માથાનો દુઃખાવો પીડિતો માટે ચોક્કસ ખોરાક ટ્રિગર્સથી દૂર રહેવાનું એક સામાન્ય પ્રથા છે પરંતુ, શું તમે ક્યારેય તમારા માથાનો દુખાવો ઘટાડવા માટે મીઠાનું ખોરાક પાછું કાઢવા વિશે સાંભળ્યું છે? અહીં એક એવો અભ્યાસ છે જે તમારા માથાનો દુઃખાવો ઘટાડવાના સાધન તરીકે મીઠું ઘટાડવાનું સમર્થન કરે છે.
અભ્યાસ સારાંશ
21 વર્ષથી વધુ ઉંમરના 412 પુખ્ત વયના લોકો પૂર્વ-હાયપરટેન્શન અથવા સ્ટેજ 1 હાયપરટેન્શનનો સમાવેશ થાય છે, ક્યાં તો પાશ્ચાત્ય આહાર (મીઠું-સમૃદ્ધ) અથવા ઓછી મીઠું ખોરાક, જે ડેશ આહાર તરીકે ઓળખાતું હોય છે.
ડેશ આહારમાં ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ અને સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછો ખોરાક હોય છે.
ખાવાથી ત્રણ 30 દિવસના સમયગાળા હતા જેમાં સહભાગીઓ એક સમયગાળા માટે સોડિયમ (3500 એમજી પ્રતિ દિવસ) માં ઊંચો ખોરાક લેશે, ત્યારબાદ બીજા સમયગાળા માટે સોડિયમનું મધ્યમ સ્તર (2300 એમજી પ્રતિ દિવસ) અને ઓછું સોડિયમ (1200 એમજી) બીજા દિવસે) સહભાગીઓને "સોડિયમ અનુક્રમણિકા" અથવા તેઓ પશ્ચિમી અથવા ડેશ આહાર માટે સોંપવામાં આવ્યા છે કે નહીં તે જાણતા નથી.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે સરેરાશ અમેરિકન ઉચ્ચ સોડિયમ આહારનો ઉપયોગ કરે છે, આશરે 3400 એમજી!
સહભાગીઓએ અભ્યાસ સાઇટ પર દરરોજ એક ભોજન ખાવાનું હતું. સહભાગીઓને તેમના આહારમાં પાલન કરવા માટે ચોવીસ કલાકનાં પેશાબના નમૂના લેવામાં આવ્યાં હતાં. આ પેશાબમાં ક્ષારાતુ અને અન્ય ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના સ્તરનું મૂલ્યાંકન કરીને કરવામાં આવે છે.
પછી સહભાગીઓએ દરેક 30-દિવસના સમયગાળા પછી ખોરાકમાંથી તેમની આડઅસરોનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, અને માથાનો દુઃખાવોની તીવ્રતા સહિત, પ્રશ્નોત્તરી ભરી.
અભ્યાસ શું દર્શાવે છે
પરિણામો દર્શાવે છે કે જેઓ સોડિયમમાં ઓછું ખોરાક લે છે - ડેશ અથવા પશ્ચિમી આહારમાંથી - ઓછું માથાનો દુખાવો જે સોડિયમના ઉચ્ચ સ્રાવ ખાતા હતા તેના કરતાં ઓછા હતા.
આનો અર્થ એ થાય કે મીઠાઈ પર કાપ મૂકવા માથાનો દુખાવો અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સિદ્ધાંત પાછળ "શા માટે" ઓળખાય નથી, પરંતુ તે બ્લડ પ્રેશર સાથે સંબંધિત નથી.
તેથી તમે કેટલું મીઠું લેવું જોઈએ?
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન (એએચએ) દરરોજ 1,500 એમજી મીઠાનો આગ્રહ રાખે છે, જે લગભગ 3/4 મી છે, એક ચમચી મીઠું દિવસ, તે નહીં! અન્ય સંસ્થાઓ દૈનિક 2,300 મિગ્રાની ભલામણ કરે છે. અહીં મોટા ચિત્ર નંબર નથી, પરંતુ અમે બધા કદાચ પાછા કાપી શકે છે
અભ્યાસની મર્યાદાઓ
અભ્યાસમાં કેટલીક સમસ્યાઓ આવી હતી. એક માટે, અભ્યાસમાં માત્ર લોકો જ તીવ્ર અથવા ઉચ્ચ રક્ત દબાણ ધરાવતા હતા. વધુમાં, સહભાગીઓએ દરેક 30 દિવસના સમયગાળાના અંતે પ્રશ્નાવલિ ભરી. છેવટે, અભ્યાસમાં સહભાગીઓએ માથાનો દુખાવો ના પ્રકારોનો ઉલ્લેખ કર્યો નથી.
એકંદરે, આ અભ્યાસ સોડિયમ ઇનટેક અને માથાનો દુખાવો વચ્ચે સંબંધને ટેકો આપે છે. આ સંડોવણીને દૂર કરવા માટે વધુ અભ્યાસો જરૂરી છે. યાદ રાખો, કોઈ સંબંધ અથવા સંગઠન કૌસેશનને સૂચિત કરતું નથી.
હોમ સંદેશ લો
તે તમારા સોલ્ટ ઇન્ટેક પર કાપ મૂકવાથી તમને માથાનો દુખાવો અટકાવવામાં મદદ કરે છે તે જોવા માટે યોગ્ય પ્રયોગ હોઈ શકે છે. જો કંઈપણ હોય તો, મીઠાનો ઘટાડો તમારા રક્તવાહિની આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ક્રિયાની યોજના ઘડવા માટે પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરો.
સ્ત્રોતો:
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન "સોડિયમ અને મીઠું." heart.org. 21 એપ્રિલ 2017
આમેર એમ, વુડવર્ડ એમ, એપલ એલજે. ડાયેટરી સોડિયમ અને માથાનો દુઃખાવો થાય તે સમયે ડેશ આહારનો પ્રભાવ: રેન્ડમાઇઝ્ડ મલ્ટિસેન્ટ્રા ડેશ-સોડિયમ ક્લિનિકલ ટ્રાયલના પરિણામ. બીએમજે ઓપન 2014; 4: (12): e006671