તમારા ફૂટબૉલ માટે સ્વસ્થ ફૂડ વિકલ્પો

ફૂટબોલની ગંધ હવામાં છે- કાલ્પનિક ટીમનો મુસદ્દો તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને પ્રેસેસન રમતો નીચે વળ્યાં છે. કેટલાક ફૂટબોલ ચાહકો સમગ્ર વર્ષ માટે દિવસ ખોલવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે. અને સિઝન ટિકિટ ધારકો અથવા સમર્થકો જે રમતમાં જતાં જ પ્રેમ કરે છે, તેનો અર્થ એ કે કદાચ તમે કેટલાક લેગગેટ્સમાં ભાગ લેશો. ભલેને તમે અમુક સમયે ડાયાબિટીસ મેળવ્યો હોય અથવા નિદાન કરવામાં આવ્યાં હોય, ક્યારેક ટેગેજેટ્સ જેવી મેળાવડો, રમત પ્લાન વિના તણાવપૂર્ણ બની શકે છે

ડાયાબિટીસ સાથે ખુશ જીવન જીવવા માટે સમર્થ હોવામાંના એક મુખ્ય પરિબળ એ છે કે સંદર્ભમાં કેવી રીતે ખાવવું. શું તમે ફૂટબોલ પાર્ટીમાં ભાગ લેતા હોવ અથવા tailgate ની રચના કરી રહ્યાં છો, તમે હજુ પણ તેનો આનંદ માણો અને સારી પસંદગી કરી શકો છો. વસ્તુઓની તૈયારી કરવી કે જે તમને ખબર છે કે તમે આનંદ માણો છો અને તંદુરસ્ત છો, તમને રમતના દિવસ માટે તૈયાર કરવામાં આવશે.

હું શું ખાઈ શકું?

સ્કવર્સ: બરબેકયુ જેવી ફૂટબોલ જેવું કંઈ કહેવાતું નથી ચિકન પાંખો અને ફાજલ પાંસળી જેવા ઉચ્ચ કેલરી વિકલ્પો છોડો અને ચિકન અથવા દુર્બળ ગોમાંસના skewers નો આનંદ માણો, જે પ્રોટીન ભરવા સમૃદ્ધ છે, વિટામિન બી 12, અને કોઈ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ નથી. બરબેકયુ ચટણી ટાળો જે કાર્બોહાઇડ્રેટના છુપાયેલા સ્રોતો ધરાવે છે અને લસણ, ઓલિવ ઓઇલ અને જડીબુટ્ટીઓમાં માત્ર માર્ટીન કરી શકે છે. ઉમેરવામાં ફાઇબર અને ભરવાના પરિબળ માટે, તમારા સ્કવર્સમાં કેટલીક બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી ઉમેરો - મરી, ટમેટા, ડુંગળી, વગેરે.

બર્ગર: ત્યાં કોઈ કારણ નથી કે તમે બીફ (90-95% પાતળા) અથવા ચિકન બર્ગરનો આનંદ લઈ શકતા નથી. પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત, વિટામિન બી 12, ચયાપચયની ક્રિયા અને નર્વ ફંક્શન, ગોમાંસ અને ચિકન એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો સમૃદ્ધ છે, જે ઇન્સ્યુલિન ક્રિયામાં મદદ કરી શકે છે.

જસ્ટ ખાતરી કરો કે તે યોગ્ય ભાગ છે (~ 4-6oz) અને ઉચ્ચ ચરબી ઉમેરા જેમ કે બેકોન, સંપૂર્ણ ચરબી ચીઝ અથવા મેયોનેઝ ટાળવા તેના બદલે, ટોચ પર કેટલાક તળેલું ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ફેંકવું. કેચઅપ છોડો અને ઉમેરવામાં હૃદય તંદુરસ્ત ચરબી માટે કેટલાક મસ્ટર્ડ અથવા ગરમ ચટણી અથવા guacamole એક dollop પ્રયાસ કરો. ઉમેરવામાં ફાઇબર અને ધીમા રક્ત ખાંડ વધારો માટે આખા અનાજ buns ખરીદો.

મરચું: મરચું સામાન્ય રીતે એક ભીડ- pleaser છે. સરળ, સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદથી ભરપૂર, ફાઇબર (જો તમે બીજ ઉમેરીએ તો) અને પ્રોટીન, મરચું સોડિયમ માંસ જેવા કે હોટ ડોગ્સ અને સોસેજ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. અને જો તમે કઠોળ ઉમેરો છો, તો તમે કેટલાક ફોલેટ, લાલ રક્ત કોશિકા ઉત્પાદન માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોને ભરવું પડશે. મરચાં ખાવા માટેની ચાવી એ ટોપિંગને મોનિટર કરવાની છે - ખાટી ક્રીમ છોડો અને ઓછી ચરબીવાળા કાપલી ચીઝ, એવોકાડો અથવા મસાલેદાર સાલસા પર છંટકાવ કરવો. મરચુંની વાનગીમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે, 90-95% દુર્બળ જમીનનો ગોમાંસ, સફેદ માંસ ટર્કી અથવા જમીન ચિકનનો ઉપયોગ કરો.

Coleslaw: coleslaw, કોબી, એક આધાર છે જળભક્ષી વનસ્પતિ કે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછી છે અને ફાયબર સમૃદ્ધ છે. વધુમાં, કેટલાક સંભવિત સમૂહ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કેન્સરમાં સાપ્તાહિક પાંચ કે તેથી વધુ કાદવ શાકભાજીના વપરાશમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. તમે વાસ્તવમાં ખાંડને કાપીને મેયોનેઝને ઘટાડીને અને ક્રીફીનેસ માટે બિન-ચરબીવાળા ગ્રીક દહીં ઉમેરીને તંદુરસ્ત "સ્લેઉ" બનાવી શકો છો.

> સ્ત્રોતો:

> લિનસ પૉલિંગ ઇન્સ્ટિટ્યુટના માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ ઇન્ફર્મેશન સેન્ટર. આરોગ્ય માટે સુક્ષ્મ પોષકો http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf

> લિનસ પૉલિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ્સના માઇક્રોટોનિયન્ટ ઇન્ફર્મેશન સેન્ટર: આઇસોથોસાયનાટ્સ. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates