મને ખાતરી છે કે તમે આ સલાહ જોઈ છે: "માછલી લો - તે હૃદયની તંદુરસ્ત છે!" જો તમે માછલીઓને એલર્જી કરશો તો તમે તે મહત્વપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય લાભો કેવી રીતે મેળવી શકો છો?
માછલીનો હ્રદયનો તંદુરસ્ત લાભ મુખ્યત્વે તેલમાં છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ - ડીએચએ (ડોકોસેહેક્સેનોઈક એસીડ) અને ઈપીએ (ઇકોસપેન્ટેએનોઈક એસીડ) તરીકે ઓળખાતી બે પ્રકારની ચરબીના નિયમિત વપરાશની ભલામણ કરે છે - જે હેરીંગ, ટ્રાઉટ, અને સારડીન જેવી ફેટી માછલીમાં ખાસ કરીને ઊંચી સાંદ્રતામાં જોવા મળે છે.
લોકો જે સામાન્ય અણગમોને કારણે માછલી ખાતા નથી તેઓ પાસે ઓમેગા -3 માછલીનું તેલ પૂરવણીઓ લેવાનો વિકલ્પ હોય છે.
પરંતુ માછલીઓને એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે, તે એક વિકલ્પ ન પણ હોઈ શકે, જોકે સંશોધન અને તબીબી અભિપ્રાય મિશ્રિત છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ફાઇનાન્ડેડ માછલીના એલર્જિક ધરાવતા છ લોકોના એક નાના અભ્યાસમાં તારણ કાઢ્યું હતું કે તે લોકોએ કોઇ પણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા વિના માછલીઓના પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કર્યો હતો.
જો કે, દસ્તાવેજી સીફૂડ એલર્જી ધરાવતી સ્ત્રીને લગતી તબીબી સાહિત્યમાં કેસ રિપોર્ટમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે ગંભીર એલર્જીના લક્ષણોથી પીડાય છે - શ્વસન, શ્વાસની તકલીફ અને છાતીમાં તંગતા - પ્રિસ્ક્રિપ્શન ફિશ ઓઇલ કેપ્સ્યુલ્સ લીધા પછી. માછલીના તેલને ફેંકવાની પાંચ દિવસની અંદર તેના લક્ષણોમાં ઘટાડો થયો, જે તે કટોકટીની રૂમમાં સફર કર્યા પછી કર્યું.
મોટાભાગના માછલીનું તેલ પૂરક ઉત્પાદકો માછલીઓના એલર્જી ધરાવતા હોય તો ગોળીઓ લેવાની ભલામણ કરે છે. સદનસીબે, જેઓ માછલીઓને એલર્જી આપે છે તેમના ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ મેળવવા માટે અન્ય વિકલ્પો છે.
ઓમેગા-3 સે કેવી રીતે મેળવવી જો તમે માછલી માટે એલર્જી છો
ઓમેગા -3 પૂરવણીઓ માટે કેટલાક શાકાહારી વિકલ્પો અસ્તિત્વમાં નથી. તેમાં ફ્લેક્સ બીજ તેલ, શણ તેલ, અને શેવાળનો સમાવેશ થાય છે.
જો કે, તમને ખબર હોવી જોઈએ કે માનવ શરીર ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ છોડના સ્રોતોમાં સીફૂડમાં કાર્યક્ષમ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી નથી. માઇક્રો-શેવાળ પૂરવણીઓ, જેમ કે સ્પ્રુલીના , ડીએચએના સૌથી કાર્યક્ષમ સ્ત્રોત તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે શરીરને ઈપીએમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.
જો તમારા ડૉક્ટરએ કોઈ પણ કારણોસર ઓમેગા -3 પૂરવણીઓની ભલામણ કરી હોય, તો તમારે તમારા માછલીની એલર્જીનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ અને પૂછો કે શું તે તમારા હેતુઓ માટે સમકક્ષ શાકાહારી પૂરક ગણાય છે?
ઉદાહરણ તરીકે, તે ચોક્કસ પ્રકારના શાકાહારી ઓમેગા -3 સપ્લિમેંટની ભલામણ કરી શકે છે, તે તમારી ભલામણ કરેલા ડોઝને વ્યવસ્થિત કરવા માંગી શકે છે, અથવા તેણી સૂચવે છે કે તમે તમારા આહારને સંતુલિત કરો કે જે અમુક ચોક્કસ ખોરાક કે જે આ ફેટી એસિડ્સમાં ઉચ્ચ હોય છે તેમાં સમાવેશ કરે છે.
પૂરક ફુડ્સ: તમારી લેબલ્સ વાંચો
હ્રદય તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 ચરબી સહિત વધુ અને વધુ, અશક્ય ખોરાકને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે જ્યારે પણ તમે કોઈ પેકેજ પર આ દાવો જુઓ છો, ત્યારે ખાતરી કરો કે ખોરાકમાં ઓમેગા -3 નું સ્રોત માછલી નથી. ફુડ્સ જે ઘણી વખત આ રીતે પૂરક છે તેમાં માર્જરિન, અનાજ અને રસનો સમાવેશ થાય છે.
સ્ત્રોતો:
> ડેવિડ બીસી એટ અલ શાકાહારીઓ માં શ્રેષ્ઠ આવશ્યક ફેટી એસિડ સ્થિતિ પ્રાપ્ત: વર્તમાન જ્ઞાન અને પ્રાયોગિક અસરો. ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનની અમેરિકન જર્નલ. સપ્ટેમ્બર 2003. 78 (3): 640 એસ-646 એસ. 17 મે 2008
હોવર્ડ-થોમ્પસન એ એટ અલ ફ્લશિંગ અને પ્રોરિટસ, એલર્જી થી માછલી સાથેના દર્દીમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન ફિશ ઓઇલ ઇન્જેશનથી ગૌણ. ક્લિનિકલ ફાર્મસી ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ 2014 ડિસે; 36 (6): 1126-9
> માર્ક બીજે એટ અલ ફિશેલા માછલી-એલર્જીક દર્દીઓમાં માછલીનું તેલ પૂરવઠો સુરક્ષિત છે? એલર્જી અને અસ્થમા કાર્યવાહી 2008 સપ્ટે-ઓક્ટોબર; 29 (5): 528-9
> સુરેટે, મે એટ અલ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ પાછળની વિજ્ઞાન. કેનેડીયન મેડિકલ એસોસિએશન જર્નલ જાન. 2008. 178 (2): 177-80
> વેન હોર્ન, એલ એટ અલ ડાયેટરી પ્રીવેન્સન્સ ફોર ડાયેટરી પ્રિવેન્શન એન્ડ ટ્રીટમેન્ટ ઓફ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝ જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન ડાયેટિક એસોસિએશન. ફેબ્રુઆરી 2008. 108 (2): 287-331