ઓછા-કોલેસ્ટેરોલ ડાયેટ પર ફાસ્ટ ફૂડની તૈયારી માટેની ટીપ્સ

કેવી રીતે હાર્ટ-સ્વસ્થ પસંદગીઓ બનાવો જ્યારે તમે ઝડપી બાઈટ જરૂર છે

જો તમે ઘરમાં તમારા મોટાભાગનાં હૃદય તંદુરસ્ત ભોજન તૈયાર કરો છો, તો તમે તમારી જાતને એક એવી પરિસ્થિતિમાં શોધી શકો છો કે જ્યાં તમે ક્યાંય ઘરે જઇ શકો છો અથવા ખાવા માટે ઝડપી ડંખને કાપવાની જરૂર છે. ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ સામાન્ય રીતે સફરમાં ભોજન લેવા માટે સૌથી ઝડપી માર્ગ છે કમનસીબે, તેઓ તમારા ખોરાકમાં અનિચ્છનીય કેલરી, ખાંડ અને ચરબી ઉમેરી શકે છે.

જો તમે તમારા લિપિડ્સ જોઇ રહ્યાં છો અને તમારી જાતને એક પરિસ્થિતિમાં શોધી શકો છો કે જ્યાં ક્યાં તો ખાવા કે નકામા કરવાની જરૂર છે, ફાસ્ટ ફૂડ તમારા એકમાત્ર વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

અનિચ્છનીય ખોરાકને ટાળવા માટે આ ટીપ્સ અજમાવી જુઓ જે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડના સ્તરોમાં વધારો કરી શકે છે.

ફ્રાઇડ ફુડ્સ ટાળો

જ્યારે તમે ફાસ્ટ ફૂડનો વિચાર કરો છો, ત્યારે તમે ચીકણું હેમબર્ગર અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની કલ્પના કરી શકો છો. આ ખોરાક મોટે ભાગે ચરબીમાં રાંધવામાં આવે છે, જે તમારા ખોરાકમાં વધારાની સંતૃપ્ત ચરબી , ટ્રાન્સ ચરબી અને કેલરી દાખલ કરી શકે છે. જો શક્ય હોય તો, આ મેનુ વસ્તુઓને ટાળવી જોઈએ જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડી રહેલા ખોરાકને અનુસરી રહ્યા હોવ.

વધુમાં, ઊંડા તળેલી હોઈ શકે છે અને તે ટાળવો જોઈએ તેવી અન્ય ખાદ્ય ચીજોનો સમાવેશ છે:

• માછલી
• હુશ ગલુડિયાઓ
• ડુંગળી રિંગ્સ
• ચિકન ટુકડાઓ
• બટાકા

કેટલાક ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં એવા ખોરાક હોઈ શકે છે કે જે ઊંડા-તળેલા બદલે બેકડ અથવા શેકેલા હોય છે. આ વિકલ્પો અસ્તિત્વમાં છે તે પૂછવા હંમેશા સારો છે વધુમાં, જો તળેલું માછલી અથવા ચિકન એ તમારી પાસે એક માત્ર વિકલ્પ છે, તો તમે ખાવું તે પહેલાં તેને તળેલી સખત રીતે દૂર કરી શકો છો.

સેન્ડવીચ અથવા આવરણ પસંદ કરો

કેટલાક ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સએ ડાઇનિંગ માટે તંદુરસ્ત અભિગમ અપનાવી છે.

જો તમે વધુ કોલેસ્ટ્રોલ-ફ્રેન્ડલી મેનૂ વિકલ્પો શોધી રહ્યા છો, તો તમારી પાસે ફાસ્ટ ફૂડ મથકોમાં વિશાળ પસંદગી છે.

હમણાં પૂરતું, બર્ગર અને તળેલું ચિકનની જગ્યાએ, તમે શેકેલા ચિકન, તાજા સેન્ડવીચ , ઓછી ચરબીવાળા આવરણવાળા અથવા પિટા પોકેટમાં તંદુરસ્ત ઘટકોમાં ખોરાક જેવાં પસંદ કરી શકો છો.

આ ખોરાક પર મૂકવામાં ઘટકો વિશે સાવચેત રહો, કારણ કે તેઓ પણ કેલરી ઊંચી હોઈ શકે છે.

જો શક્ય હોય તો, બ્રેડ અને આવરણમાં આખા અનાજને પસંદ કરો. તેમાં તેમના વધુ શુદ્ધ પ્રતિરૂપ કરતાં વધુ ફાઇબર શામેલ છે. લીન મીટ અને શાકભાજી તમારા સેન્ડવિચ અથવા લપેટીમાં શક્ય ઉમેરા પણ છે જે ઉમેરેલી સુગંધ આપી શકે છે.

ચટણી અને સાઇડ પર ટોપિંગ્સ

કેટલાક ટોપિંગ, જેમ કે મસ્ટર્ડ અથવા સરકો, કેલરી, ચરબી અને ખાંડમાં ખૂબ ઓછી છે જો કે, અન્ય ટોપિંગ, જેમ કે ચીઝી સૉસ, કેચઅપ, ખાંડવાળી ડ્રેસિંગ અથવા મેયોનેઝ, પણ તમારા આહારમાં વધુ કેલરી ફાળો આપી શકે છે.

ઘણાં ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ સમય બચાવવા માટે આ ચટણીઓનો અને ડ્રેસિંગને તમારા ખોરાકમાં આપમેળે ઉમેરી શકે છે. કમનસીબે, આ બિનઆરોગ્યપ્રદ ટોપિંગ સામાન્ય રીતે વધારાનું ઉમેરવામાં આવે છે. આ અવગણવા માટે, તમે વિનંતી કરી શકો છો કે આ ટોપિંગ્સ બાજુ પર મૂકવા, પછી માત્ર એક નાની રકમ ઉમેરો. નકારાત્મક અસરો ઘટાડીને આ તમને સ્વાદ જાળવી રાખવા દે છે.

સલાડ સાવધાનીપૂર્વક પસંદ કરો

સલાડ એક ઉત્તમ, ભરણ પસંદ કરી શકો છો જો તમે લિપિડ ઘટાડીને ખોરાક અનુસરી રહ્યાં છો. કમનસીબે, તમે તમારા કચુંબરમાં જે ઘટકો મૂક્યા છે તે ક્યાં તો તંદુરસ્ત વાનગી અથવા કોલેસ્ટેરોલ ઊભું કરતી આપત્તિ બનાવી શકે છે.

કેટલાક ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં કચુંબર બાર છે જે તમને તમારી સલાડ ઘટકો પસંદ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

અન્ય કિસ્સાઓમાં, તમારી પસંદગી માત્ર એક કચુંબર પસંદ કરવા માટે હોઇ શકે છે જે પહેલાથી જ તૈયાર અને પેકેજ થયેલ છે.

જો તમને પછીની સ્થિતિ સાથે સામનો કરવો પડ્યો હોય, તો તમારે સલાડ કે જેમાં શાકભાજી, લેટીસ, ટમેટાં, કાકડીઓ અને ગાજર સહિતના ખાદ્યપદાર્થોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ટાળવા, અથવા કાળજીપૂર્વક દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેમ કે હૅમ, કાપલીની સંપૂર્ણ ચરબી ચીઝ અથવા બેકોન, જે તમામ તમારા ભોજનમાં સંતૃપ્ત ચરબી ઉમેરી શકે છે

સલાડ ડ્રેસિંગ્સ એ સંતૃપ્ત ચરબીનું બીજું સંભવિત સ્રોત છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે તમારા કચુંબરને ખાઈ જાય છે. તે ઘટાડવાનો એક માર્ગ અલગ કપનો ઉપયોગ કરે છે અને દરેક ડંખને ડ્રેસિંગમાં ડૂબી જાય છે. કોઈપણ ડ્રેસીંગ પર તમારી કાર્બોહાઈડ્રેટ સામગ્રીને તપાસવાની ખાતરી કરો, કારણ કે તેમાંના ઘણા ખાંડમાં ઉચ્ચ છે.

પોષણ લેબલ્સ તપાસો

જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી એ પોષક માહિતી તપાસવાનું છે. ઘણા ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ પાસે દરેક ખાદ્ય ચીજોની સૂચિ છે, જેમાં પોષણ મૂલ્ય, કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, સોડિયમ અને ચરબીયુક્ત સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે. આ મેનૂઝ રેસ્ટોરન્ટમાં (ક્યાં દિવાલ પર પ્રદર્શિત થાય છે અથવા કાઉન્ટરની પાછળ) અથવા તેમની વેબસાઇટ પર સાઇટ પર મળી શકે છે

એક શબ્દ પ્રતિ

ફાસ્ટ ફૂડ વિશેષતા કોલેસ્ટરોલ-ઘટાડી રહેલા આહાર માટે તમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગી નથી. જો કે, આ યુક્તિઓ અને ટીપ્સનો ઉપયોગ કરીને, જ્યારે તમે કેટલાક ઝડપી ખોરાક માટે ચપટીમાં છો ત્યારે અસર ઘટાડી શકો છો સ્માર્ટ પસંદગી બનાવવાથી, ભલેને તમે ખાવ છો ત્યાં સુધી તમે તમારા હૃદયને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરશો.