હકીકત એ છે કે દારૂ અમારી સંસ્કૃતિમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે આસપાસ મેળવવામાં આવી નથી. ઘણા લોકો જ્યારે તેઓ સામાજિક રીતે બહાર આવે ત્યારે પીવાનું પસંદ કરે છે અથવા જ્યારે તેઓ ફક્ત તેમના તણાવને સરળ બનાવવા અને ભાવનાત્મક રીતે સારું લાગે છે જો કે, દારૂ જાણીતી પાચન તંત્ર બળતરા છે.
જે વ્યકિતને તીવ્ર પાચન આરોગ્ય સમસ્યા છે જેમ કે બાવલ સિંડ્રોમ (આઈબીએસ), પ્રશ્ન એ છે કે કેટલાક પીણાંનો આનંદ માણવો કે નહીં તે એક જટિલ છે.
ઘણા લોકો જેમને આઈ.બી.એસ. (IBS) હોય છે તેઓ હકીકતથી જ દારૂને દૂર રાખે છે કારણ કે તેઓ તેમના લક્ષણો માટે ટ્રિગર બનવાનું માને છે. જો તમને એમ લાગે કે જો તે જરૂરી છે, તો આ ઝાંખી તમને માહિતી પૂરી પાડે છે કે જે તમારે તમારા માટે એક જાણકાર નિર્ણય લેવાની જરૂર છે કારણ કે અમે પીવાના બક્ષિસ, આલ્કોહોલનો ઉપયોગ અને આઈબીએસ પર સંશોધન અને કેટલાક ટિપ્સ આપીશું. જેથી તમે તમારા માટે એક જાણકાર નિર્ણય લઈ શકો.
દારૂ અને તમારી પાચન તંત્ર
મદ્યાર્ક ઘણી રીતે તમારી પાચન તંત્રના કામ પર અસર કરે છે. ભારે મદ્યપાનના ઉપયોગથી પાચનતંત્રના અંગો અને તમારા પાચનતંત્રમાં મળેલા પેશીઓની લાઇનિંગને કારણે સખત નુકસાન થઈ શકે છે. પણ દારૂનો મધ્યમ ઉપયોગ પણ પાચન પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. એસોફગેઇલ સ્ફિન્ક્ટર પર દારૂના નબળા અસર હોય છે જે એસિડ રીફ્લક્સ તરફ દોરી શકે છે. પેટમાં, દારૂ એસિડ સ્ત્રાવતામાં વધારો કરી શકે છે અને પેટ ખાલી થઈ શકે છે, જેનાથી બળતરા અને ઉબકા લાગવાની લાગણી થાય છે અથવા ઉંચા પ્રમાણમાં, ઉલટીના એપિસોડ.
નાના આંતરડાના માં, દારૂ પોષક તત્વો શોષણ ઘટાડી શકે છે ખાસ કરીને કાર્બોહાઈડ્રેટના આ મૅલાબોસ્સોર્ટ, ગેસ અને ઝાડા સાથેના સમસ્યાઓમાં ફાળો આપી શકે છે કારણ કે આ પદાર્થો મોટા આંતરડાના બેક્ટેરિયા સાથે સંપર્ક કરે છે. આલ્કોહોલ મોટા આંતરડાના સ્નાયુઓની ચળવળને ઝડપી કરી શકે છે, અતિસારના જોખમમાં વધુ યોગદાન આપી શકે છે.
કેટલું મોટું છે?
તમારી પાચન તંત્ર પર મદ્યાર્કની અસર એ અમુક ભાગમાં તમે કેટલું પીણું પીવું તે નક્કી કરવાનું છે. યુ.એસ. ડિસીઝ પ્રિવેન્શન અને હેલ્થ પ્રમોશન ડાયેટરી ગાઈડલાઈન ઑફિસે જણાવ્યું છે કે જો તમે પીવા જશો તો, સ્ત્રીઓ માટે મદ્યપાન કરનારા પીવાના દિવસોમાં એક કરતાં વધુ પીણું ન હોવું જોઈએ, અને પુરૂષો માટે દિવસમાં બે કરતાં વધુ પીણાઓ ન હોવો જોઈએ. 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોએ એક દિવસમાં એક કરતાં વધુ પીણું ન લેવું જોઈએ.
ડાયેટરી ગાઈડલાઈન્સ બેન્ગી પીવાનાને એક જ પ્રસંગે ચાર અથવા વધુ પીણાં ધરાવતા હોવાનું વ્યાખ્યાયિત કરે છે જો તમે એક સ્ત્રી હો અને એક જ પ્રસંગે પાંચ કે વધુ પીણાં જો તમે નર હોય તો. સ્ત્રીઓમાં ભારે પીવાનું અઠવાડિયામાં આઠ કે તેથી વધુ પીણાં પીતા અને પુરુષો માટે 15 કે તેથી વધુ પીણાં અઠવાડિયામાં પીવા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.
મદ્યપાનથી સંકળાયેલ આરોગ્યના જોખમો
તમે જેટલું વધુ પીતા હોવ છો, એટલું જ નહીં તમારા સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસરો માટે તમારો જોખમ વધારે છે. મધ્યમ પીવાનું પણ અમુક પ્રકારનાં કેન્સર માટે તમારું જોખમ ઊભું કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્તન કેન્સર અતિશય અને બિન્ગી પીવાના વિવિધ આરોગ્ય અને સલામતી જોખમો સાથે સંકળાયેલા છે. તીવ્ર દારૂના ઝેર માટેના તમારા જોખમને વધારવા ઉપરાંત, વધુ પડતી દારૂના ઉપયોગથી અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સહિતના તમારા જોખમને વધારી શકાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- દારૂ પરાધીનતા
- હૃદય રોગ
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર
- કેન્સર (મોં, ગળાવાળું, ગરોળી, અન્નનળી, સ્તન, પેટ, કોલોન અને ગુદામાપક સહિત)
- યકૃત ના સિરોસિસ
- જન્મજાત ખામીઓ
- કસુવાવડ
- સ્ટ્રોક
અતિશય દારૂનો ઉપયોગ હિંસા, ધોધ અને કાર અકસ્માતો દ્વારા ઈજા થવાના જોખમમાં પણ યોગદાન આપી શકે છે. દારૂના ઉપયોગથી જોખમી જાતીય વર્તણૂંકથી ઉદભવેલા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધે છે. અતિશય મદ્યપાનનો ઉપયોગ માનસિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ છે, જેમ કે ચિંતા અને ડિપ્રેશન. છેલ્લું, અતિશય મદ્યપાનથી તમારા કુટુંબ અને કામના જીવન પર નકારાત્મક અસર થઈ શકે છે.
તમે બધા જો પીવું જોઈએ નહિં ...
ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા દારૂના ઉપયોગ માટે તેમની ભલામણો પર કેટલાક પ્રતિબંધો ધરાવે છે.
આમ, તમારે દારૂથી બચવું જોઈએ જો તમે:
- પીવું નથી માંગતા
- 21 વર્ષની ઉંમર કરતાં નાની છે
- ગર્ભવતી છે
- દારૂ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતા દવાઓ લે છે
- દારૂ પરાધીનતાનો ઇતિહાસ ધરાવે છે
- ડ્રાઇવિંગ અથવા ઓપરેટિંગ મશીનરી
- ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર હોય છે
જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ તો તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ કે તમારે પીવું જોઈએ અને નહીં અને આપના બાળકને કેટલી દારૂનો ઉપયોગ કરવો તે તમારા બાળક માટે ઉપયોગી થશે.
મધ્યમ મદ્યપાનની આરોગ્ય લાભો
દારૂના ઉપયોગ અંગેના સમાચાર બધા ખરાબ નથી. સંશોધન સૂચવે છે કે નીચા અથવા મધ્યમ પીવાના કારણે કોરોનરી હૃદય બિમારીનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. શું અજાણ્યું છે કે શું કોરોનરી હૃદય બિમારીનું જોખમ ઓછું છે તે પીવાના અથવા અન્ય સંબંધિત જીવનશૈલી પરિબળોને કારણે છે. અન્ય વિસ્તાર કે જ્યાં મધ્યમ આલ્કોહોલનો ઉપયોગ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે તે ઉન્માદ માટેના તમારા જોખમને ઘટાડવાની બાબત છે.
આઈબીએસ અને આલ્કોહોલ
આઈબીએસ વચ્ચેનો સંબંધ પર સંશોધન ખૂબ જ દુર્લભ છે, અને જે અભ્યાસો તારીખથી કરવામાં આવ્યા છે તે મિશ્ર પરિણામ મળ્યા છે. સામાન્ય રીતે, એવું લાગે છે કે દારૂના ઉપયોગથી આઈબીએસ વિકસાવવા માટે તમારા જોખમ વધારે છે.
એક તાજેતરના અભ્યાસમાં પીવાના અને આગામી દિવસે પાચન લક્ષણો 166 મહિલાઓ, 18 થી 48 વર્ષની ઉંમરના લોકોમાં માહિતી એકત્ર કરવામાં આવી હતી, જે આઈબીએસ હોવાનું નિદાન થયું હતું. આઈબીએસ ન હોય તેવા 48 મહિલાઓના જૂથની તુલનામાં કોઈ તફાવત નથી મળતો જો કે, આગામી દિવસના પાચન લક્ષણોનો અનુભવ બે જૂથો વચ્ચે જુદો હતો.
જ્યારે અભ્યાસ કરતી આઇબીએસ બેઇંન્ગ પીવાના લોકો સાથે સંકળાયેલી હોય ત્યારે, તેઓ નીચેના દિવસે ઝાડા, ઉબકા, પેટમાં દુખાવો અને અપચોનો અનુભવ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. આ લક્ષણો સાથે મધ્યમ અથવા હળવા પીવાનું સ્પષ્ટ રીતે સંકળાયેલું ન હતું.
રસપ્રદ વાત એ છે કે પીવાના અને આગામી દિવસના લક્ષણો વચ્ચેનો સંબંધ વધુ પડવાની શક્યતા છે જેમને ઝાડા-મુખ્ય આઇબીએસ ધરાવતા હતા, જેમની પાસે કબજિયાત-મુખ્ય આઈબીએસ અથવા મિશ્ર-પ્રકાર આઈબીએસનો વિરોધ હતો.
આમ, સંશોધકોએ તારણ કાઢ્યું છે કે આઈબીએસ-ડી સાથે દારૂ પીવાથી સ્ત્રીઓ માટે દારૂનો ઉપયોગ ખાસ કરીને સમસ્યાજનક છે. હંમેશની જેમ, કૃપા કરીને ધ્યાનમાં રાખો કે આ એક એવા અભ્યાસ છે જે કેટલાક પીણાં અને કેવી રીતે આઈબીએસ સાથેના વ્યક્તિને પછીના દિવસે લાગશે તે વચ્ચેના સંબંધમાં વિશિષ્ટ રીતે જોવામાં આવે છે. આવા તારણોની નકલ કરવી જોઈએ, (અને પુરુષોનો સમાવેશ!), કોઈ પણ પેઢીની તારણોને દોરવામાં આવે તે પહેલાં વધુ અભ્યાસમાં
મદ્યપાન અને FODMAPs
એફઓડીએમએપી એ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના જૂથ માટેનો સામૂહિક શબ્દ છે જે આઈબીએસ ધરાવતા લોકોમાં પાચક લક્ષણોમાં ફાળો આપવા સાથે સંકળાયેલા છે. મોનાશ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ બતાવ્યું છે કે આઇબીએસ ધરાવતા મોટા ભાગના લોકોમાં લક્ષણોમાં રાહત લાવવા માટે લો-ફૉડમેપ ડાયેટને પગલે અસરકારક હોઇ શકે છે.
શું તમે આહારનું પાલન કરવાનું પસંદ કરો છો કે નહીં, તમે ચોક્કસ પીણાં વિશેની માહિતીનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે જે મોનાશ સંશોધકો અમુક પીણાંના FODMAP સામગ્રીની પ્રયોગશાળા પરીક્ષણના આધારે ઓફર કરે છે જે તમને પીણાં પસંદ કરવા માટે મદદ કરે છે જે તમારા લક્ષણોને બંધ કરવાની શક્યતા ઓછી હોઇ શકે છે . સામાન્ય રીતે, મોનાશ યુનિવર્સિટીની ભલામણ તમારા દારૂના સેવનને ઓછામાં ઓછા રાખવા ચોક્કસ પીણાં અને તેમની FODMAP સામગ્રીની કેટલીક માહિતી અહીં છે:
ઓછી FODMAP પીણાં પસંદગીઓ (એક પીણું સેવા આપતા કદમાં):
- બીયર
- લાલ વાઇન
- સફેદ વાઇન
- જિન
- વોડકા
- વ્હિસ્કી
- સ્પાર્કલિંગ વાઇન
- મીઠી વાઇન
તેના ફળ-સાકરની સામગ્રીને લીધે ફોડ એફએડએમએપીઝમાં રમ ઊંચો જોવા મળ્યો છે. જો તમારી પાસે ફ્રેક્ટોઝ મેલાબસોર્પ્શન હોય , તો તમે રમ સહિત મિશ્રિત પીણાંઓ ટાળવા માગો છો.
સંશોધકોએ તેના FODMAP સામગ્રી માટે હજી કવાયતનું પરીક્ષણ કર્યું નથી તેવું દેખાતું નથી. તેઓ "લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ" વાઇન વિશેની માહિતી પ્રદાન કરે છે, જે નોંધે છે કે તે ફળસાથી છે.
તમારે શું ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તમે તમારા પીણાઓ સાથે મિશ્રણ કરી રહ્યાં છો, કારણ કે FODMAPs માં ઘણા ફળોનો રસ ઊંચો છે ક્રેનબેરી રસ અને ટમેટા રસ ઓછી FODMAP પસંદગીઓ દેખાય છે.
જો તમે આઈબીએસ હોય તો શું તમારે મદ્યપાન કરવું જોઇએ?
કારણ કે આઇબીએસ અને આલ્કોહૉલના સંપર્કમાં થોડી માહિતી છે, જો તમને આઈ.બી.એસ છે તો તે પીવાનું હોવું જોઈએ કે નહીં તે જવાબ છે કે તે એકદમ વ્યક્તિગત નિર્ણય છે. જો તમને પીવાના અને તમારા આઈબીએસ લક્ષણો વચ્ચેનો સંબંધ દેખાય, તો તમે દૂર રહેવાનું પસંદ કરી શકો છો. તમે ધ્યાનમાં રાખી શકો છો કે આ પસંદગીના ચાંદીના અસ્તર એ છે કે આલ્કોહોલ પીવું એ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે અને તમને વધુ ગંભીર રોગોથી બચાવવા માટે સેવા આપે છે.
જો તમે પીવા માટે પસંદ કરો છો, તો પછીના દિવસોમાં વધુ ખરાબ થતા આઈબીએસ લક્ષણો સાથેના તમારા જોખમને ઘટાડવાની કેટલીક ટીપ્સ અહીં છે:
1. દરરોજ એક પીણું પર જાતે મર્યાદિત કરો.
2. જ્યારે તમે તમારા શરીરને સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ રાખવા દારૂ પીતા હો ત્યારે પુષ્કળ પાણી પીવો આ દારૂને ઘટાડવા માટે પણ કામ કરી શકે છે, કારણ કે તે તમારી પાચક પ્રણાલીના અસ્તરને ઓછી બળતરા બનાવે છે.
3. તમારા પીણું પહેલાં અથવા સાથે ભોજન ખાય ખાતરી કરો. તમારા પેટમાં ખોરાક રાખવાથી દારૂ દ્વારા ઇજાગ્રસ્ત થવાથી તમારા પાચક તંત્રને આવરી લેતા પેશીઓને સુરક્ષિત રાખવામાં પણ મદદ કરવી જોઈએ.
4. જો તમે એકથી વધુ પીણું ધરાવો છો, તો તમારા ઇનટેકને ધીમું કરો. આ તમારી પાચન તંત્રને દારૂ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે વધુ સમય આપશે જે સૈદ્ધાંતિક રીતે આગામી દિવસના લક્ષણોને રોકવા માટે કાર્ય કરી શકે છે. અને શોટ ક્યારેય નહીં! શોટ્સ તમારા શરીરની મદ્યાર્ક પર પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતાને ડુબાડી દે છે અને તમારા ચુકાદાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, જે તમારા આરોગ્યને જોખમમાં મૂકી શકે છે.
> સ્ત્રોતો:
> "અમેરિકનો માટે ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા 2015 - 2020: પરિશિષ્ટ 9. દારૂ" રોગ નિવારણ અને આરોગ્ય પ્રમોશનનું કાર્યાલય
> "ફેક્ટ શીટ્સ - આલ્કોહોલ યુઝ એન્ડ ધેર હેલ્થ" કેન્સર ફોર ડિસીઝ કન્ટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન
> " સ્વાસ્થ્ય જોખમો અને મદ્યપાનના લાભો " 2000; 24: 1: 5-11
> મોનાશ યુનિવર્સિટી લો ફોડમેપ ડાયેટ એપ્લિકેશન ફેબ્રુઆરી 16, 2015 ના રોજ પ્રવેશ.
> રેડિંગ કેડબ્લ્યુ, કેન કેસી, જેરેટ્ટ ME, યુજેનિઓ એમડી, હીટકેમ્પર એમએમ "ઈર્ષાહીત બોવેલ સિન્ડ્રોમ સાથે દર્દીઓમાં આલ્કોહોલ કન્ઝમ્પ્શન અને ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટેઈનલ લક્ષણોના દાખલાઓ વચ્ચે સંબંધ" ધ અમેરિકન જર્નલ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજી 2013; 108: 270-276.