તમારા ડોક્ટરની મદદ સાથે ખાદ્ય એલર્જીસનું નિદાન કરવું

તમારા ડૉક્ટર તમને તમારી પ્રતિક્રિયાઓ વિશે પ્રશ્ન કરશે અને પરીક્ષણો કરશે

ખાદ્ય એલર્જીનું નિદાન કરવા માટે, તમારા ડૉક્ટર પ્રથમ ચોક્કસ ખોરાક માટે તમારી પ્રતિક્રિયાઓ વિશે તમારી સાથે વાત કરશે, અને તે પછી કેટલાક પરીક્ષણો કરી શકે છે જે તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયા પર માહિતી પ્રદાન કરી શકે છે. આખરે, તેણી આ બધી માહિતીનો ઉપયોગ તમને ખોરાકની એલર્જી સાથે નિદાન કરવા માટે કરશે.

એવો અંદાજ છે કે ઓછામાં ઓછા 15 મિલિયન લોકો પાસે ખોરાકની એલર્જી છે , જે દરેકને અસર કરી શકે છે, શિશુઓથી વરિષ્ઠ સુધી હકીકતમાં, કોઈ વ્યક્તિ જીવનના કોઈપણ તબક્કે ખોરાકની એલર્જી વિકસાવી શકે છે.

જ્યારે કેટલીક એલર્જી ગ્રોથ થઈ શકે છે, અન્ય લોકો નહી કરી શકે છે આઠ સૌથી સામાન્ય ખોરાક એલર્જન , જેમાં દૂધ, ઘઉં, મગફળી, વૃક્ષની બદામ, ક્રસ્ટેસિયન શેલફિશ, સોયાબીન, માછલી અને ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે, 90 ટકાથી વધુ ખોરાકની એલર્જી માટેનું ખાતું. જો કે, એના વિશે કોઈ ભૂલ ન કરો: ઘણા અન્ય ખોરાકમાં એલર્જીક થવું શક્ય છે.

તમારી ફૂડ એલર્જીનું નિદાન કરવું

ખોરાકની એલર્જી ક્યારેય કંઇક અવગણના કરી શકાતી નથી કારણ કે તે જીવન માટે જોખમી બની શકે છે. તમારા ડૉક્ટર દ્વારા તમને હંમેશા લક્ષણોની તપાસ થવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ધારો કે તમને લાગતું હોય કે તમારી સ્ટ્રોબેરી ખાય તે પછી તમારી જીભ તૂટી જાય છે, અથવા તમારા બાળકને નાસ્તા માટે દરરોજ આખા અનાજની રોટી ખાવાથી હાઇવ્ઝ મળે છે - તે બંને ખોરાકની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના સંભવિત લક્ષણો છે.

જ્યારે ખોરાક એલર્જીના લક્ષણો પ્રમાણમાં નાના મુદ્દાઓ (જેમ કે માથાનો દુખાવો, હાથી, અને વહેતું નાક) થી વધુ ગંભીર મુદ્દાઓ (જેમ કે શ્વસનની તકલીફ) માટે થઈ શકે છે, તેમાંના કોઈને અવગણવામાં ન આવે, કારણ કે એલર્જનનું બીજું સંપર્ક અને તમારી પ્રતિક્રિયા તે પ્રથમ કરતાં વધુ ખરાબ હોઈ શકે છે.

તેથી, જો તમને કોઈપણ એલર્જી હોઈ શકે તેવા લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તમારા ડૉક્ટર અથવા એલર્જીસ્ટ સાથે વાત કરવી જોઈએ. તમારા લક્ષણો પર આધાર રાખીને, તમારા ડૉક્ટર તે સંભવિત એલર્જી નિદાન માટે શ્રેષ્ઠ કાર્યવાહી ક્રિયા નક્કી કરશે. જો તમારી પાસે ખોરાકની એલર્જી હોય, તો પછી તમે તમારા આહારમાંથી તે ખોરાક દૂર કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકશો.

એવા અનેક સાધનો અને પદ્ધતિઓ છે કે જે તમારા ડૉક્ટર એ નક્કી કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકે છે કે કયા ખોરાક અથવા પદાર્થો તમારા એલર્જીક લક્ષણોનું કારણ બનાવી શકે છે. નીચે ખોરાકની એલર્જી ઓળખવા માટે સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓ છે

1 -

તબીબી ઇતિહાસ

તમારી એલર્જીના લક્ષણોની ચર્ચા કરવા માટે ડૉક્ટરની તમારી પ્રથમ મુલાકાત કદાચ શારીરિક તપાસ અને ઇતિહાસ સાથે શરૂ થશે. પરીક્ષા અને તમારા તબીબી ઇતિહાસ બંને એ સંકેત આપશે જે તમારા ડૉક્ટરને શું ખોરાક (જો કોઈ હોય તો) તમારી પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બનાવી શકે તે નિર્ધારિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

તમારા ચિકિત્સક તમને પૂછે છે કે જ્યારે તમારા લક્ષણો શરૂ થયા ત્યારે, કયા પ્રકારનાં ખોરાક તમે જે સમય શરૂ કર્યો તે તમે ખાતા હતા, અને તમારા ઘર, કાર્ય અથવા સ્કૂલ વાતાવરણમાં તમે કેવા ફેરફારો કરી શકો છો. ક્યારેક કોઈ ઘટના જે નાના ફેરફાર (જેમ કે અનાજ બ્રાન્ડ્સ સ્વિચ કરવા) જેવી લાગે છે તે તમારા એલર્જીને સંકેત આપી શકે છે, તેથી કંઈપણ અવગણવું નહીં કરવાનો પ્રયાસ કરો

તમારા ડૉક્ટરની નિમણૂક પહેલા, તમે પણ તમારા ડૉક્ટરને બતાવવા માટે ખોરાકની ડાયરી રાખવાનું વિચારી શકો છો. આ ડાયરીએ તમને ખાવાથી ખોરાક લેવો જોઈએ, તે સમયે તમે તેને ખાઈ શકો છો, કોઈપણ શંકાસ્પદ લક્ષણો

લગભગ તમામ કેસોમાં, તમારા ડૉક્ટર ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષણ સાથે તમારા તબીબી ઇતિહાસને પુરક કરશે. ઇતિહાસ એલર્જી નિષ્ણાતોને સંભવિત એલર્જેન્સને નિર્દેશન કરી શકે છે કે જેના પર તેમને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, અથવા કઈ પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ સૌથી વધુ યોગ્ય હોઈ શકે છે તે પસંદ કરી શકે છે.

2 -

પ્રિક ટેસ્ટ

એક પ્રિક ટેસ્ટ (જેને સ્ક્રેચ ટેસ્ટ અથવા ચામડી કસોટી પણ કહેવાય છે), તે ઘણી વખત સંભવિત એલર્જનને એક સમયે ચકાસવા માટે વપરાય છે. નામ હોવા છતાં, આ એક દુઃખદાયક કસોટી નથી, અને તે ઘણી બધી માહિતી એકદમ ઝડપથી પૂરી પાડી શકે છે

પ્રિક પરીક્ષણો શ્રેણીબદ્ધ કરવા માટે, તમારા એલર્જીસ્ટ તમારા કાંડા અથવા તમારી પીઠની પાતળા ત્વચાનો ઉપયોગ કરશે. ખોરાકમાં ઍલર્જનનો સમાવેશ કરતી ઉપાયની ડ્રોપને હાથ પર મૂકવામાં આવે છે. એલર્જીસ્ટ ચામડીને સ્ક્રેચેસ કરે છે જે સપાટીની નીચે જમવા માટેના ઉકેલની બહુ ઓછી માત્રા માટે પરવાનગી આપે છે.

જો ટેસ્ટ પોઝીટીવ છે, તો તમે પ્રિક અથવા સ્ક્રેચના વિસ્તારમાં એક મધપૂડો , અથવા વ્હીલ વિકસાવશો. એક વાઘ ખંજવાળ ત્વચા એક વર્તુળ દ્વારા ઘેરાયેલો ઊભા સફેદ બમ્પ છે.

બધા પ્રિક પરીક્ષણ તમારા ડૉક્ટરની ઓફિસમાં, નજીકની દેખરેખ હેઠળ થાય છે, જો તમારી પાસે ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોય છે.

પ્રિક પરીક્ષણો ઘણાં બધાં ઉપયોગી માહિતી પ્રદાન કરી શકે છે, પરંતુ ક્યારેક તેઓ ફક્ત પ્રશ્નો ઉભા કરે છે. એક અનિર્ણિત પ્રિક ટેસ્ટ સામાન્ય રીતે વધુ સંવેદનશીલ પરીક્ષણ દ્વારા અનુસરવામાં આવશે.

વધુ

3 -

ELISA પરીક્ષણ

ELISA પરીક્ષણો (ELISA "એન્ઝાઇમ-લિંક્ડ ઇમ્યુનોસોર્બન્ટ પરેડ" માટે વપરાય છે) રક્ત પરીક્ષણો છે. તમારા રક્તમાં એલર્જન પ્રત્યેની પ્રતિકારક સિસ્ટમ પ્રતિક્રિયાના સીધા પુરાવા જોવા માટે તમારા એલર્જીસ્ટ એલિયા પરીક્ષણનો ઉપયોગ કરશે.

ELISA કસોટી કરવા માટે, તમારા ડૉક્ટર તમારા રક્તના એક નમૂનાનું નિર્માણ કરશે. પ્રયોગશાળામાં, રક્ત એક રાસાયણિક મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવશે જે રંગ પરિવર્તન માટેનું કારણ બને છે જો તમારી ઇમ્યુન સિસ્ટમ ચોક્કસ એલર્જન પ્રતિક્રિયા કરે છે, જેમ કે મગફળી

ELISA કસોટી સાથે, તમારે એલર્જનની સીધી રીતે સંપર્કમાં આવવાની જરૂર નથી, તેના બદલે તમારા રક્તને પ્રયોગશાળામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

આ રક્ત પરીક્ષણો સચોટ હોય છે અને પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરી શકે છે જ્યાં ચામડીની કસોટીની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - ઉદાહરણ તરીકે, તે નક્કી કરવા માટે કે શું બાળક ગંભીર એલર્જી ઊતરી ગયું છે?

જો કે, તેઓ પાસે કેટલીક મંદીનો સમાવેશ થાય છે: તેઓ ત્વચાના પ્રિક પરીક્ષણો કરતાં વધુ મોંઘા હોય છે, અને પરિણામોને ઉત્પન્ન કરવા માટે તેઓ દિવસો અથવા અઠવાડિયા (મિનિટનો વિરોધ) લે છે. તેમ છતાં, ચોક્કસ ડૉક્યુટ મેળવવા માટે તમારું ડૉક્ટર ELISA પરીક્ષણો કરવાનું ભલામણ કરી શકે છે.

4 -

આરએએસટી ટેસ્ટ

આરએએસટી (RAST) અથવા રેડિયોઅલાર્ગોસરોબેન્ટ, પરીક્ષણ એ રક્ત પરીક્ષણ છે જે આઇજીઇ (IgE) એન્ટિબોડીઝ માટેનું પરીક્ષણ કરે છે. મોટાભાગના દાક્તરોએ નવા, વધુ સચોટ ELISA ટેસ્ટમાં ફેરબદલ કર્યો હોવા છતાં, કેટલાક હજુ પણ ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં RAST પરીક્ષણોને પસંદ કરે છે.

એલઆઇએસએ (ELISA) ટેસ્ટની જેમ, આરએએસટી ટેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે જ્યારે ચામડીની ચકાસણી કરવા મુશ્કેલ હોય છે (દાખલા તરીકે, દર્દીમાં તીવ્ર ખરજવું અથવા અન્ય ચામડીની હાલત) અથવા દર્દીને એલર્જનને ખુલ્લું પાડવું બિનજરૂરીપણે જોખમી (ઉદાહરણ તરીકે , શંકાસ્પદ ગંભીર મગફળીના એલર્જીના કિસ્સામાં)

એક સકારાત્મક પરીક્ષણ પરિણામ સૂચવે છે કે શરીર એ એલર્જન માટે એન્ટિબોડીઝનું ઉત્પાદન કરે છે અને પ્રતિક્રિયા માટે પ્રારંભિક છે.

વધુ

5 -

નાબૂદી ડાયેટ

તમે સંભવતઃ નામ પરથી ધારી લીધું છે, એક દૂરના ખોરાકમાં તમે સંભવિત રૂપે એલર્જેનિક ખોરાકને દૂર કરી શકો છો અને પછી તેમને જોવા માટે પુન: નિર્માણ કરી શકો છો કે તમે તેમને પ્રતિક્રિયા આપો છો.

એલર્જીસ પર દેખરેખ રાખતા તેના પર આધાર રાખીને, દૂર કરવાની આહાર ઘણી રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે.

તેમ છતાં, મૂળભૂત સિદ્ધાંત એ જ છે: તમે ખોરાકના મર્યાદિત સમૂહથી શરૂઆત કરી શકો છો, જે પ્રતિક્રિયાના કારણની શક્યતા ન હોવાનું માનવામાં આવે છે, અને તે પછી દિવસો અથવા અઠવાડિયાના સમયગાળામાં, એક પછી એક પણ અન્ય ખોરાક ઉમેરી શકો છો.

જ્યારે દૂરના ખોરાકમાં કંટાળાજનક હોઈ શકે છે, તે નક્કી કરવા માટે કે જે પદાર્થો સમસ્યાવાળા છે, ખાસ કરીને જ્યારે ત્વચા પરીક્ષણ અનિર્ણિત છે તે એક અસરકારક રીત હોઈ શકે છે. તે ખોરાકની અસહિષ્ણુતા નિદાન કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, જે સમસ્યારૂપ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે પરંતુ એલર્જી પરીક્ષણ પર દેખાશે નહીં.

વધુ

6 -

ઓરલ ફૂડ ચેલેન્જ

ખાદ્ય પડકારમાં, દર્દીઓ એ શંકાસ્પદ એલર્જન ભેગી કરે છે અને તેઓ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા આપે છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે ઘણાં કલાકો સુધી જોવા મળે છે.

મૌખિક ખાદ્ય પડકાર જોખમી છે અને હંમેશા તબીબી દેખરેખ હેઠળ થવું જોઈએ, પરંતુ તે એલર્જીની હાજરીને નિર્ણાયક રૂપે દર્શાવશે. તમે ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ધરાવી શકો છો, તેથી તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કર્યા વિના મૌખિક ખાદ્ય પડકારનો ક્યારેય પ્રયાસ કરવો ન જોઈએ.

વધુ

7 -

એક શબ્દ પ્રતિ

ખાદ્ય એલર્જીનું નિદાન કરવું પઝલને એકસાથે મૂકવા જેવી થોડી લાગે છે: તમારા ડૉક્ટરને ચોક્કસ ચિત્ર મેળવવા માટે તમામ ટુકડાઓની જરૂર પડશે, અને તમારે ચોક્કસ ખોરાકની ડાયરી (જો જરૂરી હોય) રાખીને યોગદાન આપવું પડશે અને પરીક્ષણમાં ભાગ લેવો પડશે. જ્યારે નિદાન ઝડપી હોઈ શકે છે, તે પણ થોડો સમય લાગી શકે છે.

હજુ પણ, એકવાર તમારી પાસે ચોક્કસ નિદાન છે અને સમસ્યાવાળા એલર્જેનિક ખોરાકને દૂર કર્યા પછી, તમે તમારી પ્રતિક્રિયાઓને રોકવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે સક્ષમ હશો.

> સોર્સ:

> અમેરિકન કોલેજ ઓફ એલર્જી, અસ્થમા, અને ઇમ્યુનોલોજી ફૂડ એલર્જી પરીક્ષણ ફેક્ટ શીટ