ડાયાબિટીસ-ફ્રેંડલી ડાયેટ્સ માટે ટોચ 5 ફૉર્ટ પસંદગીઓ

ફળને ડાયાબિટીસ-ફ્રેંડલી આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે. તેઓ સારા પોષણ-વિટામિન્સ, ખનિજો, ફાઇબર અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સથી ભરેલા છે. તેઓ સારા સ્વાદ અને રીફ્રેશ, ભરીને, અને તમારી પ્લેટમાં રંગ ઉમેરતા હોય છે. ફળ ખાવા માટેની ચાવી એ યોગ્ય પ્રકારો અને યોગ્ય ભાગનાં કદ પસંદ કરવાનું છે. કારણ કે તેઓ તમારા રક્ત ખાંડના સ્તરને અસર કરી શકે તેવા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ઉચ્ચ પ્રમાણમાં સમાવી શકે છે, તમે ફળની અસીમિત માત્રામાં ખાઈ શકતા નથી.

વિવિધ ડાયાબિટીસ ફ્રેન્ડલી ડાયેટ્સ માટે ફૉર્ટ પસંદગીઓ

ડાયાબિટીસ માટે શ્રેષ્ઠ ફળો શું છે? ડાયાબિટીસના ખોરાકમાં ડાયાબિટીસ વ્યવસ્થાપનની વાત આવે ત્યારે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો વૈવિધ્યસભર આહારો અને ફિલસૂફીઓનો જવાબ આપવા માટે આ એક સખત પ્રશ્ન હોઈ શકે છે. કેટલાક લોકો વિનિમય સૂચિનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો નીચા ગ્લાયકેમિક આહાર અથવા ઓછી કાર્બ આહારમાં વળગી રહે છે. ધારો કે મોટાભાગના લોકો જાણવા ઇચ્છે છે કે ફળોમાં સૌથી ઓછો કાર્બોઝ છે અને ડાયાબિટીસ માટે શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય ફાયદા ઓફર કરે છે, પછી નીચેના પાંચ બેરીઓ સ્પોટલાઈટને લાયક છે.

ડાયાબિટીસના ટોચના 5 ફળો

1. રાસબેરિઝ: એક કપ સેવામાં માત્ર 15 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ (1 ફળની પસંદગી) સાથે, રાસબેરિઝ કોઈપણ બેરીની ફાઇબરની સૌથી વધુ રકમની તક આપે છે, એક વિશાળ મોટું 8 ગ્રામ. ફાઇબર અશક્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે હૃદયથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે, તમને સંપૂર્ણ લાગે છે, અને તે પણ ધીમું કરે છે કે કેવી રીતે રક્તનાં શર્કરામાં વધારો થાય છે. રાસબેરિઝનો રુબી-લાલ રંગ એન્થોકયાનિનથી આવે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે એન્થોકયાનિન્સ હૃદય રોગના રોગ સહિત અમુક ચોક્કસ ક્રોનિક રોગોને અટકાવી શકે છે.

1. બ્લેકબેરિઝ: તેઓ 3/4 કપ સેવા આપતા લગભગ 15 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવે છે. રાસબેરિઝની જેમ, તેઓ એન્થોકયાનિન ધરાવે છે, જેમ કે તેમના ઊંડા જાંબલી રંગ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
2. ક્રાનબેરી: તાજા ક્રાનબેરીના એક કપમાં 15 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ક્રાનબેરી એલડીએલ (અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ની મદદ કરી શકે છે અને એચડીએલ (અથવા સારા કોલેસ્ટ્રોલ) સ્તરને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કે, ઘણીવાર ક્રેનબૅરી ઉત્પાદનોમાં ખાંડને ઉમેરવામાં આવે છે જેથી ક્રાનબેરીને ખાટી ઓછી થાય, તેથી તમારે ઉમેરવામાં આવતી ખાંડની ચકાસણી કરવી જોઈએ.

1. સ્ટ્રોબેરી: 1 1/4 કપમાં 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. સ્ટ્રોબેરી કેલરીમાં ઓછી હોય છે અને આ સૂચિમાં અન્ય બેરી કરતા ત્રણ ગણો વધારે વિટામિન સી હોય છે. સ્ટ્રોબેરીનો એક કપ આશરે લગભગ વિટામિન સી જેટલો નારંગીનો રસ એક કપ છે. તેઓ ફોલિક એસિડ ધરાવે છે. વધુમાં, સ્ટ્રોબેરી પોટેશિયમમાં સમૃદ્ધ છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટો, જેમ કે એન્થોકયાનિન્સ અને ક્વર્સેટિનથી ભરપૂર છે.
2. બ્લૂબૅરી: 3/4 કપમાં 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. બ્લૂબૅરી સૌથી એન્ટીઑકિસડન્ટોના બેરી છે અને તેમાં ફલેવોનોઈડ્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ છે.

બેરી લાભો

બેરીઓ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર ઓછી હોય છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને ફાઇબરથી ભરેલા હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલ, વાદળી, અથવા જાંબલી હોઈ શકે છે, અને તે રંગ એક સંકેત છે કે તેઓ તંદુરસ્ત પોષક તત્વો ધરાવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાય સરળ છે અને એક પોષક અને તંતુમય મીઠાસ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. Unsweetened અનાજ અથવા oatmeal પર તેમને છંટકાવ અથવા માત્ર તમારા મોં માં પૉપ.

તમે કેવી રીતે ફ્રેશ બેરી કિંમત ઘટાડી શકાય છે

તમારા ડાયાબિટીસ-ફ્રેંડલી આહારમાં બેરીઓનો સમાવેશ કરતી વખતે ખર્ચ એક ખામી છે. જો કે, જ્યારે તેઓ સિઝનમાં હોય ત્યારે, ભાવ ખૂબ ઓછી હોઇ શકે છે. સ્ટોક કરો અને તેને પછીથી સ્થિર કરો અથવા સ્થિર બેરીઓ ખરીદે છે જેની પાસે કોઈ ખાંડ નથી. તે માને છે કે નહીં, તાજા તરીકે વધુ સારી ન હોય તો સ્થિર બેરીઓ એટલી સારી હોઇ શકે છે

તેઓ ટોચની તાજગી પર સ્થિર છે, જેનો અર્થ એ થાય કે તેમના વિટામિન્સ, ખનિજો, અને સ્વાદ તેમના મુખ્ય ખાતે છે.

તે બલ્ક માં આ બેરી સૂકવેલા આવૃત્તિઓ ખરીદી આકર્ષ્યા હોઈ શકે છે. જો કે, સુકાના સ્વરૂપમાં તાજા કરતાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. પાણી દૂર કરવામાં આવ્યું છે અને ફળનો ટુકડો નાની છે.

> સ્ત્રોતો:

> બાસુ એ, ડુ એમ, લેઇવા એમજે એટ અલ. બ્લુબેરી મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સાથે મેસીસે પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રિસ્ક ફેક્ટર્સ ઘટાડો. ધ જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન 2010; 140 (9): 1582-1587

> બાસુ એ, લ્યોન્સ ટીજે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમમાં સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી અને ક્રાનબેરી: ક્લિનિકલ પર્સ્પેક્ટિવ્સ જર્નલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ ફૂડ કેમિસ્ટ્રી . 2012; 60 (23): 5687-5692 doi: 10.1021 / jf203488k

> નોવોટી જેએ, બાઅર ડીજે, ખુ સી, ગેબૌર એસકે, ચાર્ટર સીએસ. ક્રેનબેરી જ્યૂસ વપરાશ કાર્ડિએમેથોબોલિક રિસ્કના માર્કર્સને ઘટાડે છે, જેમાં પુખ્ત વયના લોકોમાં બ્લડ પ્રેશર અને સ રિએક્ટિવ પ્રોટીન, ટ્રાઈગ્લાયસરાઇડ અને ગ્લુકોઝ સાંદ્રતા સહિત પ્રસારિત થાય છે. પોષણની જર્નલ 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190

> વોલેસ ટીસી કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝમાં એન્થોકયાનિન. પોષણમાં એડવાન્સિસ: એન ઇન્ટરનેશનલ રિવ્યૂ જર્નલ . 2011; 2 (1): 1-7 doi: 10.3945 / એ .110.000042