જો તમને તમારા આગામી પોટલુક અથવા પાર્ટીમાં કંઈક લાવવાની જરૂર હોય તો, ડીપ્સ ભીડ પ્રિય છે. તેઓ સસ્તા અને બનાવવા માટે ઝડપી છે - અને ઘણી વાર તમે તેમને સેટ કરો છો તે ત્યાંથી પ્રથમ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડનું સ્તર તંદુરસ્ત રાખવા માટે ખોરાકને અનુસરી રહ્યા હો, તો કેટલાક ડીપ્સ, મર્યાદા હોઈ શકે છે. દાખલા તરીકે, વધુ લોકપ્રિય ડીપ્સ - જેમ કે ક્રીમી અને છટાદાર ડુબાડવું - સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેઓમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કેલરીની ઊંચી માત્રા હોય છે.
કેટલાક ડૂબકીમાં છુપાયેલા ખાંડ પણ હોઈ શકે છે આ ટીપ્સ અને વાનગીઓ તમને તંદુરસ્ત ડીપ્સ બનાવવા માટે મદદ કરશે કે જે તમારા કોલેસ્ટરોલ-ઘટાડેલા આહારમાં ઘણી ચરબી અને કેલરી રજૂ કરશે નહીં.
તમારી મનપસંદ બીજ વાપરો
કઠોળ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને વ્યવહારીક કંઈપણ સાથે જોડાઈ શકે છે - પછી ભલે તમે તેને વેગીઝ અથવા ઓછી ચરબીવાળી પીટા ચીપ્સ સાથે સેવા કરતા હોય. માત્ર તેઓ સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછી છે અને પ્રોટીનમાં ઉચ્ચ છે, દાળો ફાયબર સાથે પેક કરવામાં આવે છે - એક ઘટક કે જે તમારા કોલેસ્ટરોલનું સ્તર તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લેક કઠોળ, કિડની બીન, નૌકાદળની દાળો - તમે તેમને સંપૂર્ણ પૂરી પાડી શકો છો અથવા તેમને ક્રીમી મિશ્રણમાં ફેરવવા માટે બ્લેન્ડરમાં મૂકી શકો છો. તેમનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત નથી, તેથી તે ઘણી વખત તેમના સુગંધને વધારવા માટે કંઈક ઉમેરવા માટે આકર્ષાય છે. જો તમે આવું કરો, લીંબુનો રસ અથવા મસાલાઓનો સ્કીટ ઉમેરીને તમારા બીન ડીપ્સને લગાડવાની એક કોલેસ્ટ્રોલ-ફ્રેન્ડલી રીત છે.
તમારી મનપસંદ વેગીઝ ઉમેરો
શાકભાજી ડીપ્સ પણ પક્ષો પર એક મહાન હિટ છે.
તેમ છતાં કોઈપણ પ્રકારની વનસ્પતિ ડૂબકીમાં સમાવેશ કરવા માટે આદર્શ છે, આમાંના મોટાભાગના ડાઇપ્સ સંપૂર્ણ ચરબીવાળા દૂધ અને ભારે ક્રીમથી બનાવવામાં આવે છે જે ડુબાડવામાં વધારે પ્રમાણમાં સંતૃપ્ત ચરબી દાખલ કરી શકે છે. સદભાગ્યે, વનસ્પતિ ડુબાડવુંના ક્રીફીલીયરનો આનંદ માણવાની રીતો છે જેમાં નોંધપાત્ર રીતે ચરબીનું પ્રમાણ વધતું નથી.
તમે તમારા મનપસંદ ડેરી પ્રોડક્ટની ઓછી ચરબીવાળી વિવિધતા ઉમેરી શકો છો - જેમ કે ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ ચીઝ - તમારા ડૂબવું. વધુમાં, તમે સાદા, ઓછી ચરબીવાળા ગ્રીક દહીંમાં તમારા ડૂબકીને વધુ ક્રીફીનેસ આપવા માટે મિશ્રિત કરી શકો છો - સેચ્યૂરેટેડ ચરબીનો ઘણો ઉમેરો કર્યા વિના
અજમાવી અને સાચું સાલસા
જ્યારે તમે સાલસા વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમે માત્ર એક અદલાબદલી ટમેટા અને ડુંગળી મિશ્રણ વિશે વિચારી શકો છો. જો કે, સાલસા તૈયાર કરવા માટે તમે ઘણાં અન્ય માર્ગો છે - અને આ બધી તૈયારીની પદ્ધતિઓ કોલેસ્ટરોલ-ફ્રેન્ડલી ડીપ્સ કે જે પોષક તત્ત્વોથી ભરેલા છે તે બનાવી શકે છે. તેને મિશ્રણ કરવા માટે, ફળો અને શાકભાજીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માટે નિ: શુ:
- વિનિમય કરવો અને એક ટમેટા, એક લાલ ડુંગળી, મકાઈના બે કાન અને લસણના એક અથવા બે લવિંગને ચૂનોમાં અડધો અડધા રસ સાથે વાટકીમાં ભેગા કરો. તમારા ડુબાડવું કેટલાક પ્રોટીન ઉમેરવા શું? કાળી દાળો એક મદદરૂપ માં ટૉસ
- જો તમે કોઈ મીઠી વસ્તુ માટેના મૂડમાં છો, તો એક ગ્રેપફ્રૂટ, એક કિવિ, એક નારંગી, પીસેલા, એક ટમેટા અને એક લીલા મરીનો ઉમેરો કરો.
- તેને પરંપરાગત રાખવા, વિનિમય કરવો અને એક સફેદ ડુંગળી, ત્રણ કે ચાર ટામેટાં, પીસેલા, બે લસણના લવિંગ અને એક ચૂનોનો રસ ભેગા કરો. જો તમારે તેને થોડું મસાલા કરાવવું હોય તો, કેટલાક મરીમાં છંટકાવ કરવો.
તમે તમારી મનપસંદ સાલસા મિશ્રણનો ઉપયોગ તમારી અન્ય શાકભાજી અથવા આખા અનાજના ડુબાડવા માટે કરી શકો છો. ફક્ત બટાકાની ચિપ્સ ટાળવાની ખાતરી કરો કારણ કે આ ચરબી, મીઠું અને કેલરીથી ભરપૂર છે.
Hummus નો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો
સામાન્ય રીતે ભૂમધ્ય અને મધ્ય-પૂર્વીય રાંધણકળામાં નોંધાયેલી હોવા છતાં, હમસુએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કોલેસ્ટ્રોલ-ફ્રેંડલી ડૂબકી તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. આ ક્રીમી ડાઇપ્સ મુખ્યત્વે ચણાથી બનાવવામાં આવે છે - એક ઉચ્ચ ફાઇબર કઠોળ કે જે ઘણી બાજુના વાસણો અને એન્ટ્રીસમાં ઉમેરી શકાય છે. આ ડુબાડવું સમગ્ર અનાજ ફટાકડા પર ફેલાવાશે અથવા તમારા veggies અથવા આખા અનાજ પીટા બ્રેડ ડૂબવું માટે વાપરી શકાય છે.
તમે અન્ય ઓછી ચરબી ઘટકો, જેમ કે લીંબુ, લાલ મરી, લસણ અથવા વિવિધ મસાલાઓ ઉમેરીને હમીસના સ્વાદને બદલી શકો છો.
અને જો તમને તમારી પોતાની બનાવવા જેવી લાગતી ન હોય તો, કરિયાણાની દુકાનમાં ઉપલબ્ધ ઘણા બધા બ્રાન્ડ્સ પહેલાથી પેકેજ કરેલ હ્યુમસ છે. જો તમે તેને સ્ટોર પર ખરીદી, ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે છુપાયેલા સંતૃપ્ત ચરબી અને ખાંડ માટે તમારા પોષક લેબલ્સ તપાસો.