થાઇમીન (મુખ્યત્વે બી 1) ના મુખ્ય કાર્ય - નોંધ, થાઇમીન પણ વારંવાર જોડાયેલ થિમિઅન છે - ઉર્જામાં કાર્બોહાઈડ્રેટને બદલવામાં મદદ કરવા માટે, તમારા મગજ અને નર્વસ પ્રણાલીને ઊર્જા પૂરી પાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું.
મેડલાઇન સાથે સંકળાયેલ, થાઇમીન એ નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે:
- સમૃદ્ધ, મજબૂત અને બ્રેડ, અનાજ, ચોખા, પાસ્તા અને લોટ જેવા આખા અનાજના ઉત્પાદનો
- બીફ યકૃત અને પોર્ક
- સૂકાં દૂધ
- ઇંડા
- બીજ અને વટાણા
- નટ્સ અને બીજ
થાઇમીનના અપર્યાપ્ત સ્તરો થાક અને નબળાઈનું કારણ બને છે, અને વધુ ગંભીર કિસ્સાઓમાં, માનસિકતા અને ચેતા નુકસાન પણ. થાઇમીનની ઉણપમાં ફાળો આપી શકે તેવા પરિબળોમાં આહારમાં ઓછો સમાવેશ થાય છે, પાચક શોષણ સમસ્યાઓ અને મેટાબોલિક અસમતુલાઓનો સમાવેશ થાય છે. થાઇમીનનો તીવ્ર અભાવ એ બેરબેરી તરીકે ઓળખાતી દુર્લભ રોગ છે. મંદાગ્નિ અને અન્ય ખાવું વિકાર ધરાવતા લોકોમાં અને વજન નુકશાન શસ્ત્રક્રિયા ધરાવતા લોકોમાં, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં થાઇમિનની ઉણપ વધુ સામાન્ય છે.
અમે થાઇમીનમાં આપણા દૈનિક આહાર પર આધાર રાખીએ છીએ, અને ત્યારથી થાઇમીન એ શરીરમાં સંગ્રહિત નથી, તેથી થાઇમીનનો સુસંગત આહાર લેવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સ્તર જાળવવા માટે જરૂરી છે. નિષ્ણાતોને લાગે છે કે, મોટાભાગના અમેરિકનો તેમના ખોરાકના વપરાશમાંથી પૂરતી થાઇમીન મેળવે છે. અમારા ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ, શેરેન જેગ્ટવીગ પુખ્ત વયના લોકોમાં થાઈમીન માટે ભલામણ કરેલા દૈનિક ભથ્થાં (આરડીએ) ની રૂપરેખા કરે છે , જે 1.0 થી 1.1 એમજી / દિવસ સુધીની છે.
થાઇમીન અને ઓટોઇમ્યુન ડિસીઝ
સંશોધકોએ એવી ધારણા દર્શાવી છે કે કેટલાક લોકો, અને ખાસ કરીને, સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ ધરાવતા લોકોમાં ડિસફીંક્શન અથવા એન્જીમેટિક અસમતુલા હોઇ શકે છે જે સેલ્યુલર સ્તરે થાઇમીન પર પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતાને નકારાત્મક અસર કરે છે. ભૂતકાળના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે થાઇમીનમાં બળતરા આંતરડા રોગ (આઇબીડી) દર્દીઓમાં થાકને સુધરે છે, સંશોધકોએ મૂલ્યાંકન કરવાનું નક્કી કર્યું છે કે શું બળતરા અને ઓટોઇમ્યુન રોગોમાં જોવા મળતી ક્રોનિક થાક થાઇમીન ઉણપનો પુરાવો હોઈ શકે છે.
સંશોધકોએ હાશીમોટોના થાઇરોઈડાઇટિસ માટે થાઇરોઇડ હોર્મોન રિપ્લેસમેન્ટ સારવાર પરના ત્રણ દર્દીઓનો એક નાનો અભ્યાસ હાથ ધર્યો, અને તે પણ થાકથી પીડાતા હતા. આ અભ્યાસ મે થી જુલાઈ 2011 સુધી થયો હતો. થાકની થાકતા ગંભીરતા સ્કેલ દરમિયાન માપવામાં આવી હતી. થાઇમિન ઉપચાર પહેલા અને પછી મપાયેલા બધા દર્દીઓમાં થાઇમિનના રક્ત પરીક્ષણો મુક્ત હતા - જે ક્યાં તો 600 મિલિગ્રામ / દિવસ થાઇમીનમાં મૌખિક હતો, અથવા IV દ્વારા દર ચાર દિવસે 100 એમજી / મીલીયન હતા.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે દર્દીઓને સારવારની શરૂઆતના થોડા કલાકો કે દિવસની અંદર થાકની આંશિક અથવા સંપૂર્ણ રીગ્રેસન. તેઓએ તારણ કાઢ્યું હતું કે મોટા પ્રમાણમાં થાઇમીન છોડે છે "થાઇમીન-આધારિત પ્રક્રિયાઓ", અને થાક દૂર કરે છે.
થાઇરોઇડ દર્દીઓ માટે: આ એક નાનો અભ્યાસ હતો, અને વૈજ્ઞાનિક પુરાવો તરીકે તેને વ્યાપક રીતે સ્વીકારવામાં આવે તે માટે, મોટા, ડબલ-અંધ પ્રકારનો અભ્યાસ શક્ય બનશે. પરંતુ આ દરમિયાન, જો તમે થાઇરોઇડ દર્દીને થાક અનુભવી રહ્યા હોવ તો, તમે તમારા ડૉક્ટર સાથે વધારે પડતો ડોઝ થિમિને કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
તે નોંધવું ઉપયોગી છે કે થાઇમીનને વધુ માત્રામાં પણ સલામત માનવામાં આવે છે, અને ડાયેટરી થાઇમીન અથવા થાઇમીન પુરવણીની ઝેરી અસરની કોઈ રિપોર્ટ્સ નથી. થિયામીન પાણીમાં દ્રાવ્ય છે અને પેશાબમાં વધારાનું થાઇમીન ઉત્સર્જન થાય છે.
ઝેરી સાબિતીના અભાવને ધ્યાનમાં રાખીને, નેશનલ એકેડેમી ઓફ સાયન્સે પણ થાઇમીનમાં ટોલરેબલ અપર ઇટેક લેવલ (યુએલ) સ્થાપવાનો નિર્ણય કર્યો છે.
> સ્ત્રોતો:
> કોસ્ટાન્ટિની, એ, એટ. અલ "થાઇમીન અને હાશિમટોની થાઇયડાઇટાઇટીસ: અ રિપોર્ટ ઓફ થ્રી કેસો." જે એલર્ટ કોમ્પ્લિમેન્ટ મેડ માર્ચ 2014. એબ્સ્ટ્રેક્ટ.
> લિનસ પૉલિંગ ઇન્સ્ટિટ્યુટ