૂરતા પ્રમાણમાં કેલરી ન આપી શકે અને કેટલીક વખત સિસ્ટીક ફાઈબ્રોસિસ ધરાવતા લોકોમાં આંતરડાના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે.
સ્રોત:
પેન્જરઝ, પીબી અને ડ્યુરી, પીઆર "સિસ્ટીક ફાઇબ્રોસિસ અને તેની સારવારમાં કુપોષણના પેથોજેનેસિસ" ક્લિનિકલ પોષણ 2000 19 (6): 387-394. 20 જૂન 2008